RECEITA DE TEMPERO PARA CHURRASCO - DRY RUB (TEMPERO ESPECIAL)

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11 жыл бұрын

A tão esperada receita do tempero especial para churrasco Dry Rub do BBQ EM CASA desmistificada passo a passo para você! Veja abaixo a receita:
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Receita de churrasco.
Receita: Dry Rub - Tempero especial
Receita: André Dias.
1 xícara de açucar refinado branco
1 xícara de açucar marcavo
3 colheres de sopa de sal
2 colheres de sopa de Paprica doce com paprica picante
1 colher de chá Rasa de pimenta caiena
1 ou 2 colheres de sopa de pimenta Chilli (quanto mais escura melhor)
1 colher de sopa de pimenta com cominho
2 colheres de sopa de alho em pó
1 colher de sopa e meia de cebola em pó (pode usar sopa creme de cebola)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes numa vasilha funda e mexa até os temperos se dissolverem e se misturarem por completo, se preciso esmague os pedaços com as mãos ou passe num processador para maior uniformidade!
Tempo de preparo: 5 minutos
Musica da abertura: Old stuff trio.
Music courtesy of Audio Network. churrasco, barbecue, bbq, churras ______________________________________________________________________
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#bbqemcasa #churrasco #barbecue

Пікірлер: 537

@TheMrZealfredo 4 жыл бұрын

Dica: use só açúcar mascavo, usar o açúcar claro fica muito doce.

@VickyKris 6 жыл бұрын

Coloquei mostarda em pó no meu dry rub...tirei o açúcar refinado, coloquei só o mascavo integral, usei a páprica doce defumada e sal defumado, diminuí nas pimentas pq o pessoal aqui de casa não curte muito..ficou show!

@cheffmarques 4 жыл бұрын

Lá se vão 6 anos de uma das melhores receitas que já aprendi.. André você é um dos pioneiros do BBQ no Brasil!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@waldemarlimafilho 10 жыл бұрын

Passe tudo em uma peneira grande, é mais fácil para desfazer as pedras e ainda ajuda a misturar bem.

@bbqemcasa 10 жыл бұрын

isso ai!

@edsoneangelina3381 6 жыл бұрын

Cara, vc merece muuuuinto respeito 🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌

@valdirandrade9317 10 жыл бұрын

Boa tarde André, parabéns pelas receitas, e sua forma descontraída de passar ótimas informações

@thortrovao222 11 жыл бұрын

Conheci o canal agora, e eu sou muito viciado em carne e churrasco, ADOREI AS RECEITAS... deu muita vontade vendo essas receitas

@bbqemcasa 11 жыл бұрын

rsrs que bom que curtiu!! faço todas as receitas com muito amor para agradar a vocês!!! um abraço e se inscreve no canal ok!!!

@2kkrafael 7 жыл бұрын

Show de bola, deu água na boca só pensar nessa mistura. Vou testar qualquer hora dessas!

@luciana_sant 6 жыл бұрын

Chegou a mil seguidores e fez esse vídeo. E hoje já esta em quase 500 mil. Parabéns André, adoro esse canal.

@KlingerNevesOficial 9 жыл бұрын

Parece muito bom! Valeu, André!

@AndreBoer 10 жыл бұрын

estou ansioso para experimentar! valew pela dica

@235nuclear 7 жыл бұрын

Cara fiz uma costelinha suína com esse tempero ficou simplesmente fantástica. Parabéns pela receita.

@marialuciladamasceno9668 3 жыл бұрын

AMEI... muito bom.

@marcioavilarj 8 жыл бұрын

Bom dia, fiz o Dry Rub no dia 31/12/15, temperei o chester com ele, levei na churrasqueira, selei dos 2 lados e coloquei no forno embrulhado no papel laminado por 1 h e 20 m, o resultado foi surpreendente todos adoraram, quiseram nem saber da picanha, está de parabéns!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@adrianacristinaferreiratri7694 3 жыл бұрын

Vc usou o açúcar refinado e o mascavo

@jorgecesar9532 8 жыл бұрын

Excelente o canal, muito bem apresentado e prático até para quem não tem habilidades na cozinha

@maralucia8963 7 жыл бұрын

Fiz e foi um sucesso! Obrigada André!

@juniormiguel1805 9 жыл бұрын

Canal perfeito. Está de PARABÉNS!

@ursodestroy 3 жыл бұрын

Aprendi tem uns 2 anos e agora em 2021 estou passando essa receita pra mais um amigo! Muito boa!!!

@olinetenete2557 2 жыл бұрын

adorei suas dicas parabéns muito obrigado

@bbqemcasa 2 жыл бұрын

Obrigado olinete!

@luisgustavo2053 10 жыл бұрын

gostei desse tempero pra churrasco

@elainemotamota3780 8 жыл бұрын

você só da receitas maravilhosa e fácil sou sua fã

@ALEXANDRORIBEIRODF 11 жыл бұрын

Fantástico!!! Sucesso garantido....obrigado pela receita.

@G12discipulo 11 жыл бұрын

fiz o Dry Rub e adorei o tempero, minha mulher também adorou, um fato interessante é que estava eu no mercador procurando os ingredientes, e ouço ao lado um rapaz pedindo para filha pegar os mesmos ingredientes, então comentei " acho que vc está olhando na minha lista, pois são os mesmos ingredientes que estou procurando" rsrsrss o rapaz estava querendo fazer o Dry Rub também, disse que havia visto o vídeo aqui no site. Esta de parabéns, a procura do tempero esta grande.

@RafaelUrbanoSales 4 жыл бұрын

Acabei de fazer e ficou show.

@solanocarvalho7068 3 жыл бұрын

Assistindo em 2021. 700k inscritos, na introdução do vídeo, "passando 1k de inscritos" é sucesso que chama né. Parabéns pelo canal

@lioneffects 9 жыл бұрын

André ....muito ...muito ,,,,,,mas muito bommm !!

@ivanenogueirafonseca1115 10 жыл бұрын

vou fazer ,depois eu comento ,estou muito anciosa ,ja salivando ;gosto d+++++++ dos seus videos ;PARABENS.

@diegoaguiar8170 6 жыл бұрын

Sensacional muito bom

@luam999 11 жыл бұрын

Cara , realemnte agora vc ganhou meu respeito , ao inicio , eu pensei q vc fazia os videos usando este "tempero" apenas para vende-lo e lucar , agora q vc ensinou a fazer , vou ver seus video para t dar uma ajuda , e se sobrar uma grana , até comprar :D PARABENS

@cassioquirino 10 жыл бұрын

Grande Mestre Churrasqueiro Andre.........descobri o meu NOVO Sazon....o meu tempero do coração......achei meio doce a principio, mas minha esposa insistiu que eu coloca-se na carne (bovina mesmo), polvilhei antes do sal grosso.........SUCESSO!!!! obrigado pelo canal.

@Jfabinho 6 жыл бұрын

Gostei de sua alegria com mil seguidores! Não imaginava a quantidade de hoje👏👏👏

@diegodesouza6507 7 жыл бұрын

muito bom parabéns..

@sportingevasco 11 жыл бұрын

Parabéns! Deu muito certo! Você é fera!

@erlonsilvadeoliveira6133 7 жыл бұрын

fiz um molho de macarrão com o dry hub e cerveja preta ficou show

@CidaMulkson 8 жыл бұрын

gostei vou fazer

@mauraozaum 11 жыл бұрын

Show de bola... domingão agora vou preparar denovo!!!!

@GigioMezzadri 8 жыл бұрын

da uma socada no pilãummm, que vai ficar uma maravilha!!!! AIUHAUHAUHA aprendendo varias com vc, Andre, parabens pelo canal!

@LucasYudiSakamoto 11 жыл бұрын

Muito bom, cara! Adoro seus vídeos, sempre quis aprender a fazer carnes grelhadas!

@GirodosMotores 6 жыл бұрын

ATE HOJE ESTE VIDEO É TOP E O TEMPERO É BOM DEMAIS!!

@esoboleff 9 жыл бұрын

Muito bom!!!! As costelinhas de porco ficam com a aparencia, o delicioso aroma e o inigualável sabor das "originais"

@lucianadesousanunes1306 5 жыл бұрын

Não fica muito doce não??

@fabio490 9 жыл бұрын

muito bacana...

@fernandagomes5131 7 жыл бұрын

Amei

@nikolaste 7 жыл бұрын

Ae André! Mil seguidores e hoje com 389k! Parabéns pelo sucesso!

@SuperGamer-md8lc 7 жыл бұрын

É. .legal muito bom valeu?

@niltonfonseca10 10 жыл бұрын

amanha vou comprar tudo pra fazer essa belezinha

@luizmonica2059 8 жыл бұрын

Eu compro sempre o Dry Rub do André, mas fui pego de surpresa hoje longe da minha casa, numa cidade pequena e sem muitas opções nos mercados. Me pediram pra fazer uma costelinha no barbecue. Não tinha o meu dry rub e tive que fazer um no improviso aqui, com adaptações justamente por não encontrar todos os ingredientes. Troquei a cebola em pó por crème de cebola em pó, seguindo a sugestão do próprio André. Diminui a quantidade de chilli em um pouco menos da metade, já que não achei chilli de boa qualidade. E a mais surpreendente: como não achei pimenta caayena, substituí por pimenta Jamaica, que ficou EXCELENTE no tempero. Aumentei um pouco a quantidade da Jamaica. Acreditem: ficou tão bom que vou levar esse dry rub pra minha casa...

@brunoquintela2519 5 жыл бұрын

vendo em 2019 os caras tinham 1 mil seguidores... já estão com mais de 600k

11 жыл бұрын

Muito foda... parabéns pelo ótimo trabalho

@patrickcramer 8 жыл бұрын

Tô vendo esse vídeo em 2015 e vc já tem 233.031 seguidores. Parabéns pelo excelente conteúdo!

@samuel.m5093 7 жыл бұрын

2013 = mil seguidores... 4 anos depois = 400 mil seguidores ISSO SIM É SUBIR NA VIDA Parabens Andre.. Te desejo muito sucesso

@dhocemenina 2 жыл бұрын

793 mil em Jan ! 2022. 🤩

@bbqemcasa 11 жыл бұрын

Obrigado!!! se inscreve e compartilhe pros amigos nossos videos!!!

@guilhermebeletatti 5 жыл бұрын

Caraca André! Começão hein! Parabéns!,

@katiakamer4030 7 жыл бұрын

Cara você é show!!!

@tk5dd 11 жыл бұрын

Boa cara, estava louco para aprender

@rafaelguimaraes5641 5 жыл бұрын

Estou vendo esse vídeo e pulou de 1.000 seguidores para 599 mil! Parabéns!

@valsemsal 11 жыл бұрын

fiz o tempero e depois fiz a coxinha louca! tá de parabéns! uheuhehu só que eu improvisei em alguns aspectos do tempero, na falta da chilli coloquei pimenta calabresa.. agora na próxima vou tentar seguir a risca! mesmo assim ficou A coxinha.. muito louca mesmo. auhahahau

@bbqemcasa 10 жыл бұрын

mto bom!!!

@Herbert2892 11 жыл бұрын

perfeito... valeu mesmo cara!

@bbqemcasa 10 жыл бұрын

Obrigado Marcos! não tinha reparado! ja corrigi!!

@halilelias4323 11 жыл бұрын

Parabéns pelo video amigo! Estou acostumado a fazer churrasco apenas com sal grosso. É ótimo, porém é sempre bom ter uma variedade! Assim que possivel vou fazer! Abraços

@leonardoleonidio4204 11 жыл бұрын

SENSACIONAL!!!!!

@cosmeikenohuchi9048 11 жыл бұрын

Olá brother... Valeu pelas dicas. Curto muuuuito um hambúrguer, e agora vou testar um com esse tempero, mas sem sal, senão a carne perde a umidade quando se tempera grandes quantidades. Na hora de assar o hambúrguer é só pôr o sal e fica beleza! Abraços!!!!

@MrSchunckguerra 8 жыл бұрын

ola mano eu sempre dou joinha nos teus videos muito bom mesmo eu gosto de cozinhar e assisto todos teus videos , abraços mano ......

@rodrigosantelli7677 11 жыл бұрын

valeu, muito bom! também uso com uma colher de chá de pimenta da jamaica, deixa um aroma muito bom, pode experimentar.....smell so goooood!! :]

@sidamendes8722 4 жыл бұрын

Bom dia fiz o. Tempero. E ficou. Uma DELÍCIA. AMEI!!!!

@joseluisferrreira115 5 жыл бұрын

muito bom

@luizaraujo2944 3 жыл бұрын

Re-assistindo em 2020. A primeira vez foi em 2013. 1000 seguidores, parabéns pelo trabalho. Não só por ensinar, mas pela forma de comunicar.

@dhocemenina 2 жыл бұрын

Estou assistindo pela primeira vez em 2022. Kkkkkk... Feliz ano novo! 🎉

@bbqemcasa 11 жыл бұрын

Cara que coincidência mais legal!!! adorei saber disso hahaha é um sinal de que o canal está no caminho certo!!! curta nossa pagina no facebook!! um abraço!!!

@bbqemcasa 10 жыл бұрын

Obrigado querida!!!

@bbqemcasa 10 жыл бұрын

vai que é sempre sucesso minhas dicas rsrs um abraço!

@LuizCarlos-hb5sc 10 жыл бұрын

Muito obrigado!!!!

@luisalexandrepereiramartin540 7 жыл бұрын

cara eu fiz do jeito que está ai muito bom rende bastante fiz o maior sucesso com suas dicas. Obrigado Deus abençoe

@isamarakran6840 7 жыл бұрын

O tempero não fica doce não, porque vai muito açucar ?

@luisalexandrepereiramartin540 7 жыл бұрын

Fica nada E um tempero ótimo e SÓ seguir a receita dele.

@icarinhogames 4 жыл бұрын

Amigão mas como é aplicado no frango e pra grande quantidade de frango tipo uns 20 qual a quantidade de ingredientes , se poder me responde aí ou manda um e-mail blz .

@bbqemcasa 11 жыл бұрын

Obrigado!!!

@aristidesdornelesmuitolega7802 7 жыл бұрын

Muito bom

@flolodoaldosilva405 10 жыл бұрын

BOA IDEIA

@betosenam12 11 жыл бұрын

Muito bom canal mano, parabens!

@eltonsmatos 11 жыл бұрын

obg já fiz o tempero ,agora amanha vou fazer a costela depois postos as fotos na sua pagina no face .

@susisantos7859 8 жыл бұрын

1000 seguidores? kkkkk hj tá em quase 300.000! amo seus vídeos!

@travessorib 11 жыл бұрын

cara vou fazer amanha mesmo

@lucasagnes 11 жыл бұрын

muito cara, valeu

@vitorrebelato 11 жыл бұрын

ta ardendo minha boca só de ver a receita! hahaha é muiiita pimenta!!!!!!!

@jaciravanderlei8608 7 жыл бұрын

voce e sensacional

@ferrarims85 9 жыл бұрын

Uma dica ai pra não precisar usar as mão no final, passe tudo por uma peneira... Todas as bolinhas irão sair ali e a mistura ira ficar mais homogênea....

@thiagolinhares8546 11 жыл бұрын

Cara gosto muito do teu canal!Sucessos e continue assim!Vlw ;D

@marcao4968 8 жыл бұрын

André acompanho direto seus vídeos e já fiz várias receitas. Parabéns pelo trabalho. Fiz o tempero e ficou muito bom, usei para costela suína. A pergunta é a seguinte: Qual o prazo de validade? Abs

@havigatinha9073 6 жыл бұрын

554 mil inscritos depois, vim assistir kkk Bons tempos.

@alexandreluciano6923 8 жыл бұрын

Show!!

@marceloettomori3197 4 ай бұрын

Eu assisti esse vídeo logo que ele saiu, e agora estou aquibem 2024 assindo novamente!

@humano537 2 ай бұрын

Você veio do futuro. Ainda se usa fogo para cozinhar??

@marceloettomori3197 2 ай бұрын

@@humano537 erro de digitação! Nada demais!

@carstech5370 8 жыл бұрын

Top!

@daniloikeda2196 10 жыл бұрын

brother ! parabens ! a minha costelinha já faz sucesso, mas depois que incorporar o DRY RUB, vai ficar de outro mundo !!! não vejo a hora de chegar o domingão ! um abraço !

@bbqemcasa 10 жыл бұрын

isso ai! parabéns!

@thiagogangrel 8 жыл бұрын

"Chegamos a 1000 seguidores...." Assistindo o video agora já aumentou um pouco, apenas mais 270.000, kkkk... Parabéns pelo canal.

@bbqemcasa 11 жыл бұрын

Obrigado meu rei!!! tenho uma Bobber também!!! rsrs

@landolima3187 10 жыл бұрын

Amigão, parabéns pelo vídeo, deixa eu te perguntar..esse tempero pode ser usado pra quem faz porção de contra filé na chapa?! Qual é o momento certo de temperar a carne?!

7 жыл бұрын

Esse Tempero Mata..Nunca Fizeram Churrasco? è Bravo

@bbqemcasa 11 жыл бұрын

Pode armazenar sim!! dura bastante tempo! 1 ano de boa se vc manter ele fechadinho sem umidade ;)

@marciogazetta 11 жыл бұрын

Parabens pelo canal. Como tive que comprar açucar mascavo e outros temperos, resolvi dobrar as quantidades. Segui certinho e hoje usei pela primeira vez num pernil no forno do fogão. Para meu paladar, achei que o tempero deixou a carne "doce". É sisso mesmo? A cor do pernil ficou fantástica. Comprei alho e cebola em pó.

@bbqemcasa 11 жыл бұрын

obrigado

@bbqemcasa 11 жыл бұрын

hahah quanto mais melhor!!! mas com pouquinho ja fica bom!!