РЕЦЕПТ КАРАСЯ ЖАРЕНЫЙ КАРАСЬ КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРАСЯ

Рет қаралды 1,000

Ай бұрын

В ролике я за 2 минуты рассказываю, как приготовить карася, как пожарить карася. На мой вкус, это самый удачный рецепт приготовления карася. Этот РЕЦЕПТ КАРАСЯ нужно знать

Пікірлер: 35

@Popov_Mihail Ай бұрын

Всем приятного аппетита! 🤤🤤🤤

@user-cl7bt7sk7e Ай бұрын

Завтра иду за карасями на рыбалку. Слюни потекли. Спасибо за рецепт

@Popov_Mihail Ай бұрын

Ни чешуи, ни хвоста)

@user-sk5si1ig5w Ай бұрын

Я помню только рецепт из детства, вернее два. Мы в деревне на нашем пруду конечно маленьких карасей вылавливали по сравнению с вашими)), поэтому или обвалять в муке целиком и зажарить до хрустящей корочки на костре или плите, или потушить в печке в деревенском молоке, а еще бабушка в чугунке на ночь оставляла и они становились как консервы, можно было прямо с костями есть, вкууууусно)))).

@Popov_Mihail Ай бұрын

Отлично! Главное же не рецепт, а воспоминания 👍🏻

@Prichulymie_life Ай бұрын

Спинку надрезаю, прорезаю вилочки. Чем чаще тем лучше! Но не менее, чем через 3-4 мм. Если сделать реже, то в мясе будет попадаться большое количество сантиметровых костей! Затем хорошенько прожарить, и можно употреблять как колбасу, не замечая костей. А! Забыл про позвоночник: его не едим🙂

@samuray8792 Ай бұрын

Я как научили в детстве. По всей длине карася делаешь прорези до хребта через 5-7 мм в муку и на масле, костей практически нет. А если любишь с кислинкой и хочешь совсем без костей, то ещё лимон выдавливаешь и минут на 10 перед жаркой оставляешь. Лимон все кости мягкими делает, даже не заметишь. А вот уху из карася как-то не делал никогда, для этого ёрш, окунь и судак есть)

@Popov_Mihail Ай бұрын

Это ты прям в точку) Я одно из следующих видосов решил записать на тему способа, про который ты сказал)

@pastor00782 Ай бұрын

Коротко и ясно. Не хватает дегустации😂

@Popov_Mihail Ай бұрын

Думаешь надо было зафоткать довольную лыбу дегустатора?)

@pastor00782 Ай бұрын

@@Popov_Mihail да🤣

@rybak70 Ай бұрын

Давно хотел посмотреть как готовить

@Popov_Mihail Ай бұрын

Спасибо, делись своим рецептом тоже) Наверняка, есть и не один)

@rybak70 Ай бұрын

@@Popov_Mihail нее, я в готовке ноль. У меня жена готовит.

@Popov_Mihail Ай бұрын

Что из карася делает?

@rybak70 Ай бұрын

@@Popov_Mihail карася я 90% раздаю. Часть копчу. Как жена жарит именно карася, мне не нравится. Вот и поэтому написал, что давно хотел посмотреть, как его готовят. Надо ещё как-нибудь найти рецепт: приготовление карася в сметане.

@Popov_Mihail Ай бұрын

А знаешь, как сделать карася без костей?

@christinak.6410 Ай бұрын

Жареный карась - это очень вкусно) Но вот отдельно жареные рёбра карася ещё не готовила. Рецепт в копилку! Спасибо!

@Popov_Mihail Ай бұрын

Осталось только поймать большого карася)

@christinak.6410 Ай бұрын

@@Popov_Mihail это да) зато есть, к чему стремиться!)

@Popov_Mihail Ай бұрын

Карасей ловишь?

@christinak.6410 Ай бұрын

Да)

@user-yu5fp4rw7o Ай бұрын

Хорошая закуска получилась🍺)))

@Popov_Mihail Ай бұрын

Пробовал так готовить? )

@user-yu5fp4rw7o Ай бұрын

@@Popov_Mihail нее, я в духовке с майонезом, по старинке.

@navodkin Ай бұрын

Большой карась горячего копчения? Ни разу не пробовал.

@Popov_Mihail Ай бұрын

Вроде вкусно получается, надо сделать)

@TwinBrotherCoffee Ай бұрын

Рад, что караси не отобрали)). Долго наверное бежали за тобой?!)))) еле ноги унёс)). Для таких карасещей рецепт само то.

@Popov_Mihail Ай бұрын

А что они должны были отобрать?😁

@ZAV2004 Ай бұрын

Карасей вообще нельзя есть! Там одни описторхи!!!

@Popov_Mihail Ай бұрын

Мда....

@user-df1ue9dw7f Ай бұрын

и дышать в городе вредно, там газы

@Prichulymie_life Ай бұрын

А Вы их сырыми употребляете? При термобработке описторхи погибают! Попробуйте!

@aleksivanov4339 Ай бұрын

@@Prichulymie_life чистить их лучше все-же на водоеме, вся гадость под чешуёй, домой уже филе везти, и не использовать домашнюю посуду под сырое мясо, хорошо обжарить и будет ок, ечли в раковине чистить дома- то шанс подхватить описторхоз- 100%, караси в ТО в 90% с описторхами, но хозяин- барин, я лично, никогда рыбу домой не везу не чищенную, только зимой в морозилку

@Prichulymie_life Ай бұрын

@@aleksivanov4339 хозяин барин. Мы все этим описторхозом уже больны. Достаточно искупаться в реке и описторхи тут как тут!