Я люблю что-бы капуста была немного с хрустом, а не мягкая и поэтому капусту выкладываю в борщ последней

Умница,руки работают быстро,сразу видно хорошая хозяйка,здоровья и успехов!

Когда готовится заправка для борща тогда туда добавляют немного сахара соли черный красный перец половину лимона выжать .И обязательно томатную пасту ..А из зелени только петрушку или сельдерей ,ну а чеснок на любителя .Лавровый лист добавляют в конце .

Когда смотрю,как кто то готовит борщ,сразу же перехожу на комментарии. О,это отдельное искусство обсирать чужую готовку борща. У всех он разный, был и будет.

Я готовлю также,только еще добавляю болгарский перец.А так умница.Приятного аппетита.

Умница моя ❤️ так держать 😘😘😘

Никогда не получится сварить борщ по единому рецепту!У каждой хозяйки свой рецепт

Спасибо за рецепт

Очень аппетитный борщ, надо сварить, после супчиков хорошо откушать такого борщечка со сметанкой, да с чесночком

Без мясо, хорошо и вкусно

Дома у каждой хозяйки свой рецепт борща, на производстве другой, спорить можно много и долго.

Отличный рецепт! Нам очень понравилось! Мы любим Русскую кухню.

Ой, какая красота!!! Посмотрев данное видео, захотелось зимним вечером покушать борщ, да еще с засоленной прослойкой , горчичкой, вкусненько!!!! Непременно приготовлю борщ по Вашему рецепту!!!

❤️❤️👍👍💯🙏🙏

Многих научили резать картофель и морковь... 😅👍

Я, кладу капусту последней и ещё, в борщ добавляю пастернак и болгарский перец...🌶️

Пока вы готовите пасировку , капуста привратится в мочало

Все готовят по разному борщи, но я думаю, что такой борщ будет вкусным для женщин, мужики любят с мясом.

Странно всегда капуста свежая сначала а кислая после картошки н

Мы на Кубани такой борщ не готовим . Свекла у вас венигретная , а не борщевая , капусту закладываем в конце варки , томат пережарить со смальцем.А еще надо затолочь старым салом(небольшой кусочек с луком) .

Замечательный борщ, но мне бы не хватило перца болгарского

Приготовление борща зависит от климата, от традиций и привычки из дома.... На Украйне борщ это самое традиционное блюдо. Буряка меньше, чем капусты... Зато кладут обязательно сельдерей.... Чем южней, тем еда ярче и вкусней!

Ну, не огорчайте человека. Вас же не заставляют варить именно такой борщ. У каждой хозяйки свой рецепт. Есть люди, которым понравился этот борщ. Ну и слава Богу, пусть варят такой.Неужели по таким пустякам надо ссорится?

Каждая хозяйка варит свой борщ. И почему-то многие считают, что его борщ наилучший, а я думаю, что учиться можно у многих и брать какую- то изюминку. И ещё заметила, каждый раз вкус борща отличается от предыдущего приготовления, с чем связано, ингредиенты те же, а вкус разный.

😅

А где взяли красную воду для борща🤔?

У каждого свой рецепт борща, но у Вас не борщ, а разновидность свекольника. Цвет борща зависит от качества томатов, а не свёклы.Есть борщевая свёкла, но она светлая в полосочку,и как тогда окрашивать борщ?Ошибка у всех одна и таже, вкус борщу и цвет придаёт правильная пасировка, всех овощей в равных долях : морковь,свёкла,томаты,лук,перец болгарский. Лучшие томаты для борща, это переработанные томаты,например, малосольные.или протертые томаты на сок, можно к ним добавить качественную томатную пасту. Капуста в борщ добавляется в последнюю очередь, после пасировки, и варится 7 минут молодая, и 10 минут зимняя, потом выключаем и даём настояться, минут 10,15.

Чтобы борщ не тускнел и не потерял цвет,нужно в конце варки влить свекольный сок!

Да,каждый варит по своему,но это не красный,а почти черный из-за темной свеклы,ну и много ещё нюансов.....

Зелень нужно сухую добавлять и кроме чеснока ещё мороженое сало на мелкой тёрке 😉

А я по другому варю - во первых я не добавляю в борщ свеклу, картофель,морковь,помидоры,томатную пасту.Достаточно отварить минтая и добавить горсть макарон и вкуснющий борщ готов...

А может быть капусты- 200, а лука- 25?

Ми у борщ кидаємо борщовий буряк, а цей борщ дуже червоний і не апетитний

Борщ со свеклой это масло масляное,борщ это и есть буряк.

Тёмный цвет борща(

Не называйте это бордовое варево борщем!!!!!!!! Это свекольник и воняет свёклой может это и вкусно но это не борщ!!!!!!!!

А свеклы точно 750, кажется многовато.

А где сладкий перец?

А мясо где???

Я хочу так же,потом дам комментарии

Капуста будет мягкая, ложить только в конце .

кости с мясом выложили и - забыли.

Свекла тушится вначале Закладывается по готовности картошки.Не ясно, фасоль отварная?Если нет - не успеет сварится.Картошка и капуста у Вас переваренные

Дизлайк из за неуместной, мешающей музыки ...

Где мясо?

Сначала хотелось разгромить рецепт в пух и прах ! Потом АНГЕЛ БОРЩА ))))) вписался в рецепт и дал понять что не так всё плохо , а просто надо малость дать подсказок, и воспринять те что есть . ХОТЯ НА САМОМ ДЕЛЕ РЕЦЕПТ НЕ ПЛОХ !!!! Надо помнить историю этого супа - а он создан не "гурманами московскими" а южными РОССИЙСКИМИ и МАЛОРОССИЙСКИМИ женщинами, когда они кормили своих мужчин, которые убирали урожаи с полей !!! И этих мужчин надо было накормить СЫТНО и БЫСТРО , а не искушённо и изысканно ))))))))))))))))))))))))))))))) (и не устрицами заморскими ), а корнеплодами и овощами со своего огорода !!!! , Но сытность они прибавляли сальными кусками свинины. Потому, что труд полевых людей был велик и беспощаден!!! Их торопил не хозяин , а погода !!! Потому женщины прибегали ко всяким вкусовым ухищрениям . первая хитрость) это для того чтобы борщ казался бархатным , а не водянистым - это когда в поджарке зажаривая лук, надо бросить в него столовую ложку муки и прожарить до добавки помидор и т.д. Вторая хитрость ) это когда готовим свёклу, надо слить с неё сок. и добавить его для цвета в самом конце перед выключением.. третья хитрость ) чеснок в суп добавляется давленный перед выключением за 3 минуты и всё равно добавочно подаётся либо отдельно , либо с натёртыми пампушками !!! СМЕТАНА ОБЯЗАТЕЛЬНА В ЛЮБОМ СЛЧАЕ !!!! ШАШИ ЖЕНЩИНЫ НЕ ПОБЕДИМЫ !!! КОГДА ОНИ ЛЮБЯТ - ОНИ И ИЗ ТРАВЫ СДЕЛАЮТ ГОВЯЖИЙ СТЭЙК ДЛЯ СВОЕГО ЛЮБИМОГО...... ! ))))

Бульон синяя вода не прозрачности не бриза,чтобы борщ был именно борщом а не месивом все овощи НАРЕЗАЮТСЯ соломкой ни каких тёрок, и картофель режут брусочком а не кубиком,я так понимаю без лунки паста не спассеруется какой бред, всё смешивается в процессе приготовления и надо добавлять масло тогда свекла блльше сохраняет цвет запечатываясь в жире, обчзательно соль сахар и уксус, принцип маринада, варить не надо а дать только закипеть, фасоль кладут сразу с капустой, зелень кладут вместе с маринадом идают зактпеть иначе у вам может прокиснуть вся кастрюля борща из за сырой зелени

Блять,музыка убивает все живое.

Бесит когда человек не умеет готовить а учит

Капуста переварена і бракує цукру

Это уже не борщ, скорее всего свекольник.

Ужас,это не борщ а венегрет.Зачем там сок лимона,фасоль,и бурака больше чем капусты.

У вас получилась каша

Это не борщ! Увы🤕

Непризнаю борщ с добавлением свёклы, там её категорически не должно быть ну никак. Фу

Простокопеч 🤮🤮🤮🤮

Вибачте, але то не є борщ! То якийсь буряковий суп!

А музика нікому не потрібна а тільки мішає

на вид страшненький

Надо же, а то мы не знаем как борщ варить... Не смешите...

Шиворот -навыворот.

Борщ є Українським не матеріальним, а культурним надбанням, а тому, дивіться та вчиться як готують його УКРАЇНЦІ!

Настоящий украинский борщ не так варится.

По-русски не вкусно!

Очерёдность никакой, капуста роз варится, где выживете в какой стране , не руский какой-то борщ, тупизна

А рецепт синего борща есть?

5 лайк захадите в гости на мой канал✍🤝👍

Девчата! Подскажите, почему у меня в борще свёкла обесцвечивается и вообще борщ теряет цвет? Вот нет цвета бордо, хоть ты лопни.

Бл секрет полишинеля, только время потерял смотря это видео, самый главный секрет красного борща, варить на один раз по числу едоков и сразу весь съесть после приготовления, что бы цвет не успел потерять. 🤣🤣🤣🤣🤣

Никогда не буду варить такой борщ,я капусту ложу в конце варки борща,а так вместо капусты будут сопли.