Рецепт сырного соуса к макаронам, как в Макдональдсе. Мак энд чиз
Рет қаралды 112,477
3 жыл бұрын#макароныссыром, #macandcheese, #сырныйсоускаквмакдональдсе, #макдональдс
Привет друзья, сегодня я готовлю макароны под сырным соусом - это очень вкусное и популярное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Нежная, сливочная, обволакивающая текстура соуса с ярким сырным ароматом и любимые макароны - это блюдо идеально для семейного ужина!
Сырный соус ингредиенты:
Молоко - 300 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Мука - 35 гр.
Сыр 350 гр.
Соль по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Куркума по вкусу
Добавить позже:
Отварные макароны - 400 гр.
@Djoze 3 жыл бұрын
Друзья, рекомендую посмотреть мои новые видео: Слоеные трубочки с белковым кремом: kzfaq.info/get/bejne/aN1yf9thldy0oZs.html Кексы с печеньем Орео: kzfaq.info/get/bejne/bqipmN1qv9OVeaM.html Потрясающе вкусно и просто. Печенье с цукатами: kzfaq.info/get/bejne/gr1mZ8WWu9uuaGg.html Рецепт Безе с шоколадом и фундуком: kzfaq.info/get/bejne/g69jjc5qy62Ugo0.html Рецепт печенья песочные колечки kzfaq.info/get/bejne/kK6PZ5N53r3Zg6M.html
@user-ye3ex1rz6n 9 ай бұрын
Очень красиво и аппетитно выглядит .Спасибо за рецепт. Всем приятного аппетита.
@Djoze 9 ай бұрын
Благодарю 💗💗💗
@_Peony24 Жыл бұрын
Отличный рецепт. Попробую👍💐💐💐
@Djoze Жыл бұрын
Спасибо 🙏🏻
@user-zk4nz6dm9v 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт мы очень благодарны
@Djoze 7 ай бұрын
Готовьте с удовольствием ❤️
@user-ft3zw3ir4j Жыл бұрын
Суперррр 👍👍👍👍👍👍Спасибо Вам за рецепт 🌷
@Djoze Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 😊
@dariiiiia Жыл бұрын
Ммм, прямо сейчас начну готовить 😋
@cselenga1931 Жыл бұрын
наркотики это яд
@user-fr5rd7fg4l 3 жыл бұрын
Здравствуйте 👋 классный рецепт 🥰👀👍
@Djoze 3 жыл бұрын
Благодарю 🙏🏻
@lyudmilazorina2557 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт он очень вкусный. Спасибо что вы такая есть!
@Djoze 2 жыл бұрын
Благодарю Вас, очень приятно💕
@user-ff9fp4wb3b 3 жыл бұрын
Обязательно попробую
@Djoze 3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
@hed1346 3 жыл бұрын
Попробовали?
@AleksandraKylagina Жыл бұрын
Это очень вкусно! Хотя сыр и российский добавила. Спасибо большое за рецепт 😍
@Djoze Жыл бұрын
Благодарю за отзыв ❤️
@user-uj9vx2vp9l Ай бұрын
❤❤❤
@Djoze Ай бұрын
Спасибо!
@user-no3yn8qj8z Жыл бұрын
Аж слюни потекли
@gggglebbbb 3 ай бұрын
Муки нужно совсем чуть-чуть, больно чайную ложку на 2 стакана молока, для загустения. Потому что сыр сам по себе загустит текстуру соуса.
@Djoze 3 ай бұрын
Да много ещё зависит от муки и сыра
@Katrin40 5 ай бұрын
Хочу поделиться результатом. Соус получился, цвет, консистенция - всё отлично, но вот мука ... она очень чувствуется в готовом блюде😕. Семья поужинала конечно с удовольствием, но буду ли я ещё готовить такой соус? Думаю что нет, мне кажется что присыпать макароны просто тёртым сыром куда проще и вкуснее. В любом случае большое спасибо за рецепт, я думаю каждый должен попробовать его👌
@Djoze 5 ай бұрын
Благодарю, что поделились своими впечатлениями 🙂❤️
@user-ev4df2bk6f Ай бұрын
Сначала муку прожарь, а потом масло добавь - тогда мука не будет чувствоваться.
@Katrin40 Ай бұрын
@@user-ev4df2bk6f Я попробую, спасибо 👌
@sabina1593 2 жыл бұрын
Сыр с плесенью тоже можно использовать
@Djoze 2 жыл бұрын
Да, будет отлично, я такой соус тоже готовлю, особенно хорошо с сыром с голубой плесенью. 👍
@marien11 6 ай бұрын
Подскажите, а за 2-3 часа до подачи можно готовить? Соус будет такой же консистенции?
@Djoze 6 ай бұрын
Нет, он загустеет нужно будет добавить немного молока и разогревать на среднем огне постоянно помешивая, он имеет свойство пригорать
@marien11 6 ай бұрын
@@Djoze поняла, спасибо большое)
@Djoze 6 ай бұрын
Готовьте с удовольствием ❤️
@user-jb5zv7ic7o Жыл бұрын
все ясно, бешамель + сыр.
@Djoze Жыл бұрын
Да все верно 😀
@sinqulary7761 3 жыл бұрын
А можно использовать готовый сырный соус из магазина?
@Djoze 3 жыл бұрын
Можно конечно, но вы же понимаете какой там состав 🙈😊
@sinqulary7761 3 жыл бұрын
@@Djoze Аа понятно спасибо 🌞💜
@slade72 2 жыл бұрын
Ни в коем случае , он совсем другой с огромным количеством уксуса и всякой дряни ,
@Djoze 2 жыл бұрын
Согласна с вами 👌🏻
@GrekKatala Жыл бұрын
Это мего вкусно только куркумы с тимьяном не было
@Djoze Жыл бұрын
Спасибо
@user-yg7rm6ro1v 2 жыл бұрын
На какой температуре готовите
@Djoze 2 жыл бұрын
Добрый день, у меня индукционная плита, я готовлю на чуть выше среднего 600-700
@annamedzer1939 Жыл бұрын
Что можно сделать если чувствуется вкус муки? Если уже соус добавлен в спагетти
@Djoze Жыл бұрын
Я бы попробовала добавить немного сливок, снизить огонь и потомить 3-4 минуты
@akerkeserikbay2665 Жыл бұрын
Можно место молока сливки?
@Djoze Жыл бұрын
Можно, но имейте ввиду при нагреве сливки имеют свойство загустевать
@user-nz8ld9hj4x 2 жыл бұрын
А когда остынет, все макароны слипнутся?
@Djoze 2 жыл бұрын
Нет такого как если посыпать просто сыром не будет, но все таки это блюдо, хорошо есть свежеприготовленным
@user-xf9ix7gm8w Жыл бұрын
Что делать если соус в конце очень похож на тесто??
@Djoze Жыл бұрын
Разбавить молоком переодически помешивая, можно потом пробить блендером
@user-np5sf7cu5b 3 ай бұрын
Молока ещё добавь
@user-ti2tf4jg4w 11 ай бұрын
Что делать если случайно бахнула куркуму много
@Djoze 11 ай бұрын
Она может дать горечь. Попробуете и если соус горчит, лучше его переделать
@andriyandriychuk 9 ай бұрын
Дякую 🇺🇦🙏🇺🇦
@user-kc6pv6ge3h Жыл бұрын
Рецепт хороший. Только слово сотЭйник режет ухо.
@Djoze Жыл бұрын
Спасибо, учту 😊
@user-hj8ry7uy8l 3 ай бұрын
Смачний
@Djoze 3 ай бұрын
Благодарю 💖
@luizalite6518 Жыл бұрын
Сделала. Вообще не вкусно
@lol_im_sagee 2 жыл бұрын
Не вкусно
@Djoze 2 жыл бұрын
Этому соусу, вкус задает сыр, возможно вам стоит поэкспериментировать с маркой сыра
@lol_im_sagee 2 жыл бұрын
@@Djoze хорошо спасибо
@user-vj7ti9up9j 6 ай бұрын
Ничего не вышло а из соуса
@Djoze 6 ай бұрын
А что конкретно не получилось?
@user-ei2vj8vb9f Жыл бұрын
Какой БРЕД
@Djoze Жыл бұрын
Спасибо за мнение
@Saint-Katia Жыл бұрын
Попробовала сделать, вышел клейстер, как не пробовала разбавлять - клейстер и все. Пропорции соблюдены. Просто безвкусное пюре, даже не стала добавлять сыр, выбросила продукты. 🤷🏼♀️
@Djoze Жыл бұрын
Нужно было добавить немного воды, специй и сыр
@comradeBidenKo Жыл бұрын
Почему сотЭйник?
@Djoze Жыл бұрын
☺🤷♀
@comradeBidenKo Жыл бұрын
@@Djoze так разрешается говорить только тем, кто говорит фанЭра, пионЭры, ОдЭсса, крЭм, музЭй и т.д.😁
@olgaguliyeva6931 11 ай бұрын
Потому что блюдо, которое в такой посуде готовят, называется сотЭ.
Herzhaft und lecker
Рет қаралды 4,5 МЛН
Natasha Parkhomenko
Рет қаралды 62 М.
ПроСто кухня
Рет қаралды 1,5 МЛН
하음쿠킹 Haeum Cooking
Рет қаралды 11 МЛН
Готовим с Оксаной Пашко
Рет қаралды 168 М.
ПроСто кухня
Рет қаралды 88 М.