Рецепта от Римската традиционна кухня - домати с ориз
Рет қаралды 68,766
Күн бұрынДнешната рецепта идва от Римската традиционна кухня - домати пълнени с ориз и за гарнитура: картофи.
В летните горещини е перфектната рецепта за вечеря, обяд и за да си носим нещо в офиса.
Ястието се сервира студено, много вкусно и на следващия ден.
Ще изберете добре узрели домати в правилна форма.
За всеки домат съм предвидила една пълна лъжица ориз, всички съставки са на око.
В сокчето от доматите добавям ориза, сол, черен пипер, чесън, зехтин и листенца босилек. Оставям да престои 30 мин, след това пълня доматите, поръсвам зехтин и сол и слагам в предварително загрята фурна за около 40-50 мин.
Ако доматите почернеят отгоре, това не е проблем, ще ги видите черни по топлите витрини в Рим.
Още италиански рецепти тук 👇
Италия на масата
• Италия на масата
☕️🌺 Подкрепи канала на цената на едно кафе: / @katerinaitalia
🇮🇹 Група във Фейсбук “Италия на масата”: groups/55445...
❤️ Група във Фейсбук: “Разходки в Рим”: / 1788490881330293
🥰 Страница Фейсбук: profile.php?...
@user-eg5rb9rt5h 22 күн бұрын
Кате, един съвет от мен (ако приемаш разбира се) - ,картофите не се сготвиха защото ги поля с доматен сос. Доматите винаги стягат и затова във всички ястия се прибавят в. края на готвенето (малко преди да е готово). Уди жива, здрава и все така позитивна 😊 А рецептата е страхотна и аз ще я опитам.
@rositzaivanova 19 күн бұрын
И на мен ми се е случвало да готвя, само картофи на фурна и по ,същия начин трябваше да ги готвя, много дълго време. Явно,тук в Италия наред с големия избор на картофи,можеш да попаднеш и на такива ,които нямат сготвяне.😊
@denkapetkova858 22 күн бұрын
Благодаря за това,което ни казахте за петела.🐝🍄🌾
@GPavlina 22 күн бұрын
Толкова ми хареса идеята за пълнени домати, задължително ще я пробвам. Благодаря!
@user-ye6ny7sy9i 22 күн бұрын
Благодаря за рецептата Кати!Този съвет за петлето много ми хареса и ще си купя едно за кухнята !❤❤❤
@dianadimitrova7618 21 күн бұрын
Благодаря от сърце Кати за чудесната вегансака рецепта. Рядко веганските рецепти са толкова вкусни. Ще я пробвам скоро.
@user-jx6xg6yy3w 22 күн бұрын
Кате здравей!Чудесна рецепта!И аз ги правя но слагам и кайма .От Пловдивския край съм😊 Целувки на Мичо 😘
@user-em8pu1vo3l 22 күн бұрын
Чудесна рецепта кате уникална си ще си направя и аз такава вкусотика много ми хареса рецептата благодаря за рецептата
@ginahristova8714 15 күн бұрын
Чудесна рецепта Кате! Има вид картофи които трудно се готвят и все са твърди. Тези дето взе са пресни при това, а и доматения сок им попречи! Благодаря за чудесната рецепта мила!😘❤️
@user-hb3yk1ez7d 13 күн бұрын
Това е страхотната рецепта! Този начин на приготвяне на плънката много ми хареса. Толкова, че я готвих два пъти в два последователни дни, като напълних и чушки. Всичко най - хубаво Ви желая! Продължавайте да вдъхновявате!
@user-ge7gt2ys1q 21 күн бұрын
Катерина, толкова си естествена, толкова чаровна😍 Ястието изглежда апетитно, аз съм го приготвяла, по гръцки, но начинът е същия. Благодаря за рецептата, утре ще я приготвя и аз.
@denkapetkova858 21 күн бұрын
Dear Kathy, You are Great 👍 always ! In London’s coffee shops have different sandwiches 🥪.
@ivelinemitseva2909 21 күн бұрын
Здравей Кате ❤🎉Прекрасна рецепта ,благодаря ти и ще я опитам обезателно ❤Котенцето ти е много красиво между другото 😊Бъди здрава 🎉
@user-rl1er2wo7w 21 күн бұрын
Прекрасна както винаги. Много хубава рецепта. Браво. ❤😊😊❤
@user-dy4wf8dv8g 22 күн бұрын
🐔🐔🐔🐔🐔Благодаря за идеята за петела!🐔🐔🐔🐔🐔
@user-om1wd5qx5h 22 күн бұрын
Допълвам коментара: голям красавец е този Мицо.
@Kongeliget 22 күн бұрын
@@user-om1wd5qx5h Mичо😄
@irrena1 22 күн бұрын
Само добрите хора успяват! ❤🍀🌷
@KaterinaItalia 22 күн бұрын
Ех! Не знам
@irrena1 21 күн бұрын
@@KaterinaItalia Да живеят в хармомия с Околната среда и да се приспособяват. Това имах предвид. И друго нещо забелязах. Има една госпожа с канал от преди твоя. И един гисподин, който в нейния канал пишеше само суперлативи и фамилиарничи (тоя канак отдавна е умрял, дано жената е жива и здрава) Няколко пъти го засякох, че си сменя името и плюе по теб. Другата, която забелязах, че хейти прекрасната Миглена Ангелова. Хейта е на тема години в нейния канал. 😂 Може и да се крие злоба жена зад тизи профил 😉
@elisavetaiordanova3280 22 күн бұрын
Бях забравила тази рецепта. Преди правех и пълнени тиквички. Понякога в една тава. Тиквичките на пънчета, издълбани в средата. Тази рецепта може и с каймичка, но без месо е по-вкусно. Интересни работи научих. Много съм доволна! Bacioni! 😊
@user-uh8ut8si7u 22 күн бұрын
Непременно ще направя Изглежда перфектно❤
@hristinaradoslavova3659 20 күн бұрын
Благодаря за идеята с петлето! И пак ни сподели вкусно и бързо ястие. Когато сготвя нещо по твоя рецепта, все едно сме заедно. Благодаря Кате!
@rumqnapetkova9835 22 күн бұрын
Пия си кафето и гледам видео с Катето🥰много се зарадвах 😉много вкусно изглежда, благодаря ти че сподели с нас😊❤
@ivelinarousseva8676 22 күн бұрын
Чудна лятна рецeпта!
@nelihristozova1516 21 күн бұрын
Когато бях малка в гр.Гълъбово ,Старазагорско баба често ми правеше пълнени домати с кайма и ориз.Това беше мое любимо лятно ядене
@snejanaprelkova8984 12 күн бұрын
Много вкусно.. 👏👏👌👌 В Гърция правим в най-голямата тава от печката,(гемиста),издълбани 3,4 домата,3 патладжана,3 тиквички 4 чушки- всички големи..и в празните пространства между тях пъхам големи резени картофи... много вкусно хапване и на другия ден студено е по -вкусно дори,сега за лятото е супер..
@DoDo-ch7ls 22 күн бұрын
Страхотно предложение!Благодаря!
@user-tp6kr4nv5z 21 күн бұрын
Много вкусно. Приятна вечер.❤
@katyailieva703 21 күн бұрын
Благодаря за рецептата !Много ми хареса Идеята ,ще си я направи, само трябва да ндмеря подходящ ориз..
@slavkakaneva2391 21 күн бұрын
За жегите,това е прекрасна идея.
@denkapetkova858 22 күн бұрын
УРА ! Намерих петленца от детски книжки и ги сложих в кухнята.Аз Ви вярвам Кати...🌺🍄🌼
@lusimarinova1 22 күн бұрын
Благодаря, беше много интересна рецептата ще я пробвам❤
@ivelinvasilev7164 20 күн бұрын
Здравей Кати, пиша ти от Испания. Тук също съм виждала петел в кухнята, но не знаех значението му. Благодарение на теб, вече знам. А, колкото до рецептата вече съм я опитвала, но без картофи. Вкусно е! Много си истинска във видеото и добре обясняваш, т.е. не е скучно, за което ти Благодаря.🎉😊
@denkapetkova858 22 күн бұрын
Кати здравейте,с удоволствие Ви гледам !
@radkaslavcheva976 21 күн бұрын
Благодаря!❤❤❤
@marianageorgieva7875 22 күн бұрын
Здравейте,Катя.Много ми хареса рецептата!Благодаря също за информацията от Фенг шуй.😊😊😊
@ВалерияСъбкова 22 күн бұрын
Благодаря много:)Изглежда много вкусно!
@user-lt7pu6ow6g 22 күн бұрын
Прекрасна постна рецепта!
@svetlawidell8875 22 күн бұрын
Прекрасна Кате, слънчице, благодаря за идеята и за всички останали рецепти , не съм приготвяла това ястие на моите шведи откакто съм дошла в Швеция! Благодаря! Непременно ще го приготвя! Бъди ми жива, здрава, благословенна и със здраве до следващото кафензе заедно! От всички в нашето семейство от ❤❤❤❤!
@galiaborisova9102 20 күн бұрын
Чудно ястие за жегите😋💗
@vikytedystudio6855 21 күн бұрын
Ех този Мишо бе обичам го!❤
@user-yo6kc9dw1j 22 күн бұрын
Благодаря! Приятен ден!
@irinkakaramuncheva7488 22 күн бұрын
Благодаря, за чудесната рецепта!!!❤❤
@user-yx5jk2nk5i 22 күн бұрын
Благодаря за рецептата. Аз си пълня чушки и домати, но български ориз. Ориза го измивам и накисвам за половин час. ❤❤❤
@Radostising 17 күн бұрын
Направих го, идеално е. Включително и картофите са екстра. :) Поздрави.
@denkapetkova858 22 күн бұрын
Thanks dear Kathy,I will watch You again with pleasure ! A ПЕТЕЛ ще намеря и ще си залепя в кухнята.🌺🌾🌸
@tonivasilev2322 22 күн бұрын
Кате, с тези вкусни рецепти можем да се откажем на 100% от месото. Поне на вид изглеждат много добре, дано и на вкус е така. 😊
@veselinadobreva7397 22 күн бұрын
Благодаря за идеята,Катерина!
@user-om1wd5qx5h 22 күн бұрын
Благодаря за интересната рецепта.❤❤❤
@dimanikolova1353 22 күн бұрын
Благодаря за споделянето!
@StefkaQnkova-wg4hh 22 күн бұрын
Благодаря за идеята!
@dilyanaivanova6397 22 күн бұрын
Благодаря за интересната рецепта и за съвета по фън шуй 🐓😊❤❤❤
@user-xz4eq2ci6h 21 күн бұрын
Подобна рецепта има и във Гърция, Турция и у нас но със наши подправки но в Италия ги правят със едни специални домати гледал съм от Макс Мариола подобна рецепта
@KaterinaItalia 21 күн бұрын
А защо коментираш без да гледаш?
@meglenakrasteva6828 21 күн бұрын
Картофите защото са пресни затова им е необходима по продължи телна термична обработка.А старите стават по бързо.И аз съм се сблъсквала с този проблем и се чудех защо😊😊😊
@nellynedyalkova 22 күн бұрын
Ехаааа,страхотна рецепта.Ще се пробва със сигурност!
@user-ky9bd5ks5c 22 күн бұрын
Магнитче с петле- става също. Благодаря, Кате!❤
@marianastaeva3424 22 күн бұрын
Благодарим, Кате ! ❤
@ginadimitrova8844 22 күн бұрын
Добър ден кати и сладурчо котенце чудесна рецепта а в бг 40 градуса❤❤❤
@user-db6yi8bx6p 22 күн бұрын
Това за петела не го знаех. Благодаря Ви за идеята!❤
@user-li6eu5gd3e 22 күн бұрын
Гггег
@marianananeva5653 21 күн бұрын
Много са вкусни пълнени домати с ориз и картофи. И аз ги приготвям често. Благодаря за видеото и вкусната ти рецепта!❤
@denkapetkova858 22 күн бұрын
Dear Kathy,You speak worm, soft, nice...It’s a pleasure to watch Your videos, You practice advices...You look a good person,BUT no every people follow you are good person !? 🐝Thanks.Have a great day !
@rujapancheva9575 20 күн бұрын
Много вкусна рецепта! Кате, според мен доматения сок стегнаха картофите, може да се добави след 15 минути. Това е от опит в готвенето.
@nataliaboehm2628 22 күн бұрын
Здравейте! Забелязала съм,❤ че когато правя ястие със картофи, тук във Германия ,ако сложа в началото домат или дом.сок много дълго време му трябва за да са готови. Явно при мен си зависи от сорта картофи. Поздрави за вкусната рецепта!❤
@KaterinaItalia 22 күн бұрын
Определено картофите не бяха както трябва. Не разбрах защо
@user-qv6kt4mh5k 22 күн бұрын
Катенце,винаги ни научаваш на нещо ново.Радвам се,че те познавам!
@user-gh4dm6rl7b 22 күн бұрын
Кате здравей аз работя в град Тренто северната част на Италия но и тука също ги.правят по същия начин и са много вкусни
@KaterinaItalia 22 күн бұрын
Този е римския вариант, най-семплия. Разбира се, че рецептата е разпространена в цяла Италия ❤️
@denkapetkova858 22 күн бұрын
Кати,един съвет от мен ОРИЗЪТ трябва да се накисне във вода една нощ преди да се наготви,за да се отстрани от него АРСЕН As.Оризът се съхранява в складове и там против мишки се слага миша отрова,която съдържа АРСЕН, а ОРИЗЪТ я абсорбира...Азиатците мият 7-8 пъти ориза,преди да го наготвят.Оставям Вие да решите ще правите ли това.Благодаря за видеото.🌸🍄🌺
@user-sm5lj8ez7h 22 күн бұрын
Благодаря
@KaterinaItalia 22 күн бұрын
Чувала съм го и преди. Аз много рядко готвя ориз и ще трябва да си спомня следващия път.
@snejanaprelkova8984 12 күн бұрын
Достатъчно е да се измие ориза в 5,6 води,докато стане водата бистра..
@Daniela-S 22 күн бұрын
Да, за петлето и аз го знам и имам , окачено на стената ❤
@stanislavayordanova5343 21 күн бұрын
Сурови Картофи с доматен сок никога. Картофите трябва да са първо омекнали и след това се слагат доматен сок и т.н. Доматеният сок "вампирясва" картофите, ако се смесят веднага😊
@pavlinaboyanova5343 21 күн бұрын
Кате, прическата ти е страхотна! Не сменяй фризьора. Иначе и рецептата си я бива, но ти си по-хубава.❤
@emiliyanikolova740 21 күн бұрын
👌💜
@svvetlanamaksimova957 22 күн бұрын
Благодаря, Кате, вече ще подарявам петли на приятелките. Видях, че не сложи никаква вода в ястието и се изненадах, може и аз да пробвам.
@valentinarangelova8992 22 күн бұрын
Здравейте Катерина! И аз ги правя без картофките, не знаех, че може и картофки да се сложат. Забелязала съм, понякога когато готвя картофи и сложа домат по трудно се сваряват, не знам колко е вярно или аз така си мисля☺️, обожавам домати с ориз! Петлето е много красиво! Благодаря!🍀♥️
@polimitreva4284 22 күн бұрын
❤❤❤
@Kongeliget 22 күн бұрын
Катии, благодаря ти от сърце за хубавата лятна рецепта, хем не е много калорично!❤❤❤ Ще я сготвя и за нас със съпруга ми! Това с идеята за петлето ми хареса! Да, може би има нещо вярно и защо не, да си сложа и едно петле😊в кухнята.Ама толкова те харесвам и всичко, което споделяш, че.като те гледам.се чувствам щастлива!❤❤❤ Baci от Stuttgart!
@vencidimitrov8257 21 күн бұрын
Екстра 😀👌
@tatyanadaskalova7639 21 күн бұрын
Не мога да повярвам! Моят котарак "Принцът" е в началото на клипчето! Припадам! Това е доказателство, че съществуваме паралелно в няколко копия😂😂😂
@Evshanisova 22 күн бұрын
❤❤❤❤❤
@vfered1 21 күн бұрын
Доматеният сок може да ги е стегнал 😊
@MishaMakeup 22 күн бұрын
Мичо 🥰😍🤩
@kalikedzior2826 17 күн бұрын
😘
@martavasileva7777 22 күн бұрын
Картофите се стягат от домата. А и няма никаква водичка. Трябва им малко. Даже се чудя, как оризът се е сготвил с толкова малко течност от сока на доматите. Иначе, супер рецепта! ☺️
@KaterinaItalia 22 күн бұрын
Пак казвам, че не гарантирам резултат с ориз различен от италиански. Няма нужда от повече течност за ориза защото той е престоял 30 мин в течност. В картофи на фурна не слагам вода. Самите картофи бяха странни, не за първи път готвя това ястие и за първи път картофите не се опекоха за 50 мин.
@user-ky9bd5ks5c 22 күн бұрын
Повече мазнинка и водичка.
@user-mm5nt5ve7i 22 күн бұрын
Мноого обичам пълнени домати но предварително със задушен. Ориз
@katerinamarinova9852 22 күн бұрын
Поздр с най х манджа
@user-ts8xj1pt6s 22 күн бұрын
Според мен доматите с които поляхте картофите ги стегнаха и затова трудно се изпекоха! Иначе изглежда страхотно ястие и ще го пробвам! Благодаря.
@user-wb3mh2pv6v 22 күн бұрын
Σούπερ Κατερίνα ❤❤❤❤❤❤❤
@user-yr7fu9yo8c 21 күн бұрын
🎉🎉🎉❤❤❤😅
@denkapetkova858 22 күн бұрын
Кати,приятно ми е да гледам Вашите видеа и Благодаря дето никога не ме обидихте,за това какво съм Ви написала, но другите,които Ви гледат НЕ са добронамерени като Вас,затрупват ме с обидни думи които аз не заслужавам,защото аз пиша лично на Вас,НЕ на другите,които Ви гледат...И ако продължават с тези обидни думи...съжалявам,заради тях може да не Ви гледам вече...Някои от тях ме нападат с люти обидни думи,които аз Не заслужавам...НЕ ВСИЧКИ ВАШИ ЗРИТЕЛИ СА ДОБРОНАМЕРЕНИ КАТИ !!!!! Всеки има честолюбие и на никой не му е приятно да го обиждат !? Успех Кати ! 💐
@KaterinaItalia 22 күн бұрын
Така ли? 😬 Чакай чакай малко. Кажи ми коля те под кое видео да търся защото аз не виждам всички коментари и най-вече не виждам отговорите на коментарите. Аз блокирам невъзпитаните хора, не ги искам тук и не ме интересува дали ще бъдат 1000 или 2000 по-малко. Едва ли да са 1000 за блокиране. НЕприятелите не са много, но ако усетят, че хората спират да гледат заради отговор на коментари, сещаш ли се? Няма да спрат да обиждат и аз дори не виждам и не мога да ги блокирам. Кажи мила под кое видео да търся и директно ги режа от канала завинаги. Абсолютно безкомпромистна съм когато става дума за канала. Както сама виждаш съм много сериозна и публикувам редовно, дори не продавам нищо (странно за ютубър, нали?) И не се притеснявам да блокирам еди кой си.
@katerinamarinova9852 22 күн бұрын
Кати зд пак унк домати си напълнила браво супер са опечени перфекто имаш отличие💙💚💛🧡🤍🤞🏿✌🏽👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🦶🦶🦶🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🍅🍅🍅🍅🫑🫑🫑🌶🌶🌶🌶☕☕☕☕☕🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐔🐔🐔🐔
@Kongeliget 22 күн бұрын
Да, разбира се, зависи от картофите! И на мен ми се е случвало
@violetamineva5217 22 күн бұрын
Кате, доматения сок стяга картофите и стоят сурови.Слага се след като се сготвя картофите и само 5минути след това да се сготви сока😊
@user-nr5md4ei1m 19 күн бұрын
Перфектно ястие в големите жеги.🙂
@PeterStefanov-sk8rl 21 күн бұрын
Густо
@ilianayoveva7954 22 күн бұрын
Свекърва ми е от Северозападна България и пълнени домати с ориз е традиционно ястие за този край.Рецептата е малко по -различна.Оризът се накисва за една нощ във вода(премахва арсена) и се задушава с една ситно нарязана средно голяма глава кромид лук в олио.Прибавя се пулпата на доматите и се задушава до изпаряване на водата.Прибавя се сол,черен пипер,половин чаена лъжичка захар ,копър (магданоз) и едно сурово яйце.Пълнят се доматите и се подреждат в намаслена тавичка.Сипва се много малко вода .Пекат се 50-60 мин.Много ми хареса вашата рецепта и с удоволствие ще я приготвя.
@KaterinaItalia 22 күн бұрын
Когато живеех в България никога не бях яла, нито виждала пълнени домати с ориз. В моя край се приготвяха чушки, които аз обожавах. В тази рецепта оризът е суров, но тук не се ползва правилото една част ориз към три части вода.
@nelipetkova800 21 күн бұрын
@@KaterinaItalia Аз напълних и няколко чушки, и накрая ще поръся с кашкавал! Добър апетит! Благодаря за рецептата!
@user-xz4eq2ci6h 21 күн бұрын
Кате пробвала ли си т.н Tiella с ориз и картофи така с картофи в Гърция сервират тяхната "Йемиста"
@KaterinaItalia 21 күн бұрын
Не познавам гръцката кухня дори минимално. Нула обща култура по гръцка кухня 😔
@ivakostadinoff4142 22 күн бұрын
Хареса ми рецептата ви. Мъжът ми все повече не предпочита да приготвям храна с месо и желае да се науча да приготвям и италиански рецепти и вашите влизат в нашата кухня. Правила съм няколко от предложените от вас и се получават перфектно.
@rumyangelova1651 22 күн бұрын
В България температурата на места е 40 градуса
@denkapetkova858 22 күн бұрын
Учудвам се,е Италия внася от вън домати !?
@KaterinaItalia 21 күн бұрын
Да, внася и плодове от Южна Америка и Африка. За съжаление след миналогодишното наводнение в Емилия Романя е трудно да се намерят плодове от Италия. От Испания внасят много.
@user-em8pu1vo3l 22 күн бұрын
Кате кога ще си взимаш новата кафе машина
@user-xz4eq2ci6h 21 күн бұрын
Какъв ориз използват за тази рецепта а за италианската керамика нямам думи уникална е
@KaterinaItalia 21 күн бұрын
Във видеото съм показала три вида ориз
@evgeniagargova4281 21 күн бұрын
Мисля,че картофите не се сготвиха заради доматения сос.Той трябва да се добави накрая, котато ястието е почти готово.
@cicyclear131 19 күн бұрын
Вероятно киселината на доматения сок, с който заляхте картофите преди печенето, допринесе за трудното опичане на картофите. Ако се добави по-късно, когато картофите са почти готови, вероятността да останат "дървени" би се намалила значително.
@albena03 17 күн бұрын
Може би сортът на картофите е такъв, по твърди и по трудно да увират или пелат. Непременно ще пробвам пълнените домати.
@denkapetkova858 22 күн бұрын
Кати,от ТОВА видео получих от Румяна Червенкова обиди !? Както виждате,аз не обиждам никого ! Имам принцип :”Или САМО хубаво,или нищо !”God bless you and your family !
@KaterinaItalia 22 күн бұрын
Please be patient and think only of me. Dot’t reed what other people writes. Bless you!
@KaterinaItalia 22 күн бұрын
Please be patient and think only of me. Dot’t reed what other people writes. Bless you!
Khabar SPORT
Рет қаралды 368 М.
Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Рет қаралды 316 М.
В Италия с Катерина
Рет қаралды 104 М.
KINORIVER
Рет қаралды 2,6 МЛН