👏🏻 Por petición popular, ¡¡tenemos NUEVO canal de cocina!! ¡Ya están aquí los vídeos de "𝗟𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗺𝗶 𝗮𝗯𝘂𝗲𝗹𝗮"! 👩‍🍳⁣⁣
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Y para inaugurarlo, 𝗟𝗮𝗿𝗮 𝗙𝗲𝗹𝗶𝘂, nieta de Ana María Lajusticia y actual embajadora de la marca, nos trae ideas de 𝗱𝗲𝘀𝗮𝘆𝘂𝗻𝗼𝘀 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀, algo fundamental para empezar bien el día y cuidarnos nutricionalmente ✅.⁣⁣
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Como todos sabéis, para Ana María el desayuno es la comida más importante y con este vídeo queremos rendirle homenaje.⁣
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𝟰 𝗼𝗽𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗼𝘀𝗮𝘀 y muy completas para que puedas elegir la que más te guste o ir variando según el día de la semana:⁣⁣
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1️⃣ 𝗕𝗼𝗰𝗮𝗱𝗶𝗹𝗹𝗼 𝗱𝗲 𝗷𝗮𝗺𝗼́𝗻 𝗼 𝗽𝗮𝘃𝗼 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗱𝗼⁣⁣
𝘐𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴: pan integral, tomate, canónigos, pavo o jamón cocido y aceite de oliva.⁣⁣
⁣ 𝘗𝘢𝘴𝘰𝘴 𝘢 𝘴𝘦𝘨𝘶𝘪𝘳:⁣⁣
• Elige un pan integral de calidad, hecho con masa madre y de fermentación lenta.⁣⁣
• Corta el tomate en rodajas para aprovechar todos sus nutrientes.⁣⁣
• Añade el jamón o pavo cocido (que contenga, como mínimo, el 90% de carne en sus ingredientes).⁣⁣
• Añade unos canónigos por encima, bien aliñados con AOVE.⁣⁣
• ¡Que aproveche!⁣⁣
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2️⃣ 𝗛𝘂𝗲𝘃𝗼𝘀 𝗯𝗲𝗻𝗲𝗱𝗶𝗰𝘁𝗶𝗻𝗼𝘀 𝗮 𝗺𝗶 𝗺𝗮𝗻𝗲𝗿𝗮⁣⁣
𝘐𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴: pan integral, salmón ahumado salvaje de Alaska, huevos y vinagre.⁣⁣
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𝘗𝘢𝘴𝘰𝘴 𝘢 𝘴𝘦𝘨𝘶𝘪𝘳:⁣⁣
• Corta el pan en rebanadas.⁣⁣
• Pon agua a hervir en un cazo, añadiendo un toque de vinagre para aumentar su acidez. No añadas sal o perderás gran parte de la clara y no quedarán bien.⁣
• Casca el huevo y colócalo en un vasito.⁣⁣
• Viértelo delicadamente en el agua.⁣
• Coloca las lonchas de salmón sobre el pan.⁣⁣
• Corona la rebanada con el huevo poché.⁣⁣
• ¡Tachán! Ya está listo.⁣⁣
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3️⃣ 𝗧𝗼𝘀𝘁𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗛𝘂𝗺𝘂𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝘀𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝘀⁣⁣
𝘐𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴: pan integral, sardinas en lata, garbanzos cocidos, tahín, ajo, sal, aceite de oliva, pimentón dulce y brotes de alfalfa.⁣⁣
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𝘗𝘢𝘴𝘰𝘴 𝘢 𝘴𝘦𝘨𝘶𝘪𝘳:⁣⁣
• Tritura los garbanzos cocidos junto a 2 cucharadas de tahín, el ajo, sal y aceite de oliva, hasta conseguir una textura homogénea (previamente puedes hervir ligeramente el garbanzo cocido con un poco de agua para que quede mucho más cremoso)⁣.
• Añade un poquito de agua si fuera necesario.⁣⁣
• Cuando obtengas la textura deseada, unta la crema de garbanzos en las rebanadas de pan.⁣⁣
• Dale un toque extra con pimentón dulce y un poco de aceite de oliva⁣.
• Añade encima las sardinas y un poquito de brotes de alfalfa, para dar un punto de frescor.⁣⁣
• ¡Disfruta de este rico desayuno!⁣⁣
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4️⃣ 𝗧𝗼𝘀𝘁𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗰𝗮𝗼 𝘆 𝗽𝗹𝗮́𝘁𝗮𝗻𝗼⁣⁣
𝘐𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴: pan integral, plátano, cacao en polvo desgrasado, dátiles, avellanas y aceite de oliva virgen extra.⁣⁣
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𝘗𝘢𝘴𝘰𝘴 𝘢 𝘴𝘦𝘨𝘶𝘪𝘳:⁣⁣
• Tritura las avellanas y los dátiles (sin hueso) junto al cacao desgrasado y el AOVE.⁣⁣
• Unta la crema de cacao obtenida sobre la tostada, con una fina capa.⁣⁣
• Trocea el plátano en rodajas y colócalas encima del pan, cubriendo la mayor parte de su superficie.⁣⁣
• Espolvorea cacao en polvo, a modo de decoración.⁣⁣
• ¡Listo!⁣⁣
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¿Cuál de ellos vas a prepararte mañana? ¡Cuéntanoslo en comentarios! 🤩⁣
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