Nunca me imagine que ese platillo es de puras verduras y lo mejor que los ingredientes los encuentras muy bien en Mexico gracias por la receta 😉

Creo que las calabacitas a la mexicana son lo más cercano a la ratatouille.

Se ve buena, me haré unos tacos de ratatouille...

CREO QUE ratatouille PUEDE IR ACOMPAÑADO CON BISTEC, AGUACATE Y UNA RICA SALSA DE MOLCAJETE 😋😋😋😋

Lo más cercano en México sería calabacitas en guisado. Ajo, tomate, cebolla, sal, pimienta, chiles picantes. Y eso sí se puede poner en tacos. 😉

Te rifaste! Me encantó porque es algo económico y fácil de preparar. Gracias por el vídeo y no dejes de hacer otro platillo francés.

Por los pimientos este platillo me recordó a una especie de alambre pero 100% vegetariano, sin tocino ni jamon ni carne.

Ummta ya me. Ví con mi. Taco de ratatouille con salsita verde, un poco de chicharrón y una rebanada de aguacate 🥑 jajaja

Jaja ya los escucho,ya los escucho jaja yo que no soy mexicana también me dio curiosidad de probarlo con tortillas jaja . Gracias por la receta,saludos desde Colombia.😉

Delicioso! Acabo de estar en Toulouse y me lo sirvieron con un magret de canard...😋 Francia, se sabe, tiene una de las mejores gastronomías del mundo. He probado muchos platillos franceses y cada que regreso de viaje intento replicarlos. He hecho la ensalada Nicoise, la leonesa, sopa de ajo, bouillabaisse, boeuf bourguignon, Quiche, París-Brest....y amaría hacer macarrons, paté de campagne, foigras...y mi máximo : paté en croute!!! Lo amo!!

jajajajaa 8:03 "ya los escucho ya los escucho" jajaja

Acabo de encontrar tu canal, solamente he visto 3 de tus videos y ¡me ha encantado tu contenido! es educativo y divertido,no sé porque no tienes más seguidores. PD: ya te sigo en tus redes sociales para aprenden un poquito más de francés 💕

Me encanta mucho la comida y su comida francesa, scargots, foagras, la sopa de cebolla, sus ensaladas, arroz Pilaf, entre otros. Llevo 8 años cocinando comida francesa. Saludos desde Cancún.

Creo quelo más similar en mexico sería una sopa de verduras (se vende como tal, incluso en los mercados se vende la verdura ya picada g empaquetada para eso y se come sola o con un poco de crema ácida) y otra posible 🤔 pueden ser las calabacitas en caldo de tomate o chilacallotes con mole. Y entrando en el tema de platillo con pocos ingrdientes o más bien simples podrias probar los huauzontles, es la hierba de donde viene el amaranto, los encuentras capeados en salsa de tomate, muy ricos.

estoy viviendo en Aguascalientes y estoy tomando un curso de cocina y precisamente hoy veremos este platillo, ya te contaré como me fue, tu video es lo que estaba buscando.

No me podia dormir así que decidí ver un video de Sév, lo malo es que a parte de no poder dormir ahora tengo hambre jajaja. ¡Excelente video Sév!.

Desde pequeño, tuve la necesidad de aprender a cocinar, como en ese entonces no había mil recetas en youtube, una vez hice algo muy parecido a esto, pero agregandole pechuga de pollo, corté en pequeños pedazos la pechuga y la agregué como un ingrediente más. Nunca me imaginé que mi improvisación se pareciera en los ingredientes a este platillo tan exótico, lo único que no he probado ponerle es el laurel, pero ya lo intentaré, por cierto, yo lo acompaño con un poco de arroz blanco.

Aparte de las calabacitas hay uno muy sencillo que mi apá nos hacía de niños cuando mi mamá no estaba: el chile, tomate y cebolla, acompañados con queso derretido y sus tortillas calientitas de maíz, también a veces con su huevo estrellado por un lado y sus frijolitos de la olla. pero asi como asi el chile, tomate y la cebolla sancochados en una tortilla saben delicioso. Un saludo desde Baja California Sur, México.

No hay comida que no quepa en una torilla jajajaja

Hola Sév en voyage,aqui siguiendo tus andanzas en tu canal;mi esposa copió tu receta y no es por nada pero preparó la famosa Ratatouille ¡y le quedó de chuparse los dedos! Lo acompañamos con tortillas y unas rajas de chile habanero porque has de saber que a nosotros los mexicanos,sin picante no nos sabe la comída; ¡Eso si,picaban un chingo esas rajas!.. Es una delicia y muy sencilla de preparar,pero me atrevo a decír que se puede acompañar como guarnición de alguna carne,ya sea un buen bistec,una chuleta ahumada o una carne asada,son mis sugerencias,obviamente es un platillo mediterráneo que se merece acompañar de queso,pan y vino francés. Estoy suscrito a tu canal,y me gustan tus vidéos de diferentes artículos que has compartído,me encanta como hablas nuestro idioma,y sobre todo la gran curiosidad que tienes para investigar muchas cosas que nosotros como mexicanos muchas veces desconocemos. Saludos desde Puebla,a ver cuando vienes a comer cemitas,tacos árabes,chalupas y demás delicias de mi Puebla.

...."pero, hijole" Es adorable esta mexico francesa.

Me encanta tu portal, das mucha información en todos tus reportajes, sin duda de los portales más interesantes y agradables !

Eso se ve muy,pero muy rico!! Y,de que hay mexicanos necios...los hay,.una vez preparé una cena muy italiana, raviolis con relleno de queso y un pollo marinado con romero , 🍋 limón amarillo ,ajo y pimienta negra...muy Pero muy rico..me esmere ...y entré mis amigos (eso acá en Tijuana)sale uno y me dice.....Ni tendrás salsa de la "Valentina " ...pa'que sepa a algo!? OK,?.. (Y,Todos acá con copa de vino) ..no mames we(otro amigo le dice a éste)..ni que estuvieras en la fonda de la "Línea " (frontera) jajaj..y fue lo chistoso de la noche ..pero, por las dudas .. Sí le di su salsa "Valentina "..que siempre hay en mi casa...y éste chico poniendo salsa de la Valentina como si fueran "tostilocos " a la cena!! ..y bueno,..saludos Sev Y ,a ver si pones un video de pan francés...porfas!!! Me encanta un buen Baguette...doradito! 👍

ME DECLARO TU FANATICA, en este preciso momento. Que mente tienes ♥️🇲🇽

Si las calabacitas a la mexicana serían lo más parecido. Tuve la oportunidad de comer Ratatouille en Francia y cuando lo probé me pasó como al crítico de gastronomía de la película, el sabor me transportó a México y pensé en "sabe a calabacitas a la mexicana"... 😁😁😁👌👌

Gran vídeo me gusta ver vídeos de platillos que tengan su historia, hasta mi siguiente día de descanso espero probar de hacerlo para mi familia

En el norte de México cocinamos las calabacitas algo parecido pero en vez de chile morrón es con chile poblano, elote y algunas veces con queso y crema de acuerdo al gusto, saludos desde Saltillo Coahuila México.

Ya lo he preparado dos veces a petición de mi hija y le gustó mucho la primera lo acompañe. Con pollo asado y la segunda con milanesas. Gracias por la receta. De mi parte, me gustaría que nos compartieses la receta del Quiché Lorraine, espero puedas. Bye

Gracias por compartir tu receta y explicar tantas cosas. Yo nunca hubiera puesto el jitomate al final ni la berengena al principio porque me gusta un poco dura de preferencia horneada o a las brasas espero que a toda la gente le guste tu platillo- Por cierto la tortilla si puede quedar bien pero no creo que con el vino pues son tradiciones culinarias muy distintas yo escogeria una cosa u otra

Los mexicanos tenemos un platillo algo parecido, las calabacitas a la mexicana, igual, cebolla a que acitrone, calabacitas, granos de elote tierno, chile jalapeño en rajas, jitomate y cilantro muy bien picado, sal y pimienta, se cocina en el orden en que están los ingredientes, provecho, espero suba el video de como lo cocino.

Sev, gracias por la receta, lo preparé y está muy rico! ahora ya tengo una receta más para preparar frecuentemente

Eres una.mujer con mucho carisma, caes muy bien, en resumen eres a toda madre, saludos desde Córdoba Veracruz México,.igual a tu esposo

A mi abuelita ke le gusta Paquita la del barrio y además la cultura francesa le encantó la traducción, nunca pensó escuchar rata de dos patas en su idioma favorito, posdata: yo pensaba ke el Ratatouille era una jalada de Disney :v voy a intentarlo hacer

El posible, plató similar serían " las calabacitas a la mexicana " ; la gran diferencia es que acá se les agrega queso manchego. Los ingredientes van en trozos pequeños pero la idea básica es similar cebollas, calabacitas, jitomate, aceites aromáticos ( en ocasiones las he probado con mantequilla) . Me gusta el canal; me suscribo para seguir.

ME ENCANTO TU CANAL!!! Es el tercer video que veo del mismo y ammmm para esto yo estaba intentando aprender frances pero ya me estaba aburriendo por no usarlo en mi vida diaria sin embargo, tus videos tienen subs asi que puedo escucharte y leer en frances ggg y asi mismo aprendi ingles Asi gracias por las clases de frances

Si, lo más cercano que hay en México son las calabacitas a la mexicana 👌 son calabacitas en cubitos más pequeños, en caldillo de jitomate, se le pone granos de elote, rajas de chile poblano y en mi casa le ponemos trozos de chicharron de cerdo seco. El caldillo de jitomate se puede sazonar mejor con algo de chipotle y saben muuuuuuuy bien 👌👏👏👏

¡Waoooo! Me encantó, es fácil, práctico, y se ve delicioso. Please, comparte mas recetas francesas 😍

se ve deliciosa. Gracias Sev. Me dio mucha risa que digas que los mexicanos lo acompañaríamos con tortilla. ¡porque es verdad!😂😂

Se ve riquísimo! A ver qué tal me queda, por favor, haz más recetas de Francia y así impresionar con tanta elegancia hahaha. Saludos y mucho éxito!

Hola Sév, se ve muy rico, gracias por compartir este parte de tú cultura saludos bs ciao.

C'est super ! J'aime tes vidéos car ils sont amusants et informatiques et merci pour nous enseigner la préparation du ratatouille. Muchos abrazos. Salutations des États Unis (mais originairement du Mexique).

Bravooooooo exelente lo haré mañana eres buena cocinando y como youtuber

Gracias por este platillo Saludos desde Puebla de los Ángeles

hace unos meses atras mi hermana hizo ratatouille y lo comi como tu lo haces en el video acompañado de tortillas de maiz y me encanto tanto pan como tortillas quedan bien con este rico platillo

Sev me gusta tu nueva seccion de cocina, sugiero que en el proximo video cocines caracoles🐌 intente cocinarlos pero me dio asco cuando tenian baba, no supe como quitarla.

Perfecto. Llevo mucho tiempo queriendo cocinar este platillo. Se ve delicioso. Nada más una pregunta Sév: ¿Qué no las verduras eran en rodajas? Tal vez era sólo la presentación, pero tengo curiosidad. Hace tiempo hice la Soup al Oignion pero no estoy segura de que la receta haya sido la correcta. ¿Cúal es tu versión? ¿Me la pasas? Gracias. Luego te paso fotos de cómo me quedó esto. Bonita noche.

Mi abuelA prepaba algo parecido con los mismos ingredientes pero lo servia con pechuga de pollo al sarten con un toque de mantequilla y pimienta roja mezclado al final con el plato de verduras ya blandas y lista para emplatar

Tenemos el mismo modelo de estufa. Saludos desde el estado de Hidalgo. PD: Me gusta el contenido de tu canal.

Precisamente he estado aprendiendo sobre alimentos y recetas en mi clase de francés! Tu video me ayudó para recordar :D me encantó!!! 👏

Aquí otra vez viendo la receta para mañana comprar los ingredientes 🤤🤗

Tengo que reconocer que a nuestra Sev si se le da lo de la cocina, ya me dio hambre iré a la cocina a atizarle mas al fogón, suertudo tu esposo saludos🤣🤣🤣

La receta de la sopa de cebolla!!!! Yumiiiiiiiii!!!!!!! 🤤

Que rico. Me gustaria que prepares los mejillones al vino blanco con papas fritas. Lo probé en Avignon y no lo he vuelto a comer. Es una delicia.

Gracias por la receta y amar tanto a Mèxico

Gracias por compartir la receta Sév, se ve deli, ya la había visto antes pero cocinada al horno, no se si también sea válida la forma, y quedan rostizados los vegetales! Que genial que hayas traducido al francés "rata de dos patas"😂😂 Y bueno, ahora que se viene la temporada navideña, se me antoja probar la Bûche de Noël, a ver si me animo a hacerlo!! Saludos!!!✌✌

gracias hermosa. a mi si se me antoja tacos de ratatouille con mucho chile.y agua de jamaica, saludos y un fuerte abrazo.

Muchas gracias! lo voy a preparar! me encantan tus videos!!!

Hago algo muy similar pero es cocina cubana, probé en Francia- Colmar des escargots au vin, delicieux!! saludos bon continuation.

Comes muy saludable,te envidio por qué yo no he podido 😏😏. Me encantan tus vídeos. 🙂🙂

En México, se utiliza la calabaza tierna o calabacita. Y se guisa en cubos, con Jitomate, cebolla picados, albahaca, ajo, oregano y sal al gusto. Es muy parecido Y así se llama el guisado "calabacitas". Se sirve en plato con queso rayado encima y crema al gusto, se come solo o con frijoles fritos a un costado.

Mi abuela Doña Antonia hacia calabacitas sudadas y es prácticamente igual solo que sin berenjena ni los pimientos , pero le ponía elote tierno y epazote ... esta hierba de epazote su sabor es de esos sabores que son gustos adquiridos (no son de agrado la primera vez)

No es mi platillo Frances favorito pero lo como algunas veces, con una baquette caliente o un croissant crujiente. Lo que hago mucho es Clafuti de Cereza y Moras. Canard a l'orange, entre otros platillos que me encantan.

Felicidades muy buenos tus videos,la información que das y la forma de narrar, muy bien en todo.

Hola Sev me encantan tus videos saludos desde CDMX hay un platillo francés que me gustaría que hicieses quiché lorraine no sé si así se escribe una vez vi su preparación y quedé fascinada 😀 espero leas esta petición

Se ve sabroso el platillo lo vamos a hacer para probar, saludos sigue como eres

Hola me gusta tu contenido tienes mucho angel saludos desde México Tlalnepantla estado de y

Ya lo hice 2 veces siguiendo tu receta, pero aún no me la aprendo, así que ya regresé otra vez 😅

El jitomate siempre combina bien con crema ( tostadas de picadillo, de tinga, enchiladas rojas) por el toque de hierbas como la albahaca, me inclino más por el pan pero, creo también que una buena tortilla azul recién salida de un comal de barro no demeritaria. Yo lo acompañaría también con un omelette de queso y champiñones o una tortilla de patatas a la española .

Me quedé esperando las ruedas de lo q creí eran algo así como nachos y resultó q es sólo verdura 😂😂. La película de la rata me engañó xd. Se ve bien y espero hacer la prueba de esos sabores. Saludos desde puebla México

Eres súper me caes de maravilla y eres muy padre

youtube no me avisa cuando subes video, y si, tengo activada la campanita :c en fin, se ve muy delicioso, en todo caso no lo comamos con tortilla chicos jajaja respetemos lo que es bueno por si solo 💚🌹

Nueva suscriptora y eso hice ayer de comer. :)

Esta fácil de hacer y no me importa me lo voy a comer con tortilla. Me gustan tus videos

Excelente receta! Deberías de hacer la receta del flan por favor! Me encanta ese postre!

Buena receta :D Tenemos el mismo salero jajajajaja Y si, al ser seco la tortilla no se deshace tan fácil y con una salsita jajajajajajaja bien rico

no puedo ver el vídeo ahora pero ya le di me gusta chula, en la tarde lo miro con mucho gusto, ya esperaba más contenido tuyo.

Yo hice ratatouille para una exhibición de comida francesa cuando llevé francés en la prepa, buenos tiempos, era feliz y no lo sabía jaja

A ese guisado Yo le puse crema y sabe muy bien, con tortillitas calientes desde luego; se parece al guisado que se hace en México que son las calabacitas cocidas con cebolla, jitomate elote desgranado o en trozos y a veces rajas de chile poblano, con queso blanco y crema ácida, sazonadas con sal, sin pimienta y ninguna de las otras madres. Y a comérselas con tortillas.

Gracias Sév ❤️ con solo verlo me llegó el aroma, lo haré en este momento; tengo el mercado cerca de tu casa (mi casa es tu casa). Subiré mi versión a tu página, para ver si me quedó. Saludos cordiales ❤️🇨🇵🇲🇽❤️

I just love ratatouie it just goes with everything

Ya los escucho, ya los escucho jajaja me dio ternura!!

Me encantan mucho tus vídeos., los mejores .de los yutubers, Srt de CDMX...

J'ai appris à préparer de la soupe d'oignon, bœuf Stroganov , bœuf bourguignon, poulet aux champignons, poisson à la niçoise , artichauts farcis aux parmesan, crème brûlée (dans l'Université hahaha), pain aux raisins et dégustation de vins. Salut Séverine

A mi me encanta la Raclette y de dessert el Clafoutis! Maitenant j mange une crêpe aux champignon!!

Hola sev que buen video exelente platillo :)

Eres una francesa muy linda y me encanta ese plato en especial

¡qué chido video! Estas bien hermosa y me gusta tu acento. Saludos desde Baja California :)

aquí comemos hasta el caviar con Tortilla 😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Saludos

Como .... no tiene carnita....? No va a llenar.... Ya en serio excelente video, tienes razón todos los que vimos la película que no somos franceses nos quedamos con la duda de cual fue el platillo que salvo la historia..... imagnate con un platillo tipico mexicano de esos fuertes

Hoy en base a tu receta haré de comer Ratatouille ...!!!!!!!

Tal vez tortillas de harina y con queso Oaxaca... como un alambre vegetariano... mmmm...!!! Gracias!!! 🤗

Mala idea mía de verlo cuando ni he desayunado, se ve delicioso además de tener ingredientes que me gustan. De comida francesa sólo conozco la sopa de cebolla que a mi abuela le gustaba hacer.

Eso es saber aprovechar el tiempo!! Sev: Grabo video y ya tenemos comida!!! Esposo: Habrá postre??? *sonrisa de diablito*

Que buena ocurrencia

Espero puedas hacer vídeos de cocina francesa mas seguidos .

Super gracioso lo de las tortillas, a mi me paso en un restaurante Colombiano en la ciudad de Atlanta, Georgia que ordene un platillo tipico, llamado" bandeja paisa", a manera de broma le dije a la mesera que si me traia unas tortillas y se fue sin decir mas... para mi sorpresa regreso con una orden de tortillas calientes, lo cual me hizo estallar en risa pues nunca me lo espere, pero me hizo ver que obviamente los Mexicanos hacian eso continuamente y por eso ellos tenian las tortillas listas para cualquier nopal que las pidiera jajajajajaja.

Por fin conocere el ratatouille!

Voy a hacer este platillo

😂😂😂😂 Me encantó tu interpretación de Paquita, ☺️😉

No es por nada, pero la receta de esta ratatouille es la que más me ha gustado 8)