Receta especial para el día del padre! Varenikes. Pastas Caseras!

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Mirta Carabajal

Mirta Carabajal

3 жыл бұрын

#PastasCaseras #Varenikes #PastasRellenas
Hola! les dejo una idea especial para mí ya que es uno de mis platos preferidos y que suelo hacer cuando hay un acontecimiento especial. Vamos a hacer Varenikes Caseros!
En el video vas a poder ver el paso a paso para hacerlos integramente en casa.
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Пікірлер: 173
@jankralicek7954
@jankralicek7954 2 жыл бұрын
Ingredientes: Masa -500gr de harina 0000 o 000 -10gr de sal -2 huevos -130gr de agua (los huevos son contados como liquido, en teoria pesarian 120gr) Relleno: -600gr de papa (el pure debe ser seco) -1 cebolla -panceta a gusto Gracias por esta hermosa receta!
@sili9817
@sili9817 3 жыл бұрын
Ay esa casaca con ese tigreee!!!!jajja divina señora como siempre con recetas para facilitar en estos.tiempos!! saludos desde Uruguay!!!!
@layla2328
@layla2328 3 жыл бұрын
sila ¡¡ ARRIBA URUGUAY !!
@silvanavasquez9606
@silvanavasquez9606 3 жыл бұрын
Mi bisabuela es ucraniana y para mí toda la vida fue una comida normal de comer en casa pero cuando le contaba a alguien ni los conocían. Increíble como tenía naturalizado que era un plato de cualquier casa argentina
@elenapetruk3435
@elenapetruk3435 7 ай бұрын
Soy descendiente de ucranianos y en casa los haciamos rellernos con pure de papa con panceta y cebolla o con ricota mezclada con 1 huevo, los herviamos y los serviamos cubiertos con panceta frita, un majar y ni les cuento los que sobraban al otro dia iban fritos!!!!!!!!! que lindos recuerdos de mi niñez
@marianela8717
@marianela8717 3 жыл бұрын
Tengo un amiga que los hace y me encantaron. Que emoción tener recetas de la abuela. Bendecidos quienes las tuvieron. Yo no me crié con abuelas, se murieron cuando muy chica. Pero mi mamita cocina muy rrrrrriiiiicccccoooo
@gracekryzphoto
@gracekryzphoto 2 жыл бұрын
Hola Mirta!!..🙋🏻‍♀️ Mi suegra era alemana, y me enseñó a hacerlos de zapallo dulce…😌 Son muy ricos también..😋 Sos hermosa y Riquísima receta Abrazote (Soy tu fan hace años)..☺️
@anamariahurtado6972
@anamariahurtado6972 3 жыл бұрын
Qué delicia Mirta, como dicen en tu país “sos una genia!!”, ademàs hasta la más lenta aprende con las explicaciones y truquitos que nos dás, gracias!!! 🤗🇧🇴🇧🇴
@gracielahap
@gracielahap 2 ай бұрын
Me encantaron esos truquitos!!! Muchas gracias por compartirlos!!!!!
@veroarroyo3073
@veroarroyo3073 9 ай бұрын
Mi padre,descendiente de alemán,los hacía cdo era pequeña,era un manjar!!pero los hacía de ricota y en forma de pastelito.voy a probar esta versión.❤
@aleomel7780
@aleomel7780 3 жыл бұрын
Hola soy hija de ucranianos, este sábado voy a hacer ! Siempre los preparo nos encantan !
@aliciabeatrizgonzalez3650
@aliciabeatrizgonzalez3650 2 жыл бұрын
Soy descendientes de españoles e italianos.... voy a hacer esta receta en honor a los polacos en este momento tan especial q estan recibiendo a lo exiliados de Ucrania, maravilloso pueblo que defiende su país tan valientemente...VIVA UCRANIA 💞💕❤️💘💞💕❤️💘
@elvirafigueroa6805
@elvirafigueroa6805 9 ай бұрын
Eres tan linda Mirtita te veo desde italia y como estoy recién llegada no he comprado muchas cosas, porq puede q algún día me mueva de aquí. Veo tus preparaciones y eres brava, linda y explicas muy bien. Me encanta como preparaste esos fideos de espinacas sin maquina. Te quiero mucho y siempre q estés bien ❤ .
@sofiioliva
@sofiioliva 3 жыл бұрын
Masa: 500 g de harina 000/0000 10g de sal (una chucharada) 2 huevos 120cc Agua Estirar la masa a 2/3 milímetros Cortar con un cortante redondo Reposar y cocinar Relleno frío: 500gr de Puré de papas Panceta cortada en dados en sartén con Cebolla reaogada con manteca más la grasa que largo la panceta Condimentos (sal pimienta) Colocar el relleno en las tapitas Y cerrar como una empanadita Salsa en sartén: Panceta Cebolla Crema de leche Servir y comer!
@javiersanchez-om3jy
@javiersanchez-om3jy 3 жыл бұрын
Hola!! Si quiero hacerlos para 10 personas¿ Cómo calculo las proporciones????
@veronicak.soutto4158
@veronicak.soutto4158 3 жыл бұрын
gracias
@sofiioliva
@sofiioliva 3 жыл бұрын
@@javiersanchez-om3jy supongo que el doble de todo eso!
@danielamieres7064
@danielamieres7064 3 жыл бұрын
@@javiersanchez-om3jy Yo calculo 12 x persona. Aca somos d buen comer...
@javiersanchez-om3jy
@javiersanchez-om3jy 3 жыл бұрын
@@danielamieres7064 gracias amiga!!!!!!!!!!!!!!
@elbawozniak2922
@elbawozniak2922 3 жыл бұрын
Hola. Admiro profundamente a Míriam. Yo los varenikis los hago con ricota y puré mitad y mitad. Y acompañados de panceta, cebollas fritas y crema de leche. También soy descendientes de ucranianos. Besos a todos
@susanarotoli5457
@susanarotoli5457 3 жыл бұрын
Querida Mirta mi suegra q era polaca tenia ptra version Masa de aceite y relleno de papas con cebolla bien amarronada sal pimienta Terminaba la coccion ly la salsa era esa celloba bien dorada Una bobe genia !!! Tu version me encanto
@xentux
@xentux 3 жыл бұрын
Genia, mis bisabuelo emigraron de Besarabia, mí abuela y mis tías abuelas preparaban este manjar, ahora voy a hacer tu receta y las voy a recordar. Saludos.
@sueu6263
@sueu6263 2 жыл бұрын
Mi abuela hacía varenikes de queso, como los extraño 😋
@cristinaschmidt5271
@cristinaschmidt5271 2 жыл бұрын
Lo he hecho varias veces. Herencia de mi abuela paterna. Riquísimos. Mmm
@estefipavlichen6550
@estefipavlichen6550 3 жыл бұрын
También son mis preferidos!! Los hacía mi abuela y ahora los hago yo!
@monicanicosia2418
@monicanicosia2418 9 күн бұрын
Gracias Mirta . Verte me anima a que puedo hacerlo. Ya guarde la receta
@carolareyea6141
@carolareyea6141 2 жыл бұрын
Geniaaaaaaaa!!! Hace tanto q no veía tus deliciosas recetas. Sos lo másssss
@nadiapfarr84
@nadiapfarr84 3 ай бұрын
Mirtha que rico que cocinas!!! Exelente tu explicación y dedicación en tus comidas!!! Gracias❤
@elisacarolinafriera1681
@elisacarolinafriera1681 3 жыл бұрын
Mirta tan linda como siempre te veia en utilisima me encanta tus enseñanzas me suscribo gracias por la receta Bendiciones mi Bella señora👱💟👍👏👏👏
@mirtagomezcordero309
@mirtagomezcordero309 3 жыл бұрын
Un manjar .Muchas gracias Mirta.
@monicaarevalo3068
@monicaarevalo3068 2 жыл бұрын
Hola Mirtha soy Mónica de Uruguay! Me encantan tus recetas siemore te veía x la tele cuando estabas con Silvia!!
@susanaizzo8196
@susanaizzo8196 3 жыл бұрын
Son muy ricos ,gracias Mirta .
@dianais349
@dianais349 3 жыл бұрын
gracias. excelente Muy buen detalle todo en frio el relleno.
@idalessandro9070
@idalessandro9070 3 жыл бұрын
Excelente SIEMPRE!!!😘❤️
@mariacristinagimenez1710
@mariacristinagimenez1710 3 жыл бұрын
Sos una diosa de las pastas. Que ricos!!! Y vos lo haces parecer fáciles, no creo q me salgan así de rápido.👏👏👏👏👏
@dorarusso4592
@dorarusso4592 3 жыл бұрын
Como, siempre inigualable tan genia, y muy práctica, que ricos!!!!!!!
@mirtabarrale5192
@mirtabarrale5192 3 жыл бұрын
Me encantó la receta. Super fácil. Gracias Mirta !!😍😍
@maribelcorrea8888
@maribelcorrea8888 3 жыл бұрын
Que Luuuujoooo ..alta gama tus explicaciones..gracias
@teresamagaliferrarimorquio1732
@teresamagaliferrarimorquio1732 3 жыл бұрын
🇺🇾🇺🇾desde Uruguay la saludo y cómo nunca los hice voy a probar de hacerlos veremos cómo me quedan !! Saludos desde enfrente!!🇺🇾😘
@mariaazzi7847
@mariaazzi7847 3 жыл бұрын
Hermosa receta Mirta! Gracias por compartir 😊
@silviabarretto1725
@silviabarretto1725 3 жыл бұрын
Son riquísimos, gracias reina es un placer verte cocinar 💖💖💖⭐⭐⭐⭐⭐😘
@olgavillegas5476
@olgavillegas5476 Жыл бұрын
Que ricos!!!! Y que bien explicado así da gusto....
@silviafigoli8598
@silviafigoli8598 3 жыл бұрын
Genia!!!! Gracias
@cristinamartini7772
@cristinamartini7772 3 жыл бұрын
Qué importantes "secretos" Mirta, muchas gracias!
@d4rkside420
@d4rkside420 2 жыл бұрын
Buenísimos Mirta,un clásico, mi abuela es rusa y los hacía siempre, no podía faltar todos los domingos en el almuerzo. Sos una Genia, te quedaron perfectos!!.
@drecotallano9908
@drecotallano9908 Жыл бұрын
Hola! ¿Que tipo de panceta utilizas la común o la ahumada? Gracias!
@diegofink7436
@diegofink7436 Жыл бұрын
Ooh Mirta eres un tesoro nacional 😍❤
@nancyborka7036
@nancyborka7036 3 жыл бұрын
Sos muy genia Mirta! Así se hacen los varenikes.
@ledyssanchezcastro2361
@ledyssanchezcastro2361 Жыл бұрын
Holaaa mi señora eres un genio con sus maravillosas manos
@vivianamarino1219
@vivianamarino1219 3 жыл бұрын
Graciassss Mirta hermosa la recetaa💞
@susanapedulla7359
@susanapedulla7359 2 жыл бұрын
Cómo siempre Mirta da lo mejor Gracias genia sos la mejor
@anita.mariaB
@anita.mariaB 3 жыл бұрын
Por Dios Mirta!!!! ...que sabrosos se ven...el Domingo los hago...Gracias por compartir ..😍🙌
@wilson1744
@wilson1744 2 жыл бұрын
Que tal Mirta..., que recuerdos me hacés dar. Mí Bisabuelo ingresó de Ucrania a la Argentina en el año 1890; mi Abuelo nació en el año 1903; mí Papá alrededor del '40; toda mi vida comí pastelitos, varenikis, perojé. A la salsa mi Mamá la hacía con carne cortada a cuchillo. Que buenos recuerdos me diste. Saludos...
@gabrielafigueredo5201
@gabrielafigueredo5201 3 жыл бұрын
Gracias Mirta ya tengo el plato para el día del padre! Sos una genia!!!
@marcelaclaudianiguyen996
@marcelaclaudianiguyen996 3 жыл бұрын
GENIA ,TENIAS QUE SER DE LANUS !!!
@isabelbraun9903
@isabelbraun9903 3 жыл бұрын
Sos lo más ...mi suegra Ucraniano ,yo hija de alemanes y me encantaron ,y mi hija es la que lo hace y todos son enloquecidos Gracias sos la de mi época mucho gusto Te quiero❤😘🇦🇷
@mariadesa1946
@mariadesa1946 2 жыл бұрын
Mmmmm,súper ricos,los haré 😋😋🙏ommmmm 👏👏♥️🌹
@marinarubertone
@marinarubertone 3 жыл бұрын
Que rico Mirta!! La voy a preparar. Gracias!!!
@marthaedelmiratissone4162
@marthaedelmiratissone4162 3 жыл бұрын
Genia!!!, como siempre😘
@vivianaespindola6844
@vivianaespindola6844 3 жыл бұрын
Genia!!!! Siempre cocinando con buena onda!!!!y que bien explicas todo te quiero !!!
@silvialola9101
@silvialola9101 3 жыл бұрын
Como siempre, UNA GENIA, se ven riquísimos, gracias por compartir en cada video tu sabiduría en la cocina, beso enorme, Silvia de Lanus.
@susanabeatrizloscalzo2981
@susanabeatrizloscalzo2981 3 жыл бұрын
Me encantó . gracias x explicar tan bien!
@matildeavilahernandez9679
@matildeavilahernandez9679 2 ай бұрын
Qué Rico 😋 🤤 gracias mucha salud para seguir comiendo Rico 😋
@mirtaedithreineck8029
@mirtaedithreineck8029 3 жыл бұрын
Qué ricuraaa!!Los Varenikes mis predilectos!!Y ahora con otro tipo de relleno!!¡¡MUCHAS GRACIAS!!
@lilyhannshanns3484
@lilyhannshanns3484 7 ай бұрын
Hoy hice varenikes y me salió súper.❤❤ abrazos.
@mariavillafanarodriguez3990
@mariavillafanarodriguez3990 2 жыл бұрын
Es la receta que más me ha gustado!!!💚
@remotortello4547
@remotortello4547 2 жыл бұрын
Excelente manera de presentar la receta de Vareniki que presumo será su manera habitual. Muy didáctica y sin usar palabras raras. La felicito.
@carmenacevedo553
@carmenacevedo553 3 жыл бұрын
Queeeee riiiiico ,gracias x la receta...
@mariadelcarmenbello8957
@mariadelcarmenbello8957 10 ай бұрын
Mirta ❤ te veo siempre en la Peña, riquísimas tus recetas, explicadas con alegría, pasión, genorosidad y claridad!!!🎉
@estelagianfrini6185
@estelagianfrini6185 2 жыл бұрын
Mirta me encanta como enseñas. Me gusta verte y aprender
@isabelcarreras4326
@isabelcarreras4326 3 жыл бұрын
Qué ricos !Gracias
@hildaradice5167
@hildaradice5167 2 жыл бұрын
Me encanto esta receta los voy a preparar gracias hermosa mujer
@rosaz7703
@rosaz7703 2 жыл бұрын
Estimada Mirta, en Polonia los hacía mi abuela, los llaman pierogy. Un gusto ver los vídeos. Siempre preparó la torta navideña, torta de miel y frutas y la torta galesa. Una delicia sus recetas. Millones de gracias por existir
@juanarosaorona3873
@juanarosaorona3873 3 жыл бұрын
Hola señora felicitaciones me encanta como explica las recetas
@gracielasileo5083
@gracielasileo5083 3 жыл бұрын
muy buena explicando sos Mirta y tus recetas no fallan.
@chacha301
@chacha301 3 жыл бұрын
que ricoooooo¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Gracias , como siempre sos la mejor ¡¡¡¡¡¡¡¡¡
@hectorfernandez4676
@hectorfernandez4676 2 жыл бұрын
Muy clara la receta! Nunca hice. Voy a probar :) gracias
@elsabud704
@elsabud704 3 жыл бұрын
Mi plato preferido mi madre lo hacía muy ricos buena idea con el frío
@elizabethalam9283
@elizabethalam9283 3 жыл бұрын
Gracias, tu receta Mirta, buenas tardes.
@cristinabarsanti9890
@cristinabarsanti9890 3 жыл бұрын
Que rico Mirta! mi mamá y mi abuelita los hacían!!! Me hiciste acordar!! En estos días los hago!!😊🥰
@trabajospracticos3422
@trabajospracticos3422 3 жыл бұрын
gracias mirta por encontrarte te seguia en utilisima te admiro ago sus resetas me encantan
@mariainesalvarez9510
@mariainesalvarez9510 Жыл бұрын
Delicia los estoy preparando Bendecido fin de semana
@paularios1176
@paularios1176 3 жыл бұрын
Qué rico!!!!!🥰🥰🥰🥰 Saludos desde Cipolletti Río Negro ❤️
@susanaramos7193
@susanaramos7193 3 жыл бұрын
Que buena explicación Mirta !!T admiro y t sigo hace muchos años.Tus recetas no fallan,aprendí muchísimo con vos.
@anarosarioolmos3161
@anarosarioolmos3161 3 жыл бұрын
Exquisito!!! Mirta Gracias 😘
@ramonaflorentin1686
@ramonaflorentin1686 Жыл бұрын
La mía también.. mi plato favorito...me lo hacia mi mamá 😢😢...al relleno solo le ponía el puré con la cebolla reogada...y para servir...solo manteca y queso rallado..riquísimos..!!!!😋😋😋🙏🙏🇦🇷🇦🇷🧉🧉👏👏👏
@hugoorlandosveruga7610
@hugoorlandosveruga7610 Жыл бұрын
Mi abuela ruso/ alemana me los hacía, rellenos de ricota, pasas de uva , huevos duros y azúcar .Se colocaban en una fuente en el horno con cebolla reogada y crema. Me comía una docena!!!
@estumolinari7622
@estumolinari7622 3 жыл бұрын
Mi abuelo polaco , me lo hacia , herencia familiar Perugue
@marijota75
@marijota75 3 жыл бұрын
Genia!!!!
@carolinacaccia8311
@carolinacaccia8311 3 жыл бұрын
ES PEC TA CU LAAARRRR!!!! Siempre dando lo mejor Mirta!!!! 🙌😍😋😋🍴🍝
@lilyhannshanns3484
@lilyhannshanns3484 Жыл бұрын
Me encanto la salsa de los varenikes Y justo mi abuelo era Aleman y me encanta la comida de Europa Muchas felicidades.
@patriciaskromeda9704
@patriciaskromeda9704 3 жыл бұрын
Que ricos son,yo tambien los como desde niña y los hacia mi baba y mi madre. GRACIAS MIRTA.
@marchu50
@marchu50 3 жыл бұрын
Que recetaza!!! los probe en Polonia, son muy ricos!!!!
@rosamariamoreno2103
@rosamariamoreno2103 3 жыл бұрын
Gracias una receta rica y económica saludos
@SAST1965
@SAST1965 3 жыл бұрын
Mi tía, también ucraniana, además de papas, los hacía de ricota. 😍
@gabrielascattarella5910
@gabrielascattarella5910 3 жыл бұрын
Voy a hacerlo ❤️
@emadelasota1166
@emadelasota1166 3 жыл бұрын
Mirta siempre tan buena moza. La veía en el cable desde Montevideo. Una alegría reencontrarla. Saludos.😍
@flordenacar
@flordenacar 3 жыл бұрын
Que ricoooo!! 😆👍🥰😘
@gladysjudithlucero4350
@gladysjudithlucero4350 3 жыл бұрын
Gracias por la receta Mirta!!! Y muy contenta de que seamos del mismo barrio
@mariam-jn5vq
@mariam-jn5vq 3 жыл бұрын
ME ENCANTÓ!!!! SALUDOS!!!
@rosaliadeluca8130
@rosaliadeluca8130 3 жыл бұрын
Muy rico Mirta!!
@marialauracarmona7152
@marialauracarmona7152 8 ай бұрын
GRACIAS SRA ,CARABAJAL...
@ArgieAlba
@ArgieAlba 3 жыл бұрын
Genia!
@nelidaevangelista420
@nelidaevangelista420 3 жыл бұрын
Me encanto,son unas delicias tus recetas!!!
@luciacv236
@luciacv236 3 жыл бұрын
Riquísimo
@silviajimenadominguez2638
@silviajimenadominguez2638 3 жыл бұрын
Me alegra verla de nuevo. Yo la veía en Utilísima Satelital.
@nellynoemijara8226
@nellynoemijara8226 3 жыл бұрын
Ricooooo!!!! 😍😍😍
@adrianacaretta2237
@adrianacaretta2237 3 жыл бұрын
holaaaa mirta.q buena recetaaaa.muy tentadora.bsssss.😅😅
@catalinakarachev5142
@catalinakarachev5142 3 жыл бұрын
Que ricos los varenikis! Soy descendiente de rusos y siempre los hicieron de ricota con yema de huevo salpimentados .Solo les ponían crema por arriba.Estos un día los voy hacer.Ahhh ! Ya me entraron ganas de esa delicia.
@lourdesalvarez6147
@lourdesalvarez6147 3 жыл бұрын
Yo los aprendí de mi abuela. La salsa se puede hacer con manteca cebolla y panceta quedan riquísimos. Yo hice la vez pasada pero la reversione le saltie cebolla, panceta, cebolla de verdeo, cebolla morada, champiñones, chorlito de vino blanco y crema. Quedo espectacular 👌
@noraferrer6963
@noraferrer6963 Жыл бұрын
❤🎉
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