Vareniki, plato ucraniano y ruso. Receta casera.
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2 жыл бұрын#vareniki #receta #cocinamosjuntos
С русскими субтитрами. With English subtitles.
La guía turística de San Petersburgo Ekaterina les enseña cómo se hace el plato tradicional, popular en Ucrania, Rusia y otros países eslavos - varéniki (unos saquitos de masa parecidos a los raviolis con diferentes rellenos, tanto dulces como salados - setas, puré de patata, col, verduras, fruta, requesón, etc.)
Esperemos que el video sea de ayuda a los turistas hispanohablantes que están planificando el viaje a Rusia para que conozcan la cocina típica rusa y si están buscando a un guía local en español en San Petersburgo no duden en contactarme y lo organizaremos de la mejor manera.
Nuestra web peterguide.com/
Maravillas de San Petersburgo sanpeters.blogspot.com/
An easy Vareniki recipe.
@Kimi171186 2 жыл бұрын
No tengo ascendencia ni rusa ni ucraniana pero crecí rodeada de gente de estas comunidades y los vareniki eran una tradición, una delicia que me trae tantos buenos recuerdos y lagrimas a los ojos.
@victorsiwiek9793 Жыл бұрын
De dónde sos?
@ricardovergara7733 4 ай бұрын
Pero eres eslavo en tu corazon
@Ignicionista 10 ай бұрын
Muy, muy llevadero tu relato, gracias!
@noracardona9466 Жыл бұрын
Que lindo gato y no sé diga la dueña que bella para explicar❤❤❤❤
@hugoorlandosveruga7610 Жыл бұрын
Como me gustaban los varenikis de ricota, me los hacían mi mamá y mi abuela. Nací y crecí en una colonia de alemanes del Volga en Argentina, todos habían venido de Rusia a finales del siglo diecinueve, mi abuelo paterno en 1896. Gracias por la receta , saludos!!!
@evakostow1756 Жыл бұрын
Katyusha sos muy simpatica y tenes un gato hermoso. Me gustan mucho tus programas.
@aurorapachon3146 14 күн бұрын
Tan lindo ese Michi
@lizh977 2 ай бұрын
Mi bisabuela Anastasia los hacía, lástima que la receta no llegó hasta mí y todavía no encontré una receta de la masa que sea buena. Voy a probar con ésta a ver si funciona
@lizh977 2 ай бұрын
Sí funcionó, gracias 😄
@gracielafarah8333 Жыл бұрын
Muy amorosa para explicar. Muchas gracias 😘 por compartir 😊 UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA 😊
@grosmyking9935 2 ай бұрын
Saludos desde México. Increíble platillo y muy guapo tu ayudante felino
@grillolopez4501 2 жыл бұрын
Bella soy nieta de una Ucraniana y un Checo me hiciste emorsionar! Besotes
@FranciscoFlores-yv1yg 4 ай бұрын
Se ven ricos ya se me antojaron soy mexicano eres una exelente cocinera
@gabrielsol7281 Жыл бұрын
Tengo descendencia ucraniana y mí bisabuela siempre los hacia....son muy rico ...hoy trato de copiar algunas recetas que encuentro para volver a mí niñez... gracias por compartir esta receta....
@CalizallaE Жыл бұрын
Me pareció muy interesante su exposición , muy conciso, lo intentaré espero no fallar, gracias
@elenagarcia2589 2 ай бұрын
Ay, el gatito ayudando!!😂Saludos desde Argentina ❤❤
@leonelsanjur Жыл бұрын
Me encantó.spaciba bolshoi. Desde Panamá. IA liublio Rocía. Skuchaio. Me gustó que no ewtá frito es bueno para la salud. Haré todos los dias
@ramonaflorentin1686 2 жыл бұрын
Mi mamá los hacía así los más simple del mundo ..puré con cebolla rehogada,para el relleno,tipo empanaditas de copetin..hervidos..y servidos con manteca y queso rralllado...Riquísimos...los más ricos del.mundo...!!!😋😋😋😓😓😇🇦🇷🇦🇷💖
@erlo.6651 9 ай бұрын
Aquí en Misiones, Argentina, por la cantidad de inmigrantes rusos, ucranianos y polacos que llegaron, el plato es bastante popular, aunque la versión mas conocida es el relleno de ricotta (queso fresco, quesillo) Saludos!
@elsasoria4190 2 ай бұрын
Riquìsimos
@rebel-arte Жыл бұрын
Que belleza ese gato!! me ha encantado la receta, sobre todo poruque es vegetariana. Gracias!!
@luzmartin952 2 жыл бұрын
Hola Katerina debe saber que me encantan sus videos a mi me gustaria que en Mexico hubiera professors como usted, me encantan su habilidad y la soltura y gracias con la que enseña. Le admiro mucho y tambien le agradezco mucho por las recetas.😍
@monicaleguizamon7055 6 ай бұрын
Hola Ekaterina gracias por el español ❤me encanta conocer comidas de otros paises Muy buena tu explicacion y tus consejos de amistad❤ Soy de argentina
@emilyrizzo9769 Жыл бұрын
Q. RICO!!!GRACIAS. SALUDOS. DESDE. ARGENTINA ❤
@henrysanchez8803 2 жыл бұрын
Hola Ekaterina que sabroso!!! Se ve el Vareniki que has preparado, a mí me encanta este tipo de plato tradicional; Yo por mi parte aun estudian el idioma Ruso y aprendiendo mucho sobre las tradiciones sitios turísticos y todo esto gracias a ti por tu bonita dedicación y compartir todas estas maravillas, muchas gracias Ekaterina…saludos desde Venezuela.
@Eka3312 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias, Henry, por este comentario, ha sido un placer leerlo. Te agradezco mucho el apoyo. Saludos cordiales y mis mejores deseos desde Rusia.
@aurorapachon3146 14 күн бұрын
Me gustaría irme para allá hacer un voluntariado
@robertobravo1476 8 ай бұрын
Muy agrable la Señora...!!! Simpatica ...!!! Haré los Varenikes... .tambn receta Judia... !!! Si que delicia... !!! Incluso les conbinaré con salsa de tomates al estilo Italiano....!!!👍🏽👍🏽👍🏽🍲🇦🇷🇦🇷🇦🇷
@marisanunez9970 Жыл бұрын
Los como de mi abuela q su madre los comió en tiempo de guerra.y mi familia siempre se recuerda los momentos difíciles q fueron y agradecer los q tenemos .Gracias x recordarme y ser agradecida x el hoy en paz y familia
@anamanzanares2226 2 жыл бұрын
I like your cat, I’m a cat lover. I love vareniki
@patricianardelli8590 6 ай бұрын
Buenisimo, qué rico se ve! Amo, mi abuelo los hace, y to debo aprender ❤😊Saludos y abrazos desde Argentina. 🇦🇷🩵
@patrii3486 Ай бұрын
Si yo le hago a mí hija y le gusta.
@esthermariafernandez8140 Жыл бұрын
Qué rico. Muchas gracias❤
@pedrosierrameneses7357 Жыл бұрын
Ekaterina un gran saludo desde Colombia ❤
@matildeavilahernandez9679 2 ай бұрын
Los vi hacer a una señora ucraniana en Venezuela. Rl Relleno puré de patata y queso
@jenniferkaczorowski6748 Жыл бұрын
Me encantó, gracias
@gladysalarconsi4013 Жыл бұрын
Hola desde el sur de Chile Que buena idea enseñar recetas tradicionales Lo probaré
@user-qu9mg7ti7j Жыл бұрын
Hola q lindo facil y rico.yo no tengo ninguna ascendencia pero m.crie con un tio judio y mi suegro y flia eran d descendiente d alemanes ,mas sus padres eran rusos.y m.facina la cocina d otros continentes.
@eliagutierrez1672 4 ай бұрын
Gracias por tu receta
@milagrosgutierrez7145 Жыл бұрын
Hola, me gusto mucho su receta, gracias, desde Barquisimeto, Venezuela
@aracelyjovel105 Жыл бұрын
Muy interesante, es algo nuevo por conocer
@anacauget6906 Жыл бұрын
Con mí abuela hacíamos de papa queso y cebolla y los de chucrut y queso y acompañar con mantequilla derretida. Muy ricos❤ gracias
@pilardeleon516 7 ай бұрын
Gracias por la receta, voy a probar a ver cómo me quedan!
@joseocsmo8943 Жыл бұрын
Deliciosa receta.....y muy saba.....gelicidades desde México
@kattyangela3047 2 жыл бұрын
Gracias por su enseñanza, saludos desde Perú
@mariaestherhernandez8619 2 жыл бұрын
Gracias! 😋😋😋
@miriamcastro5468 2 жыл бұрын
Hola Ekaterina muchas gracias por compartir esta receta tradicional Saludos desde la Argentina
@Eka3312 2 жыл бұрын
Muchas gracias por la energía positiva que nos sirve de estímulo para seguir y saludos cariñosos!
@lasuicita3472 2 жыл бұрын
Acabo de descubrir este canal, soy nieta de abuela ucraniana, pero conozco poco de la cocina rusa. Saludos muy emotivos desde Patagonia argentina.01/02/2022
@Eka3312 2 жыл бұрын
Gracias y saludos cordiales, me alegro mucho que esté entre nuestros seguidores, espero que pueda encontrar aquí información e impresiones interesantes.
@olgazabolotina7345 2 жыл бұрын
La participación de un gato (especialmente de un gato tan inteligente como Leo) garantiza el resultado espléndido! Gracias por el video, Ekaterina!
@Eka3312 2 жыл бұрын
El gato es la estrella invitada a todos los shows culinarios, el experto principal 😄
@semikneesandtoes3740 2 жыл бұрын
Ekaterina!! Qué tal la nieve en San Petersburgo? No me había tocado ver a este hermoso peludo anteriormente, quiero pensar que Sasha lo consiente cuando se lo permite... Muchas gracias por la receta, buena idea el que los amigos ayuden en la tarea Saludos desde Guanajuato México 🇲🇽 😘😘
@fernandom9019 Жыл бұрын
Que bueno
@jorgeheyliger9054 Жыл бұрын
Cómo Guía y Cocinera es muy Buena..
@eliagutierrez1672 4 ай бұрын
Estos varenikes son los que he comido son deliciosos
@TheFebi 2 жыл бұрын
Que rico de ve, me encantan las papas y me imagino el sabor, también me gustó las tomas de tu gato, que hermoso está.
@Eka3312 2 жыл бұрын
Gracias 🙏 Me alegro mucho de que le haya gustado, un saludo cordial de mi parte y el gato también manda el suyo 😻
@beatrizgomez5074 11 ай бұрын
Graciasss desde jmaria cba Arg.
@mariadelrefugiofigueroa1436 3 ай бұрын
Estupendo, se ven deliciosos.!!! 🥰 saludos desde México 🇲🇽
@mariaevarausch3944 10 ай бұрын
Hola mi madre los rellenaba con batata o ricota los hervía y les ponía crema con pan frito. Mmm, riquísimos!!! Saludos dde Argentina
@CRISTINA210409 8 ай бұрын
Sería otra cosa entonces😂
@rosalindaelena 2 жыл бұрын
Asi los hago!! mi abuela los hacia tambien con ricota. Otra opcion es pure de papas con chucrut, sale muy rico. Soy nieta de 1 ruso, 1 polaco, 1 ucraniana y 1 alemana jaja, saludos desde Buenos Aires
@Eka3312 2 жыл бұрын
Que bien! Puré de papas con chucrut, es interesante, habrá que probar, gracias! Saludos cordiales!
@joseluispaz6065 2 жыл бұрын
Gracias por esta receta..! Intentaré ponerme manos a la masa..
@Eka3312 2 жыл бұрын
Enhorabuena y espero que le guste! 😍
@mariamolinas6560 2 жыл бұрын
Me encantan los varenikis de papas
@manuelorivas9420 Жыл бұрын
Que rico sebe
@tarinhabebb3943 Жыл бұрын
Ummmm voy a prepararlo
@user-nh5kr1ut3o Ай бұрын
EL 😺 GATO ESPERANDO SU VARENIKI
@user-rm6rf8xm6m 2 жыл бұрын
Ваш канал - не только о путешествиях, он становится ещё и кулинарным!👍 Вареники могут быть также и десертом, с творогом или ягодами. Котик шикарный, такой серьёзный взгляд😊
@Eka3312 2 жыл бұрын
Да, с творогом тоже очень вкусно! Котик Лео - главный эксперт по качеству 😸
@user-rm6rf8xm6m 2 жыл бұрын
@@Eka3312 оказывается, вы всё то же самое сказали в начале ролика, и про кулинарный канал, и про сладкие варианты вареников, но у меня субтитры включились не сразу😆
@valentinbastardolicet8150 Жыл бұрын
En Venezuela hacemos las hallacas en familia pero con harina de maiz con relleno se pollo o carne envueltas en hojas de platano
Жыл бұрын
En Polonia se llama Pierogi ❤️😋
@fabiomondelo887 Жыл бұрын
Ummmmm, deve ser bom em.
@geovannybalcazargalarza9564 Жыл бұрын
Se parece a las empanadas que hacemos en Ecuador...saludos
@juafrancico4164 2 жыл бұрын
Hola katerina muy rico aqui en espana se hace con toda clase de comida rellenada y fruta tambien es la comida de los minero antigua mente buen dia suerte y fekiz navidad
@Eka3312 2 жыл бұрын
Gracias! Es interesante lo de la comida española! Quisiera probarla algún día! Saludos cordiales y felices fiestas!
@juafrancico4164 2 жыл бұрын
Buen dia cuando quieras soy cocinero profesional tengo ganas de conocer san peterburgo. Buen dia katerina
@letazblunti8817 Жыл бұрын
👌✨
@leonelsanjur Жыл бұрын
Hay otro platillo ruso que se llama Zharinnaia Kartochka. Que es poniendo en una paila mantequilla, ajo, cebolla, especies, y le tiras la papa en tajadas, y la tapas y cocinas a fuego lento. Que delicia
@elenastorozenko8400 Жыл бұрын
No hagan la guerra! Si tienen tanto en común! Por ejemplo está comida!
@leonelsanjur Жыл бұрын
Hable la sopa el Vorzh, de los diferentes tipos. Y de las Varenias, creobque eso es como mermeladas
@sinombre2640 3 ай бұрын
Me extraña una comida tan poco calórica siendo de climas fríos.
@belenalvarezmaeztu1529 2 жыл бұрын
gracias por tus videos. Me gustaria compartas mas recetas tradicionales rusas. hay una "torta" con base de patata cocida, queso... que me gusta mucho y no se encontrar como se llama.
@Eka3312 2 жыл бұрын
Belén, esta “torta” se hornea o se come fría? Qué otros ingredientes tiene aparte de patata y queso?
@belenalvarezmaeztu1529 2 жыл бұрын
Gracias por contestar, no se ornea. Se hace en la "sartén". La he comido con jamón York y solo con patata y queso
@tayrona1979 2 жыл бұрын
Guauuu qué rico se ve, pero afortunadamente estoy casado con una Ucraniana y toda esa comida me fascina. Igualmente el Borsch. Saludos cordiales desde la República de Colombia.
@Eka3312 2 жыл бұрын
Gracias! Usted tiene mucha suerte! Saludos cordiales y buen provecho! 😍
@marielasanhueza2168 Жыл бұрын
🥲Yo tengo una cuñada rusa y nunca ha hecho estos platos Mejor los prepararé yo 😁😁 Saludos desde Chile 🇨🇱
@JamiselMojsiuk 2 жыл бұрын
Para gente fit: yo hago la masa con harina integral,
@draconpersistente220 Жыл бұрын
Ekaterina, esos varenikys se acompañan con soda, café o té? El samovar desde cuándo no se usa?
@quietplease4907 23 күн бұрын
Esqueceu de colocar Polônia! ✔
@marcoantoniolopez5406 Жыл бұрын
Yo me llamo Antonio Domínguez Camacho guaoooo
@elenastorozenko8400 Жыл бұрын
Мир!!!!!
@catalinarigosalva5434 5 ай бұрын
🥟❤❤❤🕊
@draconpersistente220 Жыл бұрын
Ekaterina, podrías venderme tu gato? Me gusta su seriedad
@ivaniaobando2168 2 жыл бұрын
Qué delicia!!!!
@ricardoalbedo5520 Жыл бұрын
do brasil ficoi muito triste de ver o povo eslavo sendo desunido por uma guerra em que esta sendo causada pela egoismo dos estados unidos da america desculpe ekatarina de falar de politida am sua live que deus de a russia e ucrania a paz
@elenastorozenko8400 Жыл бұрын
No matarás!
@tonypalomino4253 7 ай бұрын
El gato Ruso tiene mucha hambre 😢
@laurabruno1510 Жыл бұрын
Tientan
@humbertovillarroel864 Жыл бұрын
0
@elenastorozenko8400 Жыл бұрын
Primer pecado capital :soberbia!Dejen de matarse!
@elenastorozenko8400 Жыл бұрын
Si quieren que se los respete por sus ciudadanos cesar de matar civiles!!!!
@aquilesclavo3491 Жыл бұрын
Me gustan tus videos! Un saludo desde Venezuela!
@MrFermex Жыл бұрын
Odio el vareniky y el pilmini!!! Jajajaj ni esposa es Ucraniana, pero en verdad odio esos platillos, o esposa se la quiere pasar comiendo estos platos.
@studycherry7195 8 ай бұрын
Es una empanada
@cristiandiaz497 7 ай бұрын
Si vos a la empanada le pones puré estas en la bosta. Y la masa de empanada no se hace asi.
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