Receta: Pellizcadas con rib eye y tuétano

Receta: Pellizcadas con rib eye y tuétano | Cocineros Mexicanos

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6 жыл бұрын

10 sopes medianos
1/2 T. Asiento oaxaqueño
1/2 T. frijol refrito
10 piezas de tuétano
Sal de colima
Queso chiapas
2 Rib eye de 300 gr.
200 gr. Lengua cocida y rebanada
SALSA VERDE
5 tomates
1 chile serrano
3 hojas de epazote
3 T. de agua
Sal gruesa
ACOMPAÑAMIENTO
2 nopales curados en sal
1/2 T. Queso chiapas desmoronado
MANERA DE HACERSE
1. Coloca los tuétanos en una charola con un poco de sal de colima. Hornea por 12 minutos a 200ºC.
Calienta los sopes en un comal, agrega un poco de asiento oaxaqueño y embarra con frijoles.
Asa el Rib eye y pica en cubitos. Sella las rebanadas de lengua.
Sirve sobre el sope los cubos de rib eye y la lengua,
reparte tuétano encima para servir. Coloca un poco de queso chiapas y nopales.
Para la salsa licúa todos los ingredientes.
Sirve los sopes acompañados de salsa y limones.
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Пікірлер: 17

@cosinandoconlucytv7174 4 жыл бұрын

Suscrita a tu canal

@sicilia5aide 6 жыл бұрын

Que delizia se me antojo, pero ya no como carne. Felicidades a todos los Cocineros Mexicanos!

@ivanhoesanchez2606 6 жыл бұрын

Rico

@arariveraromero2967 6 жыл бұрын

Q tristeza tan grande q un programa c/tanta enseñanza calidad humana,armonía y al alcance de nosotras las armas de casa,nos quiten lo poco q hay p/aplicarlo en la realidad 2018 Felicidades al gran equipo Ojalá pronto regresen y nos tomen en cuenta

@alejandragaribay9722 3 жыл бұрын

No se crea que este programa es de lo mejor ellos no dan la receta como es se dedican más a entretener y ponen como pretexto que van a cocinar las mujeres ahí no tienen ni idea de lo que es cocinar.

@maryrivera5127 6 жыл бұрын

RIQUISIMOS Y LO QUE LE SIGUE, MMM

@ivanhoesanchez2606 6 жыл бұрын

Se me antoja

@cidromero4611 6 жыл бұрын

QUE REGRESE EL PROGRAMA, YO LE PUEDO DAR ALGUNAS IDEAS PARA Q REGRESEN

@osoriochavezmiguelangel4813 4 жыл бұрын

6:54 Se puso tremenda quemada jajajajaja Lo importante es hacer como si nada pasó y que el show siga👍🏻

@lupasr9222 6 жыл бұрын

Cocineros mexicanos me gusta mucho sus recetas pero me gustaría que me enseñarán recetas de cocina sin horno lo que pasa que yo no tengo horno y me gusta mucho la repostería y la comida de ustedes bueno ya me tengo que despedir se despide su amiga que los sigue día a día en su pragrama la señora Guadalupe Rodríguez sainz de Mérida yucatan bueno soy de México pero me tuve que venir a Mérida por mi vivienda cuídese mucho los tres y todos los del programa que dios los bendiga y los cuide mucho a todos

@naemarcelo3095 6 жыл бұрын

Lupa SR ya se termino el programa u.u hoy fue el último :(

@marcelagutierrez1388 2 жыл бұрын

En cuanto sale más o menos esta receta¿

@alejandragaribay9722 3 жыл бұрын

Que no regresen esas mujeres que solo entretienen y no dejan al cocinero dar lis ingredientes ellas se les nota que no saben más que entretener se pueden ir a Patty Chapoy a entretener a lis que no les importa perder tiempo .

@anamariadominguez6360 6 жыл бұрын

Demasiado colesterol!

@sicilia5aide 6 жыл бұрын

Oigan es en serio si se van??? o van a cambiarse de canal???? No verdad o si que va a ser porfa no se vayan, y que fregadera van a meter en tv azteca en caso de que sea cierto.

@sicilia5aide 6 жыл бұрын

Pero porq'? :( :( :(

@sicilia5aide 6 жыл бұрын

Soy una señora de 56 y Mi humilde comento y verdadero y molesta y absolutamente de acuerdo contigo Giovani, cuando? se fueron el Doctor y Gaby la quitaron también Robertoso que pasó con ellos Donde están? también cuando invitaban a algunos artistas era muy bueno, ellos lo llevaban muy bien no había protagonismo eran un equipo. pero lo PEOR DE TODO FUE CUANDO ENTRÓ RAQUEL BIGORRA empezó a protagonizar y a protagonizar como si fuera su programa era de repente grosera con los Chefs Toñito, Ingrid y Josérra Yo sentí que a Toñito lo desplazaron porq'él hacia lo que esa señora llegó a estorbar perdón hacer ES UN PROGRAMA DE COCINEROS MEXICANOS de Chefs. Ella sus programas no gustaban terminaban muy rápido y en Cocineros Mexicanos tuvo que ver mucho ella. Que pena que ya se terminó espero y deseo que regresen en otra temporada pero solo ellos los que iniciaron. Saludos a todos ellos Toñito, Ingrid, Josérra Gaby, el Doctor, Robertoso se les va a extrañar. Muchas Bendiciones y a ti también Giovani gracias por responderme. :'(