Pulled Pork en mi nuevo Ahumador - Recetas del Sur
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4 жыл бұрынPor la compra de cualquier parrilla o ahumador en la página de Weber bit.ly/39xIXwR utilizando el código Profesor, te ganas de inmediato (sin concursos ni sorteos), una clase conmigo en la Grill Academy de Weber en Santiago :D
Obviamente las clases empezarán cuando superemos la contingencia actual, pero tu cupo quedará reservado y estarás registrado para cuando comencemos!
Hoy probamos nuestra nueva joyita, haciendo una paleta de chancho ahumada tipo "pulled pork" y una tapabarriga (o vacío) ahumada, espero les guste!
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#pulledpork #ahumado #weber
@TuPapielTatas 3 ай бұрын
Hola Profe, yo me considero un parrillero frecuente, y esta semana tuve la fortuna de poder comprar el Smokey Mountain de Weber, hice un pulled pork y seguí todos sus pasos y fuaaaaa, excelente resultado, nunca creí que esto supiera así, tan rico, muchas gracias Profe, usted es mi Guru para la parrilla, saludos desde México, saludos a todos ustedes.
@eliassepulveda6139 3 жыл бұрын
maestro tengo entendido que el contenedor de agua va en el la parte de en medio, muy cerca de la rejilla mas baja. saludos desde México
@soydel62porciento. 4 жыл бұрын
Tremendo regalo se pasó Weber... 👍🏻
@diegourzua6222 4 жыл бұрын
13:40 Mr. Espumita probando por primera vez la cerveza.
@RecetasdelSur 4 жыл бұрын
Ya no le dejo servirla solo :(
@fenixangeldefuego 4 жыл бұрын
jajajajajajja
@getreckt2926 4 жыл бұрын
deberían mostrar cómo van metiendo más carbón para mantener el calor :c
@victorarriagada3475 4 жыл бұрын
Al ojo no mas como los hombres
@jonathanguevara6215 4 жыл бұрын
Jajajajaja, pense que yo era el unico, seria buena saber como es el sistema, gracias.
@gonzalobahamonde2839 4 жыл бұрын
Parece que hay que desarmar toda la parrilla pa meterle mas carbón 🤷♂️
@Groleros 4 жыл бұрын
Ya me parecia a mi que las briquetas no dan para 10 horas. Cuantas veces más las cambiaron y como hicieron?
@MrMayomagic 4 жыл бұрын
José Allel está mal armado el bowl del agua se sostiene con unas piezas metálicas que vienen un poco más arriba La verdad me dio pena ajena que se crea parrillero lo patrocine weber y no sepa usar sus productos
@antonioseguravaldes5766 4 жыл бұрын
Hola profe un saludo desde Girardot Cundinamarca en Colombia, lo felicito he aprendido muchísimo con sus programas soy profesor de Gastronomía y me he inclinado por la parrilla y asados. Le agradezco infinitamente sus aportes mil Felicidades
@RecetasdelSur 4 жыл бұрын
Por la compra de cualquier parrilla o ahumador en la página de Weber bit.ly/39xIXwR utilizando el código Profesor, te ganas de inmediato (sin concursos ni sorteos), una clase conmigo en la Grill Academy de Weber en Santiago :D Obviamente las clases empezarán cuando superemos la contingencia actual, pero tu cupo quedará reservado y estarás registrado para cuando comencemos! Los ganadores del video “el sorteo más grande”, están publicados en la sección comunidad del canal kzfaq.info/love/FSm4js2tSoH7ZpOcl2yktQcommunity
@pablorios3826 4 жыл бұрын
Profe al fin lo pillo desayunado pa no cagarme tanto de hambre
@Gfoodcocina 4 жыл бұрын
profe saludos desde Monterrey Qué buena carne se ve delicioso por ahí le mandé un correo ojalá tenga oportunidad te mando un abrazo
@fernandosepulvedaojeda1962 4 жыл бұрын
Profe y que pasó con el sorteo? Saludos
@cristiannicolini6147 4 жыл бұрын
Profe buenísimo yo la probé de hacer inyectada en salmuera y quedó genial saludos desde Argentina!!
@tractorezanetti3372 4 жыл бұрын
Profe dice que los ganadores están publicados en la sección de comunidad y no puedo dar con ellos por la cresta y por lo que leí no doy el único!
@eugenioaguilaabarca6347 4 жыл бұрын
Me hice un ahumador con un archivador metálico del año de la corneta (de eso verdes). El cajón de abajo se adaptó para hacer el fuego y en los de arriba se pone el agua en uno y la carne en el otro. No me alcanza para un ahumador weber...
@juliandiaz6531 4 жыл бұрын
Igual que mi tío que por lesear hizo una parrilla con una taza de baño que tenia en el patio y al final le quedo gustando y ahora es su parrilla favorita
@patochaiko 4 жыл бұрын
@@juliandiaz6531 podriamos decir que las parrilladas son a todo cachete y que la carne queda rica a cagar. ...:)
@michaelyanez6808 4 жыл бұрын
patochaiko O podríamos decir que los asados son una mierda y la carne queda como el culo... pero depende del punto de vista
@mauricioandreszamora1475 4 жыл бұрын
ese ahumador ql vale 400 lucas. yo ni siquiera tengo parrilla, asi que los fines de semana hago fuego donde sea, paro unos ladrillos, monto arriba una reja y listo
@elreypayasos6936 Жыл бұрын
pone el codigo chasquilla y te vienes pa mi casa y hacemos algo pongo las chelas
@TreeckFX 4 жыл бұрын
askjdghasj me encanta la música de tensión que ponen cuando llega el míster wagyu Buen video profe!
@oaspe 4 жыл бұрын
TreeckFX tal vez eres muy joven, pero esa música es de una película llamada tiburón (jaws). De los años 80.
@oaspe 4 жыл бұрын
Csm. Es de 1975!!!!!
@darknessblackened 4 жыл бұрын
El Wagyu es más gazuzo que la chucha 😆😆😆😆😆😆
@oaspe 4 жыл бұрын
Malcolm Reynolds klocker: saca la mano po weon!!!
@daniarayaalbornoz 4 жыл бұрын
Profe, el truco esta en agregar salsa bbq a la mezcla. La melaza se carameliza y vuelve mas enjundioso el resultado. Y volver a pincelar con bbq antes de envolver la paleta. Haga la prueba.
@paulmacguire 4 жыл бұрын
Wn ese tapabarriga se veía espectacular...
@mariobutragueno3931 4 жыл бұрын
Hola profe, desde Oklahoma, por aquí usan mucho mucho más rub y en concreto paprika, el cerdo queda absolutamente cubierto, tanta paprika junto con más azúcar hace que a las 6h tenga una capa absolutamente negra. Saludos.
@cesarinalef4181 4 жыл бұрын
Mario, podrías compartir la cantidad de ingredientes que usan uds., en oklahoma
@eduardo1251 4 жыл бұрын
Que parte de oklahoma soy de tulsa saludos brother
@rafamonavie 3 жыл бұрын
Mr. Espumita se disfruta ese compartir con el Profesor
@josepholivares9110 4 жыл бұрын
Hola Mr De Aqui desde Australia muchos saludos . Me compre un ahumador smoker y estuve mirando tu video voy a hacer el costillar de chanchito y un lomito de kanguro! Ahi te mando el video . Saludos Jose
@MunchiesLab 4 жыл бұрын
Crack!! Saludos al Rodri 🔥🤘🏼
@RecetasdelSur 4 жыл бұрын
En tu nombre compadre!!
@legionariomike6035 4 жыл бұрын
En ese tipo de ahumador la charola del agua no se pone sobre las brasas, en los bastidores internos de las parrillas abajo trae el soporte para esa charola, así por la puerta puedes añadir tanto agua como más carbón de ser necesario
@pazparedes7845 4 жыл бұрын
Hoy fui a la tienda en Pto varas, y probamos el liso, se pasó! Una delicia para poder pasar esta cuarentena estaban con 20% de descuento. 👏🏻👏🏻👏🏻 Qué mejor!! Saludos desde Pto Montt.
@PaoloNorambuenaSandoval 4 жыл бұрын
Gracias por este nuevo tremendo dato... Sos el mejor!!!
@alvaroalzola4657 4 жыл бұрын
Tremendo nivel profe , hay que demostrar que Chile no se queda atras en nada .
@CesarBecerra 4 жыл бұрын
Que nivel si ni el water pan sabe poner, jajaja no va ahi y un ahumador como el WSM no es para ponerle chips envueltas en aluminio, eso es para asadores de gas
@gabrielvenegas5315 4 жыл бұрын
@@CesarBecerra en otro vídeo corrige y explica que la bandeja de agua no iba ahi
@nilamcelis 2 жыл бұрын
@@CesarBecerra tranquilo amigo calmese cualquiera se equivoca con los juguetes nuevos nunca dijo que fuera experto usando ahumadores.. con que quede bueno lo que cocina está al otro lado
@marcoantoniomartinezvazque3680 2 ай бұрын
Saludos bien muy bien excelente cocción y a simple vista se ve su consistencia de la carne rico Gracias por los puntos los pondré en práctica gracias 👍
@joseluismunozvera3287 4 жыл бұрын
Se ve exelente.. ¡¡¡ se nota el avance.. bendiciones..
@oscaruanl1 4 жыл бұрын
profe, yo tengo uno de esos ahumadores, y el plato de el agua no va directamente sobre las briquetas, tiene unos como ganchitos donde se coloca un poco mas abajo de la parrilla, saludos de Monterrey
@RecetasdelSur 4 жыл бұрын
Hola! Si ya me retaron los muchachos de weber! jaja vamos aprendiendo como todos!! Gracias
@vaneecarrasco7342 4 жыл бұрын
Mori de amor y HAmbre!! Recién despertando y viendo su video. 😋 siga mejorando profe lo felicito 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@eduardoherraaguero8962 4 жыл бұрын
Tengo un ahumador de esos y son de los mejores que he utilizado!! Un abrazo desde Costa Rica Me fascinan tis recetas 🍻🍖🤠
@selektacayin1495 4 жыл бұрын
MUY EXCELENTE PROFE.....SALUDOS DESDE PANAMÁ🇵🇦🇵🇦🇵🇦
@blxnzh 4 жыл бұрын
Profe! Es usted una eminencia de los asados. Admiro su trabajo y el carisma con el que lo hace. Y sin duda alguna también el de Rod. Aprendo mucho siempre! Saludos desde Honduras 🙌
@alvarovn 4 жыл бұрын
grande Profe!!!! quien lo vio en sus primeros capitulos. camara aficionada. parrilita de tambor. Mr. Wagyu. ahora con camara profesional, termometro con bluetooth, ahumador atomico.... a otro nivel...como ha crecido profe pero siempre con las mismas ganas....siga asi...
@andrescamposm1700 4 жыл бұрын
Grande profe excelente vídeo... Harta pega le tocó y mucha paciencia, pero vale la pena el resultado final....y lo mejor compartir con amigos...Gracias y a cuidarse...
@brunoyt283 4 жыл бұрын
estoy cagao de frio y con hambre, y aquí viendo esta wea :((
@ronaldito220 4 жыл бұрын
En cuarentena viendo desde Perú al profesor klocker
@marconvi 4 жыл бұрын
El pelao de weber debe de estar feliz con la media publi que le hizo profe, deberían de haber mas locales en Concepción. Un abrazo y lavese las manos! 👌
@leopoldolopez2945 4 жыл бұрын
Excelente muchas gracias por compartir
@felipearanda2146 4 жыл бұрын
Profe usted es un dios un maestro de las carnes sigo todos sus consejos y cuando hago asados en mi casa saco aplausos gracias por todos sus conocimientos maestro!!! 😁
@abnerrodriguez2385 4 жыл бұрын
Profe Conoci tu canal por Oscar de la capital desde entonces te sigo en tu canal y es uno de mis favoritos lo maximo el video saludossss de peru 🇵🇪
@val-sq8sh 4 жыл бұрын
GRANDE WEBER!! Se pasaron
@leilavillafranca1075 2 жыл бұрын
Que crack lo de profesor,humilde y grande,he aprendido mucho contigo,saludos desde españa
@jefemaestro6296 3 жыл бұрын
Ohhhh profesor este video me voló la cabeza 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@claudiosalas9520 4 жыл бұрын
Wena wena profe un profecional se lo merece y mas aun esas parrillas de calidad vamos que se puede profe....
@MrMayomagic 4 жыл бұрын
Claudio Salas un profesional ? No supo ni armar el ahumador así no va la charola del agua
@claudiosalas9520 4 жыл бұрын
@@MrMayomagic pero sabes que el si sabe aser asado y se A sacado la cresta wn para estar donde esta y no lo voy a empezar a criticar por una parrilla o ahumador... Saludos
@tomaseduardogonzalezvaldes6989 4 жыл бұрын
Excelente profesor. Increíble. Ya tengo ganas de ahumar.
@bastiangallardo4563 4 жыл бұрын
Excelente profe!! Nada como un buen video suyo para pasar la cuarentena.
@luislibrosromero 4 жыл бұрын
Exquisito y hay que tener paciencia, profe lo felicito
@coart5541 4 жыл бұрын
genio el profe klok... saludos desde argentina
@joseantoniomujicacabrera2983 3 жыл бұрын
Ahhhh, voy a chile a comprarme la parrilla solo para cocinar con el profe!!!!!
@MrThedeadman20 4 жыл бұрын
Como se hechaba de menos sus videos profe. Audiovisualmente una delicia, como siemprem
@carloscampos7866 4 жыл бұрын
Genial profe! Aquí en independencia con cuarentena total, despertando y con un sonajero de tripas después de ver el video... Saludos 😎
@vastagos.. 4 жыл бұрын
genial gracias profesor
@dixoguzman3961 4 жыл бұрын
Siempre tan genial profe saludos y aguante sus recetas que son las mejores 👍💪😎
@BobbaFett501 4 жыл бұрын
Ya me dieron ganas de viajar a chile solo para ir a uno de tus cursos y por mi weber, saludos desde mexico!
@michaelyanez6808 4 жыл бұрын
No hay pandemia que detenga a Mr. Wayu por la cresta!!
@JoseVera-ud2ri 10 ай бұрын
Este wn es caperuzzo...sabe el tipo. Felicitaciones maestro!
@mauriciocastro2346 4 жыл бұрын
Grande profe...exquisita receta..el tapabarriga se veía espectacular y el cerdo una mantequilla...PD : Grande Weber...genial el ahumador
@sanhueza.cesar.mk1 4 жыл бұрын
Lo felicito por el tiempo y la dedicación
@dadierssj3518 4 жыл бұрын
Profesor sus videos tienen algo que hace que me encanten
@camiloarellano4283 4 жыл бұрын
Uff 👏👏👏 me quedo con el primer corte!
@matiasguaico3738 4 жыл бұрын
Grande profe!!!
@martincortes9112 4 жыл бұрын
buenisimo profe, esa costrita se ve de lo mejor, aqui ahorrando para la parrillita weber
@paolo6805 4 жыл бұрын
Bravooooo!!! Grande Profe!!!
@sergiolopera5567 4 жыл бұрын
Saludos desde Colombia Profe, la sacaste del estadio se ve delicioso.
@nicolasalvarezvargas9122 4 жыл бұрын
Perfecto para ver en cuarentena, saludos profe!!
@mj465pj8 4 жыл бұрын
Esto es lo que uno necesita pa pasar la cuarentena 😁
@delnorteoficial 4 жыл бұрын
Se ve increible profesor! Que buen video!
@sebastianaguirre8411 4 жыл бұрын
Te qdo espectacular tu carne se me iso agua la boca porfa un saludo para tu próximo video Un abraso
@mateococientes285 4 жыл бұрын
Un saludo desde talca profe más aburrído que la cresta. gracias por subir el ánimo por todo lo que esta pasando con sus videos....
@demsycid2276 4 жыл бұрын
Que buen regalo profe, a sacarle provecho
@solidlink4072 4 жыл бұрын
waa profe se paso yo aqui encerrado por la cuarentena y cagao de hambre mirando su video psdt mr wagyu lo mas grande!! saludos desde iqq
@sebastiand1 4 жыл бұрын
Otra cosa con weber profe! felicidades
@ingenierobenjamin010 4 жыл бұрын
Excelente receta, Dios tepage.
@williams5290 4 жыл бұрын
Una verdadera joyita
@brayanplascencianavarrete2580 4 жыл бұрын
Hola profe, un saludo desde México, yo trabajo en un bbq joint y me gusto mucho su video pero le voy a dar tres recomendaciones, la primera es que ponga unos chunks primero y luego llenar todo el anillo con carbón apagado para después agregar el carbón prendido esto le dará más tiempo de cocción y sin estar agregando más carbón ya que esto daña el proceso para conseguir un buen bark, la segunda es que la charola de agua va abajo de la parrilla de abajo, está tiene unas pestañas de aluminio donde se pone la charola y ya la última es que el pork butt no se envuelve en aluminio hasta que consigue un buen bark, es todo mi profe es pero pueda leer esto ya que son recomendaciones que si gusta seguirlas se dará cuenta que cambia demasiado el sabor para bien, buen día y arriba la comunidad de bbq
@reneefranciscogaticagutier4431 4 жыл бұрын
Felicitaciones profesor como siempre un muy buen video
@juangv72284 3 жыл бұрын
Eres un artista profesor!!!
@jorgevalenzuelacastro403 4 жыл бұрын
se ve super profe
@Andres-rb8qp 4 жыл бұрын
Eso se ve tremendo profe !!!!
@cpinedo 3 жыл бұрын
Que buen asado profesor... Gracias..
@leonardorivera9435 4 жыл бұрын
Una delicia verlo a usted, mis respetos, me encantan sus videos:)))))
@ironside9613 4 жыл бұрын
Espectacular profe.... así Es la parrilla no siempre queda como uno espera pero el ambiente que genera la parrilla es impagable
@BenjaS-ou5sb 4 жыл бұрын
Que grande profe 👍 le quedó increíble
@elprimeroconelnombre9476 4 жыл бұрын
Grande profe eres un crack gracias a usted ahora Soy el parrillero oficial de la casa y de mis juntas en carrete los asados me quedan muy ricos y todo gracias a usted saludos
@bastiengonzalez1839 4 жыл бұрын
profe tremendo pulled pork tan bello, muy buen video, soy fan
@javomarket 4 жыл бұрын
Grande nico...apoyando con tus videos a pasar el rato en cuarentena, muy bueno. Jaja devolviendo la mano a weber por el medio regalito jaja......abrazos.
@yoneverhead 4 жыл бұрын
Grande Profesor....👏👏👏👏
@enriqueparedespinel1694 4 жыл бұрын
Lindo ahumador profe, se lo merece
@petertaguatagua9255 4 жыл бұрын
Tremendo profe !!!
@franciakpzo2262 4 жыл бұрын
Porfin videitooooo💝💝💝💝
@mauriciorivera5791 4 жыл бұрын
Qué bueno Profesor, me dió un hambre de “Cuarentena”, felicitaciones
@javierzamp 4 жыл бұрын
Espectacular
@edsongonzalez1239 4 жыл бұрын
Buena profesor ,esperamos pronto juntarnos con la familia y amigos,por mientras cuidarse ,se pasó buenos datos .Lo ahumado es exquisito , aunque no muy sano , jajajaja. Muchas gracias.
@matiasbinvignat3627 4 жыл бұрын
Grande profesor un crack en la parrilla
@rodrigoojedavera5527 4 жыл бұрын
Como se deshace esa carne me dio hambre jajajaja buen video profe algun dia me comprare un ahumador asi y con sus tecnicas cocinar algo asi de bueno! Saludos de Puerto Montt.
@vishe6625 4 жыл бұрын
Profe Profe... Decir "pimienta gruesa triturada" es lo mismo que decir "pimienta negra, recién molida"
@manucasio6419 4 жыл бұрын
que joyita
@erickreyes2134 3 жыл бұрын
Que chulada
@leandroburgos5394 4 жыл бұрын
Los argentinos te parten la madre haciendo asados son los mejores. Saludos desde Mexico profe.
@chinohuidobro5397 4 жыл бұрын
Es mentira los asados uruguayos son mejores
@leandroburgos5394 4 жыл бұрын
@@chinohuidobro5397 eh probado el de los dos y son iguales realmente, me quedo con el Argentino por tener muchas maneras de asar y la técnica que tiene el argentino es mejor, deberías de investigar mas te vas a sorprender. Saludos
@franciscodiaz1753 4 жыл бұрын
q hermosoo impresionante viejo q hambreeeeee
@sebastiansebastian4507 4 жыл бұрын
Se extrañaban estos videos profe💣
@claudiobaquedano8052 4 жыл бұрын
grande profe, se ve muy bueno
@delnorteoficial 4 жыл бұрын
Te quedó al cien profesor!🔥
@jeandiaz4813 4 жыл бұрын
Maeeeestro, siempre es un agrado ver sus videos, mis mejores deseos para su canal, siempre apoyando, y un saludo a mr. Espumita, y a mr. Wagyu... Dígale que suba más videls de cocina a su canal... Saludos! ✌️👌
@pedroestaymolina7693 4 жыл бұрын
Grandeeeeee profesor 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 un Crack fuego 🔥
@rodrigoveracastillo298 4 жыл бұрын
Barbaro profe...hay que puro probar la receta....
@hugonb222 4 жыл бұрын
Sos grande profe. Saludos desde Costa Rica
@GamerChejo 4 жыл бұрын
Que buena receta profe!!!!
Immersed
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Bon Appétit
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Locos X el Asado
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