Hola Graciela!! que maravilla el horno de barro!!! despues contame como salen las flautitas, seguro espectaculares♥ abrazo Enorme!

Hola CARLOS! muchisimas graciass!! buen comienzo de semana para vos tambien! saludos !

Hola cheliii! muchas gracias♥ abrazo!

Hola Lauraa!! muchisimas gracias♥♥ abrazos enormes a Santa Fe!♥

Hola Liliii muchas gracias♥ despues contame como salen! abrazos a Tucuman!♥

Hola Luisaaa! muchas gracias♥♥

Hola Valeee!♥♥ que lindo saber que vas a hacerles a tus chicos para el cole♥ abrazo enorme!

Hola Noee!! sii para choripanes son buenisimos!! que ricoo♥ abrazos a Bolivia!

Hola , por experiencia te puedo decir , que respetando las proporciones (eso tmb, recuerda depende como absorbe líquido, que puede variar un poco, segun la harina y el clima del lugar, considera esa tmb) Pero te diría , básicamente te va salir mejor amasado en máquina de de gancho. Una cosa (consejo) si la máquina trasmite mucho calor ,por fricción usa agua fría ,para revisar sobre leudado , por exceso calor Saludos

Hola Ale!! Nunca usa una amasadora, pero no debería cambiar mucho! Lo único es que si es una amasadora de hogar no la fuerces demasiado! Probaría haciendo la mitad de la receta y no 1kg completo. Ahora sí es amasadora semi industrial o industrial si podés probar con el kilo completo!

Hola de nuevo ... Mira si te referis a amasadora de gancho ., son las de 4, 5 litros capacidad tipo hogar ...esas son basicamente batidoras con funcion amasador , son de 300 de potencio o fuerza creo, son para usoo de batidos livianos ocasional no mas 10 u 15 minutos ... A lo sumo ...y en cuanto amasado , depende potencia motor ..tipopaleta gancho (si esmetal o aluminio o plastico) si es base metal vidrio plastico... Si tiene correa plastica o metal ,o engranaje metal plastico duro ,aluminio... Todo eso determina si podes amasar 200/300g harina (las comunes economicas o basicas* ) *Esta solo puede trabajar masa con poca harina seca hasta 200 a 300g una un poco mejor segun, como indique antes /segun potencia motor ,tipo material batea, engranajes internos q lleva, tipo de amasadora, y calidad en conjunto... segun cada marca (hay muchas) y eso varia, lo q puede o no hacer.****...y se indica cada manual/ Ojooo, **** Lo q indico es una pauta como se usa.... Si tiene 300 potencis y es 4 litros lo mas probable q pueda manejar un bollo de menos de 1/2 k osea 330g harina 160 agua y algo mas de la receta... Como amasadors ... Y siendo masa tipo pan y algo blsnda no pesada ... Ya q si sobrecargas en capacidad (1k,harina) o masa es tipo piedra (1k con 200 cc liquido) o lo usas continuo... 1 hora dale q dale .... ...se quema esos motores hogareños y no hay vuelta atrss OJOOO con esto - es un humilde consejo miren bien sus especificaciones cuanto tolera etc// Uma marca cara tipo henskichen de 5 l ...ya podrian de hasta quizas un poco mas 1 k de mssa harina... como exepccion** y poco tiempo no horss 7... (**Estas las profesionales demas de 5 u 6 litros y potencia arriba de 500 y engranajes reforzados y bstea metalica y como asi tmb gancho acero o similar) ....Si lo q se busca es amasardora para mas 1k, se tiene q...buscar tipo profesional de 10k continuo , q podrian manejar hasta 5 k harina seca c/ 3 litros liquido y resto receta maximo ... O minimo 1,5 a 2k harina minimo , x cuestion de paletas altura , q no toca fondo ... Asi q consejo , si se puede perooo antes miren bien manual , investiguen y prueben con poca cstidad , sino estan seguros, es mejor hacer poco y , buscar punto ,q fundir un motor de esas maquinas... Ojooo Recuerden revisar bien la temp demotor al trabajar, y noooo forzar la maquins , ya si los engranajes no son reforzados, se pueden romper

Pregunta es solo amasadora lenta , batea metal con engranjes y poleas cadenas..7...tipo 10k capacidad ? O es batidoras de 4 litros , hogar Si es la segunda ...mas de 300g harina no te aconsejo, cargar sino la conoces .. Si es primera , no mas 700gramos harina seca, y los liquidos amasa . Perooo esas pueden batir (batido livianos) biscochuelos de casi 4 litros (un poco menos segun tipo batea capacidad tipo 7batidora) Y esto segun la maquina y marca, hasta donde se ... Son estos los parametros Ya una amasadora mesa o piso de de 20 o 30k* (x un decir*) no va amasar 20k o 30 de harina ..sino la mitsd o algunos casos algo menos o mas de la mitad Mas levadura (receta etc)

Hola Vir! sisi podes usar la misma cantidad de aceite de maiz!♥

@@RecetasMateras muchas gracias por responderme 😘

Si, podés ponerle menos...

Cuando digo sopera uso sopera y cuando digo cucharadita uso de te... De nada me serviría confundir a las personas o pasarles la receta erróneamente..

Alberto pero si son 12 bollos de 125g cada uno... Cuanto pan sale aprox en total? 1500g es decir 1 Kg y medio ...

Se ve que nunca amasaste. Te falto contar el agua. Saludos