Recette d'amandes chocolatées

Recette d'amandes chocolatées - 750g

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11 жыл бұрын

Les amandes chocolatées sont des amandes caramélisées et parsemée de chocolat... Un délice à grignoter et à partager !
Merci à Jérôme Chaucesse, L'hôtel de Crillon, Christophe Devé et Louise de Raids-pâtisseries !
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Пікірлер: 26

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

Trop trop bon ! J'ai gouté ! Chef Damien

@mysoor2042 6 жыл бұрын

Merci pour cette recette, je pense l'incorporer dans un glace vanille maison (après turbinage)

@ninjaToto31 11 жыл бұрын

huuuuum que ça donne envie !!!

@lazuli3 5 жыл бұрын

Très bonne recette, simple et assez rapide. Ce que j'aime c'est qu'il y a peu de sucre, donc la couche de caramel est très fine. J'ai utilisé des'amandes avec la peau,ça marche aussi, et mis 100 gr de chocolat et 4 ou 5 cs de cacao en poudre pour 200 grammes d'amandes (plus 50 gr de sucre et seulement 10 gr d'eau pour le caramel). Merci !

@samiam8367 4 жыл бұрын

Merci pour les mesures😊

@samiam8367 4 жыл бұрын

J'ai fais avec vos mesures et c t très bien par o tre l'eau j'ai mis de double de quantité, c pas très important puisque après ça s'évapore dans tout les cas, c t trop bon

@samiam8367 4 жыл бұрын

Je viens de les faire elles sont trop bonnes M😍

@lazuli3 4 жыл бұрын

@@samiam8367 merci ! Je mets peu d'eau pour que le caramel se fasse plus vite, mais il faut le surveiller de près !

@mounalaffi2308 3 жыл бұрын

J'aime bien cette recette

@kaanhint 11 жыл бұрын

Bonne vidéo !

@damakhif 8 жыл бұрын

Que ça a l'air bon!!! Je bave devant mon écran.

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

Merci beaucoup ! Chef Damien

@misscapriceify 10 жыл бұрын

Bon bien, je vais tenter ça dans les prochains jours. Je pourrai offrir pour Noël!

@750g_recette_de_cuisine 10 жыл бұрын

Tiens moi au courant surtout ! Chef Damien

@misscapriceify 10 жыл бұрын

750 Grammes J'ai deux autres questions : Combien de temps ça se conserve? Puis-je multipliez la recette ( par 2-3 4 fois) en même temps? J'ai fais un test un peu plus tôt et c'est tout simplement délicieux. Mes proches vont adorer! Merci Chef Damien!