Recette de Shortbread Millionnaire

Рет қаралды 75,369

2 жыл бұрын

● Aujourd’hui je vous propose une recette de shortbread millionnaire : de délicieux petits carrés pleins de gourmandise composés d’un biscuit shortbread friable et fondant, d’un caramel onctueux et d’une ganache au chocolat noir 😉 Une recette régressive à tester sans tarder ! 😉
● Ingrédients pour la recette (cadre de 20x20cm - pour 16 carrés) :
● Pour le biscuit shortbread :
300g de farine (T45)
200g de beurre
105g de sucre
2 pincées de fleur de sel
● Pour le caramel fondant :
400g de lait concentré sucré
115g de beurre
100g de sucre
2 c. à s. de miel de fleurs
● Pour la ganache au chocolat noir :
160g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% - Valrhona)
140g de crème liquide entière (35%)
18g de beurre
+ un peu de fleur de sel
● Ingrédients :
Chocolat noir pâtissier Guanaja 70% - Valrhona :
www.valrhona-ensemble.fr/choc...
www.valrhona-ensemble.fr/choc...
 CODE PROMO : BENEFICIEZ DE 20% DE REDUCTION SUR LE SITE VALRHONA-ENSEMBLE.FR AVEC MON CODE « JUSTINCOOKING » (VALABLE POUR LA LIVRAISON A DOMICILE, GRATUITE A PARTIR DE 50 EUROS D’ACHAT)
● Je vous souhaite un bon appétit !
● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit !
● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette !
● Mes réseaux sociaux :
Facebook : / justincookingrecettes
Instagram : / justincooking
● A bientôt ! ♡

Пікірлер: 101

@corinnemorlot5878 2 жыл бұрын

Merci Justine pour cette recette qui à l 'aire délicieuse ! Bonne continuation, continue à nous régaler ,et bon week-end à toi🌹🦋🐣🐤🐰🐇

@malyamalya6825 2 жыл бұрын

Bien sûr sa nous plaît tu es là meilleur 🇩🇿 toujours bien expliquer c'est difficile de rater merci encore stp Justine j'attends toujours la pièce montée

@camilleb4388 2 жыл бұрын

Coucou Justine, tu lis dans mes pensées c’est génial !! Merci pour cette recette et ton talent. Une proposition de vidéo : est-ce que tu as déjà pensé à faire une FAQ, afin de nous partager ton parcours ? Je trouverai ça très intéressant et inspirant ! A bientôt !☺️

@vivianefourmond263 2 жыл бұрын

Merci Justine, encore et toujours une succulente recette

@lesbonheursdesofie8678 2 жыл бұрын

Oh oui, ça me donne vraiment envie avec ce temps gris froid 🥶 je vais sûrement en faire. Merci Justine, je te suis tout le temps mais pas souvent commenté . Milles pouces bleu si je peux 👍👍👍👏👏👏

@sophief28 2 жыл бұрын

Bonjour, trop contente d'avoir cette recette !! J'adore, merci Justine

@patriciaclarke1681 2 жыл бұрын

Coucou Justine, ça doit être une tuerie en bouche!!!! merci beaucoup pour cette délicieuse recette, bisous

@clervadur7277 2 жыл бұрын

Salut Justine, Contenu au top comme toujours ! Je vais tenter d'être à la hauteur dimanche !🤞😁🤞 Merci pour ton partage 🙏🙏🙏

@ADRION06 2 жыл бұрын

Bonjour Justine, vous êtes épatante, tellement pédagogue qu'avec vous la pâtisserie est simplifiée , alors que , c'est dur de pâtisser, plus dur que la cuisine, mais vous êtes une fée et vous nous donnez l'envie de reproduire vos créations. Merci, merci, SVP bientôt PÂQUES étonnez nous avec de nouvelles créations. Continuez jeune et jolie Justine.😍

@margueritehebting4617 2 жыл бұрын

Bonjour Justine vous êtes une excellente pâtissière vos recettes sont très bien expliqué avec beaucoup de calme je vais la faire merci....

@moniquearame8434 2 жыл бұрын

Merci Justine. Comme d habitude c est nette et précise. Je pense le réaliser très bientôt pour mes petits enfants.

@bounnahsamira3306 2 жыл бұрын

Rien qu'en visionnant la vidéo j'ai pris 2kgs 😁😁😁 sinon travail parfait pour un résultat magnifique !!!! avec toi Justine...tout à l'air si simple

@louizalouiza6226 2 жыл бұрын

Bonjour, c'est vraiment magnifique, merci beaucoup.

@gautierrebour1126 2 жыл бұрын

Bonjour Justine !! J'espère que tu vas bien. Alors là merci beaucoup... J'adore ce gâteau !! Je vais rapidement la faire. J'adore. Continue comme ça. Bon week-end.

@derekkil 2 жыл бұрын

A en pleurer de bonheur, merci Justine

@karimamadani8638 2 жыл бұрын

Bonjour Christine. Je voulais vous remercier pour toutes vos très bonnes recettes. Bonne continuation

@mamidoul8875 2 жыл бұрын

Coucou Justine ,merci pour cette recette 😘 à tester rapidement

@chlidera75 2 жыл бұрын

Une tuerie de plus ! Merci Justine

@Claude735 2 жыл бұрын

Cc,ma belle, depuis si longtemps que j'attends cette recette ,que j'adore tant pis pour les calories pour une fois 🤣merci

@fatimaberghioua2013 2 жыл бұрын

Toujours au top ❤️ 🌹🌹 Merci

@rizlenebendjelida432 2 жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette recette j'adore

@vincentreveillaud3250 2 жыл бұрын

Coucou Juju. Fantastique épisode. Tendre et virtuel bisous.

@danieleprevost4248 2 жыл бұрын

De très bons gâteaux plus le caramel et le chocolat une tuerie merci à vous justin pour cette belle vidéo et bravo

@homecooking5 2 жыл бұрын

Mmmmh ça a l'air trop bon merci pour la recette❤👍

@karimahedjaz2241 2 жыл бұрын

Délicieux merci chef pour cette recette

@mirabelle8425 2 жыл бұрын

Merci pour cette délicieuse recette ♥️🕊️☀️✨👍❤️

@nadiarossi1256 2 жыл бұрын

Merci pour cette délicieuse recette que je ne connaissais pas et que je vais essayer très rapidement, A très bientôt

@GodsObedientChild-Deuteron6262 2 жыл бұрын

EXCELLENT recipe🙌💕😋!

@philiptimsit8304 2 жыл бұрын

Superbe !!! Merci.

@elmire5566 2 жыл бұрын

Ça a l'air tellement bon!!

@seve-og7mx 2 жыл бұрын

Magnifique ❤👌

@angeliquelhotellier7783 2 жыл бұрын

J'en ai jamais mangé de ces gâteaux. Il va falloir y remédier. Mais étant donné que je suis au régime. J'en ferai un peu plus tard. Merci et bon week-end Justine 😘👍🌟

@tulipeflower8123 2 жыл бұрын

😋😋😘😘😘😘merci pour cette belle recette.

@mespetitsgateaux326 2 жыл бұрын

J'adore

@gulsaban8410 Жыл бұрын

Ben türkiyeden takip ediyorum sizi çoğu tariflerini yaptım çok güzel teşekkür ederim

@catherinedefreitas492 2 жыл бұрын

mercie pour cette recette ❤️❤️❤️❤️rien que de regarder la videosa nous donne envie de gouter😍😍😍😍😍bonne soirée a vous

@severine9544 2 жыл бұрын

Ça y est j’ai fait le mien ce matin , c’est la gourmandise préférée de mon mari.

@filizbayat3505 2 жыл бұрын

Merci beaucoup ❤️❤️❤️

@sabrinahamoum2029 2 жыл бұрын

La recette est très bonne je l'aime beaucoup

@zouzoumonaco9432 2 жыл бұрын

Bonjour ma belle Justine. Ta façon de parler un plaisir 🥰💯🌹🥰💯🌹 la recette top top

@oumwarda 2 жыл бұрын

روعة رمضان كريم

@roserouge104 2 жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette recette, ça me pousse à devenir pâtissière.

@abas5645 2 жыл бұрын

La boîte du lait concentré sucré peut être mit dans une cocotte remplit pendant 45 min ça donnera un succulent caramel ❤️

@elia2422 9 ай бұрын

Non, cela donnera du Dulce de leche, pas du caramel. Cela n'aura pas du tout la même consistance que ce caramel pour cette recette.

@masha7948 2 жыл бұрын

Merci 🙏

@woody939 2 жыл бұрын

Merci pour cette recette gourmande à souhait comme tu sais nous en proposer, le régime sera pour plus tard 😅😅

@magalimoreau2100 2 жыл бұрын

Ça a l'air bon je vais essayer d'en faire

@misterhoreca1755 2 жыл бұрын

bravo 👏👏👏👏👏

@chouchoudz13 Жыл бұрын

Mmmh merci Justine, je v tester ta recette 😍♥️

@dorra8395 Жыл бұрын

T’es la meilleure❤️

@fattyzina2852 2 жыл бұрын

merci pour cette recette qui à l'aire délicieuse! à ce que je peux utiliser le chocolat au lait

@koubaalger5121 2 жыл бұрын

Merci chef

@salisali9077 2 жыл бұрын

salut justine mercie pour la recette ❤

@xichenwu2882 Жыл бұрын

avec cette recette j’ai fait 42 morceau. bien lourd, mais très bon! merci votre partage

@JustInCooking Жыл бұрын

Merci pour votre retour j’en suis ravie 🥰 joyeuses fêtes 😉

@sylvieb7176 2 жыл бұрын

Bonjour Justine , Quel bonheur de vous retrouver chaque semaine …vous êtes TRES DOUÉE . MERCI . Par quoi , je peux remplacer le lait concentré ? Merci .

@patrickvenier5470 2 жыл бұрын

J’ai faim 😩😩😩😁☺️

@genevieveb1767 2 жыл бұрын

Que ça doit être bon !

@sararz7333 2 жыл бұрын

Bonjour Justine, Peux-tu me dire si ce gâteaux se conserve bien, si Oui comment le conserver au réfrigérateur ? J'aimerais le préparer en avance pour l'anniversaire de mon fils. Merci

@stelliafelizia6802 2 жыл бұрын

Bs c magnifiques

@litoboy5 2 жыл бұрын

COOL

@olgaaudibert3783 2 жыл бұрын

Bonjour Justine encore merci pour toute ses bonnes recette .juste une question combien de temps peut-on conserver ses délicieux biscuits ? Et doit-on les conserver au frais ? Encore merci

@FLUTE45667 Жыл бұрын

Bon je vais essayé ça 🎉😊

@aryamdz6506 2 жыл бұрын

😍

@lucylane7397 4 ай бұрын

Classic Scottish treat

@joanasolergomicia6676 2 жыл бұрын

❤

@vanessagorgeard8624 11 ай бұрын

Miam miam

@marielaposte3310 2 жыл бұрын

Bonjour…. Tout ce qui est gras et sucré m’attire, c’est appétissant et réconfortant… de temps en temps ça fait du bien au corps et à l’âme .. bravo pour toutes vos recettes dignes d’un grand chef !!! ❤️❤️❤️❤️

@lindanouar6494 2 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@MrChriscoolbkk 2 жыл бұрын

Hello ! Cette recette m'a inspiré ! Je me suis donc lancé... (Pour peut-être t'aider à me faire des commentaires, je rappelle que je vis à Chiang Mai en Thaïlande...) La première partie (Le biscuit) a été compliquée... En utilisant exactement les proportions indiquées, j'ai obtenu une pate quasi "liquide" ! j'ai donc rajouté 100G de farine et malgré celà, ma pate restait bien plus "souple" que celle que je pouvais voir sur ta vidéo... Peut être que mon beurre était trop "mou" (pas fondu pourtant...) Pour le caramel par contre tout s'est bien passé ! J'ai beaucoup aimé le résultat. C'était la première fois que je faisais du caramel avec du lait CS et je garde la recette pour d'autres réalisations ! Pour la ganache par contre, encore une fois ça a été "compliqué. j'ai bien fait fondre une partie des pistoles (au bain marie pour moi) et j'ai aussitôt ajouté la crème chaude (35% Elle&Vire) mais en remuant, la ganache était comme "grainée"... Et quand j'ai ajouté le beurre, il ne s'est pas vraiment incorporé... Bon, le résultat n'était pas "mauvais" et j'ai eu plutôt des félicitations des amis avec qui je l'ai mangé, mais bon, je suis sûr que le tien était meilleur ! LOL ! Ça ne m'empêchera pas de continuer à tester tes recettes !!

@a.arz.1 2 жыл бұрын

Ça a l'air d être bon.

@wasafatianaourajli 2 жыл бұрын

Toujour top ma chéri

@moonmorabito5033 2 жыл бұрын

💖💖💖💖💖

@mariamadiallo7236 2 жыл бұрын

C'est mon tour demain 👏🏽🇸🇳

@christinecormier5325 2 жыл бұрын

Super recette !! J'ai 2 questions, svp : Est-il possible de remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait et si oui, faut-il changer la proportion de crème et de beurre ? Combien de temps environ faut-il pour obtenir le caramel ? Merci pour toutes vos recettes, je les fais régulièrement et je ne suis jamais déçue.

@bebelleadam7798 2 жыл бұрын

Oui moi aussi je n'aime pas le chocolat noir donc une ganache chocolat au lait sa serait nickel 😋😋😋😍😍😍

@fatimachahbi6528 2 жыл бұрын

👍🏼👍🏼💐💐

@mimicho6062 9 күн бұрын

On peut utiliser lait concentré caramel déjà cuit ?

@zakiah4187 2 жыл бұрын

Coucou Justine j'avais plus la recette je l'adore merci 🌷🌝

@christeleybert-bayet428 2 жыл бұрын

Quand tu as annoncer la recette Justine, je me suis dites, elle va rajouter des ingrédients que d autres ne mettent pas. Eh bien je ne me suis pas tromper. Fleur de sel dans la pâte et miel dans le caramel. Voilà ce qui fait de toi une grande pâtissière.

@brigittevillenaveparsons7577 7 ай бұрын

👍🙏🏼😋🙏🏼

@yoyodiariess Ай бұрын

Par quoi peut-on remplacer le lait concentré ? Peut-on juste faire un caramel beurre saler sans lait concentré ?

@francoimeslem 2 жыл бұрын

est ce que on peut le congelé

@corinnelandron3683 Жыл бұрын

Bonjour Votre biscuit après cuisson est il souple ou déjà un peu dur ? Car le mien m avait paru trop souple j ai prolongé la cuisson mais à la découpe les carrés sont plus friables que les vôtres ce qui me fait m interroger sur la texture du biscuit dans l attente de vôtre réponse Corinne Mais le goût au final était diaboliquement bon

@zoryoukrine9477 2 жыл бұрын

Pour le caramel ça fé pas trop le lait sucré et en plus le sucre ?

@adelinegil3924 2 жыл бұрын

Pourrais-tu faire les krumchy à la michalak s’il te plaît

@mahroochangizi9328 3 ай бұрын

Does it have an English translation?

@laurabasmati866 2 жыл бұрын

Merci Justin

@theaultchristine7233 Жыл бұрын

Bonjour, où puis-je trouver les quantités, svp ?

@zoryoukrine9477 2 жыл бұрын

Pourkoi ne pas étaler la pâte

@Caroline-kx9lq Жыл бұрын

Bjr j’ai fait votre recette car je suis passée chez Clara Jung une pâtissière et son short bread était délicieux… j’ai fait le votre : alors le caramel est très bon mais on trouve qu’il y bcp trop de pâte et j’ai eu un problème avec le chocolat qui était bcp trop liquide

@juanjoseroda3169 Жыл бұрын

Cielo he puesto subtitulo como me dijiste y sigue sonando en francés, pero no importa te entiendo no todo pero la mayoría, perdón y gracias.

@FamilyConcours 3 ай бұрын

Bonjour merci pour la recette mais malheureusement mon caramel était bien en pommade et doré comme le votre mais en refroidissant il est devenu dur comme du béton .. vraiment dommage

@Gbg971972 Жыл бұрын

Très bon mais attention le biscuit peut lâcher beaucoup de miette

@bebelleadam7798 2 жыл бұрын

Le visuel est magnifique 🥰🥰 dommage que la ganache est au chocolat noir 😢😢 je déteste le chocolat noir 🤮🤮

@fatihaamar567 2 жыл бұрын

Bonjour Justincooking, on peux remplacer avec de la ganache au chocolat au lait ? merci

@cristinapamart2818 2 жыл бұрын

Its really hard to make 🇬🇧🇬🇧🇬🇧

@hassibbelas6677 2 жыл бұрын

J'ai essayé, j'ai pas trop aimé le goût du caramel avec Nestlé sucré, sinon merci pour le partage

@mk_9216 2 жыл бұрын

J’adore ta chaîne Justine Chaque mois de Ramadan je suis ta chaîne et je fais tes délicieuses recettes. Si c’est possible une recette de « CHARBETE » boisson à base de jus de citron 🍋 Merci par avance 🙏🏻