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Recette du gâteau de crêpes japonais : le Mille Crêpes
Liste des ingrédients :
- 600 ml de lait
- 2 oeufs
- 200 g de farine
- 30 g de beurre
- 30 g de sucre
- 1 pincée de sel
Pour la crème :
- 40 g de sucre
- 400 ml de crème Fleurette
1. Mélangez la farine et le sucre
2. Ajoutez les oeufs, le beurre et le sel
3. Ajoutez le lait petit à petit
4. Laissez reposer environs 30 min.
5. Montez la crème en ajoutant le sucre
6. Étalez la crème sur une crèpe
7. Couvrez la crème avec une autre crèpe et répétez jusqu'à la dernière crèpe
Bon appétit ;)
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