Рет қаралды 38,792
☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜
Recette du Hamburg Steak
♢Worcestershire sauce♢
C'est un assaisonnement liquide préparé en ajoutant du sel, du sucre, du vinaigre et des épices à des jus tel que des légumes, des fruits, de la purée, etc..
Ingrédients pour 4 personnes:
・400 g de viande hachée
・1 oignon
・1 ail
・1 oeuf
・2 tranches de pain de mie
・4 cuillères à soupe de lait
・1/2 cuillère à café de muscade
・sel / poivre
Pour faire la sauce
・4 cuillères à soupe de sauce tomate (ou ketchup)
・5 cuillères à soupe de worcestershire sauce
・3 cuillères à soupe de vin rouge
・1 cuillères à café de sucre
・1 cuillères à soupe d'eau
① Faire cuire l'oignon et l'ail à la poêle.
② Tremper le pain de mie dans le lait.
③ Mélanger la viande hachée dans le bol.
④ Ajouter le sel, poivre et la muscade.
⑤ Ajouter le pain de mie, 1 œuf et l'oignon.
⑥ Façonner des boulettes (Enlever l'air à l'intérieur du hamburg)
⑦ Faire chauffer l'huile à la poêle à feu moyen.
⑧ Faire cuire les hamburgs de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient
bien dorés.
Pour faire la sauce:
① Mélanger tous les ingrédients.
② Verser la sauce qui reste dans la poêle où l'on a fait cuire les hamburgs.
③ Faire chauffer un peu la sauce et la passer au chinois.
A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ノ
☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆
♡ Mon site internet: lesrecettesdun...
♡ Ma page Facebook: / les-recettes-dune-japo...
♡ Mes photos Instagram: / lesrecettesdunejaponaise
☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆