Recette Hamburg Steak | Les Recettes d'une Japonaise

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Recette Hamburg Steak | Les Recettes d'une Japonaise | ハンバーグ

Рет қаралды 38,792

6 жыл бұрын

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Recette du Hamburg Steak
♢Worcestershire sauce♢
C'est un assaisonnement liquide préparé en ajoutant du sel, du sucre, du vinaigre et des épices à des jus tel que des légumes, des fruits, de la purée, etc..
Ingrédients pour 4 personnes:
・400 g de viande hachée
・1 oignon
・1 ail
・1 oeuf
・2 tranches de pain de mie
・4 cuillères à soupe de lait
・1/2 cuillère à café de muscade
・sel / poivre
Pour faire la sauce
・4 cuillères à soupe de sauce tomate (ou ketchup)
・5 cuillères à soupe de worcestershire sauce
・3 cuillères à soupe de vin rouge
・1 cuillères à café de sucre
・1 cuillères à soupe d'eau
① Faire cuire l'oignon et l'ail à la poêle.
② Tremper le pain de mie dans le lait.
③ Mélanger la viande hachée dans le bol.
④ Ajouter le sel, poivre et la muscade.
⑤ Ajouter le pain de mie, 1 œuf et l'oignon.
⑥ Façonner des boulettes (Enlever l'air à l'intérieur du hamburg)
⑦ Faire chauffer l'huile à la poêle à feu moyen.
⑧ Faire cuire les hamburgs de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient
bien dorés.
Pour faire la sauce:
① Mélanger tous les ingrédients.
② Verser la sauce qui reste dans la poêle où l'on a fait cuire les hamburgs.
③ Faire chauffer un peu la sauce et la passer au chinois.
A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ﾉ
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Пікірлер: 71

@arceuid4036 4 жыл бұрын

Super recette. Mes enfants et moi avons ADORÉ ce plat. Comme tout les autres d'ailleurs. Un grand merci à toi pour le temps que tu prends pour nous montrer c'est plat japonais vraiment excellent

@schezoow5211 6 жыл бұрын

J'ai l'impression d'être dans cooking mama avec elle 😍

@Lesrecettesdunejaponaise 6 жыл бұрын

merci ça m'a fait plaisir (′ʘ⌄ʘ‵)❤

@MADOU_ 4 жыл бұрын

En plus y’a cette recette là dans cooking mama

@miouweliachew2665 5 жыл бұрын

J'adore les steaks Hamburg japonais, ma mère qui est japonaise en faisait beaucoup quand j'était petite avec à l'intérieur beaucoup plus de légumes en petits cubes (des carottes, du cèleri, des champignons, des oignons) mais elle n'a jamais mis de sauce et c'était tout de même super bon! Je suis prête à tester avec de la sauce!!! Merci beaucoup pour cette recette ^^!

@Lesrecettesdunejaponaise 5 жыл бұрын

ça a l'air très bon les steaks hamburg avec plain de légumes dedans ^^ je vais essayer comme votre maman à la prochaine fois 😊😊

@nikita0chan 6 жыл бұрын

Super vidéo j'adore la cuisine japonaise et je trouve vraiment cool d'avoir enfin des recettes japonaises en français ^_^ vivement la prochaine recette

@Lesrecettesdunejaponaise 6 жыл бұрын

merci :)) je fais de mon mieux !

@Macabre8693 4 жыл бұрын

nikita0chan : hamburger selon toi c'est japonais ?

@celia2236 4 жыл бұрын

@@Macabre8693 C'est pas un humburger là

@stevemac8859 2 жыл бұрын

Trop bien! Merci pour cette recette

@japanian_ 5 жыл бұрын

Ton accent est KAWAIII 😝 Sinon super recette ça à l’air super bon 👍🏻👌🏻

@aironeaigle1486 3 жыл бұрын

C est un plaisir d apprendre l immensité des plats du Japon ainsi que certains geste technique 😍 Votre sauce resemble a une sauce dite bulldog est ce la même ? Bravo pour votre prononciation du français 🙏

@lilly077 4 жыл бұрын

Merci pour le partage. Je viens de m'abonner.Vos recettes sont claires et bien expliquées. Je vous trouve adorable . Mes petits enfants vont adorer, j'en suis sûre

@fphp5540 6 жыл бұрын

Merci pour ton travail, tes recettes et ta bonne humeur. Je suis moi même cuisinier et tes videos m'apprenent pas mal de choses et me font voyager. 😁👍

@Lesrecettesdunejaponaise 6 жыл бұрын

merci ça me fait plaisir(๑•͈ᴗ•͈)!

@ddfa7330 3 жыл бұрын

Bravo 👍👏👏👏

@drisslamhaouhi3922 6 жыл бұрын

J'adore ta cuisine t'est vraiment la meilleure continue comme ça!!!💖💖

@pengtianan 4 жыл бұрын

J'ai suivi ta recette et c'était exquis. Cette chaîne est une petite pépite!

@buckdanny134 4 жыл бұрын

😍ha je salive déjà

@nicolelevesque2036 4 жыл бұрын

Merci jeune dame ...vous expliquez très bien la façon de faire la recette ... 👍

@judgementjesus9079 6 жыл бұрын

Ces recettes sont toutes géniales !! Je viens de découvrir la chaîne et je suis fan ! Merci beaucoup de nous faire découvrir tes plats :D

@Lesrecettesdunejaponaise 6 жыл бұрын

merci (❁´‿`❁)*✲ﾟ*

@lateamrel9510 6 жыл бұрын

J'adore sa voie

@hochelagaadjidomo6130 4 жыл бұрын

Style petite fille dans les manga Pour ado "shonen manga", j'adore 💖💖

@tautira100 4 жыл бұрын

Merci! j'aime quand c'est simple et délicieux. Pour mon midi ça tombe bien avec une petite salade verte.

@Vian2 4 жыл бұрын

Superbe vidéo. Pouvez vous nous donner la recette de la choucroute japonaise et celle du bœuf bourguignon de Kobe ? Au plaisir

@wawaty2119 6 жыл бұрын

Encore une Super recette merci

@aurelie9185 4 жыл бұрын

Mais... Pourquoi j'ai jamais fait ça ???... Ça à l'air si bon, merci !! Bravo ! Question: Peut on faire une sauce avec autre chose ? Je suis Française mais je n'ai pas de vin rouge à la maison, juste de la sauce soja 8D...

@dragosmihai1523 4 жыл бұрын

Je suis fasciné par sa voix... je sais pas pourquoi mais ça me détend l’écouter!

@snapchatseb.gay9942 4 жыл бұрын

Dragos Mihai *Tu es homos avoue ^^*

@dragosmihai1523 4 жыл бұрын

My Snapchat is seb.gay99 Add me oui je suis homo ! Un problème mec

@bollan2680 4 жыл бұрын

Je veux teeeeeellement en manger maintenant... Bravo a toi pour cette vidéo😅

@hainypatrice7044 4 жыл бұрын

J avoue bonne cuisine et bien expliqué

@gigamesh780 5 жыл бұрын

Je fonds en écoutant sa voix! et elle est très claire dans ses propos! :O Bon, j'aurai vécu une belle vie si elle arrive à faire une présentation accompagné de la voix japonaise de Sanji de One piece!

@eliane96897 4 жыл бұрын

Trop mignonne et la recette est très bien expliquée 👍🍀

@marybouquineandco 4 жыл бұрын

Y merci pour ces vidéo, la nourriture japonaise me manque tellem

@davidmiran5220 4 жыл бұрын

J'adore ton accent c trop mignon😁👍🏽

@lolamallordy1404 4 жыл бұрын

Une superbe recette, merci encore!

@sangorojas887 5 жыл бұрын

Gracias por las ideas :3

@pequeuxdarleux1480 5 жыл бұрын

Afin de savoir si la viande est cuite,il suffit de piquer une lame pointue en profondeur.La viande est cuite quand la lame ressort sans traces de viande ou de sang.

@lawrenceslaw8018 4 жыл бұрын

trop cool j'adore

@Tanya.A.B 6 жыл бұрын

Bonjour, de la viande hachée de quoi ??? porc, boeuf, ????

@Lesrecettesdunejaponaise 6 жыл бұрын

Bonjour :) au Japon on utilise souvent de la viande hachée mixte (porc et bœuf). dans la vidéo aussi j'utilise de la viande hachée mixte. mais sinon les 2 peuvent convenir.

@Tanya.A.B 6 жыл бұрын

merci :)

@alexandradjeudjimbiadjeu772 5 жыл бұрын

C'est trop mimi

@gallykhan 4 жыл бұрын

Je me suis abonné aujourd’hui j adore 🥰 bonne vidéo ta voix trop mimi pour le poivre je te conseille de mètre le prix pour du bon poivre avec un moulin à poivre sa en sera que meilleure

@dotaname9284 4 жыл бұрын

C'est la meilleure chaîne du monde entier de l'univers et des océans Ça a pas de sens mais t'as compris lol

@yan9845 2 жыл бұрын

gueule d'amour!!

@yolunik 3 жыл бұрын

Je vous lance un défi. Vous faîte la même chose pour les hamburgers, mais vous mettez de la sauce tartare pour l'accompagner, avec n'importe quoi, légumes, frites ou autres ingrédients. la sauce sur les deux principaux, le hamburger et sur son accompagnement. Ce n'est ni japonais, ni rien du tout. Je l'ai fait et me suis régalé. Mais votre façon de faire un hamburger et très intéressante et je me dois de l’appliquer . Très cordialement.

@friskgoat3953 5 жыл бұрын

Ses bien comme tu fais mes en cuisine faut toujours retirer les bague ou les bracelets (je dis sa par ce que j'ai appris que tu peut être malade a cause de sa donc j'ai pas envie que sa arrive a qu'elle qu'un ^^`)

@Cestmoiwsh778 4 жыл бұрын

Je rigole je kiffe ton accent

@adlenneziad4045 6 жыл бұрын

bonjour on peut remplacer le vin par autre chose?

@Lesrecettesdunejaponaise 6 жыл бұрын

adlenne ziad bonjour :) umm.. je n’ai jamais testé avec autre chose (´･ω･`) sinon si vous ne mettrez pas le vin rouge je pense que ça va.. si je teste un jour avec autre chose je vous dirais!

@adlenneziad4045 6 жыл бұрын

merci bonne continuation

@comptesecondaire.8739 4 жыл бұрын

お次はカツバーグ！！！

@Macabre8693 4 жыл бұрын

c'est mignon, mais c'est pas juste ! C'est de la viande hachée baby, alors quand c'est mou, c'est cuit, c'est faux 😉

@ericvictorgillard5197 4 жыл бұрын

Je préfère utiliser du panko à la place du pain de mie! ;)

@spydobad 4 жыл бұрын

05:00 coocking mama 🤩👍

@bernarddzialach3104 4 жыл бұрын

Dire qu'en France,pays de la gastronomie,certaines sont incapables de préparer des nouilles.Ou alors elles se sentent obligées de maltraiter les ingrédients dans un COOKEO.Bravo à vous Madame.

@comptesecondaire.8739 6 жыл бұрын

フランス語なら「ソース・ヲルセスターシャイアー」と発音します

@Lesrecettesdunejaponaise 6 жыл бұрын

なるほど！！ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)

@comptesecondaire.8739 6 жыл бұрын

どういたしまして

@comptesecondaire.8739 6 жыл бұрын

美味しそうな食べ物を作り続くがよし。

@Lesrecettesdunejaponaise 6 жыл бұрын

頑張ります！

@comptesecondaire.8739 6 жыл бұрын

宜し