RECETTE JAPONAISE le tataki de saumon

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4 жыл бұрын

ingredients pour 4 personnes:
-4 pavés de saumon
-50ml de sauce soja
-50ml de mirin
-25ml de saké
-3cm de gingembre frais
-1 cuillère a café de sucre
-du vert de cébette
-des graines de sésame noir
-de l'huile de sésame grillé
-la salade de ton choix en accompagnement.
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Пікірлер: 50

@Philqui 4 жыл бұрын

Toujours aussi sous-côtée cette chaîne KZfaq

@seth8951 4 жыл бұрын

Commencer la journée sur une petite douceur préparé par Oishi san, le kiffe ! Merci pour cette nouvelle recette Chef ;)

@58fiona 4 жыл бұрын

Un plat que j'adore ! Je l'accompagne d'haricots plats, copeaux de parmesan et mâche, j'arrose le tout avec une vinaigrette huile d'olive et sauce soja sucrée, une dinguerie ! 😍

@MrAgbxl 4 жыл бұрын

Thanks for this chef. Just did it and turned out perfect

@Hanae15 4 жыл бұрын

Je fais les courses ce week end et je teste ça cette semaine ❤️ merci pour la recette ça donne tellement faim !!

@nicolashenquet9827 4 жыл бұрын

Je viens de découvrir ta chaine. Merci de nous partager tout ça !

@eloic1629 4 жыл бұрын

Je découvre ce plat et il fait bien envie. Merci pour la recette !

@gillaure4468 4 жыл бұрын

Merci pour cette nouvelle recette ! ❤️

@cerberos57 3 жыл бұрын

Je viens de manger mais Ta recette me donne faim

@lopi-cuisine 4 жыл бұрын

C'est une très belle recette ! Une entrée de saison je trouve.... Je vais la faire 👍😉🙏👏

@blink4nico 3 жыл бұрын

Merci pour la recette. Mais on peut faire la recette avec des proportions moins grandes pour la sauce. Une bonne technique pour mettre les graines de sésames: poser le saumon puis saupoudrer. Quelle livres de cuisine japonaise recommanderais tu?

@kevkuro 4 жыл бұрын

おいしいさん、si jamais tu viens sur Paris, va à Ao Izakaya, il a sa propre recette de maguro no tataki dans laquelle je crois reconnaître du yuzu, limite ponzu... Un mix assez particulier mais vraiment bon. Si t'arrives à choper son secret, fais croquer ;)

@arno2749 4 жыл бұрын

Cette chaine... Mais heureusement qu'elle existe!

@nunchaKool 4 жыл бұрын

Après des heures de visionnage pour trouver des recettes de cuisine japonaise,je suis tombé sur ce site. Super découverte,les recettes sont simple et super bonnes (le tataki une tuerie!). Les présentations (montage,musique,..) et surtout l'humour, juste parfait (ni trop,ni pas assez) comme les recettes !! Bravo oishisan! tu es un " Manga Chef" :) Ps: Les Marseillais c'est les meilleures!

@oishisan 4 жыл бұрын

Merci beaucoup 🙏🙏

@heidiforceg5711 4 жыл бұрын

Tata qui cuisine le saumon. Merci tata pour la belle recette.

@mawiem1701 4 жыл бұрын

Un homme barbu, tatoué aux yeux bleus qui sait cuisiner japonais... Pincez-moi je rêve ❤️ je m'abonne 👌

@karimoot1594 4 жыл бұрын

Ça déchire!

@kevkuro 4 жыл бұрын

Un like et tout le tralala ! Je vais tenter la même recette avec du thon pour maguro no tataki hehe

@CaribouTV 4 жыл бұрын

Comme toujours ont savoure des yeux.....tu as raison, il faut toujours goûter ses produits 😆😉🖒🖒🖒

@Midian974 3 жыл бұрын

très jolie ^^ miam

@brigittecrisante5099 4 жыл бұрын

😋😋 trop bon .... tu peux faire la même chose avec du thon 😉 c’est excellent. Ciao 🤗

@gallyy99 4 жыл бұрын

J’ai faaaaiiim !! 😊

@romrambaud5760 3 жыл бұрын

Top

@trompettetux 4 жыл бұрын

Salut, je viens de découvrir ta chaîne. J'adore le concept. Cool la recette maison de la sauce yakitori, je vais tester. J'adore cuisiner japonais, je vais régulièrement au Japon, mais quand je n'y suis pas, la cuisine japonaise me manque :). Merci de partager tes recettes ;).

@oishisan 4 жыл бұрын

Merci beaucoup et bienvenue . Cest le but de la chaine, éviter de déprimer entre 2 voyages au japon en retrouvant la cuisine de la bas 😉

@raku1797 4 жыл бұрын

Ça donne faim miam

@yuzujap1664 4 жыл бұрын

sympathique recette , je fais de temps en temps^^

@MrVampyreLucifer 4 жыл бұрын

Eh bien je viens de découvrir ta chaîne un peu par hasard, et je t'avoue que tu vas devenir mon "marmiton" youtubeur :D Tu explique superbement bien avec simplicité et efficacité tout en donnant vraiment trèèès envie de tester la recette par soi-même ! Une seule petite question, j'habite dans un trou perdue au fond des montagnes, aurais-tu une épicerie en ligne à conseiller pour les achats d'ingrédients japonais ? Merci d'avance ! Bonne continuation ;)

@oishisan 4 жыл бұрын

Merci beaucoup. Va sur le site de satsuki, y'a de quoi cuisiner toutes mes recettes, sinon pour la vaisselle et ustensile tu as akazuki.

@elieburel707 4 жыл бұрын

Je viens de découvrir ta chaîne et tes vidéos j’adore ! Ce tataki est il réalisable avec de le truite ikejime ? car j’en pêche à la ligne 😉

@oishisan 4 жыл бұрын

Merci. Oui tu peux carrément.

@kevkuro 4 жыл бұрын

Maguro no tataki ! Oui oui et oui. Shake (saumon) no tataki c'est délicieux mais maguro (thon) no tataki c'est encore meilleur !!! Je vais tenter de la faire (même si celle d'Ao Izakaya sera sûrement meilleure que la mienne T.T)

@maelleviry8384 4 жыл бұрын

🤤🤤

@Pierre-gl7fi 4 жыл бұрын

Le top cette recette. Je viens de le faire avec du thon et du saumon. Wepa...

@oishisan 4 жыл бұрын

Merci 🙏🙏 pour ce faire une petite entrée vite fait y'a rien de mieux 😉

@LouisSerieusement 4 жыл бұрын

Je vais essayer d'améliorer ta technique pour le gingembre en aiguisant une cuillère qui ne servira qu'a ça ; oui c'est dangereux mais je n'ai pas d'enfants XD Merci pour tes vidéos ! Au fait tu cherchais du Goya tu en as trouvé ? J'en ai déja chopé chez frere Tang mais c'était du déshydratée et franchement c'est pas top

@jonaramire 3 жыл бұрын

À tester même si je n'aime pas le poisson

@ashra8826 4 жыл бұрын

Cette recette a l'air vraiment super bonne :0 mais petite question : si on ne boit pas d'alcool, il est possible de faire la recette sans le saké ? Ou peut-être le remplacer par autre chose ? Merci si des connaisseurs passent par là :)

@oishisan 4 жыл бұрын

Merci. Une fois bouillis l'alcool s'évapore. Le remplacer cest plutôt compliquer, au pire tu peux l'enlever.

@ashra8826 4 жыл бұрын

@@oishisan Merci avoir répondu, je pense m'abstenir de mettre du saké s'il y a pas d'alternative... Mais ça veut pas dire que je vais pas tester la recette :)