RECHEIO DOCE DE LEITE COM ABACAXI/ Para bolos, sobremesas e bolos no pote

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Angélica Prado

Angélica Prado

2 жыл бұрын

Recheio doce de leite com abacaxi para bolos de aniversário, bolos no pote e sobremesas.
Para bolos festivos o ideal é colocar o doce de leite e o abacaxi separados, exemplo, uma camada do recheio de doce de leite e um pouco do doce de abacaxi por cima.
ONDE COMPRO:
Saco de confeitar:
shope.ee/5UrF70vyd6
Balança para cozinha, muito útil:
shope.ee/5pUKjvowmO
Essa aula é gratuita, mas vc pode ajudar o canal curtindo e compartilhando o vídeo! ♥️
INGREDIENTES:
1 abacaxi cortado em cubinhos (500 gramas)
1 xícara de açúcar (240 ml)
2 latinhas de doce de leite (395 gramas cada).
2 caixinhas de leite condensado (395 gramas cada)
350 gramas de creme de leite (usei de caixinha)
Para cozinhar o doce de leite coloquei duas latas de leite condensado e cobri com água, deixei cozinhar por 25 minutos na panela de pressão. Deixe esfriar totalmente antes de abrir a lata
Rendimento: Em média 2 kilos de recheio
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#recheioparabolo #docedeleite #docedeabacaxi #façaevenda

Пікірлер: 59
@danieljose4438
@danieljose4438 5 ай бұрын
Parabéns pela pela receita,e também pela limpeza do local de trabalho,
@patricialimadesousa3760
@patricialimadesousa3760 8 ай бұрын
Muito obrigada ❤
@isabelcristinamurillo3911
@isabelcristinamurillo3911 Жыл бұрын
Boa tarde abençoada amém gratidão beijos Angélica!!
@eversonabade8427
@eversonabade8427 7 ай бұрын
Fizemos seus recheios p dar presente de aniversário de casamento, foram sucesso!! Gratidão!!
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria 7 ай бұрын
👏👏👏❤️❤️🙏🙏
@alcidesoliveira8225
@alcidesoliveira8225 2 жыл бұрын
Muito bom!
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria 2 жыл бұрын
😘😘😉
@MariaSocorro-hu2zv
@MariaSocorro-hu2zv 7 ай бұрын
Boa tarde
@cantinhodasisimoneschreide8246
@cantinhodasisimoneschreide8246 2 жыл бұрын
muito bom esse doce amiga 😘
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria 2 жыл бұрын
♥️😘😘
@lucineliasouza4557
@lucineliasouza4557 2 жыл бұрын
Fiz esse recheio , ficou maravilhoso, não ficou muito doce
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria 2 жыл бұрын
Oi Lucinelia, que ótimo! Obrigada pelo retorno, bjsss 😘😘🥰
@luanvictor943
@luanvictor943 Жыл бұрын
LUAN
@luanvictor943
@luanvictor943 Жыл бұрын
@@angelicapradoconfeitaria zz
@lucianacordeiro1335
@lucianacordeiro1335 Жыл бұрын
Doce de leite frimesa 👍 Duas latas de doce de leite, duas caixas de leite condensado e uma lata de creme de leite. Mexer no fogo até dar essa consistência
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria Жыл бұрын
Oi Luciana, também gosto de usar o frimesa! Bjsss 😘😘👍
@EivasilvaNascimento
@EivasilvaNascimento 10 ай бұрын
Boa tarde essa quantidade da pra recheia um bolo de 10/15
@sirleikerber5148
@sirleikerber5148 11 ай бұрын
Nque delicia vou faser
@lucianeviana5817
@lucianeviana5817 Жыл бұрын
Oi Angélica, essa conscistencia do recheio de doce de leite serve p rechear bem casados? Obrigada ❤️
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria Жыл бұрын
Oi Luciane, serve sim! Logo que puder vou gravar bem casados. Bjsss 😘😘
@lucianeviana5817
@lucianeviana5817 Жыл бұрын
@@angelicapradoconfeitaria maravilha😉obrigada!!
@julianakoncs8996
@julianakoncs8996 Жыл бұрын
Oi tudo bem. Vc pode me ajudar tenho que fazer u. Bolo de 2 Kg de sabor abacaxi. Qual é o valor que devo cobrar
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria Жыл бұрын
Oi Juliana, então vai depender muito da sua região... O preço dos ingredientes, para vc ter uma base o custo para eu fazer um bolo de 2 kilos com esse recheio, decoração simples de chantilly custa para mim R$ 58 a R$ 60... Já incluindo custos dos ingredientes, água, gás, mão de obra...etc. Para eu ter lucro preciso vender por no mínimo 120 reais bolo simples com chantilly e essa opção de recheio aqui. Também precisa incluir entrega + embalagem e se houver custo da máquina de cartão. Bjsss 😘😘
@SimoneSantos-te3hc
@SimoneSantos-te3hc 2 жыл бұрын
Boa noite angelica eu consigo rechear 2 bolos do aro 15 por 10 e duas camadas em cada..obrigada e beijos❤
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria 2 жыл бұрын
Oi Simone, boa noite! Sim, eu recheio com essa quantidade dois bolos de aro 20 com duas camadas. Bjs 😘😘
@SimoneSantos-te3hc
@SimoneSantos-te3hc 2 жыл бұрын
@@angelicapradoconfeitariamuito obrigada por me responder Deus lhe abençoa cada dia mais 😇❤ 👏 vou fazer pq fiquei com agua na boca❤
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria 2 жыл бұрын
@@SimoneSantos-te3hc Fica muito bom mesmo! ♥️ Apenas precisa de um pouco de atenção ao ponto do doce de leite, precisa cair em bloco da espátula e formar um montinho que demora a desfazer... E aconselho colocar a camada de doce de leite e depois um pouco do abacaxi. Bjs 😘😘
@brendamiranda5856
@brendamiranda5856 2 жыл бұрын
Boa tarde Angélica Esse recheio pra bolo no pote rende quanto?
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria 2 жыл бұрын
Oi Brenda, depende muito... Do tamanho pote, da quantidade que vai usar em cada. Aqui usei pote de 220 ml que rendeu uns 20.bjss 😘😘
@lindsaypinheirodesousa4045
@lindsaypinheirodesousa4045 2 жыл бұрын
Angélica qual a quantidade de recheio que preciso para um bolo de 3 kilos ???
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria 2 жыл бұрын
Oi Lindsay, consigo rechear dois bolos de aro 20 cm de diâmetro com duas camadas de recheio, cada bolo com aproximadamente 2.200kg cada bolo... Então acho que essa quantidade vc consegue um bolo de três quilos sim. Vai depender também da massa.. calda... Eu não mistura o abacaxi junto com o recheio para rechear bolos, na montagem do bolo coloco separados para não perder consistência. Bjsss 😘😘
@flordinicerodrigues3681
@flordinicerodrigues3681 9 ай бұрын
Gosto muito das suas receitas, mas não consigo encontrar por exemplo quando vc fala vou deixar na descrição como cozinhar as latinhas para fazer o doce de leite, obrigada
@ismaelpaulino4203
@ismaelpaulino4203 8 ай бұрын
Tem que clicar na setinha v ao lado do título do vídeo.
@ritaornelas7822
@ritaornelas7822 2 ай бұрын
Olá Angélica! Tudo bem? Há muito tempo procurando este recheio 🙏🏼Queria saber para eu fazer como recheio para bolo gelado seria esta quantidade tbm? Ou você acha que meia receita dá para rechear? A assadeira é de 30x20 retangular
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria 2 ай бұрын
Oi Rita, obrigada! ❤️🙏 Vc pode fazer metade da receita nesse caso. Para uma camada de recheio 😘😉
@adrianadasilvasilva6226
@adrianadasilvasilva6226 Жыл бұрын
Esse recheio serva pra rechear cones?
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria Жыл бұрын
Oi Adriana, sim! 😘😘
@adrianadrika7476
@adrianadrika7476 Жыл бұрын
Eu posso cprar o doce de leite na feira ou o melhor é esse de caixinha?
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria Жыл бұрын
Oi Adriana, normalmente aqueles de feira é muito açucarado... recomendo o frimesa ou cozinhar mesmo o leite condensado. Bjsss 😘😘
@MariaJose-xc7iz
@MariaJose-xc7iz 10 ай бұрын
eu posso usar aquele doce de leite comprando
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria 10 ай бұрын
Pode sim! As vezes uso o da frimesa para essa receita. 😘
@milkbangtan3571
@milkbangtan3571 Жыл бұрын
Pode cozinhar mais de uma lata de condessado na panela de pressao?
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria Жыл бұрын
Olá, pode sim! Já cozinhei até quatro latas de uma vez. Bjsss 😘 😘
@anacarol6581
@anacarol6581 Жыл бұрын
E o bolo para montar o bolo no pote precisa se de abacaxi ou pode ser só bolo de Massa Branca
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria Жыл бұрын
Oi Ana, eu faço com uma massa branca. Que inclusive uso para outros sabores. Bjs 😘 😘
@soniacristinasilva9677
@soniacristinasilva9677 9 ай бұрын
Boa tarde,essa receita ,da pra rechear quanto d bolo?
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria 9 ай бұрын
Oi Sonia, consigo rechear dois bolos redondos de 20cm de diâmetro com 2 camadas de recheio cada. É importante fazer uma contenção com o doce de leite mais firme para não vazar recheio. Bjs 😘
@flaviapereira2368
@flaviapereira2368 Ай бұрын
Ten como guardar essa redução de abacaxi na geladeira por quantos dias?
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria Ай бұрын
Oi Flávia, sim! De 8 a 10 dias 😉😘
@creusacamposcreusa6
@creusacamposcreusa6 9 ай бұрын
1:45 1:45 1:45 1:45 1:45
@suelanyerinaferreira5042
@suelanyerinaferreira5042 2 жыл бұрын
Não fica muito doce ?
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria 2 жыл бұрын
Oi Suelany, não fica. Fica igual ao doce de leite que cozinha a lata, porém com outra textura, mais fácil de ser usada e rende mais também. Bjsss 😘😘
@lelielemsiqueiradeoliveira6465
@lelielemsiqueiradeoliveira6465 Жыл бұрын
Pode ser abacaxi congelado?
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria Жыл бұрын
Olá, pode sim! Na hora de cozinhar o abacaxi o processo é o mesmo... Precisa cozinhar bem e reduzir a calda. Bjsss 😘
@mariaangelaassis9896
@mariaangelaassis9896 Жыл бұрын
Q delicia!
@valdirenebento9576
@valdirenebento9576 2 ай бұрын
Não fica muito doce
@jornadadoamorpelafamilia
@jornadadoamorpelafamilia Жыл бұрын
Deveria ter vindo antes fiz tudo errado 😭😭😭😭
@angelicapradoconfeitaria
@angelicapradoconfeitaria Жыл бұрын
Oi Tabata, sério! 🥺😘😘
@Vitoria-ix7qq
@Vitoria-ix7qq 2 ай бұрын
Angélica vc tem Instagram?
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