Онигири

No video

Онигири

Рет қаралды 35,027

Красный Дракон. Рецепты азиатской кухни

Жыл бұрын

Онигири, так же известные как Омубуси, - это японское блюдо из риса треугольной или цилиндрической формы, часто завернутого в лист нори.
Традиционно Онигири наполняют маринованными сливами уме (умебоси), соленым лососем, стружкой тунца или консервированным тунцом, икрой минтая или любым другим соленым или кислым ингредиентом в качестве натурального консерванта.
Ингредиенты на 10 шт:
Рис круглозерый 500 гр reddragon-spb.ru/lapsha-vermi...
Фурикаке (приправа для риса) reddragon-spb.ru/vasabi-pripr...
Консервированный тунец 100 гр (без воды)
Майонез Оттоги 2 ст ложки reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
Шрирача 1 ч ложка (либо по вкусу) reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
Маринованная слива Умэбоси reddragon-spb.ru/svezhie-ovos...
Лосось с/с 100 гр
Упаковка для онигири reddragon-spb.ru/vodorosli/no...
Приятного аппетита!
Следите за нами в наших социальных сетях:
VK: all_for_sushi
Интернет-магазин с доставкой по РФ: reddragon-spb.ru
RuTube: rutube.ru/channel/25029262/
Одноклассники: ok.ru/group/61060696506508
Telegram: t.me/reddragon_saintpetersburg
Дзен: zen.yandex.ru/id/62399deb4266...
#Японскаякухня #Онигири

Пікірлер: 18

@MAMA_DIMY23 11 күн бұрын

Спасибо. Было очень познавательно!!! Успехов Вам и вашему каналу!!!

@user-em4sw9xp4s 5 ай бұрын

Спасибо большое, что показали как открыть потом эту упаковку с нори. Никак не могла понять как потом употреблять онигири, если целлофан с 2х сторон на листе нори)

@zhekanaoborot Жыл бұрын

Отличный рецепт, без мяса - то, что надо. Коммент в поддержку. Контент классный.

@user-so6su1bg3o 7 ай бұрын

благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Принимаю во благо!!!!!!!!!!!!!!

@user-ri4ir5kq1z 3 ай бұрын

А мне нравится готовить рис с закрытой крышкой, по мне так рис арроматнее

@ytolk Жыл бұрын

Отличный канал, отличный повар.

@user-tb4jd6od5u Жыл бұрын

Самый недооцененный канал 👍

@reddragon_spb Жыл бұрын

Спасибо!

@Filimonpups Жыл бұрын

@@reddragon_spb надо позвать какого-нить фудблогера, типа foodkor для совместного ролика, чтоб подтянуть на канал больше аудитории ☺

@gukalek Ай бұрын

Здравствуйте, а где можно заказать специальные упаковки для онигири чтобы самим приготовить? Хотели много заказать. Спасибо за видео!❤

@asdasdasdasdasdasdasdasdas4391 Жыл бұрын

Респект, просто лучшая подача по азиатским блюдам, которую я видел, сразу посмотрел почти все видео. Бренд шеф случайно не ведет свой личный канал? С удовольствием бы посмотрел рецепты других кухонь мира.

@reddragon_spb Жыл бұрын

Спасибо! Нет, личного канала нет, все здесь! Специализируюсь только на паназиатской кухне, поэтому что-то другое особо и не готовлю даже для себя)

@andreyhawkman1130 25 күн бұрын

Не понял, вы заворачиваете в нори в целлофане???

@user-uq2qd3mz3f Жыл бұрын

Найс Только не особо понял смысл этих листов если можно просто один лист на 3 где-то поделить А так давай ещё больше видосов с едой из Японии Полноценный рамен бы;) Было бы ваще кул А так процветание каналу он этого заслуживает

@reddragon_spb Жыл бұрын

Спасибо! Полноценный бульон для рамена не так прост для домашнего приготовления. Уже давно думаю над его реализацией. А на счет смысла упаковки такой, то все просто, она не дает нори прилипнуть к рису, размокнуть и превратить их в "резину". Контакт с нори происходит только после вскрытия, оставляя их хрустящими. Если вы готовите Онигири на один раз (приготовили и сразу съели), то конечно же удобнее и экономичнее будет поделить половину листа нори на 3 равных части и завернуть.

@user-vw7pm6ss2f Жыл бұрын

Буду ждать) Сапс за разъяснения

@Filimonpups Жыл бұрын

вашему каналу да лет 10-15 назад появиться, мои бы онигири вышли бы куда как вкуснее и интересней)

@SuperKarma777 16 күн бұрын

А мне не понравился ни рецепт, ни подача. Заворачивать в лист нори целиком, как по мне это на любителя. Предпочитаю делать полоску. По начинке, не понятно зачем именно «японский майонез», хоть бы сказал в чем его особенность, как например про обсыпку. И про неким традиции приготовления риса без уксуса…чудно.