Regionales Superfood: Chiasamen aus Oberbayern | Abendschau | BR24

  Рет қаралды 23,479

BR24

BR24

Жыл бұрын

Chiasamen sind seit ein paar Jahren als Superfood beliebt. Im Müsli, im Brot, eingeweicht als Pudding. Auf bayerischen Äckern ist Chia ein absoluter Neuling. Die Pflanze kommt ursprünglich aus Mexiko. Ein Landwirt aus Haimhausen hat sich rangetraut.
Hier geht's zu unserer BR24-Website: www.BR24.de
BR24-Newsletter - hier abonnieren: br24.de/newsletter
BR24-Facebook: / br24
BR24-Twitter: / br24
BR24-Instagram: / br24

Пікірлер: 68
@tomvoller9276
@tomvoller9276 Жыл бұрын
Ist wirklich super glückliche Bauern zu sehen :)
@karinholbing3000
@karinholbing3000 Жыл бұрын
Respekt vor soviel Mut!!!!🥰👍
@kingofrivia1248
@kingofrivia1248 Жыл бұрын
Immer gut was zu probieren;)
@DeutzLP
@DeutzLP Жыл бұрын
Nie was davon gehört, aber klingt sehr interresannt
@gerd.r6081
@gerd.r6081 Жыл бұрын
Ein sehr gute Idee 👍🏻👍🏻👍🏻
@amph3
@amph3 Жыл бұрын
Mensch toll, dann muss ein Produkt der Grünökobiobessermenschen weniger um den Globus verfrachtet werden. Für die Gutmenschvegetarier, herrlich ♥️
@lupperphilipp122
@lupperphilipp122 Жыл бұрын
Ich finds gut wenn die Landwirte nicht ständig das gleiche anpflanzen, sondern auch mal was neues wagen.
@vomm
@vomm Жыл бұрын
Das sind dann die, die überleben .. die anderen die nur jammern und nach Förderungen / künstlicher Beatmung verlangen sind die die verschwinden
@user-nr2mi6tm3l
@user-nr2mi6tm3l Жыл бұрын
Respekt
@kornelialein-menschenrecht709
@kornelialein-menschenrecht709 Жыл бұрын
Also Leute, ich habe sowohl die Chia Samen sowie den Reis bestellt und bin sehr zufrieden mit der Qualität. Bin auch froh, dass ich also jetzt meinen Reis und Chia regional hier aus Bayern bekommen kann ohne den über die ganze Welt zu suchen. Der Reis ist etwas anders zu kochen, als ich es gewöhnt bin, aber ich werde den richtigen Weg noch finden. Es ist also kein Langkorn Reis, sondern ein eher rundes Korn, dass sich aber auch z. B. für Milchreis sehr eignet. Ich schlage auch anderen Bauern vor vielfältiger anzubauen, lokal anzubauen, wie z. B. Lupin statt Soja. Oder Hier auch mal mit Süßkartoffeln den Anbau zu probieren. Aber ich wäre das für eine weißere Sorte, nicht diese komischen gelben Dinger, die man normalerweise bekommt. Die gehen gut als Pommes, aber sonst bevorzuge ich die welche man aus dem Asia Laden bekommt. Also auf geht es statt immer nur jammern, weil was nicht geht und das Zeug dann selbst so wie der Bauer hier zu vertreiben. ich habe den Kontakt noch Freunden gegeben und das ist jemand dabei, die hat einen Laden.
@chrichra1
@chrichra1 Жыл бұрын
Klasse, dass er sich da ran wagt! Wo kann ich die Samen kaufen?
@Ciguatera
@Ciguatera Жыл бұрын
Leinsamen ist noch besser, noch superer und billiger.
@kornelialein-menschenrecht709
@kornelialein-menschenrecht709 Жыл бұрын
@@Ciguatera nicht zu vergleichen
@Ciguatera
@Ciguatera Жыл бұрын
@@kornelialein-menschenrecht709 ja, Leinsamen hat mehr Eiweiß und mehr omega 3 und ist billiger.
@kornelialein-menschenrecht709
@kornelialein-menschenrecht709 Жыл бұрын
@@Ciguatera kannst trotzdem nicht in Kuchen oder Griebrei verwenden
@kornelialein-menschenrecht709
@kornelialein-menschenrecht709 Жыл бұрын
@@Ciguatera Nachmittag China in den Joghurt. Abends Leinsamen in den Salat. Flexibel sein.
@rolandbaxter1956
@rolandbaxter1956 Жыл бұрын
Viel Erfolg beim absatz.chia hat viele Vorteile Omega 3, für Smoothies, einfach informieren.
@Ciguatera
@Ciguatera Жыл бұрын
Leinsamen hat wesentlich mehr omega 3. Mal informieren. Außerdem ist Leinsamen wesentlich billiger.
@DarthVader-km3jz
@DarthVader-km3jz Жыл бұрын
Mega cool 👍 Bin potenzieller Kunden. 🎊 🎉🎃
@gewurzgurkenkaiser2575
@gewurzgurkenkaiser2575 Жыл бұрын
Der gute Swissphone am Gürtel ;)
@paxundpeace9970
@paxundpeace9970 Жыл бұрын
Manche Landwirte haben in den letzten Jahren wegen der Hitze und Trockenheit Hirse (Sorghum und Millet) angebaut und viel Erfolg dabei. Wobei man bei Weizen und anderen Getreiden in Nordbayern teils 50% Verlust und einen geringe Qualität durch zu wenig Eiweiß hatte .
@sonjahentrich8109
@sonjahentrich8109 Жыл бұрын
Frag mal einen Bauern wieso es so wenig Eiweis hatte und frag ihn nach EU Düngeverordnung. Halte abstand ist rin leichtes Reizthema😆😆😆 mfg Dirk
@Ciguatera
@Ciguatera Жыл бұрын
Hirse hat genau so viel Eiweiss wie Weizen. Ca 10%
@sonjahentrich8109
@sonjahentrich8109 Жыл бұрын
@@Ciguatera es dabei ums Brot backen. Dazu braucht es mindestens 10 besser 12 Prozent. Da die Bauern aber nur 80 Prozent Düngen dürfen, kommt das nicht hin. Ist so als würdest du einem Kind nur 80 Prozent des Essen geben um gut zu wachsen.
@Ciguatera
@Ciguatera Жыл бұрын
@@sonjahentrich8109 Unsinn!
@sonjahentrich8109
@sonjahentrich8109 Жыл бұрын
@@Ciguatera jedem seine Meinung
@rotereiky8898
@rotereiky8898 Жыл бұрын
Sehr interessant. Die Pflanze scheint durch die lange Blühdauer auch ökologisch wertvoll zu sein und könnte so dem Insektensterben entgegenwirken. Vielleicht kann sie den Maisaustieg unterstützen.
@TypDer
@TypDer Жыл бұрын
Mais erfüllt einen anderen Zweck... Hat also nichts miteinander zu tun
@Hehe-sc7hj
@Hehe-sc7hj Жыл бұрын
Bruh das sind zwei kompkett andere pflanzen
@SOstkotte
@SOstkotte Жыл бұрын
Was für ein Mais-Ausstieg? 😅
@vomm
@vomm Жыл бұрын
Naja zumindest solange nicht gespritzt wird und so ökologisch wertvoll wie eine naturbelassene Wiese ist kein Feld der Welt
@TypDer
@TypDer Жыл бұрын
@@vomm was denn spritzen, Herbizid, Insektizid, Fungizid oder doch eher Wachstumsregler... Wo ist der Zusammenhang? Ausserem ist eine verwilderte Wiese nicht umbedingt optimal, wenn nämlich stattdessen gezielt pflanzen gesät werden die zu unterschiedlichen zeiten blühen gibt es für insekten länger Nahrung.
@MrAxXEe
@MrAxXEe Жыл бұрын
Find ich gut, wobei wir bereits eine ähnlich gute, eher bessere, Alternative zu Chiasamen haben. Leinsamen!
@niller1918
@niller1918 Жыл бұрын
nein. also ich liebe lein auch, aber chia ist dann doch nochmal was anderes, insbesondere für salate und gekochtes besser geeignet und hat auch nen ganz anderen geschmack.
@kornelialein-menschenrecht709
@kornelialein-menschenrecht709 Жыл бұрын
Nicht zu vergleichen
@vomm
@vomm Жыл бұрын
Wieso besser? Du meinst so wie Äpfel die bessere Alternative zu Birnen sind? Kommt es nicht immer auf den Verwendungszweck, die Bedürfnisse usw. an was besser ist?
@Fausteund
@Fausteund Жыл бұрын
Noch keine 10 Sekunden alt das Video und zack schon ein Melder am Gürtel gesehen der kerle ist mir sympathisch
@Denjoo1337
@Denjoo1337 Жыл бұрын
Ehrengönner
@JasonFlopster219
@JasonFlopster219 Жыл бұрын
Und ich hab keine Ahnung, was Chiasamen sind und wofür sie verwendet werden. Trotzdem Respekt, dass er sie selbst anbaut.💪🏻
@KeVIn-pm7pu
@KeVIn-pm7pu Жыл бұрын
Kann man essen. Wird zunehmend nachgefragt von Kunden. Oft eingemischt ins Müsli, Joghurt oder in manche größere Rezepte. Ich schätze mal wie bei jeder saat hoher Energie und Eiweiß Gehalt.
@schnucksergio5808
@schnucksergio5808 Жыл бұрын
Bisher hat man den halt aus der ganzen Welt importiert, Südamerka, China usw. Was ein dodaler Schmarrn is.
@JasonFlopster219
@JasonFlopster219 Жыл бұрын
@@KeVIn-pm7pu Achso. Ja, danke👍🏻
@hschmidt79
@hschmidt79 Жыл бұрын
Chiasamen werden im Moment als "Superfood" gehyped, in Zeitschriften gibt es "Chia Geheimrezepte für gesunde Haut" und sowas... der übliche Quatsch. Offiziell sind Werbeaussagen zu Chia die eine Linderung gesundheitlicher Probleme versprechen verboten, sonst würde noch viel mehr Quatsch darüber erzählt werden. Ballaststoffe, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren sind wirklich drin.
@JasonFlopster219
@JasonFlopster219 Жыл бұрын
@@hschmidt79 Danke👍🏻
@natalian.1320
@natalian.1320 Жыл бұрын
Tschia Samen lol 😂
@navagugutzer101
@navagugutzer101 Жыл бұрын
Uund was macht ma damit, Hehnafuadda? Oda wos? lg
@kornelialein-menschenrecht709
@kornelialein-menschenrecht709 Жыл бұрын
Was da Bauer Nerd kennt frisst a Nerd. Des nimm dann i
@kornelialein-menschenrecht709
@kornelialein-menschenrecht709 Жыл бұрын
Ich habe gerade den Chia bestellt. Werde Euch berichten...
@Ciguatera
@Ciguatera Жыл бұрын
Da ist Leinsamen aber noch superer. Hat mehr Eiweiß und mehr omega 3 auf 100g. Warum also Chia wenn es Leinsamen gibt.
@TomO-qw2vi
@TomO-qw2vi Жыл бұрын
Ich vertrage Leinsamen nicht. Chia hingegen sehr gut
@Ciguatera
@Ciguatera Жыл бұрын
@@TomO-qw2vi Unsinn. Geh zurück zu den anderen Trollen.
@vomm
@vomm Жыл бұрын
Weil es auch um Geschmack, um Quelleigenschaften, individuelle Verträglichkeiten und darum geht, sich abwechslungsreich zu ernähren. Leinsamen ist nicht besser, nur wenn es um Omega 3 und Eiweiß geht, aber je nach Verwendungszweck ist Chia besser. Es kommt immer drauf an. Aber vermutlich wolltest du nur irgendwas altkluges sagen um allen zu zeigen wie nachhaltig und aufgeklärt du bist.
@martinschmidt8616
@martinschmidt8616 Жыл бұрын
Flachs ist anspruchsvoller im Boden und braucht mehr Wasser im Anbau und der Fruchtfolgeabstand bei Flachs ist länger (empfohlen 6 Jahre)
@Ciguatera
@Ciguatera Жыл бұрын
@@vomm Geschmack von Leinsamen sehr gut. Quelleigenschaften sehr gut
Amazing weight loss transformation !! 😱😱
00:24
Tibo InShape
Рет қаралды 66 МЛН
IQ Level: 10000
00:10
Younes Zarou
Рет қаралды 11 МЛН
Gym belt !! 😂😂  @kauermotta
00:10
Tibo InShape
Рет қаралды 18 МЛН
Problematik der zunehmenden Ausbreitung der Schwarzmeergrundeln
3:16
Bezirk Oberfranken
Рет қаралды 11 М.
🫐 Heidelbeere Anbau-Guide: So erntest du 17 kg pro Pflanze
17:00
Chiasamen: Superfood aus Niedersachsen wird geerntet
4:04
SAT.1 REGIONAL
Рет қаралды 981
Buchweizen | Unser Land | BR Fernsehen
5:31
Unser Land
Рет қаралды 39 М.
Amazing weight loss transformation !! 😱😱
00:24
Tibo InShape
Рет қаралды 66 МЛН