Im Trend: Gesunde Keimpflanzen - Microgreens aus Oberbayern | Unser Land

Im Trend: Gesunde Keimpflanzen - Microgreens aus Oberbayern | Unser Land | BR

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Жыл бұрын

Wer Landwirtschaft betreiben will, braucht vor allem eines: Land. Doch ein junges Ehepaar aus Maria Gern in Oberbayern zeigt, dass es auch anders geht. Die beiden bauen Salat und Kräuter unter Glas an, sogenannte Microgreens.
Jeder kennt Kresse - die man in einem Schälchen auf der Fensterbank wachsen lassen. Man kann auf dieselbe Art aber auch Brokkoli, Rucola, Radieschen und viele andere Pflanzenarten heranziehen und in sehr frühem Stadium ernten. Solche sogenannten Microgreens sind gerade im Trend. Die gesunden Keimpflanzen sollen um ein Vielfaches mehr an Vitaminen und Spurenelementen enthalten als ausgewachsene Pflanzen.
Julia Nowak und ihr Mann Paul O'Regan haben sich mit ihren Microgreens in Maria Gern bei Berchtesgaden eine kleine Firma aufgebaut. „Pflanzerl“ nennen sie sie. In mit UV-Licht beleuchteten Glasvitrinen wachsen die essbaren Keimlinge heran. Doch wie funktioniert so ein Indoor-Anbau? Und welche Schwierigkeiten bringt er mit sich?
Autor: Norbert Haberger
Aus der Sendung vom 28.10.022
Unser Land im Internet: www.br.de/unserland
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#microgreens #kräuter #unserland

Пікірлер: 31

@sanja1002 Жыл бұрын

Super toll!

@efiplanter8913 Жыл бұрын

Awesome 🌱

@diegogamingindercool1334 Жыл бұрын

ihr macht sehr gute Videos ihr könnt ruhig mehr machen

@UnserLandBR Жыл бұрын

@Diego gaming in der cool Vielen Dank für das nette Feedback! Wir tun unser Bestes ...

@purpledesigner5675 5 ай бұрын

Do you have any contact information to communicate with them? I am working on the Kresse packaging and as I understood they don't like using plastik. So I want to ask them something about this point.

@SebastianWittich Жыл бұрын

Die Idee mag gut sein, aber was bleibt denn unterm Strich hängen?

@Flugmodi 4 ай бұрын

Geld

@deppen123 Жыл бұрын

Da arme Paul red scho wenig Deitsch und dann spricht Julia ano blos Boarisch dahoam xD

@pflanzerl7988 Жыл бұрын

👍☺️

@PeterLuzifer Жыл бұрын

Genau das habe ich mir auch gedacht 😂

@Indo-tf1uq 4 ай бұрын

Interessante Sache bis auf das verpacken in Plastik Tüten .

@loti4711 Жыл бұрын

Möchte die Stromrechnung nicht sehen.

@colognerider9582 Жыл бұрын

LED verbraucht nicht viel

@danieleibl2085 Жыл бұрын

Rein vom optischen hätte ich nicht erwartet das Julia Dialekt spricht. Ich depp... da merkt man wieder wie leicht man in schubladen denkt. Ich versuche mich zu bessern.

@UnserLandBR Жыл бұрын

@Daniel Eibl Das ist schön, dass sie das sagen und ihre Einsichten hier auch öffentlich machen. Vielen Dank dafür! Ja, diese sogenannten "Unconscious Bias" sitzen tief bei vielen ...

@danieleibl2085 Жыл бұрын

@@UnserLandBR es tut mir ja auch leid aber ich kann auch nix dagegen machen. Wenn ich in eine menge schaue und es sind ein zwei personen darunter die anders aussehen dann ist es schwer sich natürlich zu verhalten. Schaue ich die person an weil sie anders aussieht oder versuche ich extra nicht hinzusehen weil sie anders aussieht? Ich will niemanden anstarren aber auch niemanden ignorieren aufgrund seines aussehens... aber in dem moment in dem ich mir darüber gedanken mache wie ich mich verhalten soll hab ichs schon verkackt und verhalte mich unnatürlich gegenüber der person... Ich finde die microgreens ne coole sache... und ich freu mich umso mehr weil es ne person macht die entgegen meiner Erwartungen Dialekt spricht. Was genau genommen auch schon wieder komisch ist. 🤔 Naja... wird schon passen so

@ChristophTrabert Жыл бұрын

@@danieleibl2085 also SO anders sieht Julia jetzt auch nicht aus. Da fällt es dir schon schwer nicht zu starren? frag dich doch mal warum du anders aussehende anstarren oder ignorieren musst. es sind ganz normale menschen, genau wie du, egal welches geschlecht sie haben, welche hautfarbe oder eine behinderung. schau halt mal über äußerlichkeiten hinaus. versuch einfach weder zu starren noch zu ignorieren sondern sie so zu behandeln wie jeden anderen menschen auch, ganz einfach.

@danieleibl2085 Жыл бұрын

@@ChristophTrabert vielleicht weil ich im dorf aufgewachsen bin und in ner klasse war mit 100% Europäern? Julia hat nase und ohren aber durch ihre Hautfarbe erwarte ich erst mal nicht das sie urbayrisch spricht. Finde es cool das sie es tut und hinterfrage meine Wahrnehmung wie meinen beiden Kommentaren deutlich zu entnehmen ist... also, alles gut?

@ChristophTrabert Жыл бұрын

@@danieleibl2085 klar, alles gut :) vom dorf, ok. ich komme aus der kleinstadt. fernsehen hattest du aber bestimmt schonmal in deinem leben. irgendeine beliebige stadt bist großstadt auch mal besucht. es gibt seit hunderten von jahren schwarze menschen in bayern und seit dem 2.WK gar nicht mal wenige. klar, man sieht sie auf dem dorf nicht jeden tag aber SO überrascht zu sein, dass man das glotzen nicht sein lassen kann und kommentare über deren dialekt auf youtube verfasst, kann ich mir nicht erklären. außer mit einer latenten xenophobie. das ist der teil, wo nicht alles gut ist. man sieht etwas und ordnet es gleich als "fremd" ein. "wird sicher nicht unseren dialekt sprechen. gehört nicht zu uns." echt schade. aber so sind wir sozialisiert worden und es ist arbeit, dieses abzulegen. cool, dass du dein denken reflektierst.

@PetBAUM 6 ай бұрын

Davon kann aber nicht leben?

@Ciguatera Жыл бұрын

2:04 die Pflanzen mit den runden Blättern auf einem Stiel, was ist das? Kapern?

@Pinselfuchs Жыл бұрын

Könnte Kapuzinerkresse sein.

@kiwihaider3947 Жыл бұрын

Du bist auch so ne Kaper. Das ist nen Gehölz, alter…

@Ciguatera Жыл бұрын

@@Pinselfuchs könnte sein. Ich habe in Malaysia ein Gemüse gegessen, die Blätter sahen so ähnlich aus aber kleiner. Auch hier sehen die Blätter kleiner aus. Ich meinte Kapuzinerkresse als ich Kapern schrieb. Sind aber keine richtigen Kapern.

@Pinselfuchs Жыл бұрын

@@Ciguatera Habs gefunden. "Niedrige Kapuzinerkresse" heiß das Gewächs