Если я правильно понял вопрос, то нужно учитывать ,что уменьшается подача насоса. например, если вы полностью пережали шланг жидкость не течет но насос работает (центробежный ) С объемным насосом так делать нельзя например с вибрационным. Вы начинаете постепенно открывать шланг скорость жидкости поскольку отверстие маленькое будет большой, но объем жидкости будет небольшим. Если продолжать открывать шланг, то объем жидкости будет увеличиваться за счет того, что сопротивление системы уменьшается и, соответственно, напора, который развивает насос достаточно чтобы перемещать больший объем жидкости.

В случае идеальной жидкости уравнение Бернулли не учитывает потери. Т.е. полная энергия для одного сечения равна полной энергии в другом сечении .ю только один вид энергии преобразуется в другой. Дросслирование - это потери. В случае с дросселированием необходимо в уравнении Бернулли добавить еще член описывающий потери. Опять же почему в случае с насосом изменяется подача - это связано с рабочим процессом центробежного насоса при увеличении напора подача уменьшается.