Resep capcay goreng kombinasi | style restoran

Resep capcay goreng kombinasi | style restoran | ala nanang kitchen

Рет қаралды 47,257

4 ай бұрын

#capcaygoreng #alarestoran #nanangkitchen
RESEP CAPCAY KOMBINASI UNTUK 1 PORSI
(KONDIMEN)
--Sawi ijo/cesim
--Wortel
--Putren/jagung muda
--Kembang kol
--Kol (harusnya sawi putih)
--Jamur kuping
--Daun bawang
--Kapri (tambahan)
--Jamur merang (tambahan)
--Bawang putih cincang 2 siung
(ISI)
--udang kupas 3 ekor
--Baso ikan 1
--Baso sapi 1
--Daging sapi 15gr
--Cumi 15gr
--Daging ayam(tambahan)
Isinya sebelum di goreng di kasih telor 1 SDM tepung sagu/tapioka 1/2 SDM
(BUMBU)
--penyedap 3/4 sdt
--lada putih 1/2 sdt
--garam 1/2 sdt
--gula pasir 3/4 sdt
--saos tiram 3/4 sdm
--minyak wijen 1 sdm
--kecap ikan 1 sdm
((CARA MEMASAK))
(1) rebus kondimen yang keras keras seperti kembang Kol, wortel, jagung sampai 3/4 matang....
(2) Goreng isi daging nya 3/4matang
(3) tumis bawang putih cincang sampai harum kemudian masukan kondimen nya lalu kasih air kira" 200ml..masukan daging yang sudah di goreng... Masukan semua bumbu... Aduk aduk.. Kental kan dengan air sagu/tapioka secukupnya... Terakhir sebelum diangkat kasih minyak bawang 1/2 SDM... Siap di sajikan... Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.... 🙏🙏

Пікірлер: 92

@dwimeiariutami9949 3 ай бұрын

Mantap...sayuran dan ikannya lengkap

@irwan1965 4 ай бұрын

Mantap nang….enak nih ikutan bikin ah

@DapurAyahRaja 4 ай бұрын

Wow sangat menggugah selera 😋wajib banget di coba nih resepnya

@HartiNingsih-hw2tc 4 ай бұрын

Bikin ngiler.

@alitreveling8090 4 ай бұрын

Panutan chefff buat masak digunung

@user-zu9vg5in1t 4 ай бұрын

Pasti enak bngt hrs di coba

@setyokartikowati2003 Ай бұрын

Mantab inggridiennya

@user-qz9fb2iq8k 3 ай бұрын

dsini saya belajar cara seni memotong sayuran😍Thanks cheff

@nanangkitchen4784 3 ай бұрын

Sama" 🙏

@KediriAja-rn2ws 4 ай бұрын

Kliatan sexi bgt masak ny ❤🥂🌹👍

@putraarseniapratama5312 Ай бұрын

Hadir mas Nanang

@inasalim7406 4 ай бұрын

Enak👍👍

@tjoasusanto 4 ай бұрын

Mantab bang

@jumilahjum5034 4 ай бұрын

Q sudah praktekin minyak bawangnya

@euispurnamawati1510 3 ай бұрын

Sy bener2 baru tau iris sayurannya seperti itu sy jd belajar cara trik masak yg enak. Makasih jd sy tmbh ilmu, ditunggu resep2 berikutnya.. sukses sll ya...

@juneabady7035 4 ай бұрын

Mantaaafff mas jadi laper nie...😋😋😃😃👍👍

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Hhee🙏

@ellyanachrysilla5756 Ай бұрын

Baru kali ini sy recooked capcay dari resep chef, ternyata enak. Kerasa seperti masakan resto, Terima kasih chef. Suka sekali pakai resep ini❤

@nanangkitchen4784 Ай бұрын

Sama sama🙏

@paprikac1l4ntr0 3 ай бұрын

Sedep

@naningyasmin9371 4 ай бұрын

Pertama kali Saya ☝️Coment di channel KK Nanang,,,, 1 Kata So Yummy 😋

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Terima kasih banyak🙏

@naningyasmin9371 4 ай бұрын

@@nanangkitchen4784 Sama²

@KediriAja-rn2ws 4 ай бұрын

❤ Wiiich.. maaantab 👍😘

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Terima kasih 🙏

@trisyeruslim8055 3 ай бұрын

Terima ksh

@sofiasuharja7414 4 ай бұрын

Alhamdulillah nemu cenal ini langsung suka resep" sangat bermanfaat,terimakasih sukses slalu chef jangan bosen berbagi insya Allah jd pahala jariah🤲🤲👍🙏

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Aamiin.. Insyaallah..

@iwansutadiredja2547 4 ай бұрын

Sedap sekali chef...ini yang paling saya suka...beda cara masaknya...

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

🙏

@kratingdieng 4 ай бұрын

MasyaAllah... resep capcay goreng yang lainnya dari chef Nanang. Lebih mantab sepertinya... wajib untuk di re-cook. Makasih chef... jazakallahu khayran.

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Sama sama🙏

@Zakaria-tq3sc 4 ай бұрын

Chef enak banget masakannya aku jadi ngiler....🤤🤤🤤🤤🤤🤤

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Hhee.. 🙏🙏

@ronysetiawan8658 4 ай бұрын

Wah auto nambah limu lagi,Beda versi bumbu ya chef tanpa saos tomat dan kecap hitam ini

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Iya mas yg pake saos tomat itu yang capcay goreng Hongkong... Ini yg biasa..

@anahkarsinah 4 ай бұрын

Maantaap mas nanang

@noninoni2338 3 күн бұрын

👍👍👍

@kusumaaja6194 4 ай бұрын

MasyaAllah resepnya enak² chef, klo boleh request dikasih suara chef biar masak bisa sambil dengarkan videonya, sy lbh suka yg sambil dijelaskan dan biasanya iklan lewat beberapa kali jg sy biarkan krn sambil masak jd nda skip² iklan

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

🙏🙏

@alifahsiti4331 3 ай бұрын

Bikin ngiler siang2 chef 😂

@nanangkitchen4784 3 ай бұрын

Hhee🙏

@bodrekchanel5850 4 ай бұрын

Chef saya request resep Ikan Kerapu masak Tim

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Insyaallah mas.. 🙏

@Zakaria-tq3sc 4 ай бұрын

Chef Nanang pintar banget masakannya aku sarankan buka restoran aja pasti banyak yang beli

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Iya mas.. Rencana pengen buka lg ngumpulin modal dulu.. Hhee.. Kemarin pernah di daerah kontrakan dalam gang..

@Zakaria-tq3sc 4 ай бұрын

@@nanangkitchen4784 aku doakan semoga mas Nanang banyak rezekinya Aamiin ya Allah ya robbal alamin 🤲

@Zakaria-tq3sc 4 ай бұрын

@@nanangkitchen4784 mas Nanang harus jualan dulu ikut di grab di aplikasi itu di situ juga banyak yang pesan lewat online mas Nanang

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

@@Zakaria-tq3sc aamiin aamiin... Sama-sama mas.. 🙏

@adapelangidibolamatamu4223 4 ай бұрын

✌️ MENANG

@ekosuparyo4102 4 ай бұрын

Sy no. 1 yg nntn 😂

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Terima kasih banyak mas.. 🙏

@niekenayuamri3034 4 ай бұрын

Selalu di recook dirumah chef, alhasil masak rumahan jadi rasa bintang lima ☺

@ekosuparyo4102 4 ай бұрын

Chef kalo tomat itu bkn bagian dr kondimen cap cay ya?

@SitiKhadijah-tm4ux 4 ай бұрын

Cara buat minyak bawangnya sudah ada videonya blm ya chef

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Sudah bu.. 🙏

@user-yl8ci5ou6o 4 ай бұрын

mau nanya..... restonya di mana seh t4nya mas nanang

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Di cikarang mas.. 🙏

@ariowibowo9353 4 ай бұрын

mantul.. itu air tapioka bukan pakai maizena ya mas chef?

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Iya sagu tani /tapioka.. Klu sagu habis sy pake maizena mas..

@ariowibowo9353 4 ай бұрын

utk kekentalannya bagus mana chef?

@evileviani1428 2 ай бұрын

Kecap ikan d ganti kecap inggris bisa ga chef? Soalnya td cr2 d market g nemu kcp ikan.

@nanangkitchen4784 2 ай бұрын

Engga bisa di ganti sc Inggris bu.. Di skip ajah.. Di ganti kecap asin/garam

@teguhhariadi6365 4 ай бұрын

Mau gimanapun kamera bagus, kalo konten nya di dapur dengan keadaan zooming gitu pasti kalah sama asap dan minyak yg ngehalangin lensa 😂

@mAdmAn-tn6so 4 ай бұрын

Emang konsepnya bukan yg aestetik kek celebrity chef gitu ka, inisi IRL chef lagi d tempat kerja, yg nnton videonya mas nanang org2 yg butuh resep dan teknik aja..

@teguhhariadi6365 4 ай бұрын

@@mAdmAn-tn6so saya ga kritik video dan resep dll... Saya cuman bilang, mau kamera sebagus apapun kalo di dapur dan zoom seperti itu pasti kalah sama asap kompor

@elisaseptiwati5952 3 ай бұрын

Chef nanang minyak ikan yg enak merek apa

@nanangkitchen4784 3 ай бұрын

Sy pake kecap ikan Djouhoa bu..

@demiaja5962 3 ай бұрын

Sy penggemar Chinese food,sampe blajar kursus masak Chinese food...tp ttp beda ya mas,Krn masak d rmh ga bs api besar spt d resto,kompor nya beda jd ga dpt aroma smokey

@nanangkitchen4784 3 ай бұрын

Klu masak perporsi ga terlalu berbeda sih... Klu masak banyak iya agak berbeda..

@chloechristellajillian6405 Ай бұрын

@@nanangkitchen4784chef bisa pake angciu ga klo capcay ini? klo bisa di tambahkan nya pas kapan ya?

@yogaprasetya9877 4 ай бұрын

Ijin nanya chef... Apakah kecap ikan sama minyak ikan sama, atau beda? 🙏🏻

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Beda mas...

@linmondiao4840 Ай бұрын

Chef itu cumi yg gimana ya

@nanangkitchen4784 Ай бұрын

Cumi basah bu..

@SitiKhadijah-tm4ux 4 ай бұрын

Penyedap nya rasa ayam atau sapi atau jamur chef

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Yg ini mecin bu... Klu ga pake mecin chicken powder..

@ramasurya6991 Ай бұрын

mas itu isiannya dikasi tepung sagu biar apa

@nanangkitchen4784 Ай бұрын

Iya mas.. Klu isian nya di goreng.. Pasti sy kasih sagu sm telor... Biar tidak lengket waktu di goreng dan nanti hasil masakan nya lebih bagus.. Kira" Begitu mas 🙏

@ramlahmufly5501 Ай бұрын

Pake minyak bawang apa chef? 🙏🏼

@nanangkitchen4784 Ай бұрын

Bawang putih bu..

@baiqmaratul3892 4 ай бұрын

Maaf omletx kok tdk jelas diapain , kok tdk tampak dlm cap cayx

@kenzosalam7227 2 ай бұрын

Minyak bawangnya yang bawang merah atau bawang putih chef???

@nanangkitchen4784 2 ай бұрын

Bawang putih mas.. 🙏

@mebigo 4 ай бұрын

Saos tiram dan kecap ikannya pake merk apa mas ?

@nanangkitchen4784 4 ай бұрын

Kecap ikan djoehoa Saos tiram leekumkee

@ekakristianti8765 3 ай бұрын

Kl blh tau minyak wijen dan kecap ikannya merk apa pak?

@nanangkitchen4784 3 ай бұрын

Kecap ikan merk Djouhoa Minyak wijen merk oh guan hing

@ekakristianti8765 3 ай бұрын

@@nanangkitchen4784 bumbu sambal goreng itu bagaimana cara membuatnya pak?

@ekakristianti8765 3 ай бұрын

Bumbu sambal goreng bagaimana cara membuatnya pak?

@mariadj2769 Ай бұрын

kalau untuk porsi besar 50 an gimana caranya.

@nanangkitchen4784 26 күн бұрын

Tinggal di kali 50 porsi.. Untuk sayurannya.. Klu untuk masak banyak sayuran nya 50 porsi itu paling airnya 30 porsi di x 200ml dam bumbunya sama ngitung air nya x 30porsi...