Bahan :
500gr nangka muda
500gr daging sapi
700ml kaldu rebusan daging
130ml santan kental (kara 2bks)
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 btr kemiri
4 buah cabe merah besar
4 buah cabe rawit
1 sdt tumbar bubuk
1/4 sdt kunyit bubuk
1 sdm gula pasir
garam secukupnya
1 sdm kaldu bubuk
2 ruas lengkuas
1 btg serai
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 potong jahe
air asam secukupnya
bawang goreng
air secukupnya
minyak secukupnya
-------------------------------------------------------------------------------
#resepgulai #gulainangka #gulaidaging