Resep Ikan & Kerang bumbu Jimbaran asli

Рет қаралды 22,630

Жыл бұрын

Resep ini terdapat di Buku Resep karya saya, Chef Yongki Gunawan,
Pemesanan Buku Resep bisa menghubungi no yang tertera :
087771666064 (WA/Phone)
08175195504 (WA/Phone)
087889343746 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : yongki_guna...
Resep Ikan & kerang bumbu jimbara
Bahan A
2000g kerang madu Laut ikan/cumi/udang
Bahan B
400g bawang merah
100g Jahe
80g bawang putih
200g Cabai keriting
30g Bumbu masak
100g lengkuas
400g tomat segar (pot2)
20g Kulit jeruk purut
60g Sereh
40g asem jawa
Bahan C
300g Minyak sania
Bahan D
200g gula merah kelapa
10g ketumbar
40g garam
6 lb daun jeruk purut
Bahan E
400g air kelapa
Bahan F
jeruk sambal
Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.

Пікірлер: 21

@shusky24 Жыл бұрын

Terima kasih chef 👍👍

@dedekjanuary875 Жыл бұрын

😅mantap

@angelinaolivia537 Жыл бұрын

Thx u chef

@djulitasulai6334 Жыл бұрын

Trm ksh Master Chef Yongki. Tuhan memberkati Master Chwf Yongki dan keluarga. 😀🙏👍🙋‍♀

@ajengtriani4094 Жыл бұрын

Makasih banyak resepnya Chef. Kebetulan minggu ini mau halal bihalal teman kantor dirumah. Mau bakar2an ikan & pas kebetulan ada Chef Yongki ngasih resep bumbu bakar Jimbaran.... Mau dicoba nanti, biar serasa makan seafood di Jimbaran, Bali 😁😁😁

@vincebere7897 9 күн бұрын

❤❤❤❤

@nurayni1260 11 ай бұрын

Kok aku malah ketawa trus😂

@nurgovala6806 Жыл бұрын

Air kelapanya dimasukin ke bumbu atau buat campuran bumbu blender pak?

@niluhdamayanti4464 19 күн бұрын

Chef biar bumbunya ngga jatuh2 saat dibalik tipsnya gimana?

@anharauf5825 7 ай бұрын

Chef, air kelapanya tdk dimasukin yah ?

@asnimar8403 Жыл бұрын

Air kelapanya kapan masuknya chef

@rahmyahmad9620 Жыл бұрын

Chef Air kelapanya kapan masuknya?

@denyrizkyawanpete8861 4 ай бұрын

Kerang yang di pakai nama nya kerang apa itu chef terima kasih chef

@anwarhakim14 Ай бұрын

Kerangnya direbus dulu tidak chef agar mudah terbuka?

@nurulhidayati8364 8 ай бұрын

Trima kasih chef resepnya mantul tapi knpa di bumbunya ada rasa sedikit pahit apa dari kulit jeruk purut chef mohon pencerahan 🙏

@salahuddinakuntan5015 7 ай бұрын

Daun jeruk purut d buang tulang daunnya

@sutankayo9623 7 ай бұрын

Kejam amat saran pak yongki, untuk ngetes ketajaman blender tangan ibuk dimasukin 😂

@dramakorealengkap5843 Жыл бұрын

Liat respenya di mana ya

@yongkigunawan 11 ай бұрын

Ada di deskripsi ya

@pembasmiorangtolol2052 8 ай бұрын

Generasi Malas membaca.

@aldodidutt Жыл бұрын

air kelapanya di masukan kapan chef