Resep Ikan Steam Bawang Putih

Рет қаралды 368,535

Жыл бұрын

Resep Ikan Steam Bawang Putih (untuk 3-4 porsi)
Bahan:
300 gr ikan dori filet
20 gr sohun kering, rendam air
1 jempol jahe
1 batang daun bawang
Bahan bawang putih goreng:
15 siung bawang putih
50 ml minyak
⅛ sdt garam
¼ sdt kaldu jamur
⅛ sdt merica
Bahan saus:
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
150 ml air panas
¼ sdt kaldu jamur
Lainnya:
Daun ketumbar
Daun bawang
Langkah:
1. Iris tipis miring daun bawang untuk garnish lalu potong besar-besar daun bawang lainnya
2. Petik daun ketumbar lalu masukkan daun ketumbar dan daun bawang untuk garnish ke dalam air es
3. Blender kasar bawang putih lalu panaskan minyak, masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica, masak hingga sedikit kuning, tiriskan
4. Siapkan piring anti panas lalu susun soun, daun bawang dan jahe
5. Keringkan dori lalu potong-potong dan susun ke dalam piring. Kukus selama 7 menit
6. Untuk saus, campurkan air panas dengan gula pasir, kecap asin, saus tiram dan kaldu jamur, aduk rata
7. Taburkan bawang putih goreng di atas ikan dan tuang sebagian saus, kukus kembali selama 3 menit
8. Susun daun bawang dan daun ketumbar di atas ikan lalu siram dengan minyak panas
9. Ikan steam bawang putih siap disajikan
#resep #resepdevinahermawan #resepikansteam

Пікірлер: 55

@lamama_tv Жыл бұрын

kzfaq.infokpoUDwNq4HE

@aitari5358 Жыл бұрын

Menu favorite keluarga steam ikan bwg putih, baru kali ini tau caranya bikin..looks yummy chef!!

@fatimahbasori6378 Жыл бұрын

wow sangat menarik dan kelihatan enak sekali

@siamubaeni7263 Жыл бұрын

Boleh di coba nih chef resepnya, pas banget musim hujan thank you chef🙏 Sehat" slalu🥰🥰

@twinkletwinkle2178 Жыл бұрын

Enak banget.. jd teringat ikan salju pondok kakap

@dwianvea Жыл бұрын

dulu sering bgt di ajak bos makan ikan yang di masak seperti ini, seperti ini to masak nya, ❤❤❤

@muhammadteguh1309 Жыл бұрын

Wah enak banget ini ka lembut di makannya apalagi kuahnya di restoran aku dulu kerja ada nama nya ikan soya sause

@irianahirawan5154 Жыл бұрын

Nikmat bngt bun di makan saat hujan turun mantul

@maracika7254 Жыл бұрын

Ikan dori fillet goreng krispi + sup jagung,saya suka.

@Ayu_riadi13 Жыл бұрын

2017 masak ginian dikantor tapi pakai fillet ikan mas , bawa 2kg ludes seketika. Ikan tim itu emang enak bgt, apalagi kalau pakai kerapu

@melanieohee9321 11 ай бұрын

makasihh resepnyaa chef devina, cara masak ikan yg sehat banget, nutrisinya masih terjaga 👍

@avivah9869 Жыл бұрын

Anget lembut waww 😍

@pikatnapuji1396 Жыл бұрын

makasih resepnya chef Tuhan memberkati

@phoenixreborn6224 Жыл бұрын

Yg menu ganpang2 gini. Devina. Sip

@diyahdjoko1576 Жыл бұрын

Devina emang smua resepnya top markotop 🥰👍👍

@riahandayanipurwaningsih8844 Жыл бұрын

Terima kasih resepnya ci Devina..

@MizZzHoLygraiLz Жыл бұрын

Enak2 bgt ya menu Chef. si Jayden sampe blg: pengen jd anaknya Onty Chef😅😅🙈jago masak..

@annawong1995 Жыл бұрын

Kl model ada sohun nya itu pake udang bawang putihnya di masukin lewat punggung ,,sedapp

@suhadisuhadi2674 Жыл бұрын

Thanks resepnya Chef 🙏⭐👍

@ramadhasiahsiah4686 Жыл бұрын

In Sya Allah sehat2 masakannya. Enak dan sehat 😍

@kookiez9959 Жыл бұрын

waaah kacau kayanya enak banget ini

@indrahenry9750 Жыл бұрын

Belum nyicip tapi sdh terlihat enaknya. Yummy 😋

@Apeloblok Жыл бұрын

Walah baru tau kalo ikan dori itu ikan patin.

@liayuliawati4364 Жыл бұрын

Sy sdh coba kmrn Eunak

@yennifakasih2567 Жыл бұрын

Steam ikan enak dan menyehatkan....👍

@snowwhite105 Жыл бұрын

Sehat klo gk disiram minyak.

@yennifakasih2567 Жыл бұрын

@@snowwhite105 iya sih...tp itu minyak cuma sedikit...makasih ya kak responnya...😊🙏

@cristinalasmaria9919 Жыл бұрын

Thaks sdh berbagi ilmu

@ahmadfahrialghojali8876 Жыл бұрын

masak tiram juga ci

@AyoeDeviraMaulana Жыл бұрын

Mkasih resp nya

@erikacakrabawa8892 Жыл бұрын

aku suka banget ikan dori. sayangnya ikan dori udah langka digantikan dg ikan paling. tekstur patin lebih kenyal dan serat tulangnya kelihatan jelas.

@sunarini326 Жыл бұрын

sausny kebanyakan airny dikit aja tu hari2 slalu goreng n stiem klo dgoreng sausny pakai saus tomat disk dg lomboh paprika n bawang Bombay kcng mente jamur kuping enaaak sx ( saraapp)

@nancykarimitum8580 Жыл бұрын

Woow so yumyy👌😋😋

@feliciaa2113 Жыл бұрын

Mantap

@nengasoy8953 11 ай бұрын

Baru tau klo ikan dori itu ikan patin wkwkkw selama ini suka makan ikan patin..

@rismaluckychannel Жыл бұрын

Ikan dori susah di cari...jd ada penggantinya yaitu ikan filet patin

@mariadewi1522 Жыл бұрын

Pingin nyobaa

@duosisterduosister6315 Жыл бұрын

enak

@tionovrianto2842 3 ай бұрын

Ternyata itu patin ya, pantes murah

@niasubianto8597 Жыл бұрын

ak baru tau klo dori itu ikan patin filet... 🤭

@edelweis9785 Жыл бұрын

Lah ini ikan patin to Sering banget masak di bikin asam manis enak lo

@wanisridewi0274 Жыл бұрын

Lho kirain ikan dori tuh ikan laut...baru tau kalo ternyata fillet ikan patin....🙄🙏

@arisaputra13 Жыл бұрын

Baru tau kalo ikan dori itu patin 😭 kirain ada ikan laut namanya dori

@blackrose2429 Жыл бұрын

Spa bilg klu dori itu patin?

@arisaputra13 Жыл бұрын

@@blackrose2429 chef devina

@user-tr2yp4bp7s 9 ай бұрын

@@blackrose2429ikan dori itu ya olahan dari ikan patin

@indriatifelisia2925 Жыл бұрын

Filet patin sm dng ikan diri ya mb Devina

@oeystephaniefificendrawati9306 Жыл бұрын

Waah daun ketumbar g suka bau n rasa..bs ganti sledri?

@mamahcaca7357 Жыл бұрын

patin itu dori? baru tau🤭

@nuniek3311 Жыл бұрын

Ikannya tidak di marinasi dulu ya

@awahasan7310 Жыл бұрын

Ikan dori itu sama toh sm patin?? Kukira beda krn dori lbh tipis kl patin lbh tebal

@rinahesthinugraheni7638 Жыл бұрын

Aku baru tau klo ikan dori itu ikan patin, ku kira dori itu ikan buntal. 😅

@sufiedian6481 Жыл бұрын

cici,itu blender bawang putihnya ,merek apa?

@ulat__bulu 11 ай бұрын

Ikan dori dan ikan patin ngak sama ya guys. Ikan dori ikan air asin sedangkan patin ikan air tawar

@pangeranreygasha1355 Жыл бұрын

Menu masakan ala orang2 china