Рет қаралды 5,626
Resepi Cucur Badak || Rahsia Cucur Badak Lembut dan Sedap
Cara buat cucur badak lembut dan sedap
#resepi #pakciksmy #resepicucur #cucurbadak #kuihmuih #kuihcucurbadak #resepisenang #resepiviralmudahdansedap #resepimelayu #resepimudahdansedap #resepmasakan #resepikuih #kuihtradisi #kuihtradisional
Bahan-Bahan / Ingredients:-
- 500 grm keledek oren sebaiknya
- 125 grm tepung gandum
- 1 sudu makan mentega
- secubit garam
Keledek dikukus agar tidak menghasilkan lebih air. Jadi penggunaan tepung yang minima.
Buat doh angaran 40 grm satu (bulat-bulat)
Inti
- 10 ekor udang segar sederhana besar (digoreng dulu)
- 4 sudu makan udang kering
- 1/2 inci halia
- 1 sudu makan jintan manis
- 2 batang serai
- 2 ulas bawang putih
- 1 labu bawang merah (besar)
- 3 sudu makan cili kering kisar (cili boh)
- 1 sudu makan air asam jawa
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- 1/2 biji kelapa parut
PREPARATION PLEASE WATCH THE VIDEO
SELAMAT MENCUBA
FOLLOW PAKCIK SMY
INSTAGRAM - / shaharuddinmy
FACEBOOK - / shaharuddinmy