Рет қаралды 50,964
#Mee Udang #Prawn noodles
#resepi mee udang sedap dan simple
#cara masak mee udang sedap ala restoran terkenal
#resepiviralmudahdansedap
Resepi mee udang ala pakcik SMY ini diolah mengikut citarasa pakcik sendiri dan mengekalkan rasa asli mee udang. Resepi yang sangat simple dan mudah dipersembahkan oleh pakcik smy.
Terima Kasih atas sokongan anda dan selamat menonton episod Mee Udang Simple dan Sedap.
SERVING for 6 to 7 pack
Ingredients:-
- 1 kilo prawn medium or large size
- 2 Packet or 2 kgs yellow noodle
- 1 potato mashed or blender
- 2 sweet potatoes mashed or blender
- 10 pcs shallot
- 4 pcs garlic
- 1 inch ginger
- 7 tbs chili paste (dried chili boil and blender)
- 1/2 cup dried shrimp (pounded)
- prawn stock
- salt / sugar to taste
Garnishing
- Celery
- Scallions (spring onion)
- Lime
- Red chili
Bahan-bahannya :-
- 2 Kilo mee kuning
- 1 kilo udang (saiz sederhana atau besar)
- 1 biji kentang
- 2 biji keledek
- 10 ulas bawang kecil
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 7 sudu makan cili kisar
- 1/2 cawan udang kering di kisar halus
- Stok Udang
- garam dan gula secukup rasa
PREPARATION PLEASE WATCH THE VIDEO
SELAMAT MENCUBA
FOLLOW PAKCIK SMY
INSTAGRAM - / shaharuddinmy
FACEBOOK - / pakcik Smy