Assalamualaikum,hye semua! Kalini Dayang nak kongsikan RESEPI NASI MINYAK HUJAN PANAS yang simple tapi sedap sangat,dan Dayang juga ada TIPS tentang cara mewarna nasi supaya nasi ni menjadi cantik dan boleh membuka selera pada orang yang melihatnya...
Warna dia tak perlu banyak sangat sebab kalau banyak nanti jadi nasi pelangi pulak kan...disebabkan warna dia kuning,hijau dan merah agaknya sebab tu la dipanggil hujan panas sesuai dengan cuaca negara kita agaknya kan...selalu dihidangkan dirumah kenduri kahwin atau majlis bertunanh,keramaian ia sesuai dinikmati bersama lauk Ayam Masak Merah,Daging Masak Hitam,Dalca,Telur Kurma,Sambal atau apa saja lauk kegemaran kita...
Nasi Minyak Hujan Panas kali ni memang konpom sedap, paling penting ianya BERDERAI cantik, tak lembik dan tak keras, sedang-sedang elok je, paling penting kena tahu sukatan air dan cecair yang betul untuk dapatkan Nasi Minyak Hujan Panas yang sedap secukup rasa, berkilat, cantik sebiji-sebiji sebab dia tak melekat atau bergumpal, dan harum semerbak baunya ke serata alam😁
Bahan utama
4 cawan beras Basmathi (cuci, rendam sekurang kurangnya 30minit untuk hasil terbaik, beras lebih panjang 2kali ganda saiz dia)
4 cawan air untuk masak nasi
Bahan-bahan lain
6 ulas bawang merah kecil
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
Rempah 4 sekawan (rujuk video untuk kuantiti tepat)
1 cawan susu cair /susu sejat
3 sb marjerin
4 sb atau 1 tin kecil minyak sapi
2 sk garam halus
2 titik setiap pewarna( rujuk video untuk warna apa yang Dayang guna)
2 helai daun pandan disimpul
TIPS PENTING & SERIUS
1) Sukatan air dan beras mesti sama, tak kisahla guna cawan atau mangkuk, baldi sekalipun pastikan guna bekas yg sama untuk sukat ye, barulah nasi kita akan masak sekata dan berderai... beras guna apa jenama pun boleh, bila air cukup nasi takkan lembik atau mentah.
2) Untuk resepi 4 cawan beras ni boleh makan dalam 8~10 orang.
Jangan lupa Subscribe,Like,Komen dan Share jika video ini bermanfaat ye,terima kasih dan Selamat Mencuba semua.
#nasiminyak #nasiminyakkendurikahwin #resepidayangsuri #nasi #nasiminyakhujanpanas
Sebarang urusan rasmi boleh hantar ke alamat emel dibawah
📧daayangsuri@gmail.com