Resipi Masak Kurma dan Pajeri Nenas
Рет қаралды 152,889
2 жыл бұрынIni dia Resipi Masak Kurma dan pasangannya Pajeri Nenas.
Buku resipi Kelentang Kelentung kedaisujimy.com/products/kk-w...
KedaiSujimy.com
Bahan-bahannya seperti berikut:
Ayam Masak Kurma
Bahan Utama :
Ayam
Rempah Kurma
Bahan Tambahan :
Bawang Merah Kecil
Bawang Putih
Halia
Lengkuas
Serai
Santan
Lada Putih
Buah keras
Garam
Pajeri Nenas:
Bahan Utama
Nenas
Bahan Rempah :
Bawang Bombay
Bawang Putih
Cili Merah
Jintan Manis
Kayu Manis
Buah Pelaga
Bunga Cengkih
Bunga Pekkak
Garam
Gula
Kunyit serbuk
#momscooking #recipes #masaksendiri
@aaims5518 15 күн бұрын
saya telah masak resepi ni sebanyak 5 kali, termasuk last two raya 2024.... 2 kali original recepi, yang 2 kali lagi kurma kambing saya fusionkan dia dgn adding 4 sekawan, daun ketumbar, akar ketumbar, (blended tomato, almond, gajus, 5 green chillies, daun bawang), dan tabur kismis kuning+hitam , serta susu cair. satu kali tu saya tambah poppy seed, keresek homemade dan sedikit gula melaka....... terima kasih buat mem besar saudara....
@heriahhasan3310 Жыл бұрын
Memasak dengan cinta, sehat selalu Mak Hj Salbiah 🙏🙏
@JRowellBunuk71 Ай бұрын
Sedap betul 👍👍
@jalilahalias3457 Жыл бұрын
Terbaik la kakak ni, resipi tradisi tu...👍🧕🇲🇾
@lorritafanny6267 2 жыл бұрын
Cantik warna kurma nya dan pajeri nenas, terbaik sajian nya, ada kelas tersendiri!
@norismiahismail2127 2 жыл бұрын
bila tengok bonda saudara Sujimy masak teringat saya waktu kecil dulu dlm thn 70an arwah bonda saya byk belajar memasak dari kwn beliau dari Singapore yg tinggal di Dungun Terengganu, arwah suaminya bekerja Bukit Besi.. byk kenangan... terima kasih dan kirim salam utk bonda saudara
@CTSal 2 жыл бұрын
Terima kasih Bunda resepi nye. Cukup rempah nye pasti sedap sgt.💗
@mddaudawang7767 2 жыл бұрын
Alhamdulillah emaknya masih sihat n bersedia berkongsi resepi masakanya kpd generasi muda..semoga allah swt melanjutkan usianya n dapat berkongsi lebih byak resepi pada masa depan..selamat maju jaya sujimi n semoga suksess selalu tkasih
@khatijah5774 2 жыл бұрын
0000 0000 0000 0000
@hazlinahaz8886 2 жыл бұрын
Masakan mak2 dulu memang sedap..rempah ratusnya klau digiling, aromanya Dan citarasanya lg sedappp
@suriyatisabar8584 2 жыл бұрын
Banyak bumbunya...mesti sedap tu
@latifahhanum2233 2 жыл бұрын
Alhamdulillah..Emak sudah diudara lagi..semoga sihat selalu.
@faircharmlady 2 жыл бұрын
Masya-Allah, Tabarakallah, Alhamdulillah dengan perkongsian ini. In Shaa Allah , saya nk cuba buat pajeri nenas tu nnti. Semoga Allah kurniakan mak encik Sujimy serta encik Sujimy sekeluarga dengan kesihatan yg baik, rezeki yg melimpah ruah serta diberkati Allah selalu...aamiin
@darle3n Жыл бұрын
kami di sini panggil rasam pajeri kami di sini letak curry powder.. udang kering.. dan sebagainye.. 😄 ni resepi baru bagi saya.. thank youuu heee
@niyangujang2447 2 ай бұрын
Macam masak orang2 dulu....❤❤❤❤
@rajanorazimah3663 2 жыл бұрын
Sedapnya mak dengan opah masak yummyy
@mummycat70 2 жыл бұрын
Masya Allah sedapnya Mak masak tkaseh pengkongsiannya.😋
@minaibrahim3477 2 жыл бұрын
Dulu arwah nenek saya juga pernah berpantun masa saya budak2 dulu,buah pekkak buah pelaga sudah pekak mengada ngada.
@halidisahari9556 2 жыл бұрын
Slm buat mak.syukurlah kalian masih ada mk.sygi lah mk.agar mk senantiasa gembira senyum mcm mk ini.boleh sye tau siapa nama mk ini...semuga mk sehat walaifiat panjang umur dan dapat bagi tip2 buat kmi.slm syg dr halidi sekeluarga di kching sarawak
@pasirindotraveller8799 Жыл бұрын
Terima kasih untuk resipi yang sudah di bagikan Sukses dan sehat selalu
@jariyahyusoff5093 Жыл бұрын
Masak cemplong cemplong memang sunggoh enak.
@suriyatikamis7864 2 жыл бұрын
Terimah ksh kongsi ilmu semoga bertambah Rezeki Aamin
@zaminahmohamad3747 Жыл бұрын
Salam kenal dari Malaysia. Suscriber baru. Comel maknya cakap pekak. Lama Tak dengar sebab dulu yg panggil pekak arwah nenek Saya. Orang sekarang panggil bunga lawang ☺️
@maryamabdullah913 2 жыл бұрын
Terimakasih mak kongsi resepi
@jainisahnurajim9592 Жыл бұрын
Terbaik...tq
@safonenah 2 жыл бұрын
Mantap hmm berselera tengok.
@lamandapur9521 2 жыл бұрын
Sedap nya masak kurma rempah sendiri...
@hellocloud2387 Жыл бұрын
Rindu dgn masakan ni. Kurma ayam dan pajeri nanas. Makanan feveret sy waktu di asrama dulu.
@sakelahnazir9340 2 жыл бұрын
Terima kasih atas perkongsian .Kurma makanan suami says inshaallah saya pasti mencuba menu ini .
@sarigando9802 2 жыл бұрын
Buasa kn hanye pake halue,bw merah,pth,4 se sekawan,ruoa ny emak bkh +lengkuas,sereh,kemiri, tapi..saya + daun jeruk,d salam mengelakan bau ayam,slam sehat sll,pnjg umur rezki ny lancarrrr dn barokah amiiii,saya dr Tg.Pinang Riau😘🙏
@theleftysjournal8781 10 ай бұрын
Wah mantap!! Ni lah pajeri nanas yg mak saya selalu masak stiap kali masak nasi minyak dan nasi briyani. Cuma mak sy gunakan biji sawi. Hehe. Jd rindu pajeri nanas!
@hakimalbanjari7226 Жыл бұрын
Uish ngahnyak,, nyamanya pajeri kanas,, kasadapan hi,ih
@kamisahali533 Жыл бұрын
Biasa sya letak kerisik pd masak kurma,, kentang dan lada hijau dlm Kurma Ayam,,tu recipe mak saya..Masakan mk cik pasti enak la tuuu,,follow dri melaka
@sumiyatisaman1304 Жыл бұрын
Alhamdullah Makasih resep nya emak MOGA sehat selalu bersama keluarga
@meifonh 2 жыл бұрын
alhamdulillah saya dapat berlajar masak Pajeri Nenas dari ibu anda. nak buat hari raya open house Sabtu ni. tak tahu masakan Melayu terpaksa cari Cikgu dari KZfaq🤭 Bismillahirrahmanirrahim Insya'allah I will successfully masak dan menyelerakan tetamu yang datang. Amin.
@puterimorin 2 жыл бұрын
WOW Yummy
@rokiahmahbob4131 2 жыл бұрын
Sedap mak masak. i luv u mak.
@nooraine8307 2 жыл бұрын
Sdp tgk ayam kurma tu,nenas pn nmpk sdp
@eintanrahman2112 10 ай бұрын
Pajeri orang kedah pakai serbuk kari daging n sedikit santan. Lain2 sama jgk. Nk masok udang kering pun boleh.
@tinahadzimahsayati5053 2 жыл бұрын
salam kenal dari saya..bestnya dapat belajar masak masakan pure tradisional ni.. 👍
@ahmaddon4633 6 ай бұрын
Korma ayam nak sedap lagi tambah kobis yg besar di belah 4.
@nurulnisalensa1437 2 жыл бұрын
Di Jhor paceri ni paling popular dari paceri nenas yg berkari. Kenduri kendara wajib ada... dua menu ni.. masak kurma 🤭🤭✌️
@donnadonna4495 2 жыл бұрын
Saya akui masakan Malaysia memang tiada randingan nya bumbu nya meresap sekali...dan apa lagi nasi lemak nya rendang nya dan bumbu nya
@sitihaisah5530 2 жыл бұрын
oiiiiii sedapnya....simple but nice surely....salam mak🥰
@bainiben5221 Жыл бұрын
Sedapnya
@utieputri3826 2 жыл бұрын
Mak... Nak tanya... Tak pakai 4 sekawan ke kat ayam masak kurma tu? Psal sya first time ni mmg nak cuba masak ayam masak kurma ni... Sya tengok org lain biase pki 4 sekawan kan
@asniarmohdnoor984 2 жыл бұрын
Salam semua, saya maseh teringat Arwah mak saya kalau masak mesti bahanya mak mengunakan pengeling batu, agar lumat halus, cili pula suka guna lesung batu,kelapa mak suka guna pemarut kelapa mak saya pembersih orgnya, walau pun mak masak gunakan dapur minyak tanah kemudia dapur gas, masakannya tetap no 1 menyelarakan.
@Mentari-px4pn 2 жыл бұрын
q Kan jalok duwitku ae.janjine ngewehi duwit tk jalok no 9M ..ra kok ninggalne wedoanmu
@mourad.andrea7255 Жыл бұрын
😂😅😂👍🤩😍❤️🥰 Salam buat ibu yang pandai buàt lawak
@norhaiyatinoordin7432 2 жыл бұрын
Resepi kurma dan paceri ibunda Sujimy sama dgn resepi Almarhumah ibu saya...mungkin sbb ibu sy pun org Jawa...
@chikizzah7384 2 жыл бұрын
Hahahaaa..kelakar lah emak encik Sujimy ni " pekkak buah pelaga , org pekak baru ada..? "..special ni resepi org dulu2...😂😂😂
@rahmahahmad4831 2 жыл бұрын
A
@tigerganeral5109 2 жыл бұрын
Assalamualaikum Bro Sujimy dh lama X tngok video memasak... Terbaikkkk 👍👌🇲🇾 layannn...
@SujimyMohamad 2 жыл бұрын
Waalaikumsalam Bro! terima kasih! ya lama tak masak...
@rubyross1008 2 жыл бұрын
@@SujimyMohamad Ini lah rempsh dan bahan yg. BzEST n PAWER kata anak saya sewaktu melihat Nyai nya madak Waktu kenduri
@rossuibahn9196 2 жыл бұрын
Kabare Lek Salbiah. Kesuwon banget lauk2 e. Cara msk paceri kegemaran sya. Paceri Lek sama dgn cara emak, arwah2 mbah dan wak2 wedok sya. Semoga Lek trus cerdas. Da lama tak dngr pantut buah pe'kak 😆😆😆😆 saudara Sujimy pulak kena 🤣🤣🤣🤣. Tiap kali video Lek msk sya mesti nonton❤️👍🏼Masakan org lama terbaik 👍🏼👍🏼👍🏼👋🏼 Lek nmpk muka serius tpi pandai bersenda rupanya😊Salam sayang buat Lek Salbiah🌸
@SujimyMohamad 2 жыл бұрын
Memang betul memang patut saya kena. Banyak tanya 🤣
@samaharminaharminah7786 2 жыл бұрын
haiii tengo nene ni masak sy rindu lah nene sy d kmpung 😢😢😢smoga sehat2 ye nek Amiin...😊😊
@etc07- 2 жыл бұрын
kuah ini sedap makan dengan roti perancis - baguette kalau tak nak makan nasi.
@noorhazilaabdulkhalil2696 2 жыл бұрын
Assalamualaikum, pajeri nenas tu kalau di daerah Muar panggil acar nenas
@shafkawi7853 2 жыл бұрын
Pada kami masak pajeri mesti guna rempah kari dan juga kerisik. Yg makcik ni masak kami panggil nenas masak tumis air...ada rasa masam2 nenas dan manis gula.
@nooraine8307 2 жыл бұрын
@@shafkawi7853 btul tu
@zams8793 Жыл бұрын
Biasa sy buat pajeri letak kerisik...baru tahu ada pajeri kuning mcm ni.
@mrazai6737 Жыл бұрын
Saya ikuti chanel ini bkn shj untuk dapatkan teknik & tips memasak ttp untuk melihat contoh & teladan Tuan melayan dan berbahasa dgn bonda. Sungguh ceria & baik budi bahasa Tuan. Saya cuba hayati dan contohi ttp kadang kala 'gagal' kerana darjah kesabaran saya tidak cukup tinggi..barangkali. 🙊 Tahniah tuan & fam. 👍 Keepidup.
@alinaaisha8190 2 жыл бұрын
Makcik Salbiah👍🥰😘💕
@murnijumaat794 2 жыл бұрын
Kat mana nak beli buku resipi Cik?
@mamjakarta 10 ай бұрын
Bunga lawang
@khamisahisa2267 2 жыл бұрын
Salam sujimy, mak cik puntak mkn ayam, mcm mk sujimy
@JollyLoty 6 ай бұрын
Rempah pastry tu apa bang
@DapurMakIna 2 жыл бұрын
Salam kenal dari Dapur mak Ina...😊🤗🤝
@SujimyMohamad 2 жыл бұрын
👋
@fatimahibrahim4831 Жыл бұрын
Mcm masakan org mamak buk guna rempah ni mesti sedap ..pajeri nenas masakan je x nampak mcm org mamak yapi mesti sedap gak
@ramlahmohamad9358 2 жыл бұрын
Banyak nya rempah. Untuk brp ekor ayam tu
@jatidirichanel3384 27 күн бұрын
Rempah kurma bahanya apa Mak?
@mdnoormdnoor8346 2 жыл бұрын
Dear, Masukkan bawang, buah keras..????
@norhayatisemsudin2936 2 жыл бұрын
Ni hi ya Allah
@sharojavasavan6524 2 жыл бұрын
Bagi la untuk mangsa banjir 😂
@user-dj2jf8lf1h 5 ай бұрын
Ghh
@hannisamash4509 2 жыл бұрын
Eh, tak l;etak rempah kari into the pajeri? Hmm..... I would insert rempah kari sket, rasa the "curry-ness" sket lydat.
@sabariahibrahim6476 Жыл бұрын
Teringat sewaktu depavali kawan India hidangkan kami makan dengan putu mayam. Untuk menghormati kawan Islam dia beli ayam yang disembelih org Islam.
@sadiah1954 2 жыл бұрын
Klu mak saya pacri Nanas taruk sedikit cili boh Dan sedikit cuka
@SujimyMohamad 2 жыл бұрын
Terima kerana kongsi ilmu
@alinaaisha8190 2 жыл бұрын
Tk Sujimy Dan mkcik Salbiah
@azizibrahim150 2 жыл бұрын
L
@zawiyahtajudin7933 Жыл бұрын
Untungnya masih ada ibu lagi, rasa rindu pada emak saya
@saifudyneles5611 2 жыл бұрын
Assalamualaikum.tuan tumpang tanya..buah keras 2 apa..saya org kedah kurang phm buah keras 2 apa😅😅..
@asniarmohdnoor984 2 жыл бұрын
kalau buah keras org indonesia paggil buah kembiri orang kedah pangil apa?
@mddaudawang7767 2 жыл бұрын
Hg pi kedai runcit tanya peniaga buah keras dia tahu cari..biasanya dlm paket..kalo di pasaraya kat dlm balang2 rempah..fungsinya utk memekatkan n melemakkan kuah...warnaya keputih2an n mcam buah getah..tkasih
@manusiamelampau9220 2 жыл бұрын
MCM dah lama tak tonton channel ni ..bagus belajar dgn org lama tau ..jgn masakan melayu lama2 hilang
ROZEK TV
Рет қаралды 419 М.
超人夫妇
Рет қаралды 30 МЛН
Maksu Ilah Badrul
Рет қаралды 8 М.
Buat Orang Lapo
Рет қаралды 360 М.
Rahiza Dorah
Рет қаралды 61 М.
超人夫妇
Рет қаралды 30 МЛН