Hellooooo, on se retrouve à nouveau dans ma cuisine ! Je t’emmène avec moi pour te faire découvrir de nouvelles recettes vegan et végétariennes faciles à réaliser et à intégrer dans ton quotidien.
🫘 Houmous :
· Mixer 1 boite de pois chiche en conserve égouttée de houmous avec 1càs de tahini, 1 gousse d’ail, 1càs de jus de citron, 3càs d’huile d’olive, 1 pincée de sel, de poivre et de cumin. Ajouter un filet d’eau et continuer de mixer.
🍞 Cinnamon rolls vegan :
· Mélanger 120mL de lait tiède + 120mL d’eau (40sec au micro-onde pour atteindre environ 37°C). Ajouter 1 sachet de levure boulangère et laisser reposer 10 minutes.
· Ajouter 50g d’huile de coco fondue + 70g de sucre roux + 1 pincée de sel
· Ajouter 300g de farine, pétrir. Ajouter à nouveau 100g de farine et quelques poignées si besoin (la pâte doit rester un peu collante).
· Laisser reposer dans un endroit chaud (type four) pendant 4h
· Dans un bol, mélanger 50g de beurre fondu + 1càc de cannelle + 50g de sucre roux. Laisser saisir au frigo. Etaler sur la pâte après repos.
· Cuire 20 à 30 min à 180°C
🥬 Cake aux épinards (végétarien) :
· Faire cuire 400g d’épinards
· Dans un saladier, mélanger 150g de farine + 1 sachet de levure chimique
· Ajouter 3 oeufs + sel et poivre
· Ajouter 8 cL d’huile d’olive + 12cL de lait
· Ajouter 100g de gruyère râpé + 200g de fêta + les épinards égouttés et hachés
· Mettre au four 50min à 180°C.
J’espère que ces idées recettes te plairont ! Nécessite pas à revenir vers moi si tu les tentes, je serai ravie d’avoir ton avis dans les commentaires 🤗👇
00:00 Retour de courses
08:00 Houmous
09:00 Fajitas
11:09 Cinnamon rolls
15:57 Cake épinards/fêta
20:28 Nouilles asiatiques
23:57 Jambon La Vie
Besos 💕
📸 Insta : @chopchopytb