Review Bahan Roti dan Kue yang Wajib Diketahui Pemula.
Рет қаралды 186,795
3 жыл бұрынPublished on 9 September 2020
Review Bahan-bahan Roti dan Kue yang wajib diketahui oleh baker pemula. Kita belajar bareng ya, karena Ceceromed Kitchen juga masih belajar.
Berikut ini bahan-bahan yang harus diketahui oleh kalian yang suka baking, bikin roti, bolu, kue-kue, bahkan beberapa bahan ini digunakan juga untuk membuat gorengan.
Sebagian di antaranya ada yang masih asing, sebagian lainnya udah akrab. Biar tambah paham, simak videonya sampe abis ya. Berikut ini beberapa bahan yang di-review:
1. Review Tepung Untuk Membuat Roti: Cakra Kembar, Golden Eagle, Hime, Taj Mahal (tepung gandum utuh), Bekatul Gandum.
Tepung Tapioka, Tepung Tang Mien, Tepung Mashed Potato.
2. Bahan Tambahan Untuk Membuat Roti: Bread Improver, Ragi Instant, GS Bakpao,
Kacang hijau kupas.
3. Bahan-bahan Kue: Cake Emulsifiers (SP/TBM), Baking Powder, Soda Kue, Cream of Tartar.
4. Bahan-bahan Untuk Citarasa Kue: Bubuk Spikoek, Vanili Bubuk, Vanilla Essence, Rhum.
Susu Evaporasi, Air Soda.
Demikian bahan-bahan yang di-review, semoga bermanfaat. Terima kasih.
Find me on
Instagram: @s.j.tsurayya s.j.tsurayy...
Facebook: Siti Julaihah FD / s.j.tsurayya
Email: julaihahsiti.ceceromed@gmail.com
Terimakasih sudah menonton,
Berikut ada link toko shopee untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Talenan Kayu : click.accesstra.de/go/0h0jn47s
2. Wajan merk RYVAN :
3. Wajan merk Viera : click.accesstra.de/go/ZW1gBKQx
Berikut ada link toko Lazada untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Wajan Lowenthal Germany : click.accesstrade.co.id/go/hQ...
2. Wajan Casamia : click.accesstrade.co.id/go/GX...
3. Wajan Bolde : click.accesstrade.co.id/go/Kr...
4. Wajan Oneisal : click.accesstrade.co.id/go/TE...
Aplikasi untuk semua kebutuhan liburanmu : accesstra.de/005pzj001dow
Parfum original dan produk kecantikan : cl.accesstrade.co.id/00049400...
Apple Premium Reseller di Indonesia : accesstra.de/0026cc001dow
Koleksi Sepatu Olahraga, Sneaker & Perlengkapan Olahraga terbaru di Adidas Indonesia :
accesstra.de/000smg001dow
Solusi layanan keuangan : accesstra.de/00690d001dow
Perlengkapan untuk aktifitas outdoor : accesstra.de/004vll001dow
Menyediakan berbagai produk yang menunjang aktivitas harian, bisnis/ profesional dan rumah tangga : cl.accesstrade.co.id/0004cn00...
Marketplace terkemuka di Indonesia yang menyediakan media jual beli :
cl.accesstrade.co.id/0004cf00...
Online baby shop terlengkap : cl.accesstrade.co.id/0004bx00...
happy shopping....
@ashshaffaat1705 9 ай бұрын
0:29 Tepung Roti / Bread Flour 2:00 Bekatul Gandum/ Wheat Bran pengganti tepung roti 2:11 Tepung Tapioka 2:34 Tepung Tang Mien 2:57 Tepung Mashed Potato 3:33 Bread Impover 3:57 Fermipan 4:18 GS Bakpao 4:44 Kacang Hijau Kupas 5:12 Cake Emulsifiers /SP/TBM 5:39 Baking Powder, Soda Kue, dan Cream of Tartar 6:52 Spikoe 7:16 Vanili Bubuk dan Essence 7:56 Rhum 8:29 Evaporated Milk 9:00 Air Soda
@SriHandayaniGuruKreatif 2 жыл бұрын
Alhamdulillah sangat bermanfaat sekali review bahan2 kue dan roti.Salam.sahabat
@udisardi2427 2 жыл бұрын
Terima ksih sdh berbagi ilmu nya,sngat bermanfaat...👍👍
@purrupurru94 Жыл бұрын
sangat bermanfaatb.. wajib dikasih jempol
@emymitchel5963 Жыл бұрын
Terima kasih mba, info bhn2 kue serta fungsinya..🙏😇👍
@yovita-w1v 2 жыл бұрын
Tksam ilmunya sangat bermanfat,,sy jd tau ,salam sht 🙏😘
@jep4235 3 жыл бұрын
Terima kasih info pengenalan baha kuenya..
@sitihamidah77 Жыл бұрын
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh Alhamdulillah Mudah mudahan bermanfaat bersyukur ada ilmu menjadi referensi yg sangat baik
@yuliarinawati5253 5 ай бұрын
Trimkasih ilmunya chef mg berkah🙏
@liacame2442 2 жыл бұрын
Terima kasih atas info nya Saya belum tau caranya terima kasih.
@anitarahmatus8251 2 жыл бұрын
Makasih bun ilmunya sangat bermanfaat
@awabyusuf2579 2 жыл бұрын
maturnuwun informasi nya👍⭐⭐⭐⭐⭐💖
@antinazmiati6073 2 жыл бұрын
Terima kasih ilmunya smoga bermanfaat
@sumainisumaini6559 2 жыл бұрын
Terimakasih ilmunya mbak
@tokojogogeni2028 3 жыл бұрын
Yes, big huge pokok e
@margarethawahyu 3 жыл бұрын
Bermangpaat sekalih bagiku. Thanks mbak.
@CeceromedKitchen_1228 3 жыл бұрын
Sama2 kak
@umikompriatin9149 2 жыл бұрын
Makasih mba, infonyaa
@ErniSurati-vu9lj 6 ай бұрын
Trima kakasih. Atas pentunyuk nya.
@OmahRoti24 4 ай бұрын
Sangat bermanfaat bagi saya untuk mengetahui bahan " Untuk buat roti
@OmahRoti24 4 ай бұрын
Trimakasih chef..
@khalim2631 2 жыл бұрын
Andai Indomaret & Alfamart jg jual ginian, Krn d kotaku jarang ada toko bahan kue
@sumisumi3748 Жыл бұрын
pasar besar bnyk yg jual bahan kue
@satriaadhiperdhana6323 8 ай бұрын
Kota mana bang?
@arumi9925 3 жыл бұрын
Trima kasih infonya kak
@isrofiatunhadijaya696 2 жыл бұрын
Trima ksh tutorialnya
@bilqianaira2106 2 жыл бұрын
Mksih kk info nya🙏👍
@enjoyyourlife7062 2 жыл бұрын
makasih ats penjelasannya
@naimtomba1286 Жыл бұрын
Mks ilmunya .... Bahan kue kering juga di Klau bisa ...🙏
@Vicky-fs7yb 2 жыл бұрын
Maksih kak infonya🙏
@sutartitarti6596 Жыл бұрын
Mksih ilmunya kakak
@novaeriss316 2 жыл бұрын
Mksh infonya
@malummanik5543 2 жыл бұрын
Mksih penjelasan ya bak
@reta1060 2 жыл бұрын
Mksh pnjlsan nya
@senasakh792 2 жыл бұрын
Tolong review bikin bahan dasar ( adonan) biskuit gabin dong?
@ethanina101 2 жыл бұрын
Tajmahal kesukaanku.tp hrs ke toko arab
@choirilwaroh1096 2 жыл бұрын
Mksih mbak
@missiurlia2143 2 жыл бұрын
Aku langsung subscribe
@gaestesting7961 2 жыл бұрын
Thks sist information nya .
@CeceromedKitchen_1228 2 жыл бұрын
Sama2 kak
@dapurkyna4582 Жыл бұрын
Agustus 2022 hadir ... Pengen belajar bikin kue.
@DONICEKER 2 жыл бұрын
Coba riview bahan untuk mie lidi agar tdak mdah patah patah
@widuricinta9306 2 жыл бұрын
crem of tar2..blm coba mb..
@emerantianamiarsi9198 2 жыл бұрын
Trimakasih.
@nailhajid2700 3 жыл бұрын
Kak, klo Adonan tepung tapioka biar ngembang pake apa ya, mw bikin lanting? Thanks
@ikimrosmala6883 2 жыл бұрын
Terimah kasih
@pastelloindonesia4155 2 жыл бұрын
Kak rum cocok gk buat campuran buat donat?
@tokojogogeni2028 3 жыл бұрын
Good job buk, emejing
@CeceromedKitchen_1228 3 жыл бұрын
Thank you
@liasyafira2146 2 жыл бұрын
Obat apa yang bisa jadiin kulit roti bolang baling biar bisa jadi lembut saat udh dingin...
@naisahroni6792 3 жыл бұрын
Mau tanya klo GS BAKPAO apa bisa buat adonan roti yg lain selain bt bakpao buu
@widuricinta9306 2 жыл бұрын
untuk .resep donat mb...satu set apa saja tuk merk yg ada tdi mb diterabgkn disini??.tks buyani ciamis
@ikasiti4799 Жыл бұрын
Kalo kue pancong cocoknya pke pgembang apa ya kk . Trs agar bs lembut itu dikasih apa?
@rufinataurutubun4112 Жыл бұрын
Terimakasih
@MutMainah-tv4nz 2 жыл бұрын
kalau buat kue piya supaya aroma hasnya di kasi fanili merek apa atau bater apa
@fadlanfirdaus3601 Жыл бұрын
klw bikin kue pancong pengembangnya cocok pke apa kak
@shintaramayanthi4897 3 жыл бұрын
Wah bermanfaat banget ini mah
@zuyadizuyadi7250 3 жыл бұрын
Mbak kue leker biyar kering berjam" pakai obat apa? Emplek bisa ga?
@reta1060 Жыл бұрын
Percuma komen di aktipkn..yng tanya ko g pd di jwb
@tokojogogeni2028 3 жыл бұрын
Di malang agak susah nyari cap koepoe-koepoe, yg populer merk cenderawasih
@CeceromedKitchen_1228 3 жыл бұрын
Apapun merknya, yg penting barangnya belum kedaluwarsa dan belum kena panas atau air, fungsinya tetep sama kak.
@frifanichannel584 2 жыл бұрын
Ka pengen tau rahasia nya kue bolu biar dalamnya basah pake apa?
@eppiherawati8001 2 жыл бұрын
Kalau bahan kue apa yg sejenis dengan m flek ya ka?
@kidsama Жыл бұрын
Kalau ammonia kue itu gimana kak?
@sitihindun4401 2 жыл бұрын
Maaf kk mau tanya klo cake softener itu untuk apanya? Tulisannya pelembut cake
@irmamardiah7872 Жыл бұрын
Kalo bikin pastry perlu baking powder ga sih?
@khodijandekano8107 9 ай бұрын
❤❤❤
@salmahsalmah8510 10 ай бұрын
Colco buat tambahan kue sprt apa
@jodohitutakdir7639 3 жыл бұрын
Sangat bermanfaat kak, terimakasih ilmunya semoga sukses ya kak.
@1.7jt Жыл бұрын
MANTAAAAAAAAAAAAAAAAP
@agungsuryani1896 2 жыл бұрын
Ma.af ya mbk..kalau beking soda itu sam gak seperti bp.soda kue.klo beking soda itu yg gimana ya....
@ettychristiaty2442 3 жыл бұрын
Terimakasih ,boleh tanya agak menyimpang dg bahan kue , Apakah memanggang kue dg loyang almunium dan teflon ,suhunya beda ,krn sy coba fg contoh loyang alm ,sy pk loyang teflon dg suhu dan waktu spt loyang alm ... Yg loyang teflon hsngus Mohon informasi nya Terimakasih
@CeceromedKitchen_1228 3 жыл бұрын
Beda kak. Teflon langsung kena api, panas hanya di bawah. Oven panas merata dan tidak langsung kena api
@darlinsilfiana3127 Жыл бұрын
Kk ada jualan tepung tang Mien di lazada?
@kinansepty4364 Жыл бұрын
kalau buat roti boleh pakai vanili?
@syahfitrisuryani3437 2 жыл бұрын
Kak mau tanya kalau susu bubuk buat baking biasanya yg bagus merk apa ya kak?
@elvinadelillah9781 Жыл бұрын
bantu jawab, susu bubuk merk dancow
@nandabunga4507 3 жыл бұрын
Maaf, untuk rhum bisa dpakai buat selain black forest ngga bun? Sprti red velvet gitu
@CeceromedKitchen_1228 3 жыл бұрын
Bisa buat campuran cream untuk isian sus, bisa buat campuran klappertart
@nandabunga4507 3 жыл бұрын
@@CeceromedKitchen_1228 campyran cream mksdenya buttercream bun??
@worosulistyowati7939 3 жыл бұрын
Baking poder ada 2 ada baking poder biasa ada pula boking poder dobel ecing ...gimana itu cantik perbedaan nya sama2 namanya boking poder
@CeceromedKitchen_1228 3 жыл бұрын
Yg double acting lebih powerful bulik, biasanya buat bikin kue sus biar lebih kopong kue susnya
@vannani3566 3 жыл бұрын
Sangat bermanfaat. Walau kadang masih bingung antara baking soda dgn soda kue waktu pemakaian. Thanks mbak.
@CeceromedKitchen_1228 3 жыл бұрын
Baking soda can soda kue itu sama kak. Cuma beda bahasa aja. Dalam bahasa inggris disebut baking soda, dalam bahasa Indonesia disebut soda kue kak.
@mukamilah2231 3 жыл бұрын
Mba mau tanya.,kemaren sy salah beli mau bli vanili cair .yg sy ambel rum bakar,.apa gunanya rum bakar itu mba .terimakasih jawbannya..
@CeceromedKitchen_1228 3 жыл бұрын
Room bakar bisa untuk campuran vla isian kue sus, bisa juga untuk campuran brownies kak jika suka.
@redyantorretto1267 5 ай бұрын
Klo pukis bangka... Bahanya apa aja ka??
@yuniyuni4702 3 жыл бұрын
Kak, fungsi Rum apa?tdi kurg jlz
@CeceromedKitchen_1228 3 жыл бұрын
Untuk memberi aroma pada vla
@emansuherman4750 3 жыл бұрын
Kaka klo adonanny biar berkembang pake bahan apa iya kk
@joymusk1375 2 жыл бұрын
Kalo untuk adonan roti pakai ragi/fermipan kak.
@ahmadtaufik2957 Жыл бұрын
Kak mau nanya nih Yang bikin kulit kebab wangi seperti susu pakai apa ya kak kira kira
@CeceromedKitchen_1228 Жыл бұрын
Mungkin memang pake Susu di adonannya kak
@mutiarakharisma4892 2 жыл бұрын
Kalau pake tepung terigu segitiga biru bagus g kk
@nightowl5211 Жыл бұрын
Bagus
@ria64 3 жыл бұрын
Nonton lagi, biar semakin paham tentang kue. FB Alfa Fikria
@CeceromedKitchen_1228 3 жыл бұрын
Silakan kak
@britishpropolisfacialwashb1148 2 жыл бұрын
Ada yang tahu di mana harga geosirnya
@weni_25 2 жыл бұрын
Ilmu yg sgt bermanfaat... terimakasih...bunda 🙏
@alexanderaksan8677 3 жыл бұрын
Kalo pukis bagusnya pakai apa bila dingin tdk kempes /JD mengecil ..harum dan menul
@CeceromedKitchen_1228 3 жыл бұрын
Mungkin dicampurin teoung kanji sedikit kak
@alexanderaksan8677 3 жыл бұрын
@@CeceromedKitchen_1228 kalo tepung beras atau tepung ketan ? Dgn kanji apa yg jadi bahan berbeda ya mas...ditempatku ada jualan pukis rame antri2 harga 5rb/8 biji ..kental sampai malem msh menul besar dan enak dan murah ..apakah ada bahan yg buat pukis bertahan bentuknya bila dingin atau malem tdk mengecil...tdk kempes tp mengecil
@sitimaftukhah3262 Жыл бұрын
Klo tepung protein sedang merek nya apa?
@nightowl5211 Жыл бұрын
Stupa hijau,segitiga biru,beruang biru, Mila, Sania,dll. Pokoknya yg ada tulisan tepung terigu serbaguna
@fidiaharis2392 2 жыл бұрын
Rum esence apkh ngga ada alkoholnya???
@CeceromedKitchen_1228 2 жыл бұрын
Tidak ada
@obediobedi1020 Жыл бұрын
Dwedee
@SitiAminah-sh9ho 11 ай бұрын
Kasih tau dong perbedaan antara margarin dan butter dong kak
@mamnunmony7838 3 ай бұрын
Nama pelembut roti
@SusiLawati-sj6zx 3 жыл бұрын
Klw sp d arab nama nya apa teh?
@CeceromedKitchen_1228 3 жыл бұрын
cake emulsifiers
@SusiLawati-sj6zx 3 жыл бұрын
@@CeceromedKitchen_1228 ok mksih
@metamuslimah 2 ай бұрын
Rhum berakhohol kan haram kak?
@faiyyakdjd8319 2 жыл бұрын
KHUSUS BUAT YANG MUSLIM RHUM ITU HARAM KARENA KANDUNGAN ALKOHOLNYA BESAR DAN TERGOLONG MINUMAN BERALKOHOL.JADI BUAT YANG MAU BUAT KUE DLL JANGAN PAKAI RHUM KARENA RHUM MASUKNYA UDAH HARAM.JADI JANGAN ASAL IKUT2AN TANPA MENIKBANGI HALAL HARAM YA.
@CeceromedKitchen_1228 2 жыл бұрын
Itu tlrhum essence, non alkohol, nggak ada rhumnya, cuma perasa aja kaya perasa pandan gak ada pandannya
@RatnaDewi-eo6sg Жыл бұрын
@@CeceromedKitchen_1228 kak, vanilla essence nya merk apa ya kak?
@widuricinta9306 2 жыл бұрын
bls ya mba .tks
@ermamaria9640 2 жыл бұрын
Rum yg tdk ada Alqoholnya...?
@CeceromedKitchen_1228 2 жыл бұрын
Iya kak, cuma essence
@TOKOBAHANKUEPANGANJAYA 2 жыл бұрын
Halo Sobat PJ 🖐, Yuk penuhi kebutuhan bahan dan perlengkapan kue Sobat PJ hanya di @tokobahankuepanganjaya
@syahrianirani9668 Жыл бұрын
Alamat mana bg
Mero Baking
Рет қаралды 46 М.
Rhenald Kasali
Рет қаралды 322 М.
Dapur Alagedabra
Рет қаралды 18 М.
Ayo Masak Ayo Makan
Рет қаралды 320 М.
RESEP HERNIS
Рет қаралды 153 М.
Reyben Entertainment
Рет қаралды 132 М.
Dapur Devita
Рет қаралды 38 М.