Super recept, taky se na ně chystám. Nedivím se že jsi cítil mouku hodně dávají do díla housku.

Zdar Juro, ty tvoje videa sou suprový všechny, pokračuj v tom vaření, uzení a ukazuj lidem co umíš, tohle má fakt smysl ! Tešim se vždy na nový video ! Diky

Jirko, dnes jsem dělal a super, moc mi chutnají, díky za recept

Jiří super recept.Pozdravujem zo Slovenska👍

Super videá 👍👍 robíte to skvele veľmi dobré recepty 😀👍

Pěkny pozdrav od Koumáka z Brna. Pan mistr svého oboru, nemá to chybu.Palec nahoru.

Ahoj, teď jsem podle tebe dodělal a opekl, pro mě luxusní záležitost a opravdu vzpomínka. Díky moc, že to děláš. P.

Úžasný mistře!Zase sliny.Cítím už Vánoce ,jak se začnou vyrábět vinné klobásy.Mě chutná taky když si koupím vinnou klobásu tak vymáčknu ze střívka ten prát ,udělam si takovou placičku a opeču ,chutná mi to víc,protože tím opečením toho přímo prátu má senzační chut masa.No ted mě napadlo ,že by se to dalo i vyudit jen tak pro chut ze srandy.

Paráda !

Velmi dobre video. Vdaka. Eluska je zlate dievcatko, sikulka 🤞🤗🤗

Super 👍

Milá a šikovná Eliška 😉😉👍🍀🌟

Pekne video, netreba odpovedat stale na tie iste otazky, staci dat zakladne info do popisu videa :)

Tak dnes přišli na řadu vinné klobásky sou super a moc se povedli👌😉díky ✌️

chudák Eliška, nespálila se moc, jinak děkuji za recept, like a byl bych také pro umístění receptu pod video

Tak Eliška nám to prozradila,co je to za výrobky. 😁👍

Jste úžasný! 👍

ja vam moc fandim

Bomba jako vždy zas mám chutě 😂 budu stavět udírnu dostal sem chuť na klobásy a uzené žebírka díky vám 😂

já se neptám, video stáhnu a hotovo, fajne video

s tou špajlou dobrá a jednoduchá inšpirácia na otáčanie v celku

Zdravím řezníka dělám už 20 let a na Jirkovi se mi líbí že dělá receptury které jsou tradiční ale hlavně že je to šikovnej chlápek který si z masa (ne z náhražek) dokáže vyrobit na co si vzpomene.Jsou tam vidět léta zkušeností a těch je v dnešní době málo.

Je opravdu videt ze ten clovek se naucil vse co se tyce zabijackove pochoutky bourani masa atd atd.. Pekna videa rad jsem se podival na vase videa i kdyz tohle nedelam mam na mysli zabijacky nikdy jsem nemel sanci u toho byt a podilet se na tom myslim si ze to musi byt zabava s pozdravem z Canady

Zdravím Vás zo Slovenska 🖐️😄 Odporúčam crievka vo vode držať a tak isto naťahovať a mastit vodou 😄💪pôjde to oveľa lepšie. Veľa zdaru 💪🖐️

Vzdycky u tvych videi musim jist nejaky ten parek :)

Vypadá to moc dobře máte doma krásnou hodnotitelku

Vse super Mistre az na tu nonstick panev na smazeni.

no jo vinná klobása to je legenda xD

Zase parádní práce! Chtěl bych se jen zeptat, jaké množství strouhanky jste použil na vaše dané množství masa? A další otázka zní, jak klobásy uskladnit, když si jich doma udělám víc. Mohu je dát syrové zamrazit, nepopraskají mi střívka? Předem díky za odpověď, a přeju hezký večer

Taky bich dal umíš to dobre jak koukám bro k tomu dobrej chleba mňam dalbich si taky domácí je domácí fakt zejo a Eliška jak všude stebou toje dobre mas heskou ceru já mám taky 3 holky ale us velký a dva kluci

Opět nezklamal. Asi jako všichni ostatní, polykám u videa na prázdno. 🤤👍

paráda pane Jiří příští týden budu mít čerstvé maso tak hned vyzkouším a jednu otázku mám jak pak uchováváte ty neopečené klobásy normálně v mrazáku ?... Děkuji za info

Ahoj Jiříku. Prosím tě mohl by jsi tvá videa nahrávat hlasitěji sleduji tě už dlouho máš všechno perfektní a vysvětluješ vše velice trpělivě a korát že ti špatně rozumím a to mám zvuk na plno děkuji ti velice jsi super ogar

👍👏👏😉😀🍀

Zavidim Elisce.,umela se narodit😸🤗.Nechcete me adoptovat.,jakto ze vypadate tak hubene))) Kam se hrabe Babica a vsichni..pan.Mistr je sef dekuju.

Super výroba u té vinné kolik dáváš te strouhanky a muš. oříšku? Na ten poměr.

Jake střeva prosím na klobásy ,jak široké děkuji

Zdravim vas tak jsem si taky vytvoril na ty vanoce sou super jeste jsem dal k mleku smetanu ke slehani a chtel bych se prosim zeptat co pouzit za vino nemam moznost domaciho idealne primo jake nebo aspon suche nebo jake prosim? Ma malicko nahorkly ocas ta moje.

Jiří díky za recept, ale protože jsem v kuchyni úplný pako, chybí mi info o množství strouhanky a koření. Šlo by to prosím ještě upřesnit ? Jinak ta vaše holčička byla na závěr krásně bezprostřední. Řehtám se ještě teď.

Widzę że dobre robisz bo córka się nie krzywi ! Pozdrawiam .

Toe taky nádhera. Kdo bude sobestačný "vyhraje". Ten, kdo si vypěstuje a vychová sám nebude závislý na státu (EU).

super Recept .... mohl bych poprosit o nějakej díl ohledně sekané pokuď máte nějakej svůj vlastní recept?

👍💪🇵🇭❤🍀

Zdravím Jirko, toho pepře a muškatového květu si tam dal obojí po sáčku? díky

Viete čo mi príde bizarné že tu riešime aké je to fuj dávať do klobás všetky tie šmakocinky ako kožu tuk atď. a pritom jaternice sú prakticky hlavne s toho a osobne sú jedny z mojich najobľúbenejších mäsiarskych produktov. Inač videá a recepty TOP super práca šéfe nechám sa určite inšpirovať a pár vyskúšam, už len plničku a udiareň niekde zohnať.

Ahoj bůček je s kůží nebo bez kůže? :)

Trošku bych přidal na hlasitosti 😉,Petr L.

nepridavate led pri kutovani ?

Kolik prosím dáváte pepře a muškátového květů díky

Doufám že jednou bude video na pravej socialistickej Lunchmeat

Dobrý den..Rád si dávám tuhle klobásu v práci a mám zaměstnání ve kterém je nemožné mít byť jen zbytkový alkohol..je možné po tomto jídle nadýchat? Děkuju jestli mi dá někdo vědět..

Prosim vas kolko tam ide tej struhanky?

Tak mám od vás opět výzvu se pokusit o podobný výrobek.Že to bude velký rozdíl od prodávaných vůbec nepochybuji.A že si u toho dám pivko a panáčka je jasné taky.To jen kvůli narážkám od pitomcům

Jde vidět, že jsi jednotlivé prostřihy prokládal lahváčem."-)))))

som zo slovenska tak neviem či hovorím správne ale maso podla mna musi mat max teplotu 3 stupne musi sa kutlovat a namiesto struhanky idu žemle aspon tak som myslel ale ak nie opravte ma

Ja žiju v Horvatsku mi taki mame zabijački naše pradjedečki se dostjehovali pred 170 roku a mnje zajima jestli vi umite udjelat napšiklad buchtovki. Ja vam to ne mužu napisat spravnje Česki proro že mi neman r ze kvačkem n a d se kvačkem.

Zdarec, no respekt, ste Borci... nebyl by tam recept na jelita,pls :-)

Urcite s krenem horcici chlebem a s chlazenim pivickem🤪🤪

jirko mohu bůček nahradit krkovicí???????

Jirko , všechna čest, vinná klobása je super produkt, někde je to pivní atd ... se záměnou ingrediencí... Jak si řekl , každý to dělá podle sebe. Najde se spousta rejpalů, že děti by toto jíst neměli, ale mým dětem to také chutná, ti rejpalové totiž opomněli na jednu věc, při flambování a pečení či smažení se alkohol odpařuje, to jen pro ty co by chtěli do tebe rejpat... Skláním poklonu, jak jsi si dal záležet a sestříhal to video do konečné produkční fáze premiery... Tvůj recept z jistotou vyzkouším , to určitě. No a na ten konec videa co ti řekla dcera , tak si s toho nic nedělej, děti jsou někdy až moc od pusy, já to mám to samé, prostě poznáš co jim chutná, na tom nic není.... Videum zdar a sílu.

a co kachny jak se jim dari?

Dobrý den, pane Duchoň, mohl bych Vás poprosit o kontakt na Vás? napište mi prosím na ekin.pavel@seznam.cz moc děkuji!!!