Рет қаралды 149,590
V novém videu si ukážeme jak vyrobit legendární Bratwurst. Budu mít k tomu navíc speciálního hosta a to Davida Kubrta - ten točí zajímavá videa o dovozu aut z Německa @DavidKubrt tak určitě mrkněte na jeho kanál.
Nápad vzniknul náhodou, to když jsme se potkali v Německu u stánku s klobásama :-) slovo dalo slovo a je tu legendární díl. Jak to dopadlo a zda se to dalo vůbec jíst, uvidíte v dnešním videu. Pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento díl!
Recept:
1500 g vepřového boku
500 g sádla (hřbetní)
1000 g plec nebo krkovice
400-600 ml ledu
svazek petržele, lístky
50 g obyčejné soli
10 g česnek
12 g bílý pepř
6 g hořčičné semínko (mleté)
4 g muškátový ořech
vepřová střeva 32/34
KUTR z videa a další stroje koupíte na www.vybaveniprovozu.cz nebo www.vybaveniprevazky.sk
Azyl nám poskytla firma www.grilykrby.cz kde nakoupíte super udírny, grily, teploměry, kurzy s Mistrem Málkem a mnoho jiného! Pro slevu 5% použijte kód: PEPA
TEPLOMĚR z videa zde: www.grilykrby.cz/vyhledavani?...
Přijďte na kurz s Mistrem Málkem www.mistrmalek.cz