Рет қаралды 50
رهايف التمر
او خفيفي التمر حسب ماتسمونه
معجون تمر مع دقة المعمول بهار رشة قرفه م صغيره سمنه يعجن ويكور با حجم الزيتون
٣ ونص اكواب دقيق ابيض
١ كوب زبده او سمنه ١ م ص ملح
نص م ك خميره نص م ك سكر
يعجن ١ كوب حليب سايل
تترك تختمر ٢٥ د وتكور بحجم ١٢ غرام
تحشى بالتمر وتفرد وتثقب بالشوكه حتى لاتنتفخ تخبز بالفرن حراره ١٧٠ تشقير فقط ١٠ د ومن فوق تشقير ٣ د
تحفظ بعلب حتى لاتنشف او تغلف
ملاحظه ، ممكن نكهات رشة قرفه
او زعفران كذلك ممكن بالدقيق البر او حشوة التفاح او التين 🍏🍎
kitchenfoz🌸