No video

Рибена супа по гръцки! Различна, но много вкусна!

  Рет қаралды 9,078

Бати Сашо

Бати Сашо

Күн бұрын

Всички, които искат да подкрепят канала и да гледат видеа направени специално за Patreon могат да се абонират от тук:
patreon.com/us...
/ lo
Гръцка рибена супа! Става много вкусна!
Необходими продукти:
1 кг. риба
1 глава лук
2 бр. моркови
2 стръка целина
4 бр. картофи
5 стръка магданоз
1/2 стрък розмарин(по желание)
2 бр. дафинов лист
1 люта чушка
сол, черен пипер
1 лимон
зехтин
Начин на приготвяне:
Рибата се почиства и сварява за 30 минути в подсолена вода! Извадете и обескостете. В бульона сложете нарязания зеленчук и подправките! Сварете за 30 минути и отнемете от котлона! Добавете рибата, настържете кората на лимона и изцедете сока от лимона. Разбъркайте добре!Добавете в купичката преди сервиране зехтин и листенца магданоз!
Желая Ви добър апетит и приятно гледане!

Пікірлер: 51
@user-nk5ll7ew7c
@user-nk5ll7ew7c 11 ай бұрын
Чудесна и богата супа направи!
@Bati_Sasho_Varna
@Bati_Sasho_Varna 11 ай бұрын
Благодаря!
@EkaterinaStaneva-zt8co
@EkaterinaStaneva-zt8co 11 ай бұрын
Един лайк,защото от40 години си мисля,че само мен ме пръска врялата вода,или олиото ,като пържа.😊😊😊
@user-ue6kh5xj5b
@user-ue6kh5xj5b 11 ай бұрын
Супата изглежда много вкусна .😋
@sevilbg810
@sevilbg810 11 ай бұрын
Хехе, тъкмо казах,че забрави зехтина😅 Чудна рибена чорба.По ваша друга подобна рецепта бях зготвила рибена чорба и всички я харесаха сега ще опитам и тази рецепта,като заловим някоя едра риба.Поздрави от Кърджали😊
@Bati_Sasho_Varna
@Bati_Sasho_Varna 11 ай бұрын
Благодаря! На слука!
@Slavena79
@Slavena79 11 ай бұрын
Чудесна рецепта за супа от риба.😊
@Bati_Sasho_Varna
@Bati_Sasho_Varna 11 ай бұрын
Благодаря!
@grud43
@grud43 11 ай бұрын
Сега ще ти кажа колко розмарин използвам за две порции супи -няколко иглички розмарин -вкуса и аромата за мен е напълно достатъчен и много приятен .Работил съм в Италиански ресторант в България .Там слагаха на агнешкото месо буквално шепа розмарин вероятно ,агнешкото pоле беше цялото покрито с розмарин! Не знам дали наистина ИТАЛИАНЦИТЕ ИЗПОЛЗВАТ толкова много ,но за Българите така или иначе това е прекалено много.Винаги когато слагаш билки като подправки -използвай ги като подправки -тоест съвсем малко -като щипка сол например ,Казвал съм ти го и друг път .Целина вероятно може да слагаш повече.за магданоза не съм сигурен .Чел съм че повече от пет стръка магданоз на ден не е полезно.
@user-dr4bl2qw8t
@user-dr4bl2qw8t 11 ай бұрын
Браво бате Саше да си ни жив и здрав.
@Bati_Sasho_Varna
@Bati_Sasho_Varna 11 ай бұрын
Благодаря!
@galiageorgieva4936
@galiageorgieva4936 11 ай бұрын
Най добрия готвач 👍
@Bati_Sasho_Varna
@Bati_Sasho_Varna 11 ай бұрын
Благодаря!
@user-gl3pm4fe1s
@user-gl3pm4fe1s 11 ай бұрын
😂😂😂😊🎉здравей бати Сашо 🎉🎉🎉никога не сьм правила никога рибена чорба ❤❤❤❤ще пробвам. Ще стане вкусна сигорно 😅😅😅
@Bati_Sasho_Varna
@Bati_Sasho_Varna 11 ай бұрын
Успех!
@user-gl3pm4fe1s
@user-gl3pm4fe1s 11 ай бұрын
@@Bati_Sasho_Varna мерси ♥️
@user-gz7qq9oz1t
@user-gz7qq9oz1t 11 ай бұрын
Браво !
@mariomarchelo3999
@mariomarchelo3999 11 ай бұрын
Бати Сашо на масата с ❤!
@BigFamilyBG
@BigFamilyBG 11 ай бұрын
Браво бати Сашо уникална супа!Жив и здрав да си,поздрави от нашето голямо семейство!👍
@Bati_Sasho_Varna
@Bati_Sasho_Varna 11 ай бұрын
Благодаря!
@spursis
@spursis 11 ай бұрын
Тая супа ми е като циганска баница. Без домат, червена чушка, червен пипер, глави.... Да има очи на бульон за вкус 😀
@user-xz4eq2ci6h
@user-xz4eq2ci6h 11 ай бұрын
Има и домати в Какавия тази е другата им супа може и чушки да се сложат всеки регион в Гърция различно я прави
@user-xz4eq2ci6h
@user-xz4eq2ci6h 11 ай бұрын
Освен това съм чувал че в Адриатика на Гърция слагат червен пипер дори шафран слагат на някои места
@fifkatafantasy5485
@fifkatafantasy5485 9 ай бұрын
малкото лукче те гледа от супника 😂😂😂
@user-xz4eq2ci6h
@user-xz4eq2ci6h 11 ай бұрын
Може да сложиш и миди и скариди дафинов лист целина е задължително с розмарин ще е интересно на вкус може и риган да ползваш
@TheTgg78
@TheTgg78 11 ай бұрын
розмарина с коя подправка българска е близка ,някой да ми даде идея?
@krashiaivazova952
@krashiaivazova952 11 ай бұрын
Лук се слага много и накрая се слага целина не магданос
@Bati_Sasho_Varna
@Bati_Sasho_Varna 11 ай бұрын
Благодаря за съвета!
@Judit_Levi
@Judit_Levi 11 ай бұрын
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍🦈🦈🦈🦈
@user-xz4eq2ci6h
@user-xz4eq2ci6h 11 ай бұрын
Можеше и домати на кубчета щом слагаш чушки в чорбата да сложиш във Гръцка рибена супа винаги присъстват домати
@user-xz4eq2ci6h
@user-xz4eq2ci6h 11 ай бұрын
Пробвай и доматена Какавия има вариант с ориз ще ти хареса много
@vasilpetrov6252
@vasilpetrov6252 11 ай бұрын
Щом има риба бате Сашо е гаранция за качество
@cengizahmed1247
@cengizahmed1247 11 ай бұрын
Наборе вместо ракия мащерка 😂😂😂😂😂😂
@user-xz4eq2ci6h
@user-xz4eq2ci6h 11 ай бұрын
Според мен глава от скумрия и сафрид няма да станат добре за тази чорба паламуд ще стане лаврак и подобни не знам дали ще стане по-бюджетна Псаросупата
@user-xz4eq2ci6h
@user-xz4eq2ci6h 11 ай бұрын
Покажи ципура на скара в Гърция я правят със зехтин чесън риган и лимон а Лаврак го правят на плакия също познават калкан и лефер там
@Fatme-rv9ym
@Fatme-rv9ym 11 ай бұрын
Бати Сашо живея в Италия от 23 години и няма манджа без розмарин.
@user-xz4eq2ci6h
@user-xz4eq2ci6h 11 ай бұрын
Хубаво е да беше сложил и морски дарове като каза за половинките да знаеш те се водят афродизиак може би и конкретни видове риба също така
@tonymontana822
@tonymontana822 11 ай бұрын
Малко сухо чили и става топ .
@user-xz4eq2ci6h
@user-xz4eq2ci6h 11 ай бұрын
Като подправка и бахар може да сложиш гледал съм че и в Гърция го използват за чорба
@dianpetrov775
@dianpetrov775 10 ай бұрын
Веднъж готвих телешко с розмарин, голяма грешка,никога не бих повторил, много силен аромат наподобяващ парфюм…
@user-xz4eq2ci6h
@user-xz4eq2ci6h 11 ай бұрын
Любимата ми Какавия или Псаросупа може би е втората пробвай и Какавия тя е по-доматена а тази е Псаросупа Авголемоно
@user-xz4eq2ci6h
@user-xz4eq2ci6h 11 ай бұрын
Лично за мен яйце с лимон за застройка и малко брашно като чорба ще завърши супата както турската рибена чорба която направи тези две кухни са доста подобни
@Bati_Sasho_Varna
@Bati_Sasho_Varna 11 ай бұрын
Благодаря за съвета!
@user-xz4eq2ci6h
@user-xz4eq2ci6h 11 ай бұрын
Знаеш ли че японците консумират и медузи и да прав си за рапаните добре е че ги предлагат като храна макар инвазивен вид трябва мисля да ядем повече морски дарове от преулова е бати Сашо това е причината за да може да се възстановят популациите
@grud43
@grud43 11 ай бұрын
този вариант със слагането на лимонов сок и зехтин когато готвенето е приключило е доста по здравословен отколкото да готвиш мазнината и киселината .Много хора говорят за домати тука -за съжаление готвения домат не се води здравословна храна, по добре добавете доматено сурово пюре към поизстиналата вече супа .Лимоновата кора е горчива когато е в повече ,но е много полезна .И тя е хубаво да не се готви .Обаче повечето лимони в България вероятно са парафирани ,което не е полезно .Много хубаво трябва да се мият-с топла или гореща вода може би и да се забърсват .не съм запознат точно как се измиват лимоните,щото тука в Англия продават и по скъпи лимони без парафин и аз си купувам от тях .Сашо ,аз не бих говорил за никви гръцки или турски рецепти .Всичко е просто рецепти.Защо ли?! 1-во техните рецепти варират много в различните им райони .Така е и с турските и Българските рецепти вероятно.Второ :Турците и Гърците обоичат да налагат НА СВЕТА ЧЕ МНОГО ХРАНИ БИЛИ ТУРСКИ ИЛИ ГРЪЦКИ ,но знаем че те обичат и да потурчват и погръчват много неща от съседите.Така че не се знае кое какво е всъщност.Може много от техните "храни " да са ги взели от Българите.3-то Не знам дали ще видиш някъде Турци или Гърци да готвят българска рецепта -Вероятно те не признават нищо за Българско.При Българите е обратното-чужд опоклонничеството е много развито у Българина. Розмарина ,ако си свикнал с него е много добър и полезен,върви с много неща.Слагай по малко,щото е силен ,не със шепи, както правиш с магданоза и листата целина .като го вариш повече миризмата също отслабва .В Англия вирее добре и на много места може да се види .Той обичал по топъл или мек климат и виреел покрай океана и моретата ,ако не се лъжа.Предполагам че по южното Българско Черноморие би трябвало да има розмарин.Такива супи - и рибни и други с целина и дафинов лист съм готвил много ,преди просто готвех с квото разполагам ,затова този вкус не ми е непознат,предполагам и на много още хора в България е познат .И ние готвим по "турски" или "гръцки" начин така ли ?! Аз не мисля така ,предполагам и много Българи още не мислят така .Със Здраве !
@grud43
@grud43 11 ай бұрын
п.с. Български рецепти обаче има и те са най добрите в света!
@crisroberts
@crisroberts 9 ай бұрын
Гърците са си крадци на всичко!😂 И те са били 400 години под турско робство, та доста рецепти са крали!😂 И къщите по островите/ боядисани в бяло и синьо/, от турците са краднали! Розмарина расте на огромни храсти в Гърция!
А ВЫ УМЕЕТЕ ПЛАВАТЬ?? #shorts
00:21
Паша Осадчий
Рет қаралды 2,2 МЛН
what will you choose? #tiktok
00:14
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 7 МЛН
Стара рибена чорба - 1937г.
7:57
Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Рет қаралды 98 М.
РИБЕНА СУПА
16:14
ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ
Рет қаралды 101 М.
Уникален Гръцки Сиропиран Десерт
11:36
ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ
Рет қаралды 12 М.
Bulgarian Fish Soup
5:48
Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Рет қаралды 12 М.