Rinderbäckchen in Perfektion / Rezept für Ochsenbäckchen mit David Pietralla vom Meatheaven

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Rinderbäckchen in Perfektion / Rezept für Ochsenbäckchen mit David Pietralla vom Meatheaven

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Sauerländer BBCrew - Grillen, Kochen, BBQ

Жыл бұрын

Diese Ochsenbäcken kannst du ganz einfach zu Hause selbst zubereiten. Hier ist das Rezept! Für weitere Infos die Infobox aufklappen :)
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Пікірлер: 40

@steveman8042 Жыл бұрын

Grüße an Daniel,Klasse Video

@OdenwalderFeuerkuche Жыл бұрын

Wie immer von euch, sind diese Ochsenbäckchen der Hammer gewesen. Ich wünsche mir von Dir jedesmal wenn wir uns sehen Ochsenbäckchen. ;-)

@Psyops01 Жыл бұрын

Vielen Dank für das Rezept. Ich liebe Bäckchen jeglicher Art. Und somit müssen diese ebenfalls nach gebaut werden. DANKE 🙏

@sindelar10 Жыл бұрын

Ochsenbäckchen Zutaten: 2 Ochsenbäckchen 1 Staudensellerie 1/2 Knollensellerie 2 Gemüsezwiebeln 2 Karotten Petersilienstängel 4 Knoblauchzehen 1 Flasche Portwein 1 Liter Rinderbrühe 4 Lorbeerblätter 5 Wacholderbeeren 3 Pimentkörner BBQ Rub Salz & Pfeffer Onion Rings: 3 Gemüsezwiebeln 250 g Mehl BBQ Rub Bier Frittierfett Salz Rezept für ft4,5 7 Kohlen unten / 7 oben Garzeit: ca. 3 Stunden Gasgrill: indirekt bei 160° C

@ansgarmeinersmann7190 Жыл бұрын

Hab ich es übersehen oder bratet ihr die Bäckchen gar nicht an? Gemüse anrösten, ablöschen und dann das rohe Fleisch da rein? Endergebnis sieht auf jeden Fall klasse aus 👍

@jorggraf3980 Жыл бұрын

Hallo Sebastian Supergut 👍 Werd es ausprobieren

@marcfedor2098 Жыл бұрын

Moin Seppel, da haust Du ja ganz schön einen raus! Geiles Rezept, geiles Video, danke! #Zwiebelliebe

@dirkschnieders4510 Жыл бұрын

Hm.....😋...#Zwiebelliebe! Wieder mal ein geiles Rezept!!! Dankeschön ☺️

@mikeo.6256 Жыл бұрын

Absolute Spitzenqualität vom Fleisch Gruß an alle anderen Teilnehmer 👍

@guntherbienert9721 Жыл бұрын

Sehr leckeres Rezept. 👌 Danke Sebastian, damit hast du eines meiner Lieblingsschmorgericht dank dem tollen Fleisch und viel #Zwiebelliebe auf eine neues Level gehoben.🧑‍🍳👍 VG von Gunther🔥auch an den Daniel aus dem Odenwald

@zipcheerleader Жыл бұрын

Boah - der Oberhammer diese Bäckchen und ich wäre absolut dabei gewesen, die Onion Rings wegzunaschen 😍👌🏻😋👍🏻😎 Cheers, Danijel 🔥💪🏻😎🤘🏻🔥 eh klar: #zwiebelliebe

@dieterullrich8230 Жыл бұрын

Servus Sebastian, da hast du ja wieder was extrem leckeres im Dutch Oven gemacht, würde ich genauso nehmen, danke dir, David und Danijel. Grüße ins Sauerland aus Gründau. 🔥🔥👌👌👌

@hanzjorgen1993 Жыл бұрын

#Zwiebelliebe. Tolle idee mit den Dutch Oven in Grill auf die idee bin ich gar nicht gekommen.:)

@gene6325 Жыл бұрын

WOW das ist Meins aber sowas von😁gerne mehr davon😙#Zwiebelliebe

@OldmanAgl Жыл бұрын

Sehr lecker #Zwiebelliebe 'Danke für die Tip`s

@rolandschmieding4184 Жыл бұрын

booh super rezept,habe es im ofen gemacht🤗

@faboulesss Жыл бұрын

Sehr geiles Rezept! Eine Frage habe ich allerdings noch… bei den 160 grad für den Gasgrill, ist damit die Temperatur im Deckelthermometer gemeint oder am Fleisch? Danke schon mal im voraus

@joev3512 Жыл бұрын

Gibt's eigentlich etwas, was man nicht im Dopf machen kann??? Klasse.

@danielheppenstiel8354 Жыл бұрын

Ich hätte da mal was für euch zum nachmachen Lakefleisch ist eig nur bei uns im Spessart verbreitet

@rainerw.1175 Жыл бұрын

OCHSENBÄCKCHEN ist immer wieder sehr lecker und wie für den Dutch Oven gemacht. 👍 Viele Grüße aus Chemnitz 👍 #Zwiebelliebe

@volker9322 Жыл бұрын

Hallo Beim anrichten einen hellen Teller zur deko Petersilie.das Fleisch ist nicht günstig ,gibt es im Emsland oder in arnsberg. Ist ein festagsessen.was für ein bier hast genommen.ich frage für ein warsteiner Freund.

@veraullrich645 Жыл бұрын

Hallo Sebastian, David und natürlich Danijel, das ist schon eine sehr sehr lecker Angelegenheit was du uns hier gezaubert hast, vielen Dank und LG ins Sauerland die Gründauer (Hessen) #zwiebelliebe 👌👍👏🔥🥘🥘

@karstenberger2853 Жыл бұрын

#Zwiebelliebe Schönes Video!!

@holgerbrauner1931 Жыл бұрын

Wiedermal ein tolles Rezept! Ich muß aber nochmal fragen, wo ich Eure Kirschmische herbekomme! LG Holger😊😊😊👋👍🙋‍♂️🧅🧅🧅

@NomakV Жыл бұрын

#Zwiebelliebe Hey, super Rezept. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Hab ich es verpasst oder fehlt derSchritt, indem das Fleisch mit rein kommt?

@paulvorbohle2830 Жыл бұрын

Wenn es e abpassiert wird, warum schält ihr dann Zwiebeln und Knoblauch? Es gibt kaum einen höheren Genuss ausser Ochsenbäckchen. Nock besser sind Kalbsbäckchen - aber die sind kaum zu bekommen.

@biggiederexilfranke826 Жыл бұрын

#Zwiebelliebe Grüße aus Augsburg über den Odenwald nach Rhein Hessen ins Sauerland!

@raphaeloverhage8097 Жыл бұрын

#zwiebelliebe 🥰

@themasterofnot1260 Жыл бұрын

Das Problem, das geplante Zutaten den Teller nicht erreichen kenne ich. Man verarbeitet was da ist. Und wenn's vom Gastgeber ist wird nicht gemeckert. Bei euren Treffen werden Sterneköche neidisch... #Zwiebelliebe und Grüße an Danijel, Ritter der #Zwiebelliebe :-) (Während eurer YT Abwesenheit hat er die Zwiebelliebe tapfer aufrecht erhalten)