Ripa da Chuleta na Churrasqueira

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3 жыл бұрын

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O apelido de "Embaixador do Churrasco" veio da vontade de seu fundador de disseminar o conhecimento sobre CHURRASCO.
O empresário Mauro Camargo contabiliza mais de 20 anos de experiência na arte de preparar uma bela carne, inclusive em eventos e consultorias internacionais, mas sua empresa de sucesso começou por acaso.
Ainda jovem teve de assumir o açougue da família às pressas. Algum tempo depois, criou o buffet Cia do Churrasco e foi aprendendo na prática sobre o manejo dos alimentos.
Mauro Camargo faz palestras em eventos e fornece dicas para o público se tornar o "churrasqueiro da turma" e neste canal irá transmitir seus melhores conhecimentos para preparar o churrasco perfeito.
Aqui você aprenderá como preparar seu churrasco, antes mesmo de comprar as carnes e saberá como conquistar a clientela e as visitas através do sucesso de sua churrasqueira e preparo de carnes!
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Пікірлер: 98

@ricardolampert7739 3 жыл бұрын

É um dos meuss cortes favoritos! Faltou falar que precisa bater o sal...

@jorgeserodio7192 3 жыл бұрын

Mauro e Top Zé Almiro (churrasqueada) Netao e Paizão e companhia se cuida que o embaixador do churrasco acho que eo nosso mas novo astro da churrasqueira cara e Top profissional carismático meu abraço aqui de SP ganhou um escrito e continua sendo bom mas simples e humilde como vc Deus abençoe

@lukasxavierdeabreu7232 3 жыл бұрын

Só faltou o close no final tava só selada praticamente fico crua a a cara Deli a hora que Eli cortou😂😂

@marcelocolle1002 2 ай бұрын

Hahahahahahahahhaha

@leandromineiro2679 3 жыл бұрын

Mauro, seu canal é diferenciado, churrasqueiro raiz, sem enrolação, ótimas dicas. Virei fã. Parabéns pelo seu trabalho. 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

@leandromineiro2679 3 жыл бұрын

@@embaixadorchurrasco estamos juntos sempre. Muito obrigado.

@wagnerandrade4275 3 жыл бұрын

Muito bom parabéns

@emersonbarreto1972 3 жыл бұрын

Obrigado por atender a minha sugestão, Embaixador!!! Aqui em Manaus, no balcão está como Costela Gaúcha Especial, e embora não tenha essa qualidade toda, faço todos domingos para vender em meu Dellivery!

@rafaelfernandes32 3 жыл бұрын

Show de bola embaixador.... orgulho de ser gaúcho .. bahh👏🏻👏🏻👏🏻

@cristianorapetti9665 3 жыл бұрын

Tá de lamber os beiços... Kkkkk, cara simples demais continue assim como se estivéssemos fazendo em casa, valeu guri.

@danielromero4520 3 жыл бұрын

Sensacional a aula Obrigado

@claudiojsaugusto5174 2 жыл бұрын

Sensacional ótimo mestre

@edemilsonbastos8078 3 жыл бұрын

Corte lindo e churrasco maravilhoso

@isaiasferreira9692 3 жыл бұрын

Parabéns, vou tentar fazer este final de semana.

@brunofnf1 3 жыл бұрын

Tava crua a carne, por isso não deram close no final né 😂😂😂 mas parabéns pelo canal! Sempre trazendo inovações

@mocambicanonoyoutube 3 жыл бұрын

Hahahaa

@marcelocolle1002 2 жыл бұрын

Hahaha verdade, a cara que ele fez quando deu o talho, Maurão teve que meter um vermífugo aí depois de comer essa carne..

@epifaniojoseguimaraes674 3 жыл бұрын

Embaixador,só o barulho já valeu 😊 meu like!🤤👏🏽👍🏽🍺

@renato2673 3 жыл бұрын

Excelente 👍🏻

@antoniomanoeldasilvajunior952 3 жыл бұрын

Excelente vídeo 👌

@fabiodeoliveira4405 8 ай бұрын

Parabéns!

@joserobertoa.teodoroteodoro Жыл бұрын

Top, água na boca

@jonasfalk7058 3 жыл бұрын

Show!!!

@joaoconti2692 3 жыл бұрын

Muito sugestivo esse assado. Eu teria deixado mais tempo mas, deve ter ficado um escândalo de bom. 👍👍👍

@mauriciomuniz5200 3 жыл бұрын

A carne ficou crua, olha a expressão facial de desapontado do churrasqueiro, quando cortou um pedaço. Acontece.

@marcelocosta2504 4 ай бұрын

Carne grossa e assim mesmo tu bate a carne pra tirar o sal tira uns pedaços depois põe sal e poe no fogo de novo aqui no sul faço assim um dos melhores cortes

@jalbertdiniz5699 Жыл бұрын

Parabéns!!!! Tudo maravilhoso, só que a gente não acha carne com essa qualidade no açougue ali na esquina do bairro. Pelo menos não aqui e varginha . Mg

@croch9364 2 жыл бұрын

Ganhou mais um inscrito... abraço!

@robsonrocha9965 3 жыл бұрын

Parabéns deve ficar uma delícia

@hajje07 3 жыл бұрын

FALTOU UM CLOSE NO FINAL DO ASSADO NO CORTE PRA VERMOS MELHOR...

@alexandrecopazi6928 3 жыл бұрын

Kkkk tava crua por isso não mostrou ... também percebi

@RossanoSilva 3 жыл бұрын

Verdade. E faltou bater o espeto pra tirar o excesso de sal. Parece eu quando to assando e bebendo ao mesmo tempo. Sempre esqueço alguma coisa.😂

@jonaspimentel1997 2 жыл бұрын

Muito grossa, tinha que ter separado na serra em dois pedaços, só deixando umas 3 hs pra assar por dentro

@luizmacedo3385 2 жыл бұрын

É embaixador, essa não ficou top, até pela reação dele deu pra perceber ehehehe

@cesarsouza6313 2 жыл бұрын

Pow o cara faz churrasco dentro de um hotel 5 estrelas kkk,puta lugar lindo

@Washington921 Жыл бұрын

Valeu Aécio Neves 😂👍

@denissilva1864 3 жыл бұрын

Canal do Embaixador é CULTURA. Boa..kkkk

@evandrovalois3137 3 жыл бұрын

Ótimo amigao Evandro de Manaus top

@alexandreribeiro3540 2 жыл бұрын

Tava crua no meio cheia de sal e meia dura pela força q fez para cortar mas se assim q vc gosta parabéns para mim faltou umas 2 horas de 🔥🔥 ai .

@denilsongomesdesouzasouza668 3 жыл бұрын

Aí é covardia amigo

@br.sudeste 3 жыл бұрын

Top !

@edsondossantos3457 3 жыл бұрын

Top D+ meu querido parabéns pelo seu trabalho grande abraço dê Chapecó Santa Catarina

@edsondossantos3457 3 жыл бұрын

@@embaixadorchurrasco ok meu amigo eu só gaúcho dê São Sepé mais Moro aqui a 7anos me avise quando estiver aqui

@HenriqueSilva-ow6qy 3 жыл бұрын

Vou ter que comer um churrasco final de semana.

@viniciusaguiar9778 3 жыл бұрын

Se ele é o embaixador do churrasco, Marcelo bolinha é o mestre dos magos do churrasco!!

@mocambicanonoyoutube 3 жыл бұрын

O cara manja.

@marcinhoblack8443 Жыл бұрын

tem espaço para todos sempre pego referencia dos dois

@rafaelprass6891 3 жыл бұрын

A ripa do chuletao loka de especial baguala barbaridade

@robsonrocha5326 3 жыл бұрын

Só o ouro

@AntonioCarlos-wo9mu 3 жыл бұрын

Ninguém Faz esses Cortes no Açougue , somente Tradicional

@guibemelodia8177 Жыл бұрын

Bah 😊

@marcs2011 3 жыл бұрын

Espetáculo de Assado... Faltou aquele Chopp pra acompanhar 🍻🍻🍻

@marcosmazetti7434 3 жыл бұрын

Caraca, pensei que era o Aecio Neves fazendo churrasco.

@rinaldodemetrio 3 жыл бұрын

Caramba como entende o Embaixador.

@davistartgamerd5497 3 жыл бұрын

Top demais Mas quando forem churraquea costela tipa procura uma costela mais fina ou parte pro selafone, uma hora de selafone e 15 minutos de brasa calor forte, resolveria o caso desta costela, por ser mais grossa um pouco... Mas ficou show

@cassiaoliveira3213 3 жыл бұрын

Muito bom; faltou eu aí guri pra eu comer kkk!! abs

@FabioRoberto1991 8 ай бұрын

Corte lindo! Mas não bateu o sal?

@marlenecarlosdelima7509 3 жыл бұрын

Meu amigo tem jeito de mandar pra eu via Sedex 😀

@eversonfernandes1413 3 жыл бұрын

Corte que aqui em casa compramos pra assar que carne saborosa.

@rafaelprass6891 3 жыл бұрын

Masssssszzzaaaahhhhhhhhhhhhhh

@RG-pu7he 3 жыл бұрын

E quanto ao uso daquele sal temperado,muda alguma coisa no sabor da carne?

@leandrofagundes9610 3 жыл бұрын

Espetacular Mauro! 👏🏻👏🏻Minha dúvida é quanto ao excesso de sal. Não seria adequado bater a carne? Se sim, qual o momento?

@leandrofagundes9610 3 жыл бұрын

Obrigado pela resposta. Grande abraço amigão!

@thiagolobo8297 3 жыл бұрын

Esqueceu de bater o sal 😬

@yasminribe1r0 3 жыл бұрын

Queria saber onde encontro uma costela dessa aqui em São Paulo??

@crisao4049 3 жыл бұрын

Aécio Neves tá diferente

@jonecesaralvesbraga8287 2 жыл бұрын

Por pouco o boi não sai pulando da tábua quando ele meteu a faca

@mocambicanonoyoutube 3 жыл бұрын

Você percebe que a pessoa é do sul do Brasil quando não deixa a carne descansar.

@alcionesparremberger3911 3 жыл бұрын

Ai meu amigo q ripa Ai q me refiro Faz um churras com lenha

@gracyjvrodrigues 2 жыл бұрын

Ô Wagner Moura, se vc falar que "o sistema é soda" eu me inscrevo

@mesaqueferreira274 3 жыл бұрын

Bah......🙄🙄🤗😋😋 para mim, melhor churrasco é da ripa.

@giuliaterranova 3 жыл бұрын

Nossa q delícia!

@Andergames34 3 жыл бұрын

Tudo perfeito pena que não bateu sal.

@lucianocarbonera4441 3 жыл бұрын

Pros mimimi, no ponto e ponto.👏👏👏

@neinei4186 Жыл бұрын

carne cru tem quem gosta kkk.

@cdbxaba 3 жыл бұрын

Por que tu não esfrega o sal na carne?

@cdbxaba 3 жыл бұрын

@@embaixadorchurrasco entendi, valeu! 🙂

@Andergames34 3 жыл бұрын

Não bateu a carne pra tirar o sal na hora de servir, uma pequena falha.

@carlosrafaelprassgarcia 2 жыл бұрын

Um galo

@pauloramosramos6515 3 жыл бұрын

Acho que teve um cambalacho na pausa do vídeo colocou outra peça para continuar o vídeo pois no primeiro corte a carne estava crua e na continuação as peças estava bem assada deveria ter continuado com a primeira pessa daria mais transparencia e verdades no seu trabalho como embaixador do churrasco profissional mais os seus vídeos são espetaculares abraço.

@Kolmeya 2 ай бұрын

Não sei angus,mas de gado geral esse corte é bem seco.

@valterlopessilva2142 3 жыл бұрын

Mas bah tchê, que tal este assado é de lamber o bigode rsrs

@evertoncastro1685 Жыл бұрын

Nao bateu o sal e deixou crua,tchê!

@amonradestino 2 жыл бұрын

Mas rapaz....a costela pra que esteja pronta para consumo precisa que o osso solte naturalmente quando está assada corretamente. Nesse caso é muito provável que esteja dura.

@luisdalmeida 3 жыл бұрын

Lugarzinho bem mais ou menos hein meu querido, tá xarope isso ai hein....

@pauloamaral1527 3 жыл бұрын

Nao bateu o sal

@rafaelmonteverde7445 2 жыл бұрын

Tem o rabo do boi também aí ….

@jefersonluisoliveira6843 2 жыл бұрын

Essa carne não está asada ta crua por dentro!!!!

@thiagopadilha6991 2 жыл бұрын

Por ser uma costela deveria ficar mais tempo ficou muito mal passada ! Eu gosto de mal passada a carne mas costela não dá tem q estar no ponto

@emersoncardoso5053 3 жыл бұрын

Não tem como assar uma costela grossa desse jeito com 40 minutos de um lado e 20 do lado da gordura, e aquela costela que estava na churrasqueira enrolada no papel alumínio? Tá com aspecto de carne cozida que deu uma dourada na brasa, vc pode enganar os outros, este gaúcho aqui não.

@gilvanalves9100 Жыл бұрын

Você demora demais pra passar pra gente. Eu não quero que capim o boi comeu.

@antoniopaulosoaresnunes3223 3 жыл бұрын

Fala português, po

@luizhenriquecarvalhodemelo8070 3 жыл бұрын

Não dei o like, pois a carne não saiu no ponto que vc queria a carne ficou crua e com certeza estáva dura, voltou para churrasqueira, o vídeo foi editado. Na minha opinião uma carne como essa dura tem que ficar no mínimo 120 minutos com o osso para baixo, 30 minutos com a gordura para baixo, colocou muito sal na parte do osso. Curto seus vídeos, abraço!