#9reseplaukuntukbukapuasadansahur#9reseplauk#risnadwd#menubukapuasadansahur#menuharian#laukpauk#ayamgorengketumbarcabebawang#gulaitahutempealawarteg#gulaitahutempe#ayamkecapbawangbombai#ayamkecap#telurdadarpedasgurihharum#telurdadar#lodehlabusiamdantelurceplok#tumiskikilpetecabeijo#tumiskikil#tumissawitempeudangrebon#lodehtempekreceklombokijo#sayurndeso#lodehtempe#sambelanterongdanikan#sambelanterong#9resepmasakanlauk
==================================
assalamualaikum
pada video kali ini saya berbagi 9 resep lauk untuk buka puasa dan sahur semua enak dan mudah buatnya
bumbunya simple dan mudah didapat
resep 1 (00:12)
Ayam goreng ketumbar cabe bawang
bahan :
500 gr ayam bagian sayap
4 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
sedikit air
bumbu halus:
11/2 sdt ketumbar butiran
1/3 sdt jintan
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
3/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
bumbu iris:
2 btg daun bawang
3 siung bawang putih
9 siung bawang merah
1 genggam cabe rawit hijau /merah
3 buah cabe merah keriting
garam secukupnya
kaldu jamur
1 sdm saos tiram
minyak goreng
resep 2 (07:19)
gulai tahu tempe ala warteg
bahan :
10 kotak tahu
1/3 papan tempe ( dari 1 papan tempe ukuran besar)
800 ml santan
6 siung bawang putih
9 siung bawang merah
3 btr kemiri
1 cm kunyit
7 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
3 buah cabe rawit ( sesuai selera )
1/2 sdt lada butiran
1 sdt ketumbar butiran
1/2 sdt jintan
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 btg serai
1 ruas lengkuas
1 cm jahe
bawang goreng
garam
kaldu jamur
minyak goreng
100 ml air
resep 3 (13:08)
atam kecap bawang bombai
bahan :
1/2 ekor ayam bagian atas bawah
11 cabe rawit utuh
1 buah bawang bombai
1 ruasn lengkuas
1 cm jahe
6 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 btr kemiri
sedikit pala
1/2 sdt lada butiran
1/2 sdt ketumbar butiran
7-8 sdm kecap manis ( sesuai selera )
1 sdm gula merah
garam
kaldu jamur
2 lbr daun jeruk
1 btg serai
1-11/2 gelas air
minyak goreng
resep 4 (20:44)
telur dadar pedas gurih harum
bahan:
3 butir telur ( sesuai kebutuhan )
2 btg daun bawang
1/2 buah bawang bombai
3 siung bawang merah
6 bh cabe merah keriting
4 buah cabe rawit merah
sedikit lada bubuk
garam
kaldu jamur
minyak goreng
resep 5 (25:25)
lodeh labu siam dan telur ceplok
bahan :
5 butir telur
1 buah labu siam
6 helai kacang panjang
800 ml air
1 bks 65ml santan instan
3 btg daun bawang
8 siung bawang putih
17 siung bawang merah ukuran kecil campur gede
4 btr kemiri
4 cm kencur
14 cabe campur
1/2 sdm Ketumbar
1/2 sdt trasi
1/4 sdt kunyit
1 btg serai
1 ruas lengkuas
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
garam
kaldu jamur
minyak goreng
resep 6 (32:40)
tumis kikil pete cabe ijo
bahan :
kurleb 350 gr kikil sapi yang tipis
1 papan pete besar ( bisa disesuaikan selera jumlahnya)
1 ruas lengkuas
2 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
9 buah cabe hijau besar/keriting
2 buah cabe merah keriting
8 buah cabe rawit merah ( sesuai selera )
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1/2 sdt kaldu jamur
garam secukupnya
3 sdm kecap manis ( sesuai selera )
1/2 gelas air
minyak goreng untuk menumis
resep 7 (37:51)
tumis sawi tempe udang rebon
bahan :
3 pohon sawi hijau
udang rebon secukupnya
3 buah cabe merah keriting diiris tipis
9 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 genggam cabe campur
garam
gula pasir
kaldu jamur
minyak goreng
resep 8 (42:18)
lodeh tempe krecek lombok ijo
bahan :
1 papan tempe
1 bks krecek
2 bks santan instan @65ml
2 papan pete
100 gr cabe ijo keriting (sesuai selera )
12 buah cabe rawit hijau
6 buah cabe merah keriting
2 cm lengkuas
8 siung bawang putih
15 siung bawang merah
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
gula merah
garam
kaldu jamur
800 ml air
minyak goreng
resep 9 (48:00)
sambelan terong dan ikan
bahan:
terong bulat
ikan bili/bilis
cabe
terasi
bawang putih
bawang merah
garam
kaldu jamur
gula
minyak goreng
untuk cara memasaknya silahkan tonton videonya sampai selesai ya
terimakasih sudah berkunjung ke channel Risna di DWD semoga resep resep yang saya bagika bermanfaat dan menambah variasi menu dikeluarga teman teman semua
please support kami ya 🙏🤗