kijk voor meer recepten op www.deblindoblogt.com bij Blindo is Cooking!
Abonneren = lief 🤎
---
Risolles (8 stuks)
Ingrediënten vulling ragout:
-125 gram kipfilet (voor vegateriers vervang dezelfde hoeveelheid kipfilet voor kikkererwten!)
- 1 middelgrote ui in kwart ringen gesneden
- 3 teentjes knoflook gesnipperd
- 1/2 dunne prei fijngesneden
- 1 kopje (winter)wortel in kleine blokjes
-1/2 half kopje diepvries tuinerwtjes
- 2 eetlepels fijngesneden peterselie
- zout (naar smaak)
- witte peper (naar smaak)
- flinke theelepel nootmuskaat
- 2 eetlepels boter
- 200 ml. melk
-4 eetlepels bloem
- 1 eetlepel suiker (of meer naar smaak)
Ingrediënten flensjes:
- 175 gram bloem
-1 eieren
-300 ml. melk
- 1/2 theelepel zout
- prop keukenpapier gedrenkt in olie
Paneren en Frituren
- paneermeel
- 1 losgeklopt ei voor het dichtplakken van de flensjes
- halve liter zonnebloemolie