Risotto con la salsiccia

Рет қаралды 228,709

4 жыл бұрын

Il risotto con la salsiccia è semplice ma incredibilmente gustoso! Poi se avete delle buone salsicce può diventare un risotto capolavoro. E il nostro è davvero buonissimo! Provateci anche voi e fateci sapere! ;)
#Cookaround #Risotto #Salsiccia
► Ingredienti per preparare il risotto con la salsiccia:
Riso 280 g
Salsiccia 4
Cipolla 1
Semi di finocchio 1 pizzico
Stracchino 60 g
Brodo di carne qb
Finocchio selvatico un ciuffo
Olio evo qb
Sale qb
Pepe qb
► ISCRIVITI per più VIDEORICETTE bit.ly/cookaroundTV
Guarda la fotoricetta e crea il tuo Ricettario Personale con Cookaround
[LINK ALLA RICETTA SUL SITO]
--------------------------------------------------------------------------
Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Ogni giorno ricette veloci e facili da replicare ma anche tutorial passo passo con la cucina d’autore dello chef Luca Pappagallo.
Puoi scegliere tra più di 900 ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti.
► GUARDA ALTRI VIDEO:
ANTIPASTI bit.ly/Cookaround-ANTIPASTI1
PRIMI bit.ly/Cookaround-PRIMI1
SECONDI bit.ly/Cookaround-SECONDI
CONTORNI bit.ly/Cookaround-CONTORNI
DOLCI bit.ly/Cookaround-DOLCI
PASTA DI ZUCCHERO bit.ly/Cookaround-PDZ
RICETTE VEGETARIANE bit.ly/Cookaround-VEGETARIANE
-------------------------
Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno!
www.cookaround.com/
Seguici sui SOCIAL
- Facebook www. Cookaround
- Twitter / cookaround
► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale bit.ly/cookaroundTV

Пікірлер: 230

@fabiomicieli2275 4 жыл бұрын

Il "Mamma mia" finale, accompagnato dal sorriso di approvazione, sono il massimo dell'eloquenza e della garanzia!!. 😁👍

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

🙂🙂🙂

@zanderalijah615 2 жыл бұрын

Instablaster...

@emanuela9168 2 жыл бұрын

Grandissimo chef ! Il meglio!

@lorettaorini8851 4 жыл бұрын

Appena ho aperto il video ho pensato "se lo manteca con lo stracchino, è il massimo", e tu cosa fai? Lo mantechi con lo stracchino! Grandissimissimissimo Luca! Anche io lo adoro questo risotto, solo che non ci metto il finocchietto e i semi (ma per un fatto di gusto personale) e il riso lo tosto a parte, in un padellino, e lo inserisco nella cipolla e la salsiccia, poi sfumo con il vino (sgrassa un po' la salsiccia) e vado con il brodo, poco alla volta, mescolando spesso (così il riso rilascerà tutto l'amido). E la mantecatura stracchinosa! Questa ricetta mette d'accordo sia chi ha il colesterolo alto, sia chi ha il diabete, infatti fa male sia all'uno che all'altro. Però quant'è buona!!!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍👍👍👍

@frankiefrankie9973 3 жыл бұрын

Grazie mille, questa è passione vera

@barbaramaier2295 3 жыл бұрын

SEMPRE BRAVISSIMO 👍♥️

@Fabio_92 4 жыл бұрын

L'ho rifatto nel weekend e il risultato è stato fantastico! Bravo Luca, le tue ricette sono semplici da riprodurre e sempre una garanzia 👍🏻👍🏻

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

Grazie 🙏

@stellamarina99frasca3 4 жыл бұрын

Lei è il numero uno in tutto! !!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

🙂🙂🙂🙂🙂🙂

@kenilguerriero2094 4 жыл бұрын

Sei il numero uno è sempre un piacere vedere i tuoi piatti

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

🙂🙂🙂🙂🙂

@rodicamiron5479 3 жыл бұрын

Grazie . L'ho fatto adesso . Buon pranzo .

@tonys4866 4 жыл бұрын

Complimenti ottima spiegazione 🙂

@filomenadenigris8217 3 жыл бұрын

😂 😂 Sei favoloso come schef non c'è dubbio Ma quando fai gli assaggi non ho parole😂 coinvolgi tutti e assaporiamo quello che mangi complimenti

@rudinasula5620 4 жыл бұрын

Grande Chef!come sempre fai delle ricette buonissime!!!!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

🙂🙂🙂🙂

@fflori 6 ай бұрын

Chef preferito!

@pamelabellucci7176 4 жыл бұрын

Troppo simpatico! Grazie

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

🙂🙂🙂

@rosannamartino5045 4 жыл бұрын

Oggi a pranzo risotto con salsiccia!!! "👌

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

grande!

@robertoverduci3445 4 жыл бұрын

Davvero delizioso !!!!! L'ho preparato per cena. Le tue ricette sono semplici ma di gran gusto. Complimenti

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

Grazie 😊

@monimure2249 4 жыл бұрын

Oddio che buono!!!👍👍👍👍👍 grazie mille !!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

🙂🙂🙂🙂🙂

@alessiocompagni2451 3 жыл бұрын

Non ci sono parole, fantastico... e lo stracchino... io che sono un appassionato cucinatore e mangiatore di risotti non la sapevo

@aurorasincinelli7889 4 жыл бұрын

Grande chef! Che acquolina! Buonissimo!!!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

🙂🙂🙂🙂

@MrSyrya 4 жыл бұрын

Grande Chef! Che bontà!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍👍👍👍

@mariahandra4421 4 жыл бұрын

Delizioso piatto, 🤔😘🥰🍀❤!...puoi sei simpaticissimo, grandeeeee chef Luca!Piacevolissima serata!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

buona serata a te!

@forzapescara584 4 жыл бұрын

Buonissimo chef uno dei piatti preferiti 🔝

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@lisettamagi1640 4 жыл бұрын

Il finocchietto mi mancava... ottima dritta, grazie magico chef 🙏🙏🙏🙏

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@danielacquaviva9509 4 жыл бұрын

Solo piatti deliziosi grande Chef!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

grazie!

@ritabiagioni9447 4 жыл бұрын

Mi ha fatto venire una fame

@Nanidragon Жыл бұрын

Cada vez que preparo un plato tuyo es un exito asegurado. Gracias!!

@CookAroundTv Жыл бұрын

Gracias a ti por la confianza!

@tecnoattila 4 жыл бұрын

Davvero un ottimo piatto. Fatto e rifatto tante volte e sempre un successone!!! Graxie!!! Secondo me anche usando il gorgonzola al posto dello stracchino.

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍

@helenag.8559 4 жыл бұрын

Ottimo risotto, bravo chef👏👏👏👏

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

Grazie 😊

@hanouriboubkar6664 2 жыл бұрын

Buono Sehr Gut Danke👌

@marcocorti7992 4 жыл бұрын

Quando assaggi ti invidio.....piatto delizioso, bravissimo

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@lillyeivagabondi8091 4 жыл бұрын

Grande Chef! Stasera proverò la tua variante! (Stracchino e finocchietto)

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍

@Sergio_gegio65 4 жыл бұрын

...."mammmmmmamia"che fame! sei fantastico, da provare stasera🙂

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍👍👍👍

@matteopisanello7787 3 жыл бұрын

Mamma che fame!

@AuMENUCOOKING 4 жыл бұрын

Very Interesting Risotto with sausage recipe my friend Beautiful and tasty result Great thanks to you and hello from FRANCE my friend 🍭🍊😍🍄💖💖🍚🍄💖🍚

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍👍👍👍

@robertorinaldi8415 4 жыл бұрын

grazie mille , vecchio, caro, amato risotto o pasta 🍲🍛🍟🍗🐶🎂

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

🙂

@MARtinha_ 4 жыл бұрын

Mamma Mia, dico io. Che fame mi hai dato ...

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍

@rosadimartino8127 4 жыл бұрын

Oggi, nel tuo piatto, sento l'odore della mia terra...il finocchietto, la salsiccia...il brodo di carne... sai cosa non sento da qui??? il sottofondo che, evaporando, aggiunge ma non copre, di un buon🍾 vino bianco siciliano, per esempio un Inzolia... Ma l'odore arriva comunque abbastanza deciso...invitante e golosissimo...😋❣ Bravo chef👏👏👏 Grazie😘

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

😘

@fraufrich570 4 жыл бұрын

Спасибо-очень вкустно.

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍

@yafen8 4 жыл бұрын

Fatto oggi, spettacolare

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍👍

@paolomannini7901 4 жыл бұрын

Sei troppo simpatico e ho già riprodotto alcune tue ricette...😁😊

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍

@laurettaelle7403 4 жыл бұрын

È ora di pranzo e guardando questa bontà ho una fame da morireeeee 🥴😍😍😍

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

😊😊😊

@carmengiusti2641 4 жыл бұрын

E che dire......semplicemente....Mmmmm😋😋😋

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

esatto!!!

@sabrinaghadir5919 4 жыл бұрын

Lucaa l' ho fatto, BUONISSIMOOO, è piaciuto a tutti 😀😀😋😋

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

bene!!!!

@salatino2482 4 жыл бұрын

Molto buono e ho tutti gli ingredienti in casa, sperimenterò!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍

@alfonsosavino8036 4 жыл бұрын

Dacci oggi il nostro chef quotidiano e si assaggia bonooooooo voglio il pc interattivo anzi col teletrasporto

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂😂

@777lupo 4 жыл бұрын

Bravissimo chef

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

Grazie 😊

@patdodu211 4 жыл бұрын

Quanti buoni modi di cucinare il riso ! Grazie !

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

🙂🙂🙂

@rosettaciccone6808 4 жыл бұрын

Io faccio lo stesso procedimento ma aggiunto anche la zucca viene lo stesso bene ANSA volete dirti che per me sei il numero UNO •••• 1👌👌👌👌👍👍👏😀😀

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

😘

@AntonioBarbaresco 4 жыл бұрын

Complimenti, ottimo risotto, like per te, ciaqo

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

grazie!

@eldafortunato5146 4 жыл бұрын

Riso cn la salsiccia ....buonissimo !☆☆☆

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍👍👍👍

@maxpurainformazione373 4 жыл бұрын

Cmq complimenti per il canale sei il numero uno 😉

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

grazie1

@janinanolasco3635 4 жыл бұрын

Lo dico anche io chef " mamamia" questo si che mangiare 👍👍👍👍

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

🙂🙂🙂🙂

@ilya376 16 күн бұрын

Un piatto favoloso! Ma "miraccomado", dovete dire, primo di cucinare e poi di mangiare

@marcorossi6846 4 жыл бұрын

😍😍😍

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍

@rasoulsharif 4 жыл бұрын

I love him. Watched the final testing part ten times 😍😍😍😍😂😂😂

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

😊😊

@catalina65550 3 жыл бұрын

Complimenti e buonissima .lo fatto esattamente fopo a vs.receta Coomlimentiiiiiiiiiiiii rumena

@VincenzodiSalvatore 6 ай бұрын

...sempre bello guardarLa cucinare. (potete mantecare con lo stracchino, il burro.... il Gogonzola...

@peterpacciani666 3 жыл бұрын

Maestro!

@stefanocassano9631 3 жыл бұрын

😍

@dautoriopierfrancesco9082 3 жыл бұрын

Ottimo piatto, fai leccare i baffi al mio bimbo.....!!

@paolacalvi1537 4 жыл бұрын

Delizioso!!! 😋

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

🙂🙂🙂🙂🙂

@nicolaronca1657 4 жыл бұрын

Ottima ricetta come sempre! Io personalmente in fase di tostatura faccio sfumare del prosecco o anche con del vino rosso che secondo me con la salsiccia non ci sta male!

@cezarinaflorescu6244 4 жыл бұрын

Lei è unico.complimenti.

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

@Cezarina 🙂

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍

@cookingciava2536 4 жыл бұрын

Anch'io vino rosso con la salsiccia

@stefaniab2439 4 жыл бұрын

...... Ma dico..... Non si usa più dire se è venuto bene?????? 😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣.... Bravo chef 👍👍👍😘😘👋👋

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

ero impegnato 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@Silva3.0 4 жыл бұрын

Sei famoso abiamos visto in brasile muito Buono grazze😋

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

🙂🙂🙂🙂

@edoardoafrica3597 4 жыл бұрын

Grazie grande chef, domani ne faccio due versioni una precisa come la tua di ricetta e l'altra al posto dello stracchino del gorgonzola. Fammi sapere se posso osare, la Tua opinione per me è importantissima. Ogni ricetta che fai è un'opera d'arte, sei immenso

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

osa osa!

@cookingciava2536 4 жыл бұрын

Godurioso come sempre !!!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍👍👍👍

@rosannafornarelli7377 4 жыл бұрын

Mi fai venire sempre l acquolina .👍👏🤗

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

😊😊😊😊

@gianlucacoffeegianespresso2959 2 жыл бұрын

👏 👏 👏 👏 👏 👏

@cinziascalisi9657 4 жыл бұрын

👍👍👍

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

😊😊😊

@enzomoioli7900 2 жыл бұрын

io e la mia compagna ... Che abbiamo la passione cucina.... Ti ADORIAMOOOOOO!

@ragusano86 3 жыл бұрын

La faccia che fa alla fine é impagabile 🙌👌

@ferroviedeltrentino2300 4 жыл бұрын

Ricetta ottima per domani a pranzo che non ho molto in frigo ma c'è giusto una bella salsiccia trentina! ;-)

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍

@andream899 4 жыл бұрын

L’ho fatto ed è una meraviglia 🤪 grazie per le tue ricette squisite!! Una domanda: se lo sfumo con un po’ di vino bianco? Cosa pensi?

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

io non amo più sfumare col vino, lo faccio raramente ma è il gusto mio

@andream899 4 жыл бұрын

CookAroundTv grazie per la risposta 🤗

@patriziagroff 4 жыл бұрын

Chef... con la soddisfazione che hai ad assaggiare i tuoi piatti faresti diventare buona anche una suola di scarpa! 🤣🤣

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

magari fritta 😂😂😂😂

@cookingciava2536 4 жыл бұрын

Ahahahhaha

@constanting2454 3 жыл бұрын

😂🤣

@user-dv3kt5qr3d 4 жыл бұрын

리조토 콘 살시챠 맛있겠다 ♡

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

uhm mica ho capito!

@user-dv3kt5qr3d 4 жыл бұрын

@@CookAroundTv means so good for me your recipe !! Always Thank you for your uploading

@aftina.hn.4369 4 жыл бұрын

CookAroundTv ti ha ringraziato per la ricetta

@nicolagebendinger1283 4 жыл бұрын

"Caso mai alla fine l'assaggerò e sentirò se è necessario correggerlo." ... ormai ti conosciamo!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

😂😂😂😂

@cookingciava2536 4 жыл бұрын

Ahahahah

@rosettaciccone6808 4 жыл бұрын

Grazie 😁😀

@giacomocadario921 3 жыл бұрын

Io ci aggiungo il porro buonissimo😀😀😀😀

@philip4588 3 жыл бұрын

Taleggio or Provolone will work for Stracchino? Cant get Stracchino in Norway i think

@simo3889 4 жыл бұрын

Io ci aggiungo anche funghi porcini😋😋

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

golosità al massimo!

@robertorinaldi8415 4 жыл бұрын

anche un gorgonzola non è male, ma buono lo dice un viso , graziee 😋

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

@giannamonti5619 4 жыл бұрын

Non c'entra niente con la tua ricetta, che farò, ma se puoi farmi un favore ti sarei veramente grata. Vorrei sapere come si fa a calcolare la cottura dell'arista. Vado sempre ad occhio...e qualche volta sbaglio. Grazie!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

uhm diciamo che hai un pezzo da 1kg, 190° per 50' e se vuoi la carne molto ben cotta gli aggiungi altri 10' magari con della carta stagnola sopra per non farla seccare troppo

@giannamonti5619 4 жыл бұрын

@@CookAroundTv Grazie!

@giovannaalvaro8132 4 жыл бұрын

Non lo so si trovo il Stracchino in Montreale (Canada), con cosa posso sostituirlo? Mozzarella frescha?

@The22esimoQuartiere 4 жыл бұрын

Olio a questo punto, o del burro.

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

no meglio poco burro ...

@giovannaalvaro8132 4 жыл бұрын

@@CookAroundTv Grazie mile, sei grande!

@antonioangioi890 4 жыл бұрын

Non c'è niente da fare, i tuoi assaggi non son normali!!!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@victorperea8955 4 жыл бұрын

Adesso mi preparo, risotto per 4 persone. Ricetta abbastanza semplice sopratutto la maniera come la spiegato.

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍👍👍👍

@GABRIXKING17 4 жыл бұрын

Sembra buonissimo 😍! Non ho mai usato alcun tipo di brodo per cucinare il riso, ho sempre usato l'acqua... Cambia molto il gusto? Comunque il tuo sorriso finale è il top 😂

@Ilmioviaggionellacucinatipica 4 жыл бұрын

E si,gli da il sapore ed è più gustoso, ciao

@GABRIXKING17 4 жыл бұрын

@@Ilmioviaggionellacucinatipica Grazie mille :D Proverò questi giorni

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

👍

@ro63rto 4 жыл бұрын

Bwaaaaaa!!! Qui a Londra, la salsiccia così, non si trova 😭😭😭

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

Eh vabbè trovi tante altre cose buone!

@loridomi1 4 жыл бұрын

io lo faccio nello stesso modo, con l luganega, salsiccia tipica della Lombardia, però parto con soffritto di cipolla insieme alla salsiccia e appena rosolata verso il riso e copro con brodo vegetale, manteco con burro e parmigiano, questo è il classico risotto con salsiccia. Cuocere la salsiccia insieme al riso mi da' più garanzia di cottura completa della carne di maiale

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

ah si, però secondo me perde un pochino, ma viene buonissimo lo stesso!

@gennarovarchetta8715 4 жыл бұрын

Luca è sublimeeeèe

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

😊😊

@filosofogreco7889 3 жыл бұрын

Salsicce ! Salsicce! Salsicce !

@nicolascola8405 4 жыл бұрын

ciao una domanda per tirar via l'amido dal riso e lo passo sotto l'acqua? o sbaglio? ciao grazie buona domenica

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

si certo, ma per il risotto non è proprio indicato, anzi è proprio quello che lo rende cremoso!

@glasyalabolas3498 4 жыл бұрын

Ciao, sono Luca Pappagallo e oggi vi farò venire l'acquolina...

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣

@valentinabutti2888 2 жыл бұрын

posso metterci anche lo zafferano?

@giusypizzolante 4 жыл бұрын

che riso hai usato ?

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

vialone nano

@stefanopizzoli1595 4 жыл бұрын

Dalle mie parti si fa il risotto con il tastasal

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

buono!

@jorginasulejmenaj5786 4 жыл бұрын

Posso usare il riso basmati

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

Non è molto indicato per i risotti

@annaritasgobbi5875 3 жыл бұрын

Ma nel risotto con la salsiccia ...che tipo di salsiccia?quella di cinghiale...può andar bene?

@pittanni 4 жыл бұрын

Troppo forte, me fai mori'

@serenaottanelli5061 4 жыл бұрын

Secondo te Luca potrebbe starci bene il bardiccio al posto della salsiccia?

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

secondo me si

@andreanaso7926 3 жыл бұрын

Cos'è il bardiccio? 🤔

@serenaottanelli5061 3 жыл бұрын

@@andreanaso7926 è un insaccato tipo la salsiccia (infatti è chiamata anche salsiccia matta) È fatto con la le parti meno pregiate della carne suina e bovina e con il finocchio selvatico aglio sale e pepe

@andreanaso7926 3 жыл бұрын

@@serenaottanelli5061 Grazie 🙏 😊

@nicolagebendinger1283 4 жыл бұрын

Piuttosto, la cipolla dev'essere bianca per forza o possiamo usarne una dorata o rossa? Grazie!

@CookAroundTv 4 жыл бұрын

puoi usare quella che ti piace di più!

@nicolagebendinger1283 4 жыл бұрын

@@CookAroundTv Ottimo.