Выпечка моего детства. Моя мамочка пекла очень вкусный, пышный кухен. Весь дом заполнялся ароматом сдобной выпечки. Как жаль, что мы не можем хоть на чуток вернутся в то беззаботное детство. Мамочка,спасибо моя дорогая, что передала, научила и оставила нам после себя рецепт нашего национального пирога к чаю.
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ
Германия моими глазами / @user-kl3vl3ke9j
состав:
опара:
молоко-250 мл
сахар-2 ст.л
дрожжи-40-45 гр
мука-100 гр
основное тесто:
мука-650-700 гр
натуральный йогурт-200 мл (1 ст.)
опара
сахар-200 гр
масло растительное-50 мл
масло сливочное-50 гр
2 яйца
разрыхлитель-1 п
сахар ванильный-1 п
картофельный крахмал-1 ст.л
соль-1,5-2 ч.л
изюм-250 гр
помадка:
молоко-250 мл
разрыхлитель-0,5 п
сахар ванильный-0,5 п
сахар-100 гр
2 ст.л раст.масло
1 яйцо
щепотка соли (0,5 ч.л)
мука-250 гр
крошка:
мука-250 гр
сахар-50 гр
сахар ванильный-0,5 п
масло сливочное-150 гр
противень для выпечки размеры 32х45
выпекать при температуре 180-190 градусов 40-45 минут
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Zutaten:
teig 1 :
Milch-250 ml
Zucker-2 EL
Hefe-40-45 gr
Mehl-100 gr
Hauptteig:
Mehl-650-700 gr
natürlicher Joghurt-200 ml (1 EL)
teig 1
Zucker 200 gr
Pflanzenöl-50 ml
Butter-50 gr
2 Eier
Backpulver-1 p
Vanillezucker-1 p
Kartoffelstärke-1 EL
Salz-1,5-2 TL
Rosinen-250 gr
Fondant:
Milch-250 ml
Backpulver-0,5 p
Vanillezucker-0,5 p
Zucker 100 gr
2 EL Öl
1 Ei
eine Prise Salz (0,5 TL)
Mehl-250 gr
Streusel:
Mehl-250 gr
Zucker 50 gr
Vanillezucker-0,5 p
Butter-150 gr
Backblech Größe ca 32x45
backen bei einer Temperatur von 180-190 Grad 40-45 Minuten
GUTEN APPETIT!
Ingredients:
dough 1:
Milk 250 ml
Sugar-2 tbsp
Yeast-40-45 gr
Flour-100 gr
main dough:
Flour 650-700 gr
natural yogurt-200 ml (1 tbsp)
dough 1
Sugar 200 gr
Vegetable oil-50 ml
Butter-50 gr
2 eggs
Baking powder-1 p
Vanilla sugar-1 p
Potato starch-1 tbsp
Salt-1.5-2 tsp
Raisins-250 gr
Fondant:
Milk 250 ml
Baking powder-0.5 p
Vanilla sugar-0.5 p
Sugar 100 gr
2 tbsp oil
1 egg
a pinch of salt (0.5 tsp)
Flour 250 gr
streusel:
Flour 250 gr
Sugar 50 gr
Vanilla sugar-0.5 p
Butter-150 gr
Baking tray size ca 32x45
Bake at a temperature of 180-190 degrees for 40-45 minutes
GOOD APPETITE!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
ok.ru/profile/100662256383
ok.ru/tamadaroza
ok.ru/video/myVideo
ok.ru/profile/100662256383/al...
#пирог #ривелькухен #сдобныйпирог #немецкийпирог #пирогспосыпкой #пирогкчаю #выпечка #рецептпирога #выпечкакчаю #rivelkuchen #rivelkuchenrecipe #streuselkuchen #backen #crumblecacke #kuchen