РИЗОТТО с Курицей и Грибами, Шикарный Семейный ужин!
Ужин на 3 порции
3 куриных бедрышка + 1,2 литра воды
200 г шампиньоны или любые грибы
1 стакан круглый рис или специальный для ризотто
100 мл белое сухое вино
1 литр куриный бульон
240 мл сливки 10% или 33%
3 ст.л оливковое масло
1 лук репчатый
1 зубчик чеснока
Соль, перец по вкусу
½ ч.л итальянские травы
5 ст.л сыр Пармезан + Моцарелла ( любой твердый сыр)
Варить 20-25 мин
Dinner for 3
3 chicken thighs + 1.2 liters of water
200 g mushrooms
1 cup round rice or special for risotto
100 ml wine
1 liter chicken stock
240 ml cream 10% or 33%
3 tablespoons olive oil
1 onion
1 clove of garlic
Salt, pepper to taste
½ tsp Italian herbs
5 tbsp Parmesan cheese + Mozzarella (any hard cheese)
Cook for 20-25 minutes