ROBERT MAKŁOWICZ GOTUJE odc.11 "Szparagi: kurs podstawowy+sos holenderski".

Рет қаралды 488,316

4 жыл бұрын

Jak przygotować białe szparagi, jak je wybrać, obrać, ugotować i jak je przyrządzić z sosem holenderskim.
#RobertMakłowicz #MakłowiczGotuje
Więcej filmów z moim gotowaniem znajdziecie pod tym adresem ➡ • Robert Makłowicz gotuje
Zasubskrybuj kanał, dzięki temu będziesz na bieżąco z naszymi filmami ➡ / robertmakłowicz_official
Jestem dla Was dostępny na Facebooku ➡ / robertmaklowiczofficial
Moje unikatowe zdjęcia zobaczycie na Instagramie -➡ / robertmaklowicz_official
Jeżeli chcielibyście kupić moje książki zapraszam pod ten adres ➡ www.maklowicz.pl/pl/ksiazki

Пікірлер: 486

@renata.f774 4 жыл бұрын

Panie Robercie, oglądam Pana programy od 20 lat(wraz z pojawieniem się córki na świecie), dalej urzeka mnie Pana skromność, wiedza, humor i ogromny talent. Gratuluję i dziękuję za każdą przygodę z Makłowiczem😘

@thomasbaduro-emergency3765 4 жыл бұрын

ja tez ogladam od 20 lat !§§§

@lil_kizior_666dopeshit2 3 жыл бұрын

Ja od 30

@filereq1 2 жыл бұрын

@@lil_kizior_666dopeshit2 ja od 40

@cfnm_ 2 жыл бұрын

Dziewczyno jaka skromność 🤣

@bleeszek Жыл бұрын

Skromność ?????? przecież to wzorcowy przykład megalomana . Facet udaje krytyka kulinarnego a reklamuje lidla.

@LillyLillPL 4 жыл бұрын

12:17 "Gorące szparagi i sos holenderski - niczego więcej nie trzeba!" 5 sekund później: "Czy czegoś jeszcze nam więcej trzeba? No tak! Czegoś nam jeszcze trzeba. Mianowicie trzeba kieliszeczka tego samego, co jest w sosie, zatem nieco Gruenera Weltlinera" ;)

@CzeladnikRysio 4 жыл бұрын

Lubie jak Pan Robert gotuje i pije. Bo wiadomo, każdy gotuje i przy tym pije :)

@bozenafilo5263 Жыл бұрын

Czy sos holenderski musu być na winę?

@gluhy 4 жыл бұрын

sponsorem dzisiejszego odcinka jest słowo 𝓟𝓲𝓮𝓬𝔃𝓸𝓵𝓸𝔀𝓲𝓬𝓲𝓮

@bongoku923 4 жыл бұрын

Lepsze: Idealdente

@pankrzysztof6100 4 жыл бұрын

Jak zrobiłeś taką czcionkę?

@Marine8304 4 жыл бұрын

Wszystko przygotowane oraz napisane RĘCZNIE

@amator1990 3 жыл бұрын

@@pankrzysztof6100 tak

@jakubdzieniarz6260 4 жыл бұрын

Nie wiem jak wy ale jestem niebowziety tym programem ;) czekam tylko na sponsorów, któryś umożliwią podróżowanie Pana Maklowicza. Jak skończy się ta cholerna pandemia i znowu ujrzę pana w pięknym zakątku Włoch, Hiszpanii czy Tajlandii. Pozdrawiam

@HorochovPL 4 жыл бұрын

4:20 Fajnie to zabrzmiało: "Mistrz świata, wielokrotny Niemiec". :D

@reevder4867 4 жыл бұрын

@kamilk.1714 4 жыл бұрын

Ja tam słyszę myślnik miedzy wielokrotny i niemiec

@angelikalukasiewicz5101 3 жыл бұрын

@@kamilk.1714 ja tez

@irenairena2486 3 жыл бұрын

@@angelikalukasiewicz5101 I ja.

@mavor6969 4 жыл бұрын

Fajną ma pan koszulę panie Robercie

@ingastroTV 4 жыл бұрын

Pan też jest szparagomanikiem!!! Arcy piękny odcinek, kwintesencja wiedzy i pasji. Genialnie przełożona profesjonalizm na język dla domatora. Zaraża Pan sztuką kulinarną. Zaraża Pan szparagomanią.

@yakeosicki8965 4 жыл бұрын

Jestem z Poznania(choć na emigracji 40 lat), więc kocham Szparagi. Dzisiejszy program jest dla mnie sentymentalny. Szparagi, to z babcią na rynku Jeżyckim. Potem obiady ze szparagami w beszamelu lub z tart bułką i masełkiem(nam dzieciom sosu holenderskigo nie podawano, zresztą i problemy z winem) to były czasy głębokiej komuny i zupa szparagowa. Miłe wspomnienia. Zawsze gdy widzę białe szparagi, to wspominam dzieciństwo.

@marcinpoc5383 4 жыл бұрын

Szanowny Panie Robercie, szparagi są białe nie ze względu na brak powietrza tylko ze względu na brak słońca. Fotosynteza, hemoglobina, halucynacja, taka sytuacja:) Pozdrawiam

@vratisavslezny9394 3 жыл бұрын

O bogowie! Moje dotychczasowe życie to okres błędów i wypaczeń, wstydliwa epoka błądzenia w mrokach kulinarnych. Wyrazy wdzięczności za oświecenie w sprawie białych szparagów. Pogody Ducha, Darz Bór!

@mateusz.jasiewicz 4 жыл бұрын

Najlepszy kanał, który kiedykolwiek pojawił się na KZfaq. Uczy jak gotować, ale przede wszystkim jak żyć. Bez cienia ironii. Ukłony.

@zxginay3962 4 жыл бұрын

"Jak się dobrze obierze szapraga, wszystko będzie ok" - Robert Makłowicz

@radosnas7570 3 жыл бұрын

Zrobiłam sos holenderski z pana przepisu, był arcysmaczny🤗poprostu......

$@grzegorzfracek$

@grzegorzfracek 4 жыл бұрын

Zrobilem tym razem sos holenderski na cydrze lubelskim bo akurat taki mialem w lodowce. Poezja smaku

@TheMagdalenowo 4 жыл бұрын

Wygląda pysznie! Nawet Pan nie wie jak się cieszę , że ten kanał powstał! Pozdrawiam z Krakowa😀

@skupa30 3 жыл бұрын

Pierwszy raz zrobiłam szparagi na parze... idealna konystencja... nie mam tak wypasionego piekarnika, nalałam wody na blachę, szparagi do naczynia żaroodpornego (tu też trochę wody, żeby się nie przykleiły, ale nie zanurzałam w całości), termoobieg i temp 190, po ok. 20-25min idealne.. chrupkie i soooczyste... Sos holenderski pierwszy raz i wyszedł 1sza klasa😉, biały pieprz idealnie podbija smaczek szparaga.. Dziękuję za filmik

@bettiblue6969 4 жыл бұрын

Panie Robercie mieszkam od wielu lat w okolicy Kaiserslautern..Szparagi goszczą na moim stole od maja do konca czerwca.Uwielbiam!!! Do teraz robilam zawsze sos " z tytki". Musze wyprobowac Pana przepis na Hollandeise...wino bedzie z Wieintour Pfalz...grauer burgunder a moze morio muscat.Moselskie wina rules👍Pozdrawiam..pandemia odchodzi..szparagi juz niestety powoli tez sie koncza..😪

@filip8981 4 жыл бұрын

Panie Robercie, jest Pan najlepszy!

@pawewadecki8719 3 жыл бұрын

Myślę że dobrym pomysłem by było użyć wody po gotowaniu szparagów (jeżeli się gotuję) do zupy. Pozdrawiam

@elzbietaurban3397 3 жыл бұрын

Uwielbiam pana przepisy i ten super mily komentarz.Szparagi na pewni snakuja wysmienicie a te obierki gdzie i do czego zuzyc.Pozdrawiam

@tedi65 3 жыл бұрын

Obierki zalac woda aby je przykrylo ,dodac sol cukier i pare kropel soku z cytryny i lyzeczke masla.Podklad pod dobry wywar do zupy szparagowej.

@ZyciewKanadzieAnitaBeataVlog 3 жыл бұрын

Tak przygotowane szparagiwlasnie uwielbiam! Tez stosuje ta metode odlamywania koncowek. Kocham tez zupe szparagowa. Dziekuje i pozdrawiam szefa!

@lubieage 4 жыл бұрын

Lubię Podróże Kulinarne, ale to, co Pan robi tu na kanale, jak, ile i co Pan opowiada, to sztosiwo. Pozdrawiam!!! 😍

@Nakazull 4 жыл бұрын

Panie Robercie, jestem pod wielkim wrażeeeeeeeeeeeeeeeeniem. Szacuneczek!

@fen1x0r 4 жыл бұрын

Panie Robercie, w Niemczech bywam raczej rzadko i zazwyczaj tylko przejazdem, ale za to często bywam "w internecie". Nie zgadnie Pan, tam też jest.. Podaję hasło: obierak do warzyw z podwójnym ostrzem. A przepis od Pana, jak zawsze 10/10:)

@ogrodowa12yzkamioduidoprzo20 3 жыл бұрын

Panie Robercie, białe szparagi są białe bo nie mają kontaktu ze światłem a nie z powietrzem, pozatym wszystko super👌 pozdrawiam.

@slawaslawa1233 3 жыл бұрын

A te biale co mają kontakt ze światłem to robią się czubki fioletowe a nie zielone

@user-qy6tz9lj5r 3 ай бұрын

Myślę że zwykłe przejęzyczenie.

@dariuszfilipczak42 4 жыл бұрын

Dwie lewe ręce a takieeee sprawne nie jadłem nigdy szparagów pewnie smakują wyśmienicie w pańskim wydaniu pozdrawiam

@bakters 4 жыл бұрын

Ja jadłem szpaagi kilka razy. Smakują jak sznurek. Jadłem też szparagi w Niemczech. Smakowały jak wysokiej jakości sznurek. Konopny... ;-) W wydaniu pana Roberta są pewnie smaczne, ale wysokiej jakości sznurek konopny w majonezie, w tym wydaniu też pewnie będzie smaczny. Szczególnie zakropiony białym winem. (Żeby nie było nieporozumień - Żartuję! Ale tylko trochę.)

@Annawa1987 4 жыл бұрын

@@bakters Mniej więcej moja opinia o szparagach. Choć sama sobie w swoją opinię nie wierzę i zawsze jak mam okazję zjeść w jakiejś restauracji to zamawiam też szparagi, bo przecież "w końcu znajdę jakąś miejscówkę, w której to potrafią przyrządzić, no bo przecież to musi być smaczne, skoro wszyscy tak to chwalą". A tu znowu... sznurek.

@bakters 4 жыл бұрын

@@Annawa1987 Pewnie da się to dobrze przygotować, ale wtedy pozostaje pytanie, czy to całe "przygotowanie" nie byłoby o wiele smaczniejsze bez szparagów...

@raindog6852 4 жыл бұрын

Mój były teść hodował szparagi. Jadłem je pod każdą możliwą postacią latami. Uwielbiam.

@bakters 4 жыл бұрын

@@Annawa1987 Zjadłem dobre szparagi! Niestety, nie mogę knajpy polecić, bo sam robiłem. Przepis sam skomponowałem i działa, w sumie cztery razy już robiłem, więc poddaję. 1. Kupić dobre szparagi. Nie mam pojęcia po czym poznać, bo dostałem w prezencie i gotowałem niejako z przymusu. 2. Obłamać końcówki tak jak tłumaczy Makłowicz. 3. Ugotować w przesolonej wodzie. Wiem, bez sensu tłumaczenie, ale jak się lekko przesoli to będzie mniej więcej w porządku, a potem człowiek złapie wyczucie. 4. Gotować aż twardy koniec da się przekroić widelcem. Nie musi to być całkiem łatwe, ale ma się dać rozkroić w poprzek. Okolice 10 min, ale to zależy od proporcji wody do szparagów, więc może wystarczyć mniej (woda nie stygnie). 5. Przełożyć do brytfanki, posypać wędzonym serem, dorzucić trochę masła w kawałkach i do rozgrzanego piekarnika na maks dziesięć minut, może być mniej. 6. Sos zupełnie wyimprowizowałem, więc przepisu nie podaję. Biały, łagodny (ale z pazurkiem), leciutko kwaskowaty, nie za chudy. Szparagi były autentycznie pyszne. Ludzie, którzy normalnie się nie rozpływają w pochwałach, tym razem nie dali rady się powstrzymać, no i wszystkim smakowało. Robiłem dokładki. Nie ma wyjścia, trzeba ugotować samemu. Taki los. ;-)

@Lao_tzu5789 4 жыл бұрын

Czy tylko według mnie pan Robert jest najbardziej pozytywnym człowiekiem jakiego znam?🙂

@dangerriff8304 3 жыл бұрын

tak

@eva.i8167 4 жыл бұрын

Przypadkowo trafiłam na Pana kanał.Jestem zachwycona.Pozdrawiam i życzę dużo zdrowia.

@slawaslawa1233 3 жыл бұрын

Co jeszcze brakuje,to napewno nie winka tylko szyneczki i kartofelka

@mikoajmanowski3821 4 жыл бұрын

Idealna pora na przepisy ze szparagami! Smak majówki w Saksonii zawsze mile widziany! Pozdrawiam serdecznie!

@971368423 4 жыл бұрын

Właśnie pochłonęłam szparagi (zielone) pod beszamelem natchnięta szparagowo białymi zjedzonymi niedawno w Niemczech właśnie, podanych z palonym masłem i młodymi ziemniakami. Mniam mniam!

@radosnas7570 3 жыл бұрын

Dzisiaj...szparagi na obiad... Uwielbiam,do tego ziemniaki z masłem i pietruszką

@szymonnowak2064 4 жыл бұрын

Maestro to symfonia na cześć szparagów

@katarzynarozanski-kq3lt Жыл бұрын

Kochany panie Robercie. Mieszkam w Niemczech.Jakie wino do sosu poleci pan takim ludziom? PS. Właśnie odkryłam pański program w necie..Kiedyś był pan w niedzielnych programach polskich. Cudownie się pana oglądało wtedy i teraz pięknie pan uczy gotować.. Mistrz kochany! Pozdrawiam

@nushaped 4 жыл бұрын

Panie Robercie Genialnie! Kanał jak pana kulinarne podrożę zawsze w formie. Niech Pan uczy Polaków jeść szparagi. Widzę w kraju wiele podziałów gdzie się jada a gdzie nie. U mnie w rodzinie i regionie szparagi są jak krewetki dla Buba z Foresta Gumpa:D

@szymek3503 4 жыл бұрын

"Pandemia ustępuje, szparagi wchodzą" najlepszy tekst :) Dziękuję bardzo za ten film, nigdy nie jadłem szparagów, na pewno spróbuję zrobić!

@mc5526 4 жыл бұрын

Kupuję dokładnie z tego samego miejsca co Pan! Szparagi mają tam fenomenalne! Zawsze chciałam się dowiedzieć jak przygotować ten sos, czasami kupowałam go w wersji gotowej, teraz z chęcią przygotuję go samemu. Pozdrawiam serdecznie z Dolnego Śląska! :)

@adambogusawski9269 4 жыл бұрын

Dla zasięgu

@dominikkondrat4573 4 жыл бұрын

Bardzo dziękuję za Pana twórczość, jest Pan moim idolem

@antykwariatpokojzwidokiem3101 3 жыл бұрын

Panie Robercie Bardzo dziękuję za ten film, u nas w Poznaniu ( małym Berlinku ;)) sezon szparagowy jest świętem. Maj to czas kiedy z żoną zajadamy sie nimi na wszelkie sposoby bo wiemy że ten karnawał potrwa krótko. Tak jak Pan słusznie zauważył białe i grube szparagi są najlepsze dlategp na rynkach - Jeżyckim, Łazarskim czy na Placu Wielkopolskim nie rzucam się na te pięknie powiązane w pęczki tylko wybieram z tych grubasków na wagę . Szparagi to cud i rarytas. Najlepsze z wody - soczyste łodygi i wspaniała nagroda w postaci pełnego smaku słodko gorzko kremowego stożka wzrostu ...ale jakie to ekononimcznie doskonałe warzywo - obierki na wywar i zupa cudowna :) Dziekuję za odcinek i pozdrawiam Michał . ps. zielone też dobre ale to zupełnie inna półka , zupełnie inna historia . Piszę to a w garnku bulgocze zupka tearz odrobinę gałki muszkatolowej i śmietanki i wyżerka królewska.

@MlleLolaBelle 4 жыл бұрын

oooo, dziękujemy za przedstawienie szparagów, po takiej prezentacji grzechem będzie nie skosztować

@holy883 4 жыл бұрын

Robiłem szparagi według tego przepisu. Pycha😋 Dziękuję panie Robercie.

@ksz511 2 жыл бұрын

Od Poznania do Zielonej Gory wszyscy od wielu lat sie szparagami zajadamy. A Nowym Tomyslu to danie narodowe.

@ritala2692 2 жыл бұрын

Najlepszy Kanal kulinarny, uwielbiam. Mieszkam w Austrii już bardzo długo a mimo to słucham Pana pogawędek z ogromnym zainteresowaniem i radością.

@gotujzdietetykiem7223 4 жыл бұрын

Ja uwielbiam pieczone szparagi :) to jest totalny numer jeden tego sezonu :)

@lusiaMGD 4 жыл бұрын

Panie Maklowicz, You've made my day 👍🙂

@barbarakurto3978 Жыл бұрын

Super, jak zwykle, pozdrawiam ze Stuttgartu, to prawda, Niemcy jedza w sezonie szparagi prawie codziennie, ja tez b. często

@j.d.7867 4 жыл бұрын

Serdecznie pozdrawiam! Swietny program, świetna pogadanka! Polecam nakrecenie moze dokumentow o dalmacji, o budynkach tam, kulturze, takze bez gotowania, o wegetacji tamtejszej, zresztą każdej

@Zanderros 4 жыл бұрын

Wstyd się przyznać, ze się nigdy szparagów nie jadło. Ale przepis jest konkretny, zara lecę do sklepu i robimy z Panem Robertem :D

@boznawinek1180 3 жыл бұрын

Super panie Robercie .

@grzegorzr8020 4 жыл бұрын

GOGO dawajcie suby, trzeba wbić 100k, zasługuje na to pan Robert

@Dwakilo 4 жыл бұрын

Jestem z Poznania. Białe szparagi jem od zawsze. Pozdrawiam.

@yakeosicki8965 4 жыл бұрын

To smak mego dzieciństwa a szparagi kupowane na rynku Jeżyckim XD Pozdrawiam z UK tu u mnie rzadko białe bywają :(((

@czernm20 4 жыл бұрын

Dobrze wiedzieć, dziękuje za rady.

@lucynamirska6176 3 жыл бұрын

Genialne !!!! dziękuję, już działam !!!!

@michadrozd6059 4 жыл бұрын

Chcialbym miec takie dwie lewe rece. Ale Na szczescie mam twoj kanal Robercie, wiec jutro szparagi!!! Problem w tym, ze w Szkocji mamy tylko ta zielona odmiane, ale moze w polskim sklepie znajde 🙂

@BerudPL 4 жыл бұрын

tego mi było trzeba! dziękuje. będę testować.

@mattelefon 4 жыл бұрын

Panie Robercie, a jakby tak odcinek z pokazaniem widzom swojej spiżarki i opowiedzenie coś o jakiś ciekawych produktach?? Pozdrawiam

@grazynahuebers5690 3 жыл бұрын

Uwielbiam mniammm,dziekuje i duzo zdrowka panie Maklowicz

@paulao5834 4 жыл бұрын

Uwielbiam szparagi, piękny przepis

@bartoszstasinski1920 2 жыл бұрын

Dziękujemy.

@jadwiga6934 4 жыл бұрын

Wreszcie już wiem jak zrobić sos holenderski :)

@svitlana.cvityk 2 жыл бұрын

Super.bardzo milyj pan.Polecam.Dziekuje bardzo.

@rozaliamadsen2161 3 жыл бұрын

dzieki panu sie usmiechnelam a szparagi musza byc pyszne, dzieki za przepis

@KlaudiaDeadEvil 4 жыл бұрын

Hahaa, ja też miałam nieszczęśliwe doświadczenie szparagowe-nie obrałam ich wcale, kupiłam zielone i w dodatku były zdrewniałe w ponad połowie ;p Odechciało mi się już je kupować, ale po tym filmie spróbuję ponownie :)

@kingakowalska8889 4 жыл бұрын

końcówka skradła moje serce :D

@janinainfo3831 Жыл бұрын

Nie wyrzuca się wszelkich tłuszczów do zlewu. Przepis podoba mi się.

@Adi_Szostek 4 жыл бұрын

Jest 20.39, ide zaraz spać bo i tak nic już lepszego dzisiaj nie zobaczę :)

@maatys1 4 жыл бұрын

ukłony Panie Robercie za wiedzę i kunszt kulinarny.

@emilz5732 2 жыл бұрын

Wielokrotny Niemiec! Dobre.

@saikorave738 4 жыл бұрын

Ten film jest git !!! Pozdrawiamy

@lenamozaica 3 жыл бұрын

Niesamowite! Nie sądziłam że takie pyszne danie mogę zrobić w swojej kuchni, dziękuję!

@j.g.1677 2 жыл бұрын

zrobiłam i robię szparagi białe i zielone z Pana przepisu, są przepyszne. Z obierek zrobiłam zupę krem, to jest niebo w gębie. Bardzo dziękuję za kolejny przepis i serdecznie pozdrawiam z Myślenic.❤️

@kjkjsdc 4 жыл бұрын

Szparagi, to obok pomidorów i bobu moje ulubione warzywo

@yakeosicki8965 4 жыл бұрын

To smak mojego dzieciństwa ale polecam ci też sos beszamelowy XD

@kjkjsdc 4 жыл бұрын

@@yakeosicki8965 moja babcia robiła zapiekanki z sosem beszamelowym, więc znam również te smaki

@petresco 3 жыл бұрын

Trzeba nam jeszcze niemieckiej kochschinken 👌🥂na plastry gotowanej szynki kładziemy szparagi. Zalewamy sosem i przykładany następnym plastrem szynki 😊

@mlodyjoker 4 жыл бұрын

Moje szparagi już są git, dziękuje panie Robercie!

@StayPolishThinkEnglish 4 жыл бұрын

Doslownie wczoraj byl emitowany odcinek w tv z Panem Okrasą o takiej samej tematyce. Ktos ogladal? I dzisiaj mi Pan Robert wyskoczyl na youtube...no to mamy porównanie :-) ogladam!

@joannajaworska0000 4 жыл бұрын

Ja pochodze z Poznańskiego i szparagi uwielbiam, zupę-krem wg.przepisu prababci. Czekam co roku. Teraz mieszkam w Niemczech i można je u nas kupić i poprosić o obranie w specjalnej maszynie. Najlepsze są prosto od rolnika z Hofladen lub z targu😋 Ps. A do szparagów z sosem holenderskim i wina braknie mi...młodych pyrek😂

@yakeosicki8965 4 жыл бұрын

To smak mego dzieciństwa a szparagi kupowane na rynku Jeżyckim XD Pozdrawiam z UK tu u mnie rzadko białe bywają :(((

@joannajaworska0000 4 жыл бұрын

@@yakeosicki8965 Rynek jezycki czy ten na placu Wielkopolskim ...uwielbiam, choć poznanianką nie jestem

@Obsidiancrack 4 жыл бұрын

Wszystko pieczałowite, a najbardziej pieczałowity jest Pan Robert!!!! Ekstra. #wszystko_pieczałowicie

@alicjastawicka1222 3 жыл бұрын

Koło Poznania też jest potentat szparagów. Uwielbiam szparagi tylko białe

@agataj5253 3 жыл бұрын

No i jak tu nie kochać gościa 🤗🤗🤗🤗🤗🤗ohohoho

@ryszardmuszynski1294 3 жыл бұрын

U nas w Poznaniu żartowało się , że piosenkarka Sośnicka jadła szparagi w poprzek.

@kanut1976 3 жыл бұрын

😀tak

@alicjam.9427 4 жыл бұрын

Zrobiliśmy z mężem pierwszy raz w życiu ten sos i przepadłam. Dawno nie jadłam niczego tak dobrego, bajka! Dziękujemy za przepis. :)

@aleksandraneri80 Жыл бұрын

Cudo 👍👍👍

@zinazina-yf3of 4 жыл бұрын

Kocham białe szparagi,gotuje z dodatkiem soli,cukru i trochę masła.Jem polane roztopionym masłem,pół kilo na jedno posiedzenie.

@AlexSandra2525 4 жыл бұрын

Super jakość filmu :) te szparagi sa ogromne !

@kruczek4646 4 жыл бұрын

Jem szparagi w sezonie prawie codziennie od wielu lat. I dodam, że po odłamaniu końcówek, dobrze jeszcze z 1 cm odciąć. Szparagi najlepsze są z roztopionym masłem, to wyśmienite warzywo niczym nie trzeba poprawiać. I kto by się bawił w gotowanie dla siebie (a nie na pokaz) na stojąco😂 odcina się główki i wrzuca do wody 5 minut po reszcie. I są idealnie ugotowane. Na pęczek szparagów potrzeba łyżeczkę soli i cukru. A zwykłą obieraczką, przy odrobinie wprawy obiera się szybciej tak z 5 razy niż tym wynalazkiem😀takie filmy niepotrzebnie znowu pokazują szparaga jako trudne warzywo, a to doskonała rzecz do zrobienia w 5 minut plus gotowanie😀 lubię Pana Makłowicza, świetnie opowiada😀

@maciekp3646 4 жыл бұрын

Panie Robercie zupa szparagowa z lanymi kluskami to jest mistrzostwo u mnie we wsi jest plantacja szparag o tej porze roku parę razy w tygodniu jem szparagi i potwierdzam białe najlepsze 💪👍

@michalblekotam9879 4 жыл бұрын

jeszcze zajarac przedtem dobrego holenderskiego skuna. Kiedys jadlem sandacza w sosie holenderskim , byl genialny

@flybys1077 4 жыл бұрын

0:55 Woda,Ziemia,halucynacja,hemoglobina taka sytuacja 😉

@nastyfyme 4 жыл бұрын

A to do tego służy ta dziwna obieraczka XD dziękuję! :)

@KamykSolo007 4 жыл бұрын

Ale brakuje, żeby pan dzieś jechał. Przyjemnie się ogląda.

@pankrzysztof6100 4 жыл бұрын

Super odcinek!

@mepl4353 4 жыл бұрын

super kanał panie Robercie:)

@Fear0u 4 жыл бұрын

Robie tak samo tylko jeszcze owijam szparagi wSchwarzwaldschinken i doslownie chwile zapiekam zeby szynka tylko troszke puscila soki i dodaje jajko po benedyktynsku

@beatareinking8385 2 жыл бұрын

Oj tak też uwielbiam.We wszystkich wariantach tez na surowo.W sezonie potrafie jeść co drugi dzień. (Mieszkam od 30 lat w Niemczech ).Niemcy gotują w za duzej ilosci wody te duszone są bardziej aromatyczne. Są pyszne też tylko z masłem i np. szynką parmeńską, serrano itp

@adap102 4 жыл бұрын

Ale fajny filmik

@fgrecki 4 жыл бұрын

Mistrz!

@sarafprx7737 4 жыл бұрын

Panie Robercie, wszystko super, tylko kwestia klarownego masła. Otóż ta "piana" to nie jest woda tylko białko, a dokładniej kazeina. Usuwa się ją by zwiększyć punkt dymienia tłuszczu. Dzięki temu, białko się nie pali w tłuszczu i tłuszcz tak szybko nie brązowieje i nie śmierdzi czymś przypalonym. Pozdrawiam

4 жыл бұрын

Super 😁 pozdrawiam Panie Robercie :)

@bettiblue6969 3 жыл бұрын

Ta pianka to maslanka, ja przecadzam maslo na drobnym sitku i jednej warstwie recznika papierowego Panie Robercie.U nas mowimy na to maslo "nussbutter". Sosowi z tytki powiedzialam nie i w tym sezonie juz robilam prawdziwy recznie mieszany holendaise..Szparagi uwielbiam..zwlaszcza prosto od bauera:) Zazdroszcze tego piekarnika parowego..( A ja dodaje jeszcze galki muszkotolowej) Pozdrawiam.. Winko dodaje Z Weintour..niemieckiej Weinstrasse.. A szparagi gotuje na stojaco wlasnie z tymi obierkami.