Cosa mangiare per una COLAZIONE SANA? Idee dolci e salate

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Күн бұрын

Tante idee sane per una colazione dolce o salata. Suggerimenti e alimenti per iniziare la giornata con energia e gusto!
[Alcuni dei cibi citati]
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🌾 Fiocchi di avena: amzn.to/3ENh5XC
🌾 Farina integrale: amzn.to/3QomidZ
🌾 Farina di segale: amzn.to/40qzfbG
🌾 Fiocchi di grano saraceno: amzn.to/3QI9RLk
🌾 Fiocchi di quinoa: amzn.to/3sc1kqS
⭐ Tahina: amzn.to/3SoNQm8
⭐ Burro d'arachidi Crunch: amzn.to/3FKcgPn
Video per la scelta dei cereali per la colazione: • Alimentazione SANA: Sc...
[Gli indispensabili]
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🌾 Fiocchi di avena: amzn.to/3ENh5XC
🍝 Spaghetti di grano saraceno: amzn.to/3OwYsvM
🍝 Mezzi rigatoni di grano saraceno: amzn.to/45lcpUV
🥗 Aceto di mele non pastorizzato: amzn.to/3s6DvAe
🥗 Aceto di melagrana non pastorizzato: amzn.to/47mJ2mi
🍚 Cuociriso microonde: amzn.to/47ybIZB
🍵Ibisco (tisana calda/fredda): amzn.to/3KEzaui
🍵Tè verde: amzn.to/3KDmeoA
📚 Contro le diete (libro): amzn.to/3QCsnoV
🤰 Stai cercando una gravidanza?: amzn.to/3lfIbNG
Rimaniamo in contatto? robertogindro.it
00:00 Colazione, il pasto più importante della giornata?
03:52 Perché cappuccio e brioche non va bene?
05:53 Colazioni dolci e salate, ma sane!
13:30 La parte liquida della colazione
14:04 La mia colazione e la tua
Il contenuto del video mostrato è il risultato di consapevoli semplificazioni, volte a rendere più comprensibile ed accessibile l'argomento; le informazioni sono fornite a solo scopo divulgativo ed in nessun caso costituiscono un'alternativa al consiglio medico, azione di esclusiva pertinenza del proprio curante o dello specialista.
[Chi sono?]
Mi chiamo Roberto Gindro e mi sono laureato n anni fa in farmacia, presso l'Università del Piemonte Orientale a Novara. Ho poi avuto la fortuna di poter proseguire gli studi con un corso di Dottorato e, nel frattempo, ho iniziato a lavorare in farmacia in un piccolo paesino piemontese. Ho lavorato quotidianamente con i "miei" pazienti per circa 20 anni, ma dal 2007 ho scoperto che senza il peso sempre più schiacciante della burocrazia che grava sul lavoro in farmacia, in Rete riuscivo a dedicarmi con maggior entusiasmo e vicinanza ad aiutare chiunque mi avvicinasse per un consiglio, soprattutto attraverso i siti Healthy.TheWom.it e ValoriNormali.com, che ho creato e poi ceduto a Mondadori. Oggi solo più digitale! :-)
Ah, già, qualche anno fa ho provato un'enorme soddisfazione ad auto-pubblicarmi un libro con lo scopo di aiutare le donne in difficoltà per una gravidanza che a volte non vuol proprio arrivare (link affiliato Amazon: amzn.to/3lfIbNG).

Пікірлер: 312

@gabriellafreiria1843 8 ай бұрын

La cosa che mi piace di più di te è la gioia di vivere che trasmetti e la gioia di scegliere la varietà di cibo che abbiamo a disposizione. Davvero grazie

@RobertoGindro 7 ай бұрын

Grazie a lei per la fiducia e l'apprezzamento!

@antonellarussoniello 8 ай бұрын

Grande Doc! Sempre prezioso 💎

@danalive3138 8 ай бұрын

Che video fantastico ! 😊 Grazie 👍

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Grazie di cuore!

@giovanniamoroso7143 7 ай бұрын

Bravissimissimo Roberto mi fai scompisciare oltre che istruirci magistralmente 😅❤

@corradoabbattista9484 8 ай бұрын

Grazie Thank you!

@CelestinaGallo-dd9jx 7 ай бұрын

Grazie dottore x la tua precisione nella spiegazione .Dei consigli veramente preziosi

@RobertoGindro 7 ай бұрын

Grazie a lei per la fiducia!

@lambertiroberto 8 ай бұрын

Grande divulgatore il nostro Doc, promotore di salute della comunità 👍 consigli d'oro.

@nadiafontana4548 4 ай бұрын

La ricotta di soia da provare, grazie per l'idea!

@graziadicorato9989 6 ай бұрын

Gentilissimo Dottore, ho scoperto da poco i suoi video e voglio complimentarmi con lei sia per i contenuti ma più di tutto perché è l'unico che risponde alle domande. Grazie!!!!

@RobertoGindro 6 ай бұрын

Grazie a lei per la fiducia!

@lucianamalloni6294 8 ай бұрын

Ma grazie a lei doc!👏🤗

@Lenin893 8 ай бұрын

Frutta e miele per me. Grazie Roberto! ❤

@stefaniapandolfi4955 8 ай бұрын

Stai diventando sempre più bravo ! 😘

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Grazie, grazie di cuore!

@lucianocera572 8 ай бұрын

Grazie a te!

@mariolucino296 5 ай бұрын

Grazie Roberto sei fantastico 👍👍👍

@RobertoGindro 5 ай бұрын

☺️

@carmelaporto3776 7 ай бұрын

molto bravo spieghi in maniara molto chiare.

@RobertoGindro 7 ай бұрын

Grazie di cuore!

@alexdetusc1314 8 ай бұрын

La mia è imbattibile!! 😊 fette di pane integrale o segale tostato, burro di arachidi (di quello buono), scaglie di cioccolato 100% (che si scioglierà al caldo del pane tostato), fette di banana e infine una bella spolverata di cacao! E sono felice tuto il giorno! 🎉 non vedo l’ora di svegliarmi domattina!

@piperita7557 8 ай бұрын

mmh... sembra buono! 😋 Ma insieme non bevi niente? Tipo una tazza di tè... Al mattino, io mi sveglio con molta sete... per me, bere è imprescindibie, prioritario sul mangiare!

@alexdetusc1314 8 ай бұрын

@@piperita7557 scusa, avevo dimenticato il bere: l’accoppiata vincente per me è una bella tazza bollente di caffè americano (cioè doppio espresso fatto con la mia fidata macchinetta x il caffè + acqua bollente) senza zucchero, e quando posso mi faccio anche una spremuta d’arancia fresca. Non è una colazione al volo, ma x me ne vale assolutamente la pena! P.S. … e mi ero pure dimenticato un dettaglio CRUCIALE: x me il burro di arachidi deve essere CRUNCHY, non smooth!! Me la sono appena fatta, squisita e nutriente 😋 di nuovo, non vedo l’ora di risvegliarmi domattina: ogni mattina è la mattina di Natale x me con quella colazione 😉

@piperita7557 8 ай бұрын

Anch'io amo la colazione... me la pregusto appena apro gli occhi e mi piace prendermi il mio tempo 😊... ma non amo molto il caffè, quindi vado su tè verde o orzo. Burro di arachidi crunchy, intendi quello coi pezzetti? Anche a me piace quello 😋 Poi, a quello vellutato (smooth) di solito aggiungono oli extra, a volte anche zucchero... e a me nausea!

@alexdetusc1314 8 ай бұрын

@@piperita7557 sì, crunchy è quello ‘croccante’, con i pezzettini di arachidi. Abito a Londra e qui si trova una varietà enorme di burro di arachidi, che in Italia ha (a torto) una brutta reputazione. Ovviamente evito quelli a cui è stato aggiunto olio di palma o zucchero (ammetto solo un pizzico di sale come ingrediente extra alle noccioline ), e vado su quelli di alta qualità, da noccioline con alto contenuto di acido oleico (omega 9), biologiche e magari a cui non è stata tolta la ‘pellicina’.

@piperita7557 8 ай бұрын

Ah ecco... qui tutta quella scelta non c'è! 😅 Ma ne ho trovato uno decente coi pezzetti (crunchy, come dici tu) e solo un po' di sale. Non sapevo avesse una cattiva reputazione... perché mai?? io lo alterno a una cremetta che mi faccio per colazione con la tahina 😋

@angelatanzarella5773 8 ай бұрын

Buongiorno dottore ! La mia colazione e fatta con latte vegetale 3 fette biscottate di farro e orzo con un velo di ricotta senza lattosio con un velo di marmellata di mirtilli fatta in casa ! Questa è la mia colazione buona giornata !

@Anna60176 8 ай бұрын

Molto interessante

@mariagraziadigrazia6949 8 ай бұрын

Grazie a Lei

@aurorabesozzi2685 Ай бұрын

Ls mia colazione e il m. 1 dopo aver fatto la prima preghiera del mattino. Latte vegetale oppure spremuta darancia , pane al farro abbrustolito, o biscotti ai cereali .kefir , noci .e qualche brioches 1 una volta settimana e il.caffe per primo .vario sempre come e il.mio carattere. Grazie dott . Aurora besozzi da Milano

@gabry563 8 ай бұрын

Utilissimo. Estate ed inverno yogurt, frutta e noci. Un grazie di❤️

@piperita7557 8 ай бұрын

d'inverno non senti il bisogno di bere qualcosa di caldo? Senza la mia tazzona di tè, io morirei! 😄

@gabry563 8 ай бұрын

@@piperita7557 no, non mi piace il te' allora, se mai, bevo tazza di orzo con acqua calda. Ciaoooo

@piperita7557 8 ай бұрын

Ciao a te! Anche a me piace l'orzetto, ogni tanto, per cambiare 🤭

@francedcaannaro439 8 ай бұрын

Vero,ha ragione ognuno d noi la colazione se la deve fare a proprio piacere e sana in primis 👍😀

@lorenapasquetti8627 8 ай бұрын

Grazie👩‍🏭

@DanielSmith-gv2tv 8 ай бұрын

Una delle colazioni che preferisco prima di allenarmi è la crema di riso, proteine con semi di Chia, zucca, lino e un pizzico di cannella. Qui preferisco i carboidrati ad alto indice glicemico perché devo spingere. Durante le giornate di riposo, opto per l'avena integrale, albume e burro di arachidi (quello di qualità 😂). Ma ci sono innumerevoli altre opzioni per chi pensa che mangiare sano sia noioso o abbia poca fantasia."

@romina777 7 ай бұрын

crema di riso integrale ..mmm che profuno poco fa bin proprio di mattina ma poi l'ho fatta salata ci ho messo del buonissimo gomasio fatto da me ( semi di sesamo tostati e sale marino integrale )

@sandravalenti1206 3 ай бұрын

Io mi alzo sempre con appetito petche ceno in maniera leggera , quindi subito colazione , ma ogni tanto faccio il digiuno intermittente , grazie dottore coniscerla e' stato molto importante

@RobertoGindro 3 ай бұрын

Grazie a lei per la sua testimonianza e l'apprezzamento!

@diegopizzi942 2 ай бұрын

grazie felicità

@piera8207 8 ай бұрын

Ho adorato il Suo video. L'ho apprezzato davvero molto perché la colazione è il mio pasto preferito, quello che consumo veramente di gusto. Diversifico in questa maniera: pane di segale 100% integrale con crema mandorle ( sono solo mandorle senza nessuna aggiunta né grasso o zucchero o sale) con una punta di cucchiaino di cannella di Ceylon e un cucchiaino miele castagno. Oppure crema di arachidi (pura) con un cucchiaino marmellata lamponi, accompagno poi con 1 yogurt bianco e una tisana a scelta e rigorosamente senza zucchero. Alterno con fiocchi avena col latte o farro integrale soffiato (no zuccheri aggiunti) assieme a semi girasole zucca e canapa + il mio cucchiaino di amatissimo miele castagno. Come Lei a metà mattina frutta e 3 noci o altra frutta secca. Per la colazione salata ci provo, anche se non la gradisco molto, con l'uovo. A volte con un toast (sempre pane integrale+formaggio non stagionato e sì, un po' di prosciutto). Resto evito perché mi fa acidità di stomaco. Grazie per le ulteriori idee che mi ha dato. Meglio alternare il più possibile. Un caro saluto

@piperita7557 8 ай бұрын

Anche per me la colazione è il pasto preferito... mi sveglio sempre con una gran fame e sete, e appena apro gli occhi già me la pregusto 😄 E anch'io adoro il miele di castagno!

@pierrossi3151 8 ай бұрын

Buongiorno dottore , non sto a dilungarmi troppo sulla colazione ma le vorrei chiedere semplicemente se, nella medesima colazione, alla frutta ( In queste stagione fichi kiwi cachi uva pere castagne) potrebbe risultare utile abinare anche della verdura cruda di proprio gusto ( In questo momento per me il finocchio) per evitare picchi glucemici dovuti alla frutta molto zuccherata. Grazie

@sognidilatta80 8 ай бұрын

Il cornetto industriale ha 28 ingredienti ed è meno gustoso di quello classico 😮 lavoro nella gastronomia da 30 anni ed è una sofferenza per me limitare il ul consumo di dolci, ma da un mese a questa parte li ho limitati tantissimo, solo ai giorni di festa e mi trovo benissimo ♥️ la mattina solo yogurt fatto in casa partendo da yogurt greco e latte intero da anni von cereali e frutta, ultimamente dopo il diguino di 12 ore. Per me funziona, ma se non lo sbessi provato non lo avreo mai scoperto. Sperimentate! Grazie a lei per questi ottimi video

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Grazie a lei per la sua testimonianza!

@lucafumagalli1829 8 ай бұрын

Grande la citazione dei 2 food fit lovers 😅

@mauriziolagorio9590 8 ай бұрын

Complimenti per il video Dr.Roberto, leggendo i commenti ho trovato tante idee e spunti da copiare in fatto di colazioni. Un'altra idea in più: crostata integrale con uno strato di ricotta e uno di marmellata fatta in casa (o comperata senza zucchero), con olio invece del burro nella pastafrolla e eritritolo invece dello zucchero.

@fabiorusso4426 5 ай бұрын

😊

@simonapinca3432 8 ай бұрын

Grazie mille😊 Mi aggiungo alle persone che vogliono la ricetta del suo pane,se è possibile ❤

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Il pane di segale lo preparo con macchina del pane e queste sono le dosi che uso: 200 g di lievito madre (lo tengo 1:1, quindi sono 100 g di segale e 100 g di acqua) 260 g di farina di segale 140 g di farine varie (quella che mi piace di più è 70 g di castagne e 70 g di ceci, ma la prima costa un botto... 😢) sale 2 cucchiai di olio EVO 365 g di acqua (sembra molto idratato, ma è la segale che assorbe molto) semi e/o noci, quello che ho in casa Prima di usare il lievito madre usavo un terzo di cubetto di lievito fresco.

@simonapinca3432 8 ай бұрын

@@RobertoGindro Non ho la macchina del pane,ma proverò a farlo ugualmente, grazie mille 🙏☺️

@graziellar6382 8 ай бұрын

Fantastico grazie, ho un orto e anche io mi faccio il pane in casa da tempo ed uso varie farine e semi, faccio un mix insomma. Mi interesserebbe conoscere anche le dosi della crema di legumi al cacao, se è possibile, grazie e ancora grazie per divulgare in modo così chiaro e semplice le sue conoscenze. Buona giornata

@RobertoGindro 7 ай бұрын

@@graziellar6382La crema la compro fatta (non è perfetta in quanto a ingredienti, ma è buona... ) e ne stendo un velo.

@romina777 7 ай бұрын

@@simonapinca3432mamma mia il pane fatto da se troppo buono( purtroppo non ho più forno .) ma il problema era che me ne mangiavi tantissimo tutto in una volta, ieri ho comprato un pane di farro int fatto da un pi colonfir o bio

@mariarampini888 8 ай бұрын

Yogurt di soia e cappuccino. Non mi serve altro. Potrei benissimo saltare la colazione se fosse necessario. Il mio metabolismo mi dice questo. La ringrazio per aver sottolineato che fare o non fare colazione e' solo una scelta e non c'entra con la salute.

@mariagraziabattaglia4338 2 ай бұрын

Faccio colazione con 2 fette pane integrale tostato con marmellata senza zucchero un frutto o spremuta, o un dolce fatto i casa con farina integrale e yogurt bianco con frutta di stagione... latte macchiato parzialmente scremato..alterno ogni giorno..😋

@MrMauroasroma 8 ай бұрын

comunque la mia colazione e : fiocchi d'avena , ammollati nel kefir fatto da me con 20 grammi di proteine in polvere e 10 mandorle. ogni tanto cambio i fiocchi d'avena con la crema di riso o cereali . le proteine in polvere le cambio con un uovo intero sodo. e cambio le mandorle con l'avocado. cioè cerco sempre di cambiare come spesso consigli , ma di solito mangio queste cose la mattina .

@giosafattebonvino7901 2 ай бұрын

Bella spiegazione come sempre potresti fare un programma per la salute in TV

@RobertoGindro 2 ай бұрын

Grazie di cuore!

@lucianocera572 8 ай бұрын

Dottore buongiorno, grazie per i suoi preziosi consigli e gli stimoli che ci regala Cerco di seguire le sue indicazioni e dopo 66 anni ho cambiato colazione, da latte e biscotti ( tanti!) sono passata a latte vegetale fiocchi di avena integrale semi di Kia..io faccio parte del gruppo che la colazione non la può proprio saltare e soffro anche ad aspettare un ragionevole tempo ( 10minuti) dopo la pillola di Tiche E vengo alla domanda, se la vitamina D si perde in cottura, quanto/ come devo cucinare i funghi coltivati tagliati a lamelle sottili? Stamattina li ho esposti al sole per un'oretta.. Grazie

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Personalmente li cucino a fuoco medio basso, ma per il tempo che serve (se poi i funghi non fossero buoni non li mangeremmo più... ). Fortunatamente non è troppo sensibile al calore (diciamo meno di altre, ecco).

@MrMauroasroma 8 ай бұрын

a 25 30 anni quando mi volevo un po' dimagrire saltavo la colazione fino al pranzo, poi andavo in palestra e facevo subito un pasto dopo l'allenamento per massimizzare l'allenamento ( roba da bodybuilder) . dimagrivo molto bene senza il bisogno di contare le calorie e mangiavo più o meno quello che volevo. sceglievo la mattina come pasto da saltare perché era più facile , primo perché si ha meno appetito, e poi perché al lavoro sei distratto e in movimento e anche se hai fame ci pensi un po' di meno... e poi non vai a letto affamato rischiando di non dormire. ma oggi a 50 anni non funziona più , facendo il contrario mi sono trovato meglio , cioè salto il pasto serale, non scendo più di peso bene come 20 25 anni fa , però a parte la fame la notte ( mi sto trovando bene con la melatonina per dormire prima ) e non so se sia giusto, ma credo sia più efficace così ( a sensazione) cioè credo che le 16 ore di digiuno con la notte di mezzo mi permettono di bruciare più grasso. magari sbaglio ma mi sembra proprio così . faccio questa dieta per massimo 6 8 settimane , oppure la interrompo prima se la mia temperatura scende troppo ( cioè non voglio fare rallentare troppo il metabolismo)

@edwardmontale9617 8 ай бұрын

Idem!!! Ma ho 44 anni... sono curioso di sapere pareri se è giusto o meno...

@patriziapierini8765 7 ай бұрын

Che bravi che siete a fare il digiuno intermittente ! Anch' io credo sia un sistema molto salutare per lasciare riposare un po' il nostro sistema digestivo,che poverino è sempre tanto impegnato ! Quindi non solo un ottimo sistema per stare nel peso forma ,ma anche salutare ! Ma non riesco a saltare la colazione ! 😢

@francozuccala7491 8 ай бұрын

Video interessante. Che ne pensi della mia colazione : 2 Pancakes fatti in casa(così composti :farina integrale di avena, farina di grano saraceno, farina di quinoa, farina di cocco, 2 cucchiai di cacao amaro in polvere, 30 grammi di semi di lino macinati , 500 ml di albume). 2)sk pancake aggiungo un cucchiaino di crema di nocciole oppure burro di arachidi. 3)1/2 banana +1/4 di avocado con una spolverata di cannella. A volte aggiungo un caffè senza zucchero oppure 1/2 bicchiere di latte di soia senza zuccheri aggiunti + 2 cucchiaini di semi di chia macinati. Premetto che faccio molta attività fisica. Tutti i giorni, tranne sabato e domenica, faccio un'ora di camminata veloce( oltre i 6 km/h) al mattino e la sera più di un'ora di palestra con i pesi. Fammi sapere cosa ne pensi. Ciao

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Alla luce dell'attività fisica pratica (e immagino sia normopeso) mi sembra ottima! Forse non mi strapiacciono uova e cocco, ma è una considerazione molto personale (dovuta più a mie fissazioni che non a reali controindicazioni in un contesto sano ed equilibrato). Ovviamente come detto nel video dipende poi dalla dieta nel suo insieme.

@mikan3222 8 ай бұрын

Mesi caldi: 3 fette biscottate integrali bio, con 2 marmellate bio senza zuccheri aggiunti e nocciolata fatta in casa, tazza di bevanda d'avena integrale bio fatta in casa, per chiudere 1 tazzina di caffè. A metà mattinata 3 noci, 1 frutto di stagione, 1 cucchiaio di semi di zucca bio e 1 cucchiaio di semi di girasole bio. Per chiudere un bicchiere di kefir d'acqua al limone. Mesi freddi: porridge d'avena fatto in casa, con 1 cucchiaino di marmellata bio senza zuccheri aggiunti, 1 cucchiaino di nocciolata fatta in casa e 1 frutto intero di stagione (tra preparazione e aggiunta). Per chiudere una tazzina di caffè. Metà mattinata uguale ai mesi caldi. Delle volte sostituisco la nocciolata col burro d'arachidi sempre fatto in casa. Può capitare che nel porridge ci metta frutta secca tritata. Prodotti industriali li limito veramente al minimo indispensabile e faccio tutto quello che posso home made, soprattutto se sono cose talmente facili che comprarle è davvero inutile (nocciolata e burro d'arachidi per esempio)

@piperita7557 8 ай бұрын

Ciao, per favore, mi diresti come fai la nocciolata? Ci vado pazza... ma quelle buone sono carissime! 😅

@mikan3222 8 ай бұрын

@@piperita7557 serve un frullatore molto potente (o un bimby e simili). Faccio ad occhio, quindi sulle dosi non saprei dirti precisamente, ma credo anche che sia la cosa migliore poiché in ogni caso andrai sistemandola per il tuo gusto. Frullo 1-2 cucchiai di zucchero di canna grezzo e bio così da renderlo molto fine e lo tengo da parte; metto 1 busta media di nocciole tostate (non spellate, se non sono tostate basta passarle 10 minuti nel forno) e frullo finché non diventano a crema (non serve aggiungere olio per aiutare, basta aprire il coperchio 2-3 volte e tirare giù quello che sale), poi aggiungo 1 cucchiaio di cacao amaro, con lo zucchero frullato in precedenza, e continuo a mixare per amalgamare. Con il bimby ci ho impiegato meno di 10 minuti ed è venuta buona. Puoi giocare sul gusto aggiungendo vaniglia, oppure sostituendo il cacao amaro col cioccolato fuso, oppure mettendo meno zucchero e cacao per sentire di più le nocciole. Insomma hai tante opzioni, esce sicuramente più sana di quella che compri e risparmi. Se la vuoi cremosa e la consumi presto puoi tenerla fuori dal frigo, all'interno diventerà più solida e in quel caso una goccia di olio di girasole potrebbe servire, ma io comunque non lo metto tanto tra un po' farà abbastanza fresco da poterla tenere anche fuori dal frigorifero. Se hai dubbi, perplessità, richieste o altro, fammi sapere! Ciao.

@piperita7557 8 ай бұрын

@@mikan3222 scusa, non mi era arrivata la notifica della tua risposta... ho letto adesso: grazie mille!! ❤ Io sono di Torino e di qui si va spesso a fare un giro nelle Langhe, terra della "nocciola tonda gentile del Piemonte" 😋 di cui facciamo scorte. Si trovano anche buone nocciolate artigianali (che qui chiamiamo "crema Gianduja")... di cui la Nutella Ferrero (che ha appunto sede a Alba) è la "brutta copia" industriale. Ma quelle buone certo non te le regalano... perciò, mi cimenterò senz'altro in qualche esperimento. Non ho il Bimby ma ho un buon robot... un dubbio: è sicuro che ci voglia il frullatore e non il mixer?

@mikan3222 8 ай бұрын

@@piperita7557 l'importante è che riesca a tritare così tanto da rendere a crema. Buoni esperimenti allora, usciranno sicuramente tante buone nocciolate!

@piperita7557 8 ай бұрын

@@mikan3222 grazie!! 👍😋😄

@raffaellacasalino8640 3 ай бұрын

Non soffro di nessuna patologie... grazieeee A DIO ❤️

@aceto_di_meme 8 ай бұрын

Riguardo al timing della colazione, per chi avesse glicemia più alta a digiuno, un suggerimento potrebbe essere quello di ritardarla. Prima sport o passeggiata veloce e dopo colazione per ripristinare l'equilibrio ormonale. Queste indicazioni non sono necessariamente valide per tutti. In Rete si gioca a fare gli esibizionisti dichiarando di fare sport a digiuno. Non è necessariamente positivo, sopratutto per sforzi prolungati.

@aceto_di_meme 8 ай бұрын

Dimenticavo. Il riposo è sacro. Evitare sostanze d'abuso la sera precedente.

@Gabriella-rb5fh 4 ай бұрын

Bravissimo ROBERTO Sei Fantastico🎉😂

@fadumojesto4308 8 ай бұрын

Simpatico caro dottore 😂ma infatti io faccio colazione solo fine settimana…altre cinque giorni digiuno intermittente 😢

@faustochirico5513 7 ай бұрын

La mia,kefir,mirtilli semi di zucca mix di frutta a guscio😃😄

@Davide-dp4tw 7 ай бұрын

Bellissimo video Dottore!! Per il discorso glicemia, ne ha parlato molto "glucose goddess" ovvero Jessie Inchauspé, volevo però sapere quanto secondo lei incidesse una colazione dolce per quanto riguarda la glicemia nel resto della giornata? Lei sostiene (affermazioni in effetti validate da studi) che una colazione dolce andrebbe a rendere la glicemia delle 24h successive, più elevata, ma non capisco bene quanto sia "impattante" questa cosa, considerando anche il bilancio calorico ecc ecc

@RobertoGindro 7 ай бұрын

Ho trovato il libro citato interessante, ma un po' allarmista... nel senso che in un organismo sano e con stile di vita attivo (che dovrebbe essere il nostro vero obiettivo!) una colazione dolce non è un problema (ed è anzi il momento migliore per farla, considerando che in genere poi ci si muove per andare al lavoro, ...). Sono dell'idea che pensare a dei "trucchi" per tenere la glicemia sotto controllo sia un po' fuorviante, spostando l'attenzione dalla necessità di una dieta sana a 360°, l'attività fisica e la necessità metabolica di essere più o meno in peso forma. Detto questo è sicuramente possibile che, nel soggetto già metabolicamente in difficoltà, iniziare con una dose di zuccheri semplici elevata possa poi trascinarsi nel resto della giornata con valori più elevati. PS: Quando parlo di colazione dolce intendo sempre un approccio sano, ad esempio un velo di marmellata su pane integrale; una colazione dolce del tipo un chilo di Nutella su pane bianco sarebbe da evitare a prescindere, salvo occasioni speciali. 😉

@filipposansone6972 7 ай бұрын

Salve dottore, come spesso seguo i suoi video e "non resisto" alla voglia di farle qualche domanda, la cui risposta mi sarà utile nella vita alimentare di tutti i giorni. Oggi vorrei chiederle, a colazione quale preferire tra kefir bianco o yogurt greco non in termini di zucchero e calorie ma da un punto di vista del benessere intestinale e che faccia bene al sistema immunitario. Grazie come sempre.

@RobertoGindro 7 ай бұрын

Direi entrambi, magari alternandoli periodicamente. Sono entrambi alimenti ottimi.

@filipposansone6972 7 ай бұрын

@@RobertoGindro grazie mille

@digitalboy2288 2 ай бұрын

Buongiono è sempre un piacere ascoltare i suoi utili e simpatici video😊, la mia colazione è composta prevalentemente da una tazzina di chicchi di avena integrali, un caffè una banana 10 mandorle 3 noci un quadratino di cioccolato fondente al 100% e spesso anche 30 pistacchi non salati e un pugno di arachidi in guscio il tutto accompagnato anche da una tazza di infuso zenzero té verde, e si parte pronto per affrontare al meglio la giornata 🌞 Secondo lei contiene troppo ingredienti calorici la mia colazione?

@RobertoGindro 2 ай бұрын

Grazie mille per la testimonianza! La risposta al suo dubbio è... dipende. Se è in peso forma e non aumenta di peso la colazione è caloricamente perfetta, perché s'inserisce evidentemente in un insieme di apporto calorico (insieme agli altri pasti della giornata) in modo corretto. Peraltro c'è chi sostiene la ripartizione delle calorie nella giornata dovrebbe seguire il modello "colazione da re, pranzo da principe, cena da povero".

@digitalboy2288 2 ай бұрын

@@RobertoGindro fortunatamente non aumento di peso😁 anzi ultimamente sono dimagrito "peso circa 55 kg" poiché per levare un po' di pancetta fastidiosa che avevo, ho eseguito per alcune settimana il "digiuno intermittente", e i risultati sperati li ho ottenuti grazie anche ai suoi video e quelli dei suoi colleghi ❤ Un caro saluto 😉

@marcobarontini8459 2 ай бұрын

Buongiorno; la chiarezza e la semplicità nell'esporre i vari temi, sono formidabili, grazie! ...resta il problema di seguire i consigli 🙄 Mi permetto una domanda che potrebbe riguardare molti: se misuro la glicemia al mattino dopo 10 ore di digiumo ottengo 130/140. Non dovrei avere sviluppato resistenza insulinica perché l'esame della formula glicata va bene. Non sento quasi mai lo stimolo della fame e la mia "colazione" e' una tazzina di caffè con gli occhi ancora socchiusi. Sono leggermente sovrappeso ma, insieme a te, ci sto lavorando. Ah, sono un nonno di mezzosecolo e mezzo. Grazie per quello che fai e per come lo fai.

@RobertoGindro 2 ай бұрын

Grazie a lei per la fiducia! Relativamente al suo dubbio: raccomando se ancora non l'avesse fatto di segnalarlo al medico, ma come ha già anticipato perdere anche solo una parte del peso in eccesso attraverso una dieta sana (e un po' di movimento) è la strada migliore da seguire.

@marcobarontini8459 2 ай бұрын

🙏 grazie del tuo interessamento!

@fabioilteo6576 8 ай бұрын

Yogurt bianco magro, cacao amaro(almeno tre cucchiaini) proteine in polvere, cannella, fiocchi di avena bio oppure pancake di albumi e farina di grano saraceno con una crema di cacao amaro e latte scremato con proteine

@davidecini1484 4 ай бұрын

Ciao intanto grazie per i tuoi contenuti che ho trovato molto interessanti dove posso trovare un calcolatore di Calorie affidabile? In rete ce ne sono tantissimi ma danno risultati a volte molto differenti uno dall'altro. Grazie mille

@RobertoGindro 4 ай бұрын

Intende come fabbisogno personale o relativamente al contenuto dei piatti?

@davidecini1484 4 ай бұрын

Bongiorno intendevo come fabbisogno personale. Grazie mille@@RobertoGindro

@RobertoGindro 4 ай бұрын

Impossibile creare un calcolatore realmente affidabile, ci sono troppe variabili in gioco. Consiglio questo approccio: kzfaq.info/get/bejne/pc2DeJaDsJnUmp8.html (è importante soprattutto la seconda parte del video)

@user-mk9bb3cx7g 8 ай бұрын

Sushi 🍣 forever 🤗

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Sushi a colazione non l'avevo ancora mai sentito ma... se usa il riso venere direi benissimo! 😉☺

@romina777 7 ай бұрын

@@RobertoGindronon c'è solo in Venere integrale

@FAMILYDYG2016 2 ай бұрын

😂😂@@RobertoGindro

@fabioiannaccari7461 8 ай бұрын

Io a colazione bevo un bicchiere di latte di mandorla, 3-4 noci e 3 biscotti integrali. Ad alternanza al posto dei biscotti integrali mangio mezza banana in aggiunta alle noci

@marthablu5460 7 ай бұрын

Ciao,mi è piaciuto il video,non ti conoscevo... Cosa ne pensi di chi demonizza i cereali come infiammatori? La mia colazione è la crema Budwig,la conosci?

@RobertoGindro 7 ай бұрын

1. Mangio cereali letteralmente ogni giorno (variandoli e rigorosamente integrali). 😉 2. Solo di nome, ma (purtroppo) mai provata.

@stefanopalamidessi1274 8 ай бұрын

ottimo discorso

@RobertoGindro 7 ай бұрын

Grazie mille!

@giorgiolamborghini813 8 ай бұрын

Più o meno seguo questa linea. I fiocchi di cereali integrali li preparo alla sera mettendoli in ammollo per poi consumarli alla mattina. Li mangio crudi, per cui l'ammollo li ammorbidisce, li rende molto digeribili e riduce i fitati. Grazie!

@graziatria5070 3 ай бұрын

Una domanda: sciacqui i fiocchi prima dell’ammollo? Se no, butti poi l’acqua? Grazie sono un po’ confusa su questo

@giorgiolamborghini813 3 ай бұрын

@@graziatria5070 è una bella domanda; personalmente non li lavo prima dell'ammollo e l'acqua non la butto, questo perché ci sono molte fibre solubili che anrebbero perse. Invece quando preparo la crusca di grano tenero, la lascio in ammollo un po' di tempo, almeno 1/2 ora, la risciacquo e poi la consumo. Ciò è quello che faccio io, ma non è bibbia...

@graziatria5070 3 ай бұрын

@@giorgiolamborghini813 grazie!

@francescagallo2901 7 ай бұрын

Misure " spannometriche " ad hoc! Con un po' di esercizio e pratica penso che tutti possiamo riuscire a raggiungere una dieta equilibrata, associando alle razioni alimentari raccomandate la giusta quota di movimento.

@RobertoGindro 7 ай бұрын

Sono assolutamente d'accordo.

@patriziapierini8765 7 ай бұрын

Non hai parlato di semi che io inserisco nel the matcha e a fiocchi di avena integrale,semi di canapa ,Chia ,lino per la parte proteica e x gli omega tre..E non hai preso in considerazione nemmeno il cioccolato fondente 85%, o il cacao in polvere amaro per alti contenuto in polifenoli..Mi sarebbe piaciuto un tuo parere...Per questo ti chiedo ,meglio moderarsi con i semi ( e creme 100% nocciole , arachidi etc) perché oltre agli omega 3 sono ricchi anche in omega 6 proinfiammatori ? E un po' di buon burro da centrifuga può essere incluso ? Visto che meno colesterolo introduciamo più il nostro fegato lo produce ? Grazie cmq ,sei un grande sempre ,perché non sei mai estremo ,ma fai capire a tutti ,senza eccessive rinunce ,come deve essere una alimentazione -cura ,che non fa ammalare !!

@RobertoGindro 7 ай бұрын

Rispondo in ordine sparso e un po' sinteticamente per motivi di tempo, se mi dimentico qualcosa mi scriva pure! 😉 1. Semi ottimo alimento! 2. Idem il cioccolato fondente. Io adoro il 100%, ma dal 70% in più è ok! 3. Sono allineato ai ricercatori di Harvard, che suggeriscono NON di limitare gli omega-6, ma di aumentare i 3 (parlando di frutta secca a guscio e simili, mentre eviterei gli oli vegetali... solo olio EVO). 4. Burro poco, ma può sicuramente trovare spazio in uno stile di vita sano. Scusi ancora per la sintesi.

@pillidavor2864 8 ай бұрын

con la scusa che non faccio colazione, pratico il diugino intemittente! 14.15 ore !non sono sovrappeso anzi ... grande doc!

@maximumtrollerable Ай бұрын

Hai fottuto vendrame 😂

@giacomopietro4383 8 ай бұрын

Buonasera dottore cosa ne pensa della mia colazione ?alterno sempre piu o meno le stesse cose premetto che cornetto e capuccino tre quattro volte l anno normalmente al mattino mangio in uovo o due alla coque latte d avena con semi di lino tritati e trefette biscottate integrali un frutto e poi il giorno successivo alterno kefir con cacao amaro e un cucchiaino di miele e thè verde e un cucchiaino di burro d arachidi con due fette biscottate integrali ad essere sincero di primo mattino non riesco a mangiare legumi salmone ed affettati von verdure grazie dott la seguo costantemente

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Grazie di cuore per la fiducia! Premesso che NON sono nutrizionista (ho studiato Farmacia) e che ovviamente come detto nel video dipende poi dalla dieta nel suo insieme, mi sembra ottima! Si accerti che nelle uova l'albume sia ben cotto, per evitare l'azione dell'avidina sulla biotina.

@davidel7567 7 ай бұрын

La mia preferita è la colazione a base di caffè e castagnaccio, preparato in casa

@RobertoGindro 7 ай бұрын

😋

@Kia-mf3bo 8 ай бұрын

Io faccio una granola con semi (zucca, girasole etc..), frutta secca (noci, mandorle etc..,) , avena integrale , cereali e pseudo cereali soffiati come farro, riso integrale,miglio e quinoa, un cucchiaio di cacao amaro. Zucchero il tutto con dei datteri ammorbiditi nell'acqua e frullati. In forno ventilato a 150 gradi oer mezz'ora, girando ogni 10 min. Questa granola è ottima nello yogurt con frutta fresca. PER FAVORE!!! CONDIVIDI LA RICETTA DEL PANE DI SEGALE !!

@stefanianatoli7204 8 ай бұрын

Si perfavore la ricetta🤗

@graziellacarani8380 8 ай бұрын

È anche la mia colazione preferita 🎉

@monicacaselli5816 8 ай бұрын

Si chi ha tempo

@teresapiras6979 8 ай бұрын

Grazie Dott, apprezzo sempre l'equilibrio nei consigli che vengono dati. Bravo.

@Kia-mf3bo 8 ай бұрын

@@monicacaselli5816hai ragione; il tempo spesso non c'è, però ho imparato a organizzarmi piano piano e alla fine riesco a preparare quello che più mi fa bene. È solo una questione di pratica e organizzazione.

@Gabriella-rb5fh 4 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂

@Roberto-uj7ly 7 ай бұрын

La colazione filo americana... sarà salutare,perche un dolce tipico americano e non la torta della nonna la mia colazione pane abbrustolito e burro con il nostro bene amato caffelatte.. ciao grande.

@mariarosaria20miglia64 2 ай бұрын

Uso sempre faina integrale o farina tipo 2 Ottima

@olimpiabrun 7 ай бұрын

Uova forever

@carolavicari1809 8 ай бұрын

La mia colazione sono tre cucchiai di fiocchi d avena cotta in acqua con cacao cannella e una foglia di alloro e una punta di stevia. Mi dica è sufficiente o manca qual cosa. Mi faccia sapere. Grazie.

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Grazie mille per la fiducia, ma il tutto dipende dall'equilibrio giornaliero (ovvero dagli altri pasti).Per la colazione in sé, se lei si trova bene così, è ok! 😉

@piperita7557 8 ай бұрын

Amo la colazione! Se sono di corsa e devo consumare solo un caffè e un biscotto al volo, vado di cattivo umore, come se mi avessero defraudato 😄 Mi sveglio spesso con una gran fame e soprattutto sete: quindi una scodellona di tè è imprescindibile (circa 1/2 litro di liquido): nel "beverone" aggiungo latte di soia, un cucchiaino di miele e uno di lievito alimentare. Per il resto, vario tra dolce e salato, in base alla voglia: la monotonia mi uccide! 😅 Per il dolce, fette biscottate integrali spalmate di ricotta e un velo di marmellata, o biscotti integrali, 2 quadretti di cioccolato amaro e un frutto, oppure un porridge con cereali integrali, frutta fresca e secca, poco miele. Per il salato, faccio una crema sbattendo tahina e acqua: è ottima sul pane integrale in alternativa al burro di arachidi! A volte, un uovo alla coque e mezzo avocado. Poi, frutta o spremuta. Amo la ricotta: la considero un buon alimento, magro, proteico e molto versatile, che si può consumare sia in versione dolce (es. con miele e cacao), sia con un filo di olio evo e basilico... oppure unita a 1/2 avocado schiacciato. Ho letto che la caseina di latte e latticini (salvo la ricotta, ricavata dal siero) ingloba i polifenoli di tè e caffè, annullandone i benefici: perciò uso latte di soia. Lo yogurt bianco (da latte fieno) lo consumo poi a parte, in giornata: una tazzona con frutta fresca, noci, poco miele e lievito alimentare. Se sono fuori tutto il giorno, frullo tutto (tipo smoothie) e me lo porto in un thermos: è ottimo anche con mela + carota + zenzero fresco frullati.

@Kia-mf3bo 8 ай бұрын

Posso chiederti perché lo yogurt lo fai con il latte fieno? Grazie

@piperita7557 8 ай бұрын

@@Kia-mf3bo il "latte fieno STG" è latte di vacche che pascolano libere: nutrite solo con erba d'estate e fieno d'inverno (no cereali, no insilati)... Proviene da aziende sostenibili, che trattano bene le vacche. Perciò, rispetta le mucche ed è più sano e ricco di nutrienti (B12, omega 3, ecc). Mi servo da una piccola azienda ha un punto vendita nella mia città: vendono latte fieno (delizioso), yogurt, gelati, formaggi... frutta, ortaggi e uova di ovaiole libere di razzolare. Un giorno siamo andati a visitare la cascina: sono stati colti di sorpresa ma, gentilissimi, ci han fatto visitare tutto, e spiegato i cicli produttivi e altre cose interessanti... Le galline razzolavano, stalle pulite, tutte le mucche (una 30ina) nei prati: pare banale, ma ormai è cosa rara! Quindi, non faccio io lo yogurt: lo compro direttamente, a mastelli da 1 kg: è squisito e va via in frettissima! 😋 Con la tua granola sarà delizioso!! 😄

@Kia-mf3bo 8 ай бұрын

@@piperita7557 arrivato ora il messaggio, grazie per la risposta! Mi informerò dove reperire del latte simile qui dalle mie parti (sono di Firenze).

@piperita7557 8 ай бұрын

@@Kia-mf3bo io sono di Torino... in Piemonte e in Trentino è più facile trovare latte fieno dai produttori: sono regioni con tante mucche e pascoli di alpeggio, quindi ci sono più allevamenti sostenibili (non intensivi). Però, prima di trovare questo posto, chiesi proprio su questo canale al Dr. Gindro una buona marca di latte fieno "commerciale" e lui mi suggerì quello NaturaSì... se non trovi un produttore dalle tue parti, meglio di niente! 🤷‍♀

@piperita7557 8 ай бұрын

@@Kia-mf3bo sul canale c'è un video su "latte, zucchero e sale", in cui cita il latte fieno. Magari cercalo e ascolta la parte sul latte: mi stimolò a cercare il benedetto latte fieno... non l'ho più lasciato! 😄

@matbaggio 7 ай бұрын

Potresti fare un bel video sui metodi di ricerca scientifica e sulle valutazioni degli articoli scientifici per i profani come noi

@RobertoGindro 7 ай бұрын

Bressanini ne ha fatto uno meraviglioso; spero di non sbagliare, ma dovrebbe essere questo kzfaq.info/get/bejne/pd-caZCjp67Onmg.html

@gianniamato72 4 ай бұрын

meglio mangiare fiocchi di avena o la crusca?

@RobertoGindro 4 ай бұрын

A prescindere dall'alimento, personalmente preferisco quasi sempre il cibo intero piuttosto che uno estratto, quindi salvo esigenze particolari avena in chicchi o fiocchi.

@cinziacarta3888 7 ай бұрын

Dottore lo yogurt bianco senza lattosio senza zuccheri è consentito? La ringrazio 😀

@RobertoGindro 7 ай бұрын

Tutto è consentito nel contesto di una dieta sana ed equilibrata. Lo yogurt in particolare è un ottimo alimento.

@pitbulllab8270 8 ай бұрын

la mia colazione da mesi che non abbandono mai, proteine in polvere o yogurt greco, 5/6 wasa integrali, 10g di cioccolato fondente e 10 g di noci, 120 ml di latte.

@biancastellina6399 8 ай бұрын

A me va bene tutto ma per favore nessuno mi parli di porridge con banana, non ne posso proprio più, e dire che non l'ho mai mangiato ma, quando sento quelle tizie che fanno video estemporanei in cui consigliano: 3 colazioni ricche di proteine! Guarda caso, si tratta sempre del porridge 🥴

@pitbulllab8270 8 ай бұрын

XD verissimo@@biancastellina6399

@Elena.Trinity 8 ай бұрын

Io devo ancora trovare la strada giusta😔 la mia colazione é doce. Devo iniziare a cambiare ma faccio fatica.grazi dei preziosi consigli.

@piperita7557 8 ай бұрын

Prova con una crema di tahina! La puoi comunque abbinare a una bevanda calda dolce!

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Grazie a lei per la testimonianza! Non si scoraggi, in fondo è anche divertente provare e cambiare nel tempo.

@Elena.Trinity 8 ай бұрын

@@piperita7557 grazie proveró

@rossanabotta5227 7 ай бұрын

trovala non ci vole niente l"alimentaxione e' importante e avrai un fisico scattante io no.riesco piu' a mettetr un dolce con troppo zucchero sembra che mi faccio del male

@Elena.Trinity 7 ай бұрын

@@rossanabotta5227 sto privando da 2settimane. Grazie😊

@monicacaselli5816 8 ай бұрын

Infatti buona colazione al bar sediti troppo l'ho fatt x anni nentre andavo al lavo ora una volta alla settimana quando sono di riposo mi xoncedo un po' di relax

@massimoglv61 8 ай бұрын

Che ne pensi del Kefir ..??? Al posto dello yogurt ....???

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Ottimo alimento!

@Grazia67 8 ай бұрын

Quando mangiavo latte o yogurt alla frutta con cereali classici da supermercato avevo fame dopo 2 ore e prima di pranzo avevo tremori.....poi ho imparato le basi della sana alimentazione. Ora mangio frutta fresca,yogurt di soia bianco con dei cereali "veri"....integrali e frutta secca. Sto benissimo,mi sento sazia fino a pranzo e non sento più l'esigenza di fare spuntini

@chiarabuonaiuto2520 8 ай бұрын

Si digiuna sei intossicata

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Grazie mille per la testimonianza!

@ONEVERTICALPASSION 8 ай бұрын

ciao, molto interessante però per fare la colazione perfetta bisogna avere tempo e modo. la mia è questa: 125 ml di latte parzialmente scremato, 2 fette di pane ai cereali con un cucchiaino di marmellata, un bicchiere di avena bio senza zuccheri aggiunti e d'inverno aggiungo una bicchiere di succo d'arancia

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Verissimo, purtroppo serve tempo.

@rossanabotta5227 7 ай бұрын

la prepari la sera per la mattina con i fiocchi l"ho puoi fare poi devi avere amore nel farla

@rossanabotta5227 7 ай бұрын

a mi scordabo tutto accompagnato una bella tazzona acwua calda e Nesvafe' quello legheo che fa la crema.e.sopra bevands di soia senza.zucche tamponata a cre uno svenimento

@claudiomingotti923 7 ай бұрын

Non voglio insegnare niente a nessuno, ma secondo me commenti alcuni errori. Il latte , come tutti i latticini tranne la ricotta è infiammatorio , aumenta IGF1. Il succo d'arancia che bevi , in realtà non è una buona scelta perché è vero che fai il pieno di vitamine e sali minerali, ma mancando la fibra fai il pieno anche di zuccheri, meglio un frutto che un succo.

@annazerulo3980 Ай бұрын

Latte di soia senza zuccheri aggiunti, caffe, fiocchi d'avena integrali e mirtilli

@peppe8074 8 ай бұрын

Pane al farro con ricotta e avocado accompagnato da 1/2 litro d’acqua

@salvatricemontalto2378 2 ай бұрын

E i cornetti integrali o ai cereali sono dannosi ugualmente ???? Grazie

@RobertoGindro 2 ай бұрын

Premesso che non c'è nulla di male a concederseli ogni tanto, purtroppo sì... 😢

@danael5041 8 ай бұрын

Mi dispiace dottore ho provato a mangiare i fiocchi di avena per colazione, non ci sono riuscita il suo sapore non è per me. Lei è simpaticissimo. Grazie per il video

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Grazie a lei per la testimonianza! Non se ne faccia un problema, l'avena NON è indispensabile e se non piace non è un problema. 😉

@danael5041 8 ай бұрын

@@RobertoGindro grazie per avermi risposto. Mi sento onorata

@RobertoGindro 8 ай бұрын

@@danael5041 Ma ci mancherebbe, non dica così che mi mette in imbarazzo. Sono io che ringrazio lei per la fiducia!

@angeloazzarello3358 2 ай бұрын

Kefir avena frutta secca frutto dolcetto qb caffe

@giovanniberardino4036 28 күн бұрын

C'è anche chi produce cornetti freschi con burro fresco da centrifuga e farine poco raffinate non tutti vendono surgelati pronto forno. Non facciamo tutta d'erba un fascio altrimenti si demonizza tutto a prescindere.

@angelabellagamba2377 7 ай бұрын

Dottore sei bravissimo ! Ma veramente non mangi nessuna verdura ??! 😮

@RobertoGindro 7 ай бұрын

Non a colazione... pranzo e cena credo di avere il problema opposto... ne mangio troppa. 🙂

@TheDocPharm 8 ай бұрын

Tè, yogurt e banana

@Ivygirasole 7 ай бұрын

Io pane integrale tostato, con burro di cocco e marmellata senza zuccheri+ thè verde o a volte latte d'avena e cacao o caffè di cicoria

@RobertoGindro 7 ай бұрын

Peccato per il burro di cocco... 😁😉

@Ivygirasole 7 ай бұрын

@@RobertoGindro mi scusi, ma i grassi non aiutano a rallentare l'assorbimento degli zuccheri?

@RobertoGindro 7 ай бұрын

@@Ivygirasole Sì, ma il cocco purtroppo ha un profilo di composizione dei grassi che ricorda quello delle fonti animali (troppi saturi). Intendiamoci, piccole quantità non sono un problema (ecco perché le faccine nel mio messaggio precedente), ma è a mio avviso importante esserne consapevoli.

@Ivygirasole 7 ай бұрын

@@RobertoGindro la ringrazio molto

@mauriziomartellini 2 ай бұрын

Ma chi è questo doc che ringraziate tutti?

@gisellarosella 7 ай бұрын

Io bevo una piccola tazza di latte di mandorla bio e caffè, una fetta di pane integrale tostato con un velo di crema di fagioli anko e una manciata di mirtilli . I mirtilli sempre .

@RobertoGindro 7 ай бұрын

🔝

@romina777 7 ай бұрын

che mirtilli trova tutto l'anno?

@gisellarosella 7 ай бұрын

@@romina777 in stagione quelli delle mie piante diversamente dal mio fruttivendolo di fiducia , verranno dall’estero , pazienza 🤷‍♀️

@paolacazzaniga2456 8 ай бұрын

A volte aggiungo noci....banana....un porridge insomma

@user-xd3qv3xg4w 7 ай бұрын

Colazione: Una mozzarella o 2 uova al microonde+ 240 g di legumi in scatola un po' lavati per togliere il sale+ 10 g di olio EVO. Può andare?

@RobertoGindro 7 ай бұрын

Dipende sempre dal proprio fabbisogno e dal resto della dieta, ma diciamo che una mozzarella al giorno potrebbe essere un po' troppo.

@user-xd3qv3xg4w 7 ай бұрын

Che peccato. Non riesco a crederci, ma... grazie lo stesso! @@RobertoGindro

@seniartisuyadi1157 4 ай бұрын

Il mio colazione mezza banana un taza cafè late un panino dolce integrale fato in casa.

@RobertoGindro 4 ай бұрын

😋

@raffaellacasalino8640 3 ай бұрын

Dottore,ora potrei mangiare un po' di colomba al mattino??🎉

@RobertoGindro 3 ай бұрын

Certo! Colombe, piccioni, anche passerotti per variare! Scherzi a parte, non conosco il suo caso specifico, ma nessun alimento è in genere proibito (salvo caso particolari, ad esempio diabete non sotto controllo), a patto di farlo rientrare nel proprio fabbisogno giornaliero.

@user-bp7oj5ui5f 5 ай бұрын

Ciao Ti vedo x la prima volta e mi sei molto piaciuto Ho 72 anni, molto sovrappeso, pigra, con molto problemi di salute tra cui colon irritabile, diverticoli , gastrite e reflusso...... Come faccio a mangiare legumi, roba integrale e verdure ??????? Il cornetto x me è la cosa che mi fa svegliare bene. Se lo salto guardo male tutto e tutti. Mi andrebbe bene anche colazione salata ogni tanto, (pizza? )ma che cosa con tutti 'sti problemi. Non credo mi risponderai... Ma ti saluto lo stesso con simpatia😅 Tizi

@RobertoGindro 5 ай бұрын

Grazie mille per la testimonianza! Come ha ricordato Vendrame in suo video, se al cornetto non si riesce a rinunciare si farà allora il possibile per costruire una dieta sana **attorno** a quel cornetto... 😉 Su verdure e legumi il trucco, se così si può chiamare, è la gradualità nelle dosi e la pazienza.

@fabiochiarenza3539 8 ай бұрын

Io ho trovato la mia quadra metabolica, al mattino colazione abbondante dolce e salata a base carboidrati , verso le ore 14-15-16 verdure e proteine frutta e poi stop fino al mattino dopo. La sera se vado in crisi di fame insopportabile al limite un brodino o un te' o un bicchiere di latte.

@claudiachiarini5161 5 ай бұрын

Yogurt Greco e frutta poi caffe

@RobertoGindro 5 ай бұрын

🔝

@niclacarrabba434 Ай бұрын

Che ne dici di un bicchiere di acqua tiepida con limone spremuto, un bicchiere di thè verde, 3 mandorle e 2 noci una fettina pane integrale tostata con olio e sale????

@RobertoGindro Ай бұрын

Mi sembra benissimo, poi ovviamente andrebbe valutato nel contesto complessivo della propria dieta. Forse solo sposterei il tè verde a metà mattina, per non rischiare di sequestrare alcuni minerali (ma non è indispensabile se la dieta è sana e varia).

@user-by8ud5wy8j 8 ай бұрын

Ogni tanto mi preparo un budino con cacao e semi di chia

@paolacazzaniga2456 8 ай бұрын

Bevanda di riso....cacao amaro ....e avena.....può andare?....

@RobertoGindro 8 ай бұрын

Mi sembra bene, poi ovviamente dipende dal contesto giornaliero complessivo.

@zendo6851 2 ай бұрын

È tutta la vita che poccio i biscotti a colazione

@calo1966 7 ай бұрын

Mai sono stato affamato la mattina appena sveglio. Negli ultimi anni la mia colazione è solo frutta o un frullato di frutta e due uova bio crude. La salmonella mi fa una pippa 🙂

@RobertoGindro 7 ай бұрын

😁

@claudiomingotti923 5 ай бұрын

Ho letto un po' di commenti , e vedo che la gente che segue il dottore conosce bene come fare colazione, tuttavia ci sono alcuni errori di base che vorrei provare a illustrare . 1) perché usare solo gli albumi e non l'uovo intero? Nei tuorli è concentrata la stragrande maggioranza di macro e micro nutrienti, in particolare grassi buoni . 2) se vi trovate bene a mangiare cereali esclusivamente integrali, tutto bene, significa che avete un buon metabolismo, ma ricordo che sono più infiammatori e contengono più glutine. Anche chi non è troppo sensibile o allergico al glutine viene pregiudicato, questo perché il glutine fa dei piccoli buchi nella membrana intestinale , in questo modo riesce a passare cibo che infiamma e pregiudica il nostro intestino . Dopo tanti anni che ho mangiato integrale, vi posso dire che variare al massimo i cereali è ottimo, ma è necessario mangiare anche pane bianco senza glutine. Anche chi non è ipersensibile, intollerante, allergico o celiaco avrà dei grandi benefici eliminando il glutine.

@RobertoGindro 4 ай бұрын

Grazie mille per l'intervento! Condivido il primo punto, non il secondo. ☺

@claudiomingotti923 4 ай бұрын

@@RobertoGindro lo so che la maggioranza dei professionisti la pensano come lei, ma a parte l'esperienza personale che non conta niente ai fini di studi e metanalisi , ci sono sempre più professionisti che pensano che il glutine faccia molto male a prescindere da allergie, sensibilità o celiachia. Grazie per avermi risposto, continuo a seguirla con la curiosità che mi contraddistingue , perché lei è un grande divulgatore oltre a essere competente . In tutta sincerità è bene confrontarsi con gente che a volte la pensa diversamente da te , questo arricchisce molto . Bravo .

@RobertoGindro 4 ай бұрын

@@claudiomingotti923Grazie di cuore per l'apprezzamento e in merito a "è bene confrontarsi con gente che a volte la pensa diversamente da te" mi trova assolutamente d'accordo.