Que cojones sabrás tú

@@muertosdetumare x mucho ke sepas ya te digo yo ke ni puta idea para ni siquiera utilizar el mismo trapo de cocina ke estos dos,enga figura....

Pacho

Jajaja es que es acojonante la verdad.

Totalmente de acuerdo.

Serán argentinos...

Seran vizkainos

Y quedó cruda...

Qué pesado que eres, Fred Fable. Que Argentina tenga mucha y buena carne no convierte a los argentinos en los apóstoles de la carne (en mi opinión en los asesinos de la carne, pero es sólo mi opinión). Martín Berasategui tiene 9 estrellas Michelin. ¿Cuántas tienes tú?

pues mal echo la manteqquilla lo mejora de una forma brutal pero mantequilla y buena nada de margarina

@@fredfable5655 Nos vas a enseñar tu ha hacer una buena txuleta... Que bocazas!

@@albertoaf278 No saben ... se la comen cruda.

Hi, is a 2 inches "Bone-in Ribeye".

Y que ?

Bitch please

Jajaja

así la hacen en Francia, no es coña

he flipado, pero si lo hace este señor malo no puede estar

Poco has visto entonces. Como te dice el de abajo en Francia se hace ademas de enmas paises como en los EEUU por ejemplo.

es un potenciador de sabor ...........................

watch?v=AGbONpF2B_w

De verdad, dar consejos de como hacer chuletas a ese es como intentar explicarle religion al papa. Ni idea tienes

Sobre todo,cuando salgas a la calle no te olvides el bozal con la puta banderita de España.....

@@nestordetenabanos8641 Un respeto a la bandera de España, pedazo de gilip0llas.

El probio Bersategui ha dicho que las vacas que usan son gallegas y ha felicitado a los ganaderos gallegos. No sé qué tontería estás diciendo.

jajajaja, un auténtico inepto echándole la culpa de su ineptitud a dos maestros de la cocina.

Ignorante

Hasta hace poco opinaba igual, con un pelin de aceite de oliva a la sarten y listo, pero hace poco probe a echar un poquito de mantequilla al final y queda aun mejor

La mantequilla realza mucho el sabor de la carne, no hay nada mejor que una vez marcada por ambas caras, pegarle un buen baño de mantequilla en la sartén a fuego bajo, prueba sin más.

mikecf97 Gordon Ramsay tiene 14 estrellas Michelin, Martín Berasategui no es un cocinero cualquiera. Tiene 8 estrellas Michelin

El lee & perrins es salsa negra...

¿Y?

caranorte87 Hombre, aquí está el maestro de Berasategui, jajajajajajaja

Correcto

horacio maria Villanueva no eres argentino de casualidad?

Juan Luis Gonzalez Galeana debe ser un narigon estupido,que le gusta comer la carne Como suela de zapato

Villanueva es Argentino ( y en eso tiene toda la razón) Si hay algo que saben los Argentinos es de vacas y de fútbol... ;)

Fred Fable y también saben ser meseros ;)

Si, por supuesto...y heladeros. También hay homosexuales....te maltrató algún ex novio Argentino José Luis? JA ja jaaa..... Pero la carne sigue cruda ...es visible que comen carne cruda por allá ( y que les gusta)...

y que se olvido hacer el cocinero antes o en el proceso, para que se cocine bien? o que no hizo? a mi igual me sorprendio cuando hiba revananado la carne jaja

Primero, es demasiado grueso para ese tiempo de cocción. Que el carnicero lo pase por la sierra y lo corte a la mitad. Segundo, la manteca no le suma sabor, al contrario...lo disminuye. Puede poner unos pedazos de la misma grasa de la chuleta y cuando se derrite, sobre ella comienza a cocinar... el sabor va a ser genuino del animal (y mas notorio). la sartén no es el mejor instrumento para cocinarlo... Esto que vemos aquí se llama "Arrebatado" está cocido por fuera y crudo por dentro. Debiera estar rosado y jugoso. mas allá de eso ya es "suela". (Hay quien le gusta comer suela, no lo critico) pero comerlo crudo es perjudicial... Para cocinar semejante pedazo de carne se precisa el doble de tiempo de cocción y una parrilla o grill...con brasas al rojo y NUNCA con LLAMA. A menos que se coloque en una estaca y a distancia prudente de las llamas, pero eso es otro arte. Si el video "muestra" como los cocina él es una cosa... Si pretende "enseñar" esta muy mal, comer carne en esas condiciones solo conduce a una gastroenteritis.

yo ya estaba pensando en ponerle mantequilla a mis chuletas, pero tienes razon le quitara sabor de carne, ahora la unica forma que conosco que en sarten una carne cocione bien es con su propio jugo, existe otro metodo para descongelar como en el video, pero sin que se oxide la carne?, ya que cuando sale de un refri la carne, sus grasas estan congeladas..

Fred Fable ni puta idea tienes

Fred Fable seguro que tu cocinas mejor jajajaja