3 TRUCOS Para COCER Acelgas 🥬 ¡Deliciosas!

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Rocio Cocina en Casa

Rocio Cocina en Casa

Күн бұрын

¡Hola Deliciosos! 🤗 El día de hoy os traemos una receta buenísima para la salud, son unas ricas acelgas, y para aprovechar sus propiedades vamos a enseñaros de qué manera cocerlas y hervirlas con el tiempo perfecto ¿Deseas verlo? Puesto que quédate con nosotros.
Índice del Video
Comienzo 0:00
Introducción 0:10
Ingredientes 0:32
Elaboración 1:12
Truco Final 5:22
Despedida 8:31
Ingredientes para hacer #Acelgas #CocerAcelgas #TiempodeCocciónAcelgas
* Acelgas
* Agua
* Sal
* Aceite
¿Cómo Cocer Acelgas? Todos los Pasos
1. Elige una acelga con las hojas refulgentes. Evita adquirir una acelga con manchas o bien hojas amarillentas. Son verduras que enseguida se ponen feas y no vas a poder aprovecharla.
2. Aparta las hojas y lávalas en agua fría.
3. Corta las hojas en pedazos. Aparta la penca (leño) de la hoja.
4. Vuelve a lavar la acelga. Por norma general es un comestible que tiene mucha tierra.
5. Pon a hervir una olla normal con agua y sal. Cuando comience a hervir agrega la acelga
6. Verifica con un cuchillo si están cocidas. El cuchillo debe atravesar el leño con sencillez.
7. Cuela la acelga con un colador de pasta.
8. Escurrirla hasta el momento en que esté seca. Si se deja con agua la acelga puede terminar teniendo un gusto amargo.
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Пікірлер: 390
@user-vo4ih7ct6v
@user-vo4ih7ct6v 2 ай бұрын
SALUDOS DESDE CHILE MUCHAS GRACIAS ROCIO MUY BUENA LA RECETA ME GUSTA GRACIAS❤❤❤
@PatriciaSilva-ek6nc
@PatriciaSilva-ek6nc 5 күн бұрын
Rocio gracias por esos trucos la verdad no sabia como cocinar esas acelgas, gracias desde Bogotá un abrazo
@kattrvaldes9422
@kattrvaldes9422 4 ай бұрын
Muchas gracias, saludos desde Panamá 🇵🇦
@PedroLopez-yr5cj
@PedroLopez-yr5cj Жыл бұрын
Desde Bogotá Colombia, le envío un gran saludo y agradecimiento por su orientación en éste medio de cocer acelgas.
@mariabahena8858
@mariabahena8858 2 жыл бұрын
Rocio Muchas Gracias pore compartir tus recetas
@luzgutierrez6474
@luzgutierrez6474 Жыл бұрын
Excelente muchísimas gracias 👌
@olimpialoyo4819
@olimpialoyo4819 4 жыл бұрын
Gracias Rocio. Me encantan tus videos
@pilarjimenez927
@pilarjimenez927 2 жыл бұрын
Muy bien explicado todo gracias!
@miriamliliangaiteruizdiaz247
@miriamliliangaiteruizdiaz247 3 жыл бұрын
Yo la lavo primero la hoja entera la dejo en remojo un rato por sin tiene barro después di les cortó las pencas y las cortó las hojas, las pencas las tiraba 🤦🏻‍♀️ ahora ya se como usarlas GRACIAS
@LILA-qy2hi
@LILA-qy2hi Ай бұрын
Yo también las botaba.. pero no tengo paciencia para limpiarlas como ella hace,ni veo😅😅😅
@robertojparraf1
@robertojparraf1 6 ай бұрын
Excelente gracias bendiciones
@casianoguerra5141
@casianoguerra5141 2 жыл бұрын
Muy bien esplicado gracias m viene fenomenal
@luisanancyortizcaipa1702
@luisanancyortizcaipa1702 2 жыл бұрын
Gracias por tu enseñanza....me gustan mucho las acelgas y vegetales..bendiciones..
@jemqesme9861
@jemqesme9861 3 жыл бұрын
Muy bien...muchas gracias
@isabeln.gimenezlupi5064
@isabeln.gimenezlupi5064 3 жыл бұрын
Bueno, gracias por compartir 😍
@freddykdifivelasquezrorori7662
@freddykdifivelasquezrorori7662 Жыл бұрын
Gracias, muy bien explicado
@sandraisabelzanone8523
@sandraisabelzanone8523 2 жыл бұрын
Muchas gracias!! Salió riquísima!!
@hildamatildedelima1809
@hildamatildedelima1809 5 ай бұрын
Me encanto. Muchas gracias
@pattyvivar9086
@pattyvivar9086 Ай бұрын
❤ muchas gracias por compartir ❤
@marielaysabelramirezosorio3425
@marielaysabelramirezosorio3425 2 жыл бұрын
Buenisimo, gracias por indicar los tiempos
@genlis82
@genlis82 11 ай бұрын
El mejor vídeo para aprender a cocerlas bien
@cristinaacosta5448
@cristinaacosta5448 Жыл бұрын
Gracias por compartir la forma de coser las acelgas por yo las cosía en forma diferente muchas gracias y muchas bendiciones hermosa chica
@HugoFlores-nb9wv
@HugoFlores-nb9wv 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias
@hectorhurtado7471
@hectorhurtado7471 2 жыл бұрын
Excelente exposición gracias un abrazo desde colombia preciosa 🤗
@nellymartinez9917
@nellymartinez9917 2 жыл бұрын
Me gusta el procedimiento porque no quema los nutrientes que contiene, quedan saludables. Gratísima Bendiciones.
@juancasimirotarifa6690
@juancasimirotarifa6690 Жыл бұрын
Muchas gracias!! Genial explicación. Juan de Buenos Aires. Un cordial saludo
@luisuribebellido4875
@luisuribebellido4875 Жыл бұрын
Excelente trabajo
@marcelogoni1781
@marcelogoni1781 3 жыл бұрын
Buenisima la explicación.
@avelinoalvarez8921
@avelinoalvarez8921 3 ай бұрын
Aprendi ...Rocio gracias.
@profe.ellens5783
@profe.ellens5783 Жыл бұрын
Gracias. Trataré de cocinarlas
@nelyburgos9183
@nelyburgos9183 2 жыл бұрын
De Argentina, NEUQUÉN. Genial🇦🇷💪
@CintiaFalcon-ns1wg
@CintiaFalcon-ns1wg 8 ай бұрын
Hola hermosa, muchísimas gracias por haberme ayudado como se cocina la acelga, ese corte me suena conocido, mi Amada Madre lo hacía así, me trajiste muchísimos recuerdos de como ella cocinaba, me encanta la acelga, ya puedo hacer mis torrejitas de acelga, aparte de hermosa y carismática, lo cocinas igual al punto que tiene que ser, te felicito, Soy de Argentina, saludos desde Perú, Arequipa 😃🌹🌹🌹👋🏻👋🏻👋🏻
@claudiajimenez4557
@claudiajimenez4557 2 жыл бұрын
Gracias 😊😊
@jeanetepino2149
@jeanetepino2149 Жыл бұрын
Me encanta la acelga 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🇨🇱
@varinabeliza3354
@varinabeliza3354 4 жыл бұрын
Gracias 😊
@charoelorza5554
@charoelorza5554 3 жыл бұрын
Genial.
@elvirazavala1804
@elvirazavala1804 3 жыл бұрын
Gracias ROCÍO, muuuuuy bien explicado tu video 👍👍👍👍👍👍👍👍
@carmenfpanes7994
@carmenfpanes7994 2 жыл бұрын
Yo las pencas. las cuezo con sal, las escurro del agua. y las rebozo con harina y huevo, tambien con una,salsita de cebolla para,acimpañar si se quiere y estan muy ricas, un saludo desde Madrid
@sinfonia71
@sinfonia71 Жыл бұрын
Gracias 👍
@judithlacruz2738
@judithlacruz2738 Жыл бұрын
Gracias, a mi esposo le ha encantado con el resultado de esta receta , no había comido acelga antes
@horaciomeet1885
@horaciomeet1885 5 ай бұрын
Genia !!
Жыл бұрын
Genial esta manera de cocinarlas gracias me ayudó mucho tu video, primera vez que voy a prepararlas , mi hijo está cultivando un huerto Orgánico y le salen unas plantas de acelgas gigantes y preciosas
@gloriaoviedo1764
@gloriaoviedo1764 Жыл бұрын
Gracias me gustó mucho tu receta , las voy a preparar ,espero me queden deliciosas ..Un abrazoteeee desde Venezuela.
@robertosarlo5034
@robertosarlo5034 2 жыл бұрын
Eres una divina Rocío 👍🏻👍🏻👍🏻
@RocioCocinaenCasa
@RocioCocinaenCasa 2 жыл бұрын
Guau 🤩 gracias Todo es por vosotros ! Me animáis mucho
@maruserrano5418
@maruserrano5418 Жыл бұрын
Genial tu receta.Te cuento tengo en el huerto par de acelgas y siempre los hago,guisos,torrejas,crema,etc.Saludos desde PERÚ.
@MarlenyUtriasamon-cf2ek
@MarlenyUtriasamon-cf2ek 6 ай бұрын
Graciass
@user-po2yy6hd1q
@user-po2yy6hd1q 3 жыл бұрын
Que rico.
@ceciliachecura9937
@ceciliachecura9937 2 жыл бұрын
Hola muy bien explicado ya que no se cocinar y voy aprender con usted soy de Chile
@salvadorsanchez1779
@salvadorsanchez1779 Жыл бұрын
gracias saludos desde Oaxaca México, buscando alimento saludable para reducir y eliminar la presión alta
@cristinaurbano240
@cristinaurbano240 Жыл бұрын
Gracias
@lapatroncitasuper
@lapatroncitasuper 2 жыл бұрын
*Gracias 🌹✨🇦🇷*
@arturoacevedo9476
@arturoacevedo9476 4 жыл бұрын
Cada vez son mejores los video me encanta esta seccion
@yolandaramirez1993
@yolandaramirez1993 Жыл бұрын
Sorpresa yo no me comía el tallo gracias cariño por enseñarme está receta
@auroraprietoprieto1474
@auroraprietoprieto1474 3 жыл бұрын
Muy bien explicado muchas gracias ...😊👏
@ciracastro2325
@ciracastro2325 3 жыл бұрын
Gracias por su enseñanzas No sabia su tecnica
@kerstinnorlander3329
@kerstinnorlander3329 Жыл бұрын
Me encantan tus recetas,faciales y siempre sale bien!
@RocioCocinaenCasa
@RocioCocinaenCasa Жыл бұрын
Miles de gracias 🤩
@luzmarinagarzonvelasquez9042
@luzmarinagarzonvelasquez9042 4 жыл бұрын
Gracias. Muy útil.
@mariabianchi762
@mariabianchi762 4 жыл бұрын
Me gusta la tortilla se ve simpre y rica,la veremos hasta el final
@ruthveloso8929
@ruthveloso8929 3 жыл бұрын
Me sabia esa idea
@ricardoarreolasanchez2084
@ricardoarreolasanchez2084 3 жыл бұрын
Muy Bien explicado es La Primera Vez que Lo Veo y me encantó un Saludo Desde Monclova Coahuila México. Saludos y Bendiciones
@noeleal6702
@noeleal6702 Жыл бұрын
Hola, Es una gran receta, como lo detallas paso pot paso y da un resultado con mas sabor y textura
@guadalupemorenoteran7486
@guadalupemorenoteran7486 2 жыл бұрын
Guapísima 😘 mil gracias por está receta .
@francoemanuel7653
@francoemanuel7653 4 жыл бұрын
¡Excelente! Explicas muy bien. Saludos desde🇨🇴
@ferdaniel236
@ferdaniel236 3 жыл бұрын
excelente video para los q no tenemos ni idea de la cocina pero hacemos el intento!! no sabía nada de esto gracias genia
@pablorodrigoarizandietamon5134
@pablorodrigoarizandietamon5134 4 жыл бұрын
Gracias muy buena receta
@miriamtoro9448
@miriamtoro9448 2 жыл бұрын
Muchas gracias bendiciones me encantó esta receta
@jhonvargas8985
@jhonvargas8985 3 жыл бұрын
Excelente video, gracias por enseñarme a preparar acelga, saludos desde Colombia.
@ligiabenavides1864
@ligiabenavides1864 2 жыл бұрын
Gracias me gusto !! Q bueno su recetas..👍❤️‍🔥
@berthalopez6357
@berthalopez6357 Жыл бұрын
Gracias por compartir el video Saludos desde Atlixco puebla
@AnaJimenez-hy4xc
@AnaJimenez-hy4xc Жыл бұрын
0
@gz996
@gz996 4 жыл бұрын
Excelente señora linda, muchas gracias.
@jkingraptores
@jkingraptores Жыл бұрын
Me quedé enamorado de esas manos! jajaja son perfectas
@marciamargaritariveraserra9631
@marciamargaritariveraserra9631 3 жыл бұрын
Muy bueno, FELICITACIONES
@jaimerubiano6984
@jaimerubiano6984 4 жыл бұрын
Gracias Rocío por sus buenos consejos a comer acelgas saludos desde Bogota Colombia
@loortabet4738
@loortabet4738 3 жыл бұрын
Me gusta la explicación. Gracias
@morea9706
@morea9706 3 жыл бұрын
Excelente gracias
@isabelvegahuamani6357
@isabelvegahuamani6357 3 жыл бұрын
Buenas tardes gracias x las resetas
@carmendiaz910
@carmendiaz910 3 жыл бұрын
Me parece genial la cocción gracias tienen q estar deliciosas
@elenarosales5670
@elenarosales5670 2 жыл бұрын
Por primera vez boy a cocer aselgas y rápido me salisteis tu; gracias por compartir.🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@anapellegrini128
@anapellegrini128 3 жыл бұрын
Muy buena la explicación
@elianapereyra5300
@elianapereyra5300 4 жыл бұрын
Muchas gracias, el video me fue de mucha utilidad . Saludos
@matildemedina8785
@matildemedina8785 4 жыл бұрын
Gracias x el vídeo m es d mucha utilidad 👍
@esmeralda8914
@esmeralda8914 2 жыл бұрын
Gracias yo lo cocía todo junto. Ahora ya sé cómo hacerlo 😃
@milaromero6325
@milaromero6325 Жыл бұрын
Gracias yo lo cosía también todos juntos pero ahora es mucho más rápido y queda mucho mejor me encanta
@olgaleticiaruiz8771
@olgaleticiaruiz8771 2 жыл бұрын
Quisiera saber porq tandos deditos abajo...me acabo de suscribir....excelente
@GRACIASVIDA88
@GRACIASVIDA88 3 жыл бұрын
Hola, yo creo que sería mucho mejor lavar la hoja cuando está entera porque lavarla después de cortada estás eliminando nutrientes, muy interesante lo de los tiempos de cocción... muchas gracias por el vídeo
@mariamontero404
@mariamontero404 3 жыл бұрын
Totalmente de acuerdo hay que lavarla bien antes de cortarlas y yo no las pelo tanto pues lo más importante son los tiempos de canción para que no para que no pierda su valor nutricional que no estén muy cocidas
@mariamontero404
@mariamontero404 3 жыл бұрын
No hay que ponerle tanta agua, dejan todas sus propiedades en el agua
@rosaconcha6719
@rosaconcha6719 2 жыл бұрын
@@mariamontero404 0
@mirtainespratola3822
@mirtainespratola3822 2 жыл бұрын
@@mariamontero404 correcto marí montero estoy contigo...esta gallega que se anote en en los pasacalles..y te cante recalculando no ?
@marinagonzalez6631
@marinagonzalez6631 3 жыл бұрын
Gracias Roció .🙏
@taniamonserrathcalle2413
@taniamonserrathcalle2413 3 жыл бұрын
Gracias me ayudaste mucho 🥬
@BYMDP
@BYMDP 2 жыл бұрын
Buenos vídeos, salvando una alma que se acaba de mudar a vivir solo😁
@petrigomez4807
@petrigomez4807 3 жыл бұрын
Muchas gracias.Es la primera vez que te veo
@gloriasanz1162
@gloriasanz1162 Жыл бұрын
Madre mia, se cuece todo a la vez. En fin , cada uno es cada uno
@RocioCocinaenCasa
@RocioCocinaenCasa Жыл бұрын
La cocción correcta no es cocer todo a la vez. Un saludo
@azucenajhaya2940
@azucenajhaya2940 4 жыл бұрын
Me encantan tus consejos yo boto los tallos...ahora voy a cocinar Gracias Gracias Gracias
@elbendecido1474
@elbendecido1474 4 жыл бұрын
Gracias, me sirvió mucho, una genia Rocio
@carmenortizdepinedo9019
@carmenortizdepinedo9019 4 жыл бұрын
Muy buenas
@ocielromero851
@ocielromero851 4 жыл бұрын
Gracias, por la información Maravillosa
@magdalenalluneballabriga8742
@magdalenalluneballabriga8742 4 жыл бұрын
Pues yo el tallo ancho lo cocinarlo a parte y lo guardo para rebosar y lo conpaño con el segundo plato pero esto no quiero decir que no este mal me parece jenial que dios este bendiga
@Nicoalvarez11
@Nicoalvarez11 3 жыл бұрын
me ha gustado el video y me haz encantado tu 😍😘
@albertogarcialopez8911
@albertogarcialopez8911 4 жыл бұрын
Que rico se ve gracias deliciosa
@jericoisnard1826
@jericoisnard1826 2 жыл бұрын
Muy bueno 😊 muy bien explicado gracias tienes un nuevo seguidor .
@titovanzappa4629
@titovanzappa4629 4 жыл бұрын
Te amo!
@MultiNispero
@MultiNispero 4 жыл бұрын
A mi el tallo me gusta tanto o mas que la hoja. Pero yo lo dejo en trozos grandes...como en tres trozos. Con aceite y vinagre de manzana estan de vicio, por lo menos para mí. Si son muy anchos, despues de limpiarlos y cocerlos se pueden rebozar en bechamel añadir queso rayado y gratinarlos. Un manjar...saludos.
@RocioCocinaenCasa
@RocioCocinaenCasa 4 жыл бұрын
Gracias por el aporte Jose, un besito 😘
@lucilasalcedo4320
@lucilasalcedo4320 3 жыл бұрын
Gracias por su mensaje, importante para una buena salud. Bendiciones. 🙏👌👍👏🌹🇨🇴
@SantiPuma
@SantiPuma 2 жыл бұрын
Gracias por tu tiempo, tienes un nuevo suscriptor. Ahora mismo después de cocerlas voy a buscar en tu canal alguna receta con ellas. 👏🏼👏🏼👏🏼
@RocioCocinaenCasa
@RocioCocinaenCasa 2 жыл бұрын
Gracias 🙏
@irenedunes7010
@irenedunes7010 4 жыл бұрын
Muy rico , guapa!
@onancyramirez1061
@onancyramirez1061 3 жыл бұрын
Pienso que está bien la explicación para los que no saben esta técnica. Pero falta lo demás .que sazón se le echa ....pero gracias !!
@mariacortes6797
@mariacortes6797 3 жыл бұрын
Gracias por compartir, yo las lavo primero bajo el chorro luego las enjuago con agua filtrada y luedogo la paso a agua con limón o vinagre las dejó un rato o las pongo a escurrir y sigue el corte bendiciones un abrazo desde colombia
@RickVillz
@RickVillz 4 жыл бұрын
Gracias por explicarlo bien. Saludos desde Chiapas ❤️😊
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