Rolling, braising and preparing cabbage rolls - grandma’s simple recipe

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CALLEkocht - Grandma's Recipes

CALLEkocht - Grandma's Recipes

6 жыл бұрын

Today CALLE cooks cabbage rolls according to grandmother's recipe in brown sauce for your own home.
Best of all: It's quick, easy and you don't even need to tie and fry the roulades. Grandma's kitchen made easy.
#callekocht, #omasrezepte, #kohlrouladen
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"CALLEkocht" - grandma's recipes - your cooking channel
We are chef de cuisine Calle and camerawoman Carmen and we show you grandma's recipes and great tips about cooking every week.
We have made it our mission to preserve these old and tried and tested recipes from grandma’s kitchen.
We are always grateful for your recipe ideas and will try to include them.
Imprint | As of 2020
Operator of the KZfaq channel
CALLEkocht GbR
Elderweg 29
21614 Buxtehude
Email: callekocht@web.de
Web: www.callekocht.com
Owner: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Place of jurisdiction: Buxtehude
Tax number: DE 329222542 Here you can become a member of our channel:
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Пікірлер: 1 100
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 жыл бұрын
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@Gamahuhn
@Gamahuhn 3 жыл бұрын
Ich könnte jetzt sagen wie toll dein Rezept ist, denn das ist es. Ich könnte sagen wie genial du diese Show machst, denn das machst du, aber ich möchte an dieser Stelle einfach mal sagen wie gut ich es finde, dass du keine Produkttests machst, Werbung einbaust die dir einfach nur Geld bringt und dass du auch nicht mit irgendwelchen Geräten um dich wirfst, die ein normaler Koch nie nutzen würde. DANKE CALLE!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 жыл бұрын
lg Carmen und Calle
@aluran4714
@aluran4714 3 жыл бұрын
Das ist jetzt das 2. Gericht das ich von dir nachgekocht habe. Das sind die ersten Kohlrouladen die absolut lecker geworden sind. Kann ich absolut weiterempfehlen. Ich habe das Röstgemüse als Beilage serviert zusammen mit Kartoffeln. Der Tip mit dem wickeln der Rouladen ist genial. Nie wieder nervigess gefiddel mit der Schnur vorher und nachher. Danke für das Rezept.
@DasHemdchen
@DasHemdchen 3 жыл бұрын
Wieder so viel positive Energie, Enthusiasmus, Idealismus rübergebracht und dann auch noch ein anscheinend hervorragendes Ergebnis produziert, immer wieder herrlich, Dir Calle und Kamerafrau Carmen zuzuschauen und dabei gleichzeitig zu lernen.
@utebirnbaum2715
@utebirnbaum2715 4 жыл бұрын
Es ist einfach super.Jedes Gericht ist spitzte .jetzt bin ich fast 70 Jahre, koche sehr gerne . Aber was ich bei dir noch lernen kann ist einfach super !!!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 жыл бұрын
LG von Carmen und Calle von Callekocht
@fidib7042
@fidib7042 5 жыл бұрын
Das beste Sylvester Essen das ich je hatte. Selbst gemacht und nicht vom Restaurant und ganz einfach. Ein außergewöhnlicher frischer Geschmack . Top
@jurgenkillmey6212
@jurgenkillmey6212 2 жыл бұрын
Ich bin zwar nicht Jürgen aber seine Frau Gabi die kocht. Vielen Dank für diese tolle Anleitung. Ich bin so begeistert. Mein Gott wie genial werden die Kohlrouladen.
@henryneubert5604
@henryneubert5604 6 жыл бұрын
Sehr sympatisch, und sehr gut kommentiert, ich habe heiß Hunger auf Kohlrouladen.....
@elena.3372
@elena.3372 4 жыл бұрын
Deine Art macht einfach so viel Spaß es ist unfassbar! ♥️
@jeromebraconnier1227
@jeromebraconnier1227 6 жыл бұрын
Allein das Zuschauen ist nur noch genial :-) Take care Jerome
@helgahoffmann8487
@helgahoffmann8487 4 жыл бұрын
Calle Lieber und Liebe Carmen, will niemals mehr Deinen Kanal missen. Ich liebe es zuzuschauen einfach. Koche selbst sehr gerne, was gibt es Schöneres.
@kalle4175
@kalle4175 4 жыл бұрын
Hallo Calle und Carmen, ich bin Kalle, 78 J. alt und habe euren Kanal erst vor Kurzem entdeckt. Ich finde es ganz toll, was Ihr anbietet, weil ich fast alle Gerichte mehrfach!!! "durchlebt" habe und sie immer noch gern koche/esse. Was mir an Euren Vorschlägen so sehr gefällt ist, dass Ihr auch immer wieder auf das preiswerte Kochen hinweist z. B. ein Weißkohl für 1.58 €. Die Kunst meiner Oma und meiner Mutter bestand (besonders in der Nachkriegszeit) immer darin, aus einfachen, billigen Zutaten etwas Schmackhaftes zu kochen. Es ist nicht immer gelungen, weil einfach jede Form von Fett fehlte. So wurden z. B. Bratkartoffeln ohne Fett aber mit schwarzem Gerstenkaffee gebraten. Ich habe einen großen Garten und baue das notwendige Gemüse (biologisch) selbst an. Wir kaufen nur ganz selten Gemüse. Euer Rezept ist auch unser Rezept. Meine Frage ist nun, was macht Ihr mit dem (Weißkohlherz), das sich ja nicht mehr in Einzelblätter zerlegen lässt? Wir machen daraus eine Gemüse in der Art von Schmorkohl zum "Überfüllen". Mit dem Bratensatz der Rouladen wird das eine schmackhafte Soße. Ich habe noch nicht alle Eure Vorschläge gesehen, könnte mir aber vorstellen, dass ich den einen oder anderen Vorschlag für Euch hätte.
@kerstinmosert5192
@kerstinmosert5192 11 ай бұрын
Also seit ich gesehen habe Kohlroladen mal ganz anderes...ist das Rezept ein fester Bestandteil bei uns zu Hause geworden. 🤗🤤Vielen lieben Dank dafür 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@Lado99
@Lado99 4 жыл бұрын
Trick 17 mit dem Tuch, klasse❤
@katharinaschmidt9086
@katharinaschmidt9086 5 жыл бұрын
Danke für den super Trick mit dem küchentuch. Die Kohl Rouladen waren super lecker. Meine Familie war total begeistert. Danke 🖒
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Sehr gerne. Frohe Weihnachten von Carmen und Calle von Callekocht
@roselkaiser7143
@roselkaiser7143 4 жыл бұрын
@@CALLEkocht k
@williamruy9350
@williamruy9350 5 жыл бұрын
Herr Calle, Sie sind einfach toll! Danke, Mercy, Thanks, Gracias.
@majoe1553
@majoe1553 3 жыл бұрын
Ihr seit für mich die Besten. Absolut locker im Umgang und das kochen erklärt ihr so einfach und simpel, dass ich mir eure Videos als Grundlage für meine Kochkünste nehme. Es macht echt Spaß euch zuzusehen. 👍👍
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 жыл бұрын
👍👍lg Carmen und Calle
@brunhildeseidel8667
@brunhildeseidel8667 6 жыл бұрын
Lecker!!! Wird nachgekocht.. danke für das wunderschöne video😊
@michaelaschroder3956
@michaelaschroder3956 5 жыл бұрын
Vielen Dank für diese neuen alten Rezepte. So etwas werde ich auf jeden Fall ausprobieren
@bibikroll715
@bibikroll715 4 жыл бұрын
Spitzenmäßig und sooo einfach ❤❤❤ Danke für das tolle Rezept
@Songtextpoetin
@Songtextpoetin 4 жыл бұрын
Lieber Calle, du erzählst immer von deiner Oma. Haben eure Kochkünste eine Generation übersprungen? Ihr bringt mich mit euren wunderbaren Videos immer auf das nächste Level zum 'Genau, wie bei Mama'. Genial, danke.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 жыл бұрын
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@xXTheoLinuxXx
@xXTheoLinuxXx 5 жыл бұрын
Mein vater sagte damahls 'Die Deutschen könnte wunderbare sachen machen mit ein einzige kohlblatt'. Ich glaube er hatte recht, und werde diese rezept gerne ausprobieren. Vielen dank und grusse aus die Niederlanden
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Dein Vater hat so recht. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@raresserban6316
@raresserban6316 5 жыл бұрын
CALLEkocht - Omas Rezepte Horor Bleach !!🤢🤢🤢🤢👎👎👎👎👎👎👎
@uschiherzog
@uschiherzog 3 жыл бұрын
Danke es macht nicht nur Lust auf mehr,auch die Erinnerungen an Oma werden wieder wach einfach genial 🤩
@RoXx1811
@RoXx1811 4 жыл бұрын
Vor einiger Zeit ausprobiert (bin wiedergekommen, da ich dieses Rezept unbedingt nochmal Kochen möchte) und ALLE waren begeistert! Unfassbar leckere Kohlrouladen - das sagten selbst die, die bei uns normalerweise eher keinen Kohl essen. Vielen Dank für die tollen Videos und Tips. Wer bei dir die Basis des Kochens nicht lernt, dem ist wirklich nicht mehr zu helfen :) Wünsche euch Gesundheit und bitte macht weiter so!
@rizzochuenringe669
@rizzochuenringe669 5 жыл бұрын
Der Trick mit dem Seihtuch (oder wie immer ihr das nennt) ist Gold wert! Ich glaub' ich mach ein Restaurant auf für Krautrouladen (so nennen wir das in Ösiland)! Danke Calle und deiner Oma natürlich auch!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Das ist doch eine gute Idee. Lg von Carmen und Calle von
@steffischneider3825
@steffischneider3825 4 жыл бұрын
Sie sind einfach nur so Klasse geworden 👌❤ Meine Güte, was für ein Rezept.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 жыл бұрын
Das freut uns, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@barbararadzuweit6406
@barbararadzuweit6406 4 жыл бұрын
Einfach super da läuft ein ja das Wasser im Mund zusammen Danke lieber Calle und natürlich auch einen Dank an die liebe Carmen die das immer so wunderbar mit der Kamera für uns alle aufnimmt LG❤️🌷🌷👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷❤️
@knudel8655
@knudel8655 6 жыл бұрын
Wunderbar. Rosenkohl, Blumenkohl und jetzt Kohlrouladen. Ich bin so begeistert von der Reihe "Omas Rezept".
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 жыл бұрын
+Dietmar Kindel Dankeschön Dietmar. Das freut mich sehr. Durch den großen Erfolg der Reihe wollen wir auch weitere Rezepte aus Omas Kochbuch zeigen. LG Calle
@rudijeddamovski6688
@rudijeddamovski6688 6 жыл бұрын
Dietmar Kindel wikipedia
@angelaurich8138
@angelaurich8138 5 жыл бұрын
Hi Calle, wir haben die kohlrouladen probiert, SUPER, DAS HÄLT OHNE BINDEN, SUPER TIPP! Vielen Dank 👍 grüßle Angela
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Sehr gerne. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@andreasmeissner
@andreasmeissner 5 жыл бұрын
Perfektes Sonntagsessen! Oberlecker! Der Tuchtrick hat funktioniert! Danke und immer schön am Herd bleiben. Ihr seid toll. Grüße aus Berlin 🐻
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Lg aus Buxtehude von von Carmen und Calle von Callekocht
@Phi1981
@Phi1981 5 жыл бұрын
Ganz ehrlich, ich stand heute schon 2,5h in der Küche und hab schon wieder Bock wenn ich das sehe. Ganz toller Kanal lieber Calle. Da bleib ich dabei!
@Nyla_
@Nyla_ 3 жыл бұрын
Seitdem ich im Ausland lebe habe ich Teile der deutschen Küche wieder für mich entdeckt. Besonders weil mein nichtdeutscher Mann es sehr mag. Euer Kanal hilft mir sehr dabei. Ein paar Tipps und Kniffe finde ich immer bei euch. Danke!
@uwewiegand5346
@uwewiegand5346 5 жыл бұрын
Eigentlich fing alles damit an, dass ich für meine Freundin eine Rinderkraftbrühe kochen wollte, weil sie die so gerne mag - gerade im Winter. Ich wusste nur nicht, wie man das macht. Also musste Google herhalten, und ich stieß auf "CALLEkocht"!! Was für ein Glück! Mittlerweile habe ich schon einige Videos angeschaut und die Rezepte nachgekocht. Momentan sind gerade die Kohlrouladen im Ofen, und ich nutze die Zeit, mich einfach mal auf Herzlichste zu bedanken, dass ihr - Calle und Carmen - hier im Netz seid! Eure Videos sind soo authentisch und erfrischend!! Ich bin durch euch sehr ermutigt, meine neu entdeckte Kochleidenschaft weiter zu vertiefen und meine Grenzen zu erweitern. Dazu leistet ihr einen äußerst wertvollen Beitrag. Vielen Dank dafür an dieser Stelle!!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Vielen Lieben Dank für deine wirklich netten Worte, freut uns sehr. Lg aus Buxtehude von carmen und Calle von Callekocht
@pinkymaus1725
@pinkymaus1725 5 жыл бұрын
Absolut Perfekt !!! habe es nachgekocht und meine Familie wahr sehr positiv überrascht ! ( ich als nicht Koch :-) ) Vor allem der Trick mit dem Geschirrtuch, besser geht´s nicht. Ich kannte es auch nur mit dem lästigen Faden. Auch die Soße, ein schönes Aroma. Zwar etwas zeitintensiv , aber es lohnt sich alle mal.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@gunnarhuntemann577
@gunnarhuntemann577 Ай бұрын
Calle, du holst mich in meine Kindheit zurück mit Omas Rezepten. Habe selber 30 Jahre in Hamburg gelebt. Norddeutsche Gerichte sind immer noch die besten. Lebe jetzt zwar in Nordrhein-Westfalen, koche aber immer noch viel aus Norddeutschland. Danke Calle!
@j.schnee5566
@j.schnee5566 3 жыл бұрын
Großes Lob an Calle 🍀😊 Tolles Rezept mit guten Tipps (Tuch und Soße)👍 Sehr sympathisches und lehrreiches Video. Vielen Dank 🙏😉
@gabykoe9253
@gabykoe9253 3 жыл бұрын
Es macht soo Spaß zuzuschauen und jetzt kauf ich erst mal ein 😊
@mistersoloud8859
@mistersoloud8859 5 жыл бұрын
Super Rezept und so einfach. Da bekommt man gleich Lust das nachzukochen. Danke für die Arbeit die hinter jeden Video steckt 👍
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@sirabela1990
@sirabela1990 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank lieber Calle das hab ich gebraucht👍 So hab ich mir das vorgestellt ❤
@Photoshock
@Photoshock 5 жыл бұрын
Donnerwetter!!! Einfach Klasse - im Detail - und im Ganzen!!!
@MegaLocutus
@MegaLocutus 4 жыл бұрын
Also Calle , der Tipp mit der Mondamin Mehlschwitze war Gold wert, ehrlich❤️das kannte ich noch garnicht und bin echt froh über diesen Tipp. Habe immer eine Mehlschwitze mit Mehl gemacht aber das geht ja sowas von super fix und der Geschmack bleibt. Danke danke 1000 dank ❤️😘
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 жыл бұрын
Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@jurgenfriedrich4521
@jurgenfriedrich4521 2 жыл бұрын
Danke für dieses Traum-Rezept ! Trotz kleiner Weißkrautköpfe ist es jetzt möglich wieder vernünftig große Kohlrouladen zu zaubern . Die Idee mit dem Tuch ist genial. Danke !!!
@erikahoffmann4260
@erikahoffmann4260 2 жыл бұрын
Tolle Sendungen! Eine besser als die andere! Da lernt man richtig lecker kochen! Vielen Dank dafür!!!❤🧡💛💚💙💜🤎
@rennerpel8467
@rennerpel8467 3 жыл бұрын
Perfekt Carmen und Calle,danke!
@anjabrunner5100
@anjabrunner5100 3 жыл бұрын
Moin moin,Ihr zwei jetzt kommt die richtig tolle Zeit .Tolle Kohlsorten und so günstig...Jetzt macht kochen richtig Spaß. Danke ,für die Kohlroladen. So wird gekocht. Lieben Gruß Anja
@MatzbertD
@MatzbertD 4 жыл бұрын
Lafer, Schuhbeck, Mälzer etc. hier sieht man wie gekocht wird. Super
@bertholdsommerfeld1647
@bertholdsommerfeld1647 4 жыл бұрын
Also Calle ist Suppi*****
@chmundsburgtower
@chmundsburgtower 4 жыл бұрын
Toll,super erklärt und vorgeführt ,werde das in den nächsten Tagen nachmachen .Besonders faszieniert hat mich das zusammenpressen mit dem Geschirrtuch.
@jorgthomasdillmann6242
@jorgthomasdillmann6242 4 жыл бұрын
Das Rezept probiere ich auf jeden Fall! Super!
@erichschmidt9740
@erichschmidt9740 5 жыл бұрын
Kinderleicht und super lecker 🤗👍👍👍
@maggihartfeld2951
@maggihartfeld2951 3 жыл бұрын
Habe es nach gekocht war super lecker
@eisvogelblume
@eisvogelblume 5 жыл бұрын
Gutes Video! Der Tipp mit dem Küchentuch ist goldwert, den kannte ich noch nicht und ist sooooo genial !! Wenn ich die Soße durchs Sieb gebe, pürierte ich den Rest, so weit es nur Pflanzen und Gewürze sind und verlängere damit meine Soßen. Oft ist dann ein Andicken der Soße auch nicht mehr notwendig. Danke nochmals 👍😃
@axelschild2093
@axelschild2093 3 жыл бұрын
Es macht richtig viel Freude euch beim Kochen zu zusehen. Da muss ich gleich mal wieder in die Küche. Gruß Axel 😉
@erikamendek9106
@erikamendek9106 4 жыл бұрын
Danke für das tolle Kohlrouladen Rezept ;)
@heidilein2815
@heidilein2815 4 жыл бұрын
Der Tipp mit dem Küchentuch SUPER!! So werde ich das auch kochen (Hunger habb') .
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 жыл бұрын
Klappt gut, LG von Carmen und Calle von Callekocht
@kaih.7613
@kaih.7613 5 жыл бұрын
Hatte immer vor selber welche zu machen, aber das Binden hielt mich immer davon ab. Aber diesen Trick mit dem Auspressen macht es leichter.
@charlypionier7994
@charlypionier7994 4 жыл бұрын
Seit mein Vater mal nen Faden mitgegessen hatte, musste meine Mutter immer ohne Faden kochen. Vielleicht ist ja so diese Methode erfunden worden :-)
@janinas9895
@janinas9895 3 жыл бұрын
WOW ,wie genial mit dem Geschirrtuch ❤
@Uehrbecker
@Uehrbecker 5 жыл бұрын
Ich habe mich bisher nie da ran getraut, aber mit den Tipps und dem Handtuchtrick versuche ich das am WE, bin total gespannt. Danke dafür!
@wuseldieter
@wuseldieter 6 жыл бұрын
Alles Prima. In den Strunk ramme ich immer eine große Fleischgabel, so habe ich den Kohl immer unter Kontrolle. Also ich operiere ihn nicht raus sondern nutze ihn. Also oben die Gabel unten mit einer Schaumkelle, kann man das schwere Ding gut aus dem Topf manövieren um zu entblättern. Klasse Rezept und, ... Kochen ist wirklich Geil ... :-)
@klauskonow3722
@klauskonow3722 6 жыл бұрын
Hallo Calle, verzeih daß ich Calle sage. Aber so oft sagst du ich hab euch lieb. Ich bin erst seit ein par Tagen ein Fan, nach dem ich ein Rezept gesucht habe. Deine Art und dein sagenhafter Küchenhumor begeistert mich. Das Rezept vom Krustenbraten, du stehst unter einem Schirm ( Terrasse ) am Grill und erklärst . Bei diesem Bild erkenne ich, dort schon einmal zu Gast gewesen zu sein, auf der Rückfahrt aus der Herzklinik vor etwa 7 Jahren. Werde mich demnächst aufmachen diesen Ort zu besuchen. Und bestimmt einen Kurs belegen. Bis bald , mein Name ist Klaus.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 жыл бұрын
+klaus konow Hallo Klaus. Bitte nenne mich weiter Calle. Das würde mich sehr freuen. Schön das Du mit uns zufrieden bist. Leider habe ich mein Haus und somit auch die Terrasse am See verkauft. Ich wünsche Dir ein schönes Weihnachtsfest. LG Calle
@cobrasteiner
@cobrasteiner Жыл бұрын
Super Erklärt! Vielen Dank. Wird heute mal ausprobiert!
@angelikaalbrecht865
@angelikaalbrecht865 4 жыл бұрын
die letzten Jahre habe ich immer nur Hackfleisch angebraten und dann den kleingeschnittenen Kohl dazu, aber diese Kohlrouladen werde ich jetzt definitiv auch kochen. So super toll, wie übrigens alle deine Rezepte. Vielen Dank
@manuelawilhelm8587
@manuelawilhelm8587 5 жыл бұрын
Heute habe ich dich bzw.euch entdeckt- super Videos,tolles Kochen und ich suche seit Stunden den Knopf an der Kiste um mir die fertigen Gerichte herauszuholen....vergebens,kein Knopf dran - Danke für deine Rezepte
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Das freut uns sehr das du von uns begeistert bist. Vielen Dank für den netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@omMalik17
@omMalik17 2 жыл бұрын
dank dir kann ich kochen 🥳😍 ich liebe deine rezepte ❤️
@CALLEkocht
@CALLEkocht 2 жыл бұрын
lg Carmen und Calle
@KitchenGrannyHeike
@KitchenGrannyHeike 4 жыл бұрын
Mein absolutes Lieblingsrezept....Danke dir fürs zeigen..Jetzt habe ich richtig hunger auf Kohlrouladen...
@KatjaWeberSachsen
@KatjaWeberSachsen 5 жыл бұрын
Dankeschön für den Tip mit dem Tuch. Ideal, mach ich demnächst doch glatt mal wieder 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@christinethews7005
@christinethews7005 4 жыл бұрын
Manñnnnnnnn, war das lecker Liebe Grüsse aus Thüringen
@erwinbrandenberger9260
@erwinbrandenberger9260 4 жыл бұрын
Mein Calle bringts einfach,weiter so und morgen gibts Kohlrouladen nach Calle art,
@MrSnoopa81
@MrSnoopa81 2 жыл бұрын
Hey Calle! Habe schon einige Rezepte von Dir/Deiner Oma (oder wie wir im Sauerland sagen: Omma) nachgekocht und bin begeistert. So einfach kann Küche sein, ohne Soßenbinder, Fertiggedönse und so weiter. Echt meeeega! Bin zuhause absoluter Hobbykoch und koche alles worauf ich Lust habe: deutsche gut bürgeliche Küche, italienisch, asiatisch (aus dem Wok), afrikanisch (mit Tajine). Ich koche in der Küche auf dem Herd, Backofen, im Sommer draußen über der Feuerstelle mit einem Wok oder Plancha, am Gasgrill....kochen ist einfach ALLES für mich. Man kann so kreativ sein, mit den Zutaten spielen, neu entdecken, Rezepte kombinieren, Kulturen vermischen....unendlich viele Zutaten und Lebensmittel! Ich liebe den Geruch von Gewürzen und die Art der verschiedenen Kombinationen der Gewürze für bestimmte Gerichte. Es schmeckt und duftet immer wieder anders.... Ich war mal auf einem Gewürzbasar in Tunesien, dass war ein Erlebnis! Die bunten farben und Gerüche....das Beste Urlaubserlebnis was ich je hatte. Ich schaue viele Kochsendungen, Lafer, Lichter, Hennsler, Rosin und wie sie alle heißen.....alles sehr gute Sendungen. Aber Dein Kanal ist echt mega! Kurze Videos, sehr gut und ruckizucki erklärt, einfache aber tradtionelle Rezepte die ich selber noch von Omma kenne....zu Weihnachten habe ich mir dein Enten-Rezept vorgenommen mit selbstgemachten Semmelknödel !!! Ich bin gespannt.....Liebe Grüße, schöne Weihnachten, einen guten Rutsch, macht weiter so und bleibt gesund!
@frankovoigt2358
@frankovoigt2358 4 жыл бұрын
Ein Lob, super Rezept und super Lecker! Macht weiter so👍👍👍👍
@paulam.6023
@paulam.6023 5 жыл бұрын
Wie immer super. Deine Rezepte gefallen mir sehr gut! :) In diesem Sinne: Juten Appetit!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@luchini946
@luchini946 5 жыл бұрын
Danke für das gute Rezept werde es nach kochen dieses Wochenende sieht echt super aus würde das am liebsten sofort essen!!!!! Hast echt viel mehr abos verdient
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@peterrosenkranz8159
@peterrosenkranz8159 2 жыл бұрын
Einfach genial und von Calle so gut kommentiert!
@anitaramm1899
@anitaramm1899 2 жыл бұрын
Super. Ich habe bisher immer nur Wirsing Rouladen gemacht. Auch ein Rezept von Calle. Werde es auch mal mit Weisskohl ausprobieren. So lecker sieht das wieder aus
@dagmarl8061
@dagmarl8061 5 жыл бұрын
Oh mein Gott , ich bin durch Zufall über deine Seite gestolpert. Was für Hammer Rezepte !! Vielen Dank
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Sehr gerne. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@claudiawellbrock4109
@claudiawellbrock4109 3 жыл бұрын
Super lecker, und super einfach 🙂 Die Familie war begeistert
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 жыл бұрын
lg Carmen und Calle
@mariol.7328
@mariol.7328 4 жыл бұрын
Klasse Idee /Rezept! Ich werde auch das ausprobieren Mmh lecker!
@calaegos1
@calaegos1 3 жыл бұрын
Danke, danke danke es gibt wirklich keine bessere Erklärung. Hochachtung ... ich binIhr absoluter Fan.
@TheFirestorm66
@TheFirestorm66 6 жыл бұрын
Der Trick mit dem Handtuch ist absolute Spitze. Wie oft habe ich mir die Finger verknotet. Das mache ich morgen in meinem Dutch Oven. Allerdings ohne Mehlschwitze. Ich püriere so eine Soße zum andicken ganz gerne. Vielen Dank für das super geile Video!!!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 жыл бұрын
+Timo W freut mich Timo. Auch ich püriere meine Soßen sehr gern. Toller Geschmack aber leider werden die Soßen dabei immer etwas heller. LG Calle
@TheFirestorm66
@TheFirestorm66 6 жыл бұрын
CALLEkocht - Deine Kochschule Es hat super funktioniert. Ab jetzt immer ohne Küchengarn. Konnte sie sogar von beiden Seiten abraten ohne das sie auseinander gefallen sind. Fantastisch!
@dorlesteden6445
@dorlesteden6445 6 жыл бұрын
Heute ebenfalls getestet, es klappt wirklich !
@svent.2627
@svent.2627 5 жыл бұрын
Finde ich super
@MrDerJohann
@MrDerJohann 5 жыл бұрын
Im Dutch? Cool... Muss ich dann auch mal probieren... Koche fast nur noch in Gusstöpfen und Pfannen.
@thomasdohler7255
@thomasdohler7255 5 жыл бұрын
Meine Mutter hatte auch Kohlrouladen zubereitet. Erst die Hackfleischfüllung in die Kohlblätter einwickeln. Dann mit einem Garn die Rouladen zubinden. Dann scharf anbraten. Beobachten bis die Rouladen eine dunkle Färbung haben. Mit Wasser löschen. Zur Soße, Speck auslassen. Dann Porree , Wurzeln reingeben. Zum Schluss einige Teile vom blanchierten Weißkohl hinzufügen. Das ganze zu den Rouladen hinzufügen und köcheln lassen.
@monikapeer7755
@monikapeer7755 4 жыл бұрын
Oh ja- klassisch und einfach GUT!!!
@renateochmann6887
@renateochmann6887 5 жыл бұрын
Lecker. Wird dieses Wochenende nachgekocht. Der Trick mit dem Geschirrtuch ist sagenhaft. 😍
@hans-peterbohland9223
@hans-peterbohland9223 4 жыл бұрын
Hallo Calle, die Kohlrouladen mal nach Deinem Video gekocht - sie waren absolut genial. Haben noch einen Lauch dazugekommen. 160 Grad Umluft, erst. ca 25 Minuten, mit dem Gemüse nochmal 45 Minuten. Waren genau richtig. Danke Dir 👍
@thomasmuller648
@thomasmuller648 5 жыл бұрын
Genial! das mit dem Handtuch werde ich nachmachen ;)
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Unbedingt ausprobieren ist super einfach. Frohe Weihnachten von Carmen und Calle von Callekocht
@gwas1280
@gwas1280 5 жыл бұрын
Der Hammer !! Nächste Woche ist das fällig ::))
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Sehr gut, viel Spaß beim kochen. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@veronikabirk9380
@veronikabirk9380 5 жыл бұрын
Bin eben dabei es nach zu Kochen. Es macht so einen Spaß. Danke Calle!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Das freut uns sehr . Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@reinhardsemmel1534
@reinhardsemmel1534 4 жыл бұрын
Guter Geschmack ist einfacher Natur.Ich liebe diese alten ,günstigen und leckeren Rezepte.Danke Carmen und Kalle
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 жыл бұрын
Sehr gerne. LG von Carmen und Calle von Callekocht
@callecash2160
@callecash2160 6 жыл бұрын
Und wieder eine Punktlandung auf meine Geschmacksnerven !!!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 6 жыл бұрын
+Calle Cash freut mich Calle. LG Calle
@lutz.l.1222
@lutz.l.1222 4 жыл бұрын
Es gibt ja eine Menge Köche hier im Netz,aber Calle ist der beste.Weiter so!!!👍😎
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 жыл бұрын
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@petervonhoven3816
@petervonhoven3816 5 жыл бұрын
Wieder mal ein schönes Rezept der guten Hausmannskost. Danke Euch
@heinznather8927
@heinznather8927 3 жыл бұрын
Heute nachgekocht und wirklich gut gelungen. Tolles Rezept und das ganz ohne lästigen Faden! Variation mit Kümmel. Einfach lecker.
@longrider241
@longrider241 4 жыл бұрын
Calle Calle, ich als ambitionierter Hobbykoch lerne immer wieder von dir dazu. Es macht richtig Spass dir zuzuschauen. Ich kann nur sagen TOP und Danke dass du uns das alles so gut erklärst.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 жыл бұрын
Dankeschön, LG von Carmen und Calle von Callekocht
@christelscharein8189
@christelscharein8189 3 жыл бұрын
Sieht echt sehr lecker aus ,werde auf jedenfall nach machen 👍🏻und danke euch für das tolle rezept,bleibt gesund. Lg.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 жыл бұрын
lg Carmen und Calle
@katarinahastetter3144
@katarinahastetter3144 5 жыл бұрын
Herzlichen Dank ❤️schaut lecker aus 😊 das muss ich ausprobieren 😊
@jingswings2931
@jingswings2931 5 жыл бұрын
vielen Dank für den Denkanstoss mit dem Tuch! Werde ich die Tage mal probieren.
@WieEsWohlSchmeckt
@WieEsWohlSchmeckt 5 жыл бұрын
Super Video ich habe jetzt richtig Hunger auf Kohlroulade :-) PS: Der Tipp mit dem Küchentuch ist gold wert Danke dafür :)
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Lieben Dank für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@ALICIARODRIGUEZ-pb9nr
@ALICIARODRIGUEZ-pb9nr 4 жыл бұрын
Qué rico! Sehr lecker! Vielen Grüße aus Agrntinien. Vielen Dank!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 жыл бұрын
LG von Carmen und Calle von Callekocht
@trinity1767
@trinity1767 3 жыл бұрын
Und ach ja, ich habe Sie Beide auch sehr lieb denn es kommt soviel Liebe durch die Fernsehscheibe und sowas kann Niemand so spielen. Danke Ihnen Beiden und bitte bitte Carmen immer was abgeben 💕
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 жыл бұрын
lg Carmen und Calle
@trinity1767
@trinity1767 3 жыл бұрын
@@CALLEkocht oh ich freu mich soooooo doll. Eine persönliche Antwort an mich. Juchu danke danke 🥰
@hobertblank9643
@hobertblank9643 3 жыл бұрын
Wahnsinn,Kohlrouladen-wie geil ist das denn?? danke Calle
@tolitsam6058
@tolitsam6058 4 жыл бұрын
Die Kohlrouladen sehen wirklich sehr lecker aus!Wenn ich dort wäre, würde ich alles essen!😊Liebe Grüße aus Griechenland!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 жыл бұрын
LG von Carmen und Calle von Callekocht
@ralle8522
@ralle8522 5 жыл бұрын
So Calle und Carmen,hat super geklappt mit den Kohlrouladen.Alles nachgekocht bin begeistert ,hatte die Kohlrouladen früher mal mit Zwirn gebunden,das war ein Krampf beim essen.Aber mit Calles muckianwendung war das einfach super.Und die Soße so gut geworden.Also macht schön weiter mit den Kochrezepten....LG von Ralle aus Berlin
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 жыл бұрын
Das freut uns natürlich auch sehr. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@raresserban6316
@raresserban6316 5 жыл бұрын
CALLEkocht - Omas Rezepte Horor 🤢🤢🤢🤢🤢👎👎👎👎👎👎
@monikapeer7755
@monikapeer7755 4 жыл бұрын
Rares Serban : 1. was meinst du?!?! 2. Horror schreibt man mit Doppel- R!!!!
@christinethews7005
@christinethews7005 4 жыл бұрын
@@raresserban6316 , hast keine liebe Oma gehabt.,...schade ge
@dARkRaVErbadhonnef
@dARkRaVErbadhonnef 4 жыл бұрын
@Rares Serban: Persönlich verletzen, aber noch nicht einmal der deutschen Sprache mächtig sein ( [...] schade ge [....]). Hut ab! Koch Nudeln und gut ist. Troll in deinem RL einfach weiter.
@holger8797
@holger8797 4 жыл бұрын
Danke für das Rezept und den Trick mit dem wickeln
@motokult
@motokult 4 жыл бұрын
Mann bist du gut! Danke für die Rettung, es hat allen geschmeckt.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 жыл бұрын
Das freut uns sehr. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
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