True true

Rosół to napój dla zdrowego chłopa!

Dokładnie, ale podstawową zaletą rosołu jest to; że jest rosołem :D

Pokaż żur. Bo od żuru chłop jak z muru!

Imbir i chilli do takiego polskiego rosołu? Mi to nie pyka...

ja też lubię tą serię ze słoikami! Trzeba myśleć o przyszłości

U mnie też 5, szósty mniejszy w garze obok😁😁

Mocno droga impreza się teraz z nimi zrobiła, tak na wejście ok 6500zl nie licząc wykopu/prac ziemnych które należy wcześniej wykonać. Wymurowanie tego własnym sumptem też już się mocno drogie zrobiło bo ceny materiałów (bloczek czy stal zbrojeniowa) poszybowały a potem dużo roboty z hydroizolacją żeby nam woda nie podchodziła.

Ale i bez ziemianki można poćwiczyć, na wypadek choroby. Można wtedy nawet nie idąc po zakupy, szybko odpalić leczenie. :-)

Haha xd ziemianka dobra sprawa teraz na te czasy

Poszukaj innych przepisów, od ludzi którzy mają doświadczenie i wiedzę w przetworach , moja rada, raczej dobra.

@@izabelakaniewska9232 czyli że co, nie poleca Pani tego sposobu?

Zbliżają się dni Noego i każdy tu podejmuje decyzję za siebie i tych, których ma w swej opiece. Nadchodzą konfliktowe czasy. Coś w rodzaju W. Plus reset klimatyczny, trzy dni /trzy lata/ półmroku, z powodu zapylenia atmosfery, gdy to ziemia nie będzie rodzić. I nie potrwa to krócej jak sześć lat. Więc na te sześć lat musimy zrobić zapasy żywności. Wszelkie suche ziarna w wiaderkach szczelnie zamkniętych w atmosferze beztlenowej, np. zalać CO2 z butli. Plus żywność pasteryzowana trzykrotnie, po trzy, dwie i jedna godzina. Taka żywność wytrzyma dłużej, całe lata a naruszamy ją dopiero za dwa lata. Plus spory zapas odzieży, dobrej jakościowo, ponieważ zanim nauczymy się wytwarzać potrzebne dobra, upłyną lata. Sprzęt myśliwski i wędkarski. Wszelkie narzędzia ręczne. Zapas materiału siewnego bez GMO i odpowiednie ręczne narzędzia do uprawy. Sprzęt biwakowy i survivalowy. Duży zapas krzesiw. Gruba czarna folia budowlana. Można zabezpieczyć wybite okna, lub wybudować proste schronienie. Nie będzie prądu, gazu i bieżącej wody, więc należy rozwiązać tą kwestię już teraz. Zabezpieczyć okna przed możliwą falą uderzeniową, patrz filmy z Czelabińska. Niewielu to przeżyje. Główną przyczyną wielkiego wymierania będzie, oprócz powikłań po preparatach, brak żywności. Plus stres spowodowany zagrożeniem, niepewnością, i długim okresem zapylenia atmosfery, wielomiesięcznym półmrokiem. To będzie prowadziło do depresji i samobójstw. Wynoście się na tereny wiejskie. Kupić/wynająć nieruchomość, stare gospodarstwo na uboczu. W osadzie musi być kilku silnych mężczyzn aby mogli ją obronić. Najlepiej jako dwie cztery zaprzyjaźnione rodziny. W weekendy przygotowujemy wspólnie osadę, normalnie w tygodniu pracując. Do osady przenosimy się w ostatniej chwili. Takich osad w całej Polsce są już tysiące. Już w 2019 roku zostało postanowione, że Ci co przeżyją zbierają się w okolicy Barwinka, w 2029 roku. A przeżyje niewielu, niewielki ułamek promila. Po tym wszystkim nie możemy być w rozproszeniu. Tam najprawdopodobniej czekamy na pozostałych do wiosny następnego roku. Tam decydujemy co dalej. Tworzymy Nową Polskę tu lub bardziej na południu. Okolice Bosforu. Nie pierwszy to raz jako Słowianie. Pomyślcie jak przemieścicie się na południe z zapasami i sprzętem. Najlepszy jakiś starszy diesel plus zapas paliwa. Pozdrawiam i powodzenia. Z Panem Bogiem. Do 2029 roku musicie radzić sobie sami. Od Barwinka potoczy się to już w sposób zorganizowany. Wszelkie tzw. teorie spiskowe podawane nam na przysłowiowej patelni, wykreowano wyłącznie po to aby odwrócić uwagę od istoty rzeczy, od nadchodzącego wielkimi krokami resetu. Teoria cyklicznych resetów jest prawdziwa. Za dwa lata planeta Ziemia wejdzie w chmurę gruzu kosmicznego. Odbywa się to cyklicznie co kilkaset lat. Polecam analizę Mateusza 24, scenariusz tam opisany odnosi się i do obecnych czasów.

@@reset-dl9ej babilpn upadnie 30 marca babilon upadnie 30 marca babilon upadnie 30 marca

@@reset-dl9ej ale poza tym wszyscy zdrowi?

Pozdrawiam i również wszystkiego dobrego !

Bardzo dobry rosół wychodzi

Zbliżają się dni Noego i każdy tu podejmuje decyzję za siebie i tych, których ma w swej opiece. Nadchodzą konfliktowe czasy. Coś w rodzaju W. Plus reset klimatyczny, trzy dni /trzy lata/ półmroku, z powodu zapylenia atmosfery, gdy to ziemia nie będzie rodzić. I nie potrwa to krócej jak sześć lat. Więc na te sześć lat musimy zrobić zapasy żywności. Wszelkie suche ziarna w wiaderkach szczelnie zamkniętych w atmosferze beztlenowej, np. zalać CO2 z butli. Plus żywność pasteryzowana trzykrotnie, po trzy, dwie i jedna godzina. Taka żywność wytrzyma dłużej, całe lata a naruszamy ją dopiero za dwa lata. Plus spory zapas odzieży, dobrej jakościowo, ponieważ zanim nauczymy się wytwarzać potrzebne dobra, upłyną lata. Sprzęt myśliwski i wędkarski. Wszelkie narzędzia ręczne. Zapas materiału siewnego bez GMO i odpowiednie ręczne narzędzia do uprawy. Sprzęt biwakowy i survivalowy. Duży zapas krzesiw. Gruba czarna folia budowlana. Można zabezpieczyć wybite okna, lub wybudować proste schronienie. Nie będzie prądu, gazu i bieżącej wody, więc należy rozwiązać tą kwestię już teraz. Zabezpieczyć okna przed możliwą falą uderzeniową, patrz filmy z Czelabińska. Niewielu to przeżyje. Główną przyczyną wielkiego wymierania będzie, oprócz powikłań po preparatach, brak żywności. Plus stres spowodowany zagrożeniem, niepewnością, i długim okresem zapylenia atmosfery, wielomiesięcznym półmrokiem. To będzie prowadziło do depresji i samobójstw. Wynoście się na tereny wiejskie. Kupić/wynająć nieruchomość, stare gospodarstwo na uboczu. W osadzie musi być kilku silnych mężczyzn aby mogli ją obronić. Najlepiej jako dwie cztery zaprzyjaźnione rodziny. W weekendy przygotowujemy wspólnie osadę, normalnie w tygodniu pracując. Do osady przenosimy się w ostatniej chwili. Takich osad w całej Polsce są już tysiące. Już w 2019 roku zostało postanowione, że Ci co przeżyją zbierają się w okolicy Barwinka, w 2029 roku. A przeżyje niewielu, niewielki ułamek promila. Po tym wszystkim nie możemy być w rozproszeniu. Tam najprawdopodobniej czekamy na pozostałych do wiosny następnego roku. Tam decydujemy co dalej. Tworzymy Nową Polskę tu lub bardziej na południu. Okolice Bosforu. Nie pierwszy to raz jako Słowianie. Pomyślcie jak przemieścicie się na południe z zapasami i sprzętem. Najlepszy jakiś starszy diesel plus zapas paliwa. Pozdrawiam i powodzenia. Z Panem Bogiem. Do 2029 roku musicie radzić sobie sami. Od Barwinka potoczy się to już w sposób zorganizowany. Wszelkie tzw. teorie spiskowe podawane nam na przysłowiowej patelni, wykreowano wyłącznie po to aby odwrócić uwagę od istoty rzeczy, od nadchodzącego wielkimi krokami resetu. Teoria cyklicznych resetów jest prawdziwa. Za dwa lata planeta Ziemia wejdzie w chmurę gruzu kosmicznego. Odbywa się to cyklicznie co kilkaset lat. Polecam analizę Mateusza 24, scenariusz tam opisany odnosi się i do obecnych czasów.

Oo dobry sposób- pomidorowa na tej bazie :))

@@reset-dl9ej Bardzo piękny opis, niestety ale w tych gwiezdnych wojnach które nadchodzą, wojna i ubustwo nie ominie terenów wiejskich. Co więcej ta wojna ma trwać nie 6, nie 12, nie 3 a 27 lat...i to jest totalna wojna na wyniszczenie włącznie. Jeżeli rośliny to przeżyją będzie to będzie ogromna chwała dla życia.

Pozdrawiam !

Zapraszam też na Kwasior Official na YT :)

Petarda sprawa w trasie.

I pusty słoik się przyda

Oba sposoby są super, każdy ma swoje wady i zalety.

a to nie Majesty ?

Chyba raczej fallout :D

Dziękuję !

w jaki sposób robi Pan to w piekarniku?

@@BaMpoo_ masz duzo filmow na ten temat na yt :D jednak polecam na mokro :)

@@Junik87 oki dziękuję

słoiki stawia się na blasze wysypanej solą i zapieka się w temp. 130 stopni przez 4 godziny kzfaq.info/get/bejne/Ztt8oM2mvay7gmQ.html&ab_channel=TomaszStrzelczykODDASZFARTUCHA

I jak ? smakuje ? dalej coś zostało?

@@sbbiedro Było obłędnie dobre. Aż zrobiłem drugą partię. Ale ta druga z jakiegoś powodu mi skwaśniała. Nie wiem, może nie dosmażyłem mięsa 🤷 Albo rzeczywiście powinienem się bardziej przyłożyć do sterylizacji słojów :D EDIT: a nie, wróć. Pytanie dotyczyło rosołu a nie obiadu w słoju 😅 Powiem szczerze nie do końca moje smaki taki rosół. Zwłaszcza wersja z worcester i octem. Ale po dodaniu mleka kokosowego i kilku dodatków wychodzi zajebiste curry!

dokładnie tak :)

dzięki :) Piona !

haha true true ;)

Cześć. Jakiś rosół posiadasz/posiadałeś przez dłuższy czas jak z trwałością?

​@@misiumorderca9588najdłużej stały pół roku, bo ciągle się rotowały, ale podejrzewam, że kilka lat po tyndalizacji i odpoczynku w piwnicy im nie zrobi różnicy

To były dobre czasy ;)

@@KuchniaKwasiora Z perspektywy tego co się działo w naszej "współczesnej historii" i tego co się dzieje od 24 lutego 2022 śmiem twierdzić że masz rację ;)

Trzykrotna pasteryzacja daje trwałość jak każdej innej konserwie i do przechowywania nie jest wymagana temperatura lodówkowa. Obecność kości i skór po takiej obróbce nie ma znaczenia ( one oraz tłuszcz psują się najszybciej, ale to w surowym mięsie ). Autor zapomniał tylko powiedzieć, że pasteryzacje *muszą* być *wykonywane w równych odstępach co 24 h !!!* To bardzo ważne, ponieważ to czas, w którym z przetrwalników rozwijają się bakterie. Między pasteryzacjami słoje *mają stać w temp. pokojowej* - nie w lodówce ! właśnie po to, by te bakterie z przetrwalników rozwinęły się w ciągu tych 24 h, a kolejna wtedy pasteryzacja je zniszczyła. Wydłużanie lub skracanie tego czasu może być ryzykowne. Trzykrotną pasteryzację stosuje się dla zabicia bakterii jadu kiełbasianego - wobec wszelkich przetworów mięsnych, grzybowych ( grzybowych - z wyjątkiem marynat ) i niektórych warzyw ( głównie strączkowych ) Ja pasteryzuję w piekarniku, z termoobiegiem. Piekarnik mam jeszcze z tych prymitywniejszych i temp. wskazuje mi termometr zawieszony wewnątrz. To doskonała i wygodna metoda, na raz można wiele słoików włożyć. Pasteryzuję tak od ~40 l., od chwili, gdy na taki pomysł trafiłam w jakimś czasopiśmie kulinarnym, a nie był on jeszcze tak popularny jak dziś, a netu wówczas jeszcze nie było. Nie należy tylko przekraczać 110*C, by nie zniszczyły się hermetyzujące wnętrza zakrętek. W piekarniku także wygrzewam starannie przedtem umyte słoje + nakrętki ( 15-20' ) i od razu do gorących nakładam, nalewam przetwory do pasteryzacji i pełne od razu wkładam z powrotem do piekarnika. Mam nadzieję, że rozwiałam Twoje wątpliwości :), pozdrawiam :) P. S. Zamiast octu można dodać sok z cytryny, bo lekko kwasowe środowisko to dodatkowe zabezpieczenie ( podstawą 3-krotna pasteryzacja ! ) przed rozwojem pałeczek jadu kiełbasianego.

@@malaguena124 Człowiek CAŁE ŻYCIE się uczy. Dziękuję bardzo. Zawsze 3× przetwory mięsne pasteryzowałam. 3godz.3godz.1,5-2godz. Powtarzałem przez 3 dni, ale nie pilnowałam tych 24 godzin, bo czasem były to 22godz., a czasem 16-18. Jak do tej pory nie było problemów, ale NIGDY nie robiłam mięsa z kością. "Dobrze posłuchać mądrego" 🙂 . Pozdrawiam.

@@deboraatak7910 według mnie robiłaś lepiej, wiele osób mówi że mięsa muszą się gotować 3h w pierwszy dzień a te krótsze czasy to można robić sałatki albo kompoty. Mnie raz się weki popsuły i był to właśnie barszcz z jajkami który gotowałem 3 dni około godziny. Zrobiły się z tego takie gluty że aż żal było kibel tym brudzić.

@@TheSalaboss Z tego wszystkiego wyczytałam TEŻ dobrą wiadomość.Czy faktycznie MOŻNA przechować JAJKA w tej formie w słoikach? Piszesz, że "BATSZCZ z jajkami"? Od lat na różnych forach próbujemy dowiedzieć się CZY KOMUŚ UDAŁO SIĘ PRZRCHOWAĆ JAJKA? Pomijam kuchnię Amiszów.

@@deboraatak7910 barszcz biały z kiełbasą i jajkami :), nie wiem może się nie da, może zrobiłem błąd.

Zwłaszcza teraz jest chyba większa oglądalność;)

True true

From KK with love :*

Pewnie tak jak wszystkie tyndalizowane dania - minimum rok, a górna granica nie jest znana. Dopóki pokrywki są wklęsłe, jest spora szansa, że się nie zepsuło ;)

zapożyczenie, lepiej składnik