Литовские ЦЕППЕЛИНЫ-одно из наивкуснейших блюд в мире.Zeppelinas Hackfleischklöße.Zeppelin recipe.
Рет қаралды 1,461,053
3 жыл бұрынЦеппелины - блюдо из картофеля с начинкой.
Готовятся с творогом или мясной смесью и имеют форму цеппелина. Название Zeppelinas появилось во время Первой мировой войны, когда немецкая воздушная разведка строила ангары для обслуживания дирижаблей в Зокняе. Форма же внешним видом весьма их напоминает.
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ
Германия моими глазами / @user-kl3vl3ke9j
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Facebook / rosakoch-105693610969234
ok.ru/profile/100662256383
ok.ru/tamadaroza
ok.ru/video/myVideo
ok.ru/profile/100662256383/al...
ВТОРЫЕ БЛЮДА • ВТОРЫЕ БЛЮДА - Zweite ...
СОСТАВ:
выход готовых цеппелин по моему рецепту 10 шт.
картофельное тесто:
сырой,тёртый картофель-2 кг
отварной,толчёный картофель-500 гр
соль-1,5 ч л
начинка №1:
форш-250 гр
лук (средний)-2
чёрный перец-0,5 ч л
соль по вкусу
начинка №2:
творог-100 гр
бекон-50 гр
1 яйцо
соус-поджарка:
жирная свинина-200 гр
лук-200 гр
к цеппелинам подаётся сметана
варит 25 мин в подсоленной воде с добавлением 1 ст л картофельного крахмала.
#цеппелины #пельмени #вареники #вареникискартошкой #сepelinoreceptas #zeppelin #klöße #الزلابية #水餃 #köfte #bolasdemasahervida #पकौड़ा #ζυμαρικά #เกี๊ยว #ravioli
@user-oz9qi2te3w Жыл бұрын
Спасибо за подробный рецепт, теперь знаю как готовятся цеппелины. Блюдо это знаю с детства. Мы живём в Сибири , а по соседству жила семья литовцев. Тётя Зося, добрейшая женщина, часто готовила цеппелины и всегда нас угощала. И уже когда была совсем старенькая всегда готовила их, когда ждала гостей. Светлая память ей, теперь буду готовить и вспоминать т Зосю.
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-cm5ju1oz7o Жыл бұрын
У нас называется это блюдо колдуны бабуля готовила и с творогом и без по разному готовила ну очень вкусно ну или смаката
@user-jx2wl3rj1p 6 ай бұрын
Тетя Зося, скорей всего, была полькой.
@user-oz9qi2te3w 6 ай бұрын
@@user-jx2wl3rj1p Антоновичене Зофия Ионовна, муж её звал Зюлька,именно литовка, вся её родня до сих пор живёт в Литве.
@user-gc6zq8su1t 6 ай бұрын
@@user-cm5ju1oz7oколдуны обжариваются ,затем доводятся в духовке....это другое
@user-qp9bp8du1k Жыл бұрын
Сколько народов, сколько рецептов, иногда похожих. Чудесно! Вот почему людям не жить в мире, не делиться рецептами, не ездить в гости друг к другу. Жить в мире и согласии, в любви и уважении. А еще это называется зразами. У каждого народа по-своему и это прекрасно!!!
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо. Чудесный отзыв 👍🙏 здоровья и всего самого хорошего ❤️❤️❤️
@user-kj8hi9oo1o Жыл бұрын
Это не зразы. Это цепелины. Фарш нужно приготовить заранее, иначе картофель потемнеет..
@user-bp9vs4qd6f Жыл бұрын
Наверно потому, что цивилизованные должны дружить с себе подобными!
@user-lk5ks2ro6z Жыл бұрын
В Беларуси делают такое блюдо в Витебской области , называется клецки. Только начинка из рубленого мяса с луком, творог не кладут. И они круглые.
@ShIM2023 Жыл бұрын
А у нас в Беларуси есть несколько рецептов этого блюда. У нас цепелины - это клёцки. А рецепты передавались из поколения в поколение в моей семье с польскими корнями. Какие же мы, всё-же, все близкие люди. Будем жить в мире друг с другом, не смотря на национальность и народность! Скорее бы уж P.S. ещё "колдунами" их называют
@user-nw5fq6hg3g 6 ай бұрын
Ну наконец-то, первая женщина, которая приготовила абсолютно правильно ципилины. Браво!😊😊😊
@RosaKoch 6 ай бұрын
Спасибо 🙏❤️❤️❤️
@otterkerch 6 ай бұрын
В школу, блядь! В школу!!!
@mamapetrovna 6 ай бұрын
Цеппелины.
@user-nw5fq6hg3g 6 ай бұрын
@@mamapetrovna это вы верно подметили😄😄😄
@user-ml8jh8pz2l 2 ай бұрын
А разве вы картошку варёную не в мундире варите?
@user-wt5qv5xx7h 7 ай бұрын
Сразу вспомнила фильм "Знахарь"...там хозяйка подает цеппелины и поливает сверху шкварками))) Вах, мне даже запах через экран передался! Позже увидела рецепт от Розы и конечно приготовила, получилось супер!!!! Мои домашние в восторге""""
@RosaKoch 7 ай бұрын
Спасибо 🙏❤️❤️❤️
@user-wt5qv5xx7h 7 ай бұрын
@@RosaKoch как можно больше подписчиков и комментов)) ВЫ СУПЕР!!!
@RosaKoch 7 ай бұрын
@user-wt5qv5xx7h спасибо вам большое за тёплые слова 🙏❤️❤️❤️🥰🥰🥰
@user-kz2bz1ub2k 6 ай бұрын
Клецки- без начинки. С мясной начинкой- колдуны. Это в беларуской кухне.
@user-wd1ku9jm6u 6 ай бұрын
а мне показалось странным почему крахмал разводится в воде и не используется отжатый картофельный сок. Ведь в отжатом соке должно быть много полезных микроэлементов.
@user-ox3qj3ml2o 6 ай бұрын
В далёкие семидесяти годы я ребёнком наблюдала, как взрослые готовили ципелины,спасибо Вам, вы подарили своим видео ,фрагмент из моего детства!
@RosaKoch 6 ай бұрын
❤️❤️❤️
@lidiabenner2035 7 ай бұрын
Муж моей сестры литовец, вот она там и научилась делать цеппелины. Сейчас в Германии покупаю картофельное тесто, добавляю немного крахмала и тесто готово. В соус сразу добавляю побольше сметаны, добавляю водички и получается наваристый соус. Может кому пригодится 😊
@RosaKoch 7 ай бұрын
👍👍👍
@userredmi636 Жыл бұрын
Нормальная , грамотная подача рецепта, нет лишних ненужных пояснений ! А комментарии ушли совсем в другую сторону / большой процент/, а по мне , так замечательный рецепт, спасибо автору !!! 🍯🍯🍯
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо большое за поддержку и отзыв ❤️❤️❤️
@user-rv9qz6wi9i 6 ай бұрын
Я жила в Литве и ела цепелины с фаршем и шкварками ЭТО ОООЧЕНЬ вкусно!!
@Irish_912 Жыл бұрын
Мммм... Цепелинай - это сказка. С творогом не очень люблю, а вот с мяском... А ещё процесс приготовления - это отдельная история. Воспоминания из детства, как папа готовил цеппелины, а я дождаться не могла, когда же уже можно будет есть эти замечательные пирожки, политые топлëным салом со шкварками и луком... Спасибо
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо за отзыв ❤️
@sofi62 Жыл бұрын
S tvorogam vkusno očėn ,no ix kušat nado tolko s xarošai smetankai. Tolko, i ni skakimi skvaračkami.
@Irish_912 Жыл бұрын
@@sofi62 а вот с творогом я не люблю
@DEXTER-TV-series 6 ай бұрын
@@RosaKochпришёл слушать рецепт, а не музыку. Пришлось уйти.
@laimapetrova8020 6 ай бұрын
A в творог добавьте мяты, хотябы в один - для пробы. Это бомба!!! И есть надо с маслом или сметаной. А теперь немного о себе. Я много путешествовала, и всегда искала вкус блюда, которое ем в первые, каждое по своему вкусное... раз люди едят...
@user-xc1zk8ep1r Жыл бұрын
Очень грамотно отснят ролик-ничего лишнего и нудного.Очень аппетитно и эстетично.Спасибо.
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо большое 🙏❤️❤️❤️
@Eliza-fx8sw Жыл бұрын
@@RosaKoch Спасибо большое! Я из Литвы обожаю цепелины.
@vladimirpovolotskiy1050 Жыл бұрын
Да, уж точно ничего лишнего... в том числе и сколько варить, по времени, - "догадайся, мол, сама..." По логике, варить нужно долго, чтобы фарш внутри сварился и не оказался сырым.
@RosaKoch Жыл бұрын
Под каждым моим видео есть рецепты на трёх языках. Я думала, что нет уже людей которые этого не знают. ❤️
@RosaKoch Жыл бұрын
А то, что вам показалось сырым, это бекон. При варке он становится розового или красного цвета.😊❤️
@Mary-kk9xo Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Мы из западной Беларуси, мои родители похожее блюдо готовили, называли - колдуны🙂 всегда думала, какие у нас сильные и самоотверженные женщины💪которые могут столько картошки натереть вручную. Моей маме папа помогал)
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-kr1rw3rt3r Жыл бұрын
А я вот из Беларуси выписала себе электрошинковку. Так что натирай картошку сколько надо: и на дранники,и на цепелины и на фри...Для России дороговато,но она того стоит!!!!
@user-dk9zl7mm9k Жыл бұрын
Мой папа🙏любил драники , жилы в Целинном крае Казахстан, Кустанайская область, а папа приехал на целину в 1954 году , в 17 лет с Украины. Всю оставшуюся жизнь прожил на целине, посвятил себя процветанию этого края🙏💐💖 Последние года болел, сидя натирал таз картофеля , и мы жарили драники ; он любил с фаршем. Почти как колдуны и цеппелины. Папы и мамы уже нет с нами, а мы все дети, внуки и даже теперь правнуки ,любим это блюдо. ВСЕМ МИРА ! Любви ! Здоровья ! Процветания ! Привет из России, Амурская область, Дальний Восток !
@user-dk9zl7mm9k Жыл бұрын
А можно адрес ,где выписывали электронатиралку, если возможно. Спасибо, за ранее благодарю.
@user-vc2lr2cr5q Жыл бұрын
@@user-dk9zl7mm9k на кухоном комбайне есть насадка . Посмотрите в интернет магазине . Я приобрела теперь проблем натереть картошки нет. И стоит не дорого
@marinalider6336 Жыл бұрын
Сегодня приготовила 👍💪🏾муж так нахваливал😁очень вкусно,самое главное,что рецепт действующий,без обмана,как это иногда бывает,ничего не разварилось,не развалилось,просто класс-душа радуется. Спасибо огромное и с приветом из NRW😘
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо. Готовьте на здоровье. ❤️❤️❤️
@user-fl2kn5ry9r 2 жыл бұрын
Очень приятно слушать хозяйку-повара. Рассказывает, показывает и объясняет все просто, понятно и интеллигентно. И руки у неё золотые. Наверное всё, что она готовит, вкусно.
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо 😊❤️❤️❤️. Мне очень приятно
@svetlanabeltyukova2187 2 жыл бұрын
Великолепная подача!Все лаконично, просто и доступно!С уважением к слушателям!Мне рецепт очень понравился! Ни одного лишнего слова, благодарю!!
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️ 🙏
@Betti08 Жыл бұрын
👌
@allanelioubov2849 6 ай бұрын
Цепелины с мясом это вкус моего детства. А вот про творожную начинку услышала впервые. Попробую. Спасибо!
@ludaluda72 6 ай бұрын
Супер. Всё очень правильно. Это настоящие ципиллины.!!!
@RosaKoch 6 ай бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@user-qh4xr8yr3z 2 жыл бұрын
я родом из Белоруссии, у нас это блюдо было клецки с душами, тесто только из сырого картофеля, а души-нарезанное меленько мяско с луком, поджаренное на сковороде, зараз уходило ведро картошки, и варили где-то час, наслаждение божественное.
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@user-jb4nx9bi4r 2 жыл бұрын
Так же мы готовили и готовим клецки с душами деды с белоруссии полоцкий район местечко вороничи. коробовы,климашевские
@snipekilleraventador6657 2 жыл бұрын
Беларусь большая.Нааример в Витебской области даже не слышали про клецки с душами.Да и вообще я первый раз слышу про такое блюдо.Хотя и живу на две страны Литва и Беларусь больше тридцати лет
@user-tu9yo9pf6x 2 жыл бұрын
@@snipekilleraventador6657 ,моя мама в Витебской обл. и часто делала это блюдо с мясом по праздникам,потому что это трудоёмкое блюдо,но вкуснятина необыкновенная,съедалась самым первым.
@user-jb4nx9bi4r 2 жыл бұрын
30 лет зря .дед с 1917 года рождения и они знали
@user-fo4xr4lu1c 6 ай бұрын
Жила в Калининградск.обл , соседка литовка, готовил с творогом соленым, заправляла сало жар. с луком.Душевно!
@user-oh8pb5co4e 6 ай бұрын
Ням нямошно 😊 в детстве с бабушкой готовили, только я их название не знала. Бабушка у меня с западной Беларусии. А сама ленюсь их делать, по ому что не люблю тереть картоху. Но завтра, наверное, отважусь натереть и испеку драников. Очень их люблю. Всем мира и добра!
@RosaKoch 6 ай бұрын
Спасибо. Я драники тоже обожаю. Они очень вкусные с яблочным муссом 🤤
@aleenawhite34 6 ай бұрын
В Беларуси клецками называют)
@user-vn6sk6cb3d 6 ай бұрын
Это такая вкуснятина, были в Литве 2006год г Укмерге, привет красивому городку❤
@user-zg6ji3bg2e 6 ай бұрын
У нас приготовление цеппелин, целый ритуал🇷🇺🇱🇹 ! Приготовление занимает достаточно времени, но цеппелины того стоят !
@LudUk24 3 жыл бұрын
*Понравились цеппелины, продукты легкодоступные, почти всегда в доме есть, забрала себе рецепт, приготовлю)* 😀👍
@vladimirtsyruk3552 3 жыл бұрын
Только трите на ручной тёрке. Вкуснее будет.
@allasaranova7439 2 жыл бұрын
@@vladimirtsyruk3552 Вы правы, только на ручной.
@TatianaSh-pq8wd Жыл бұрын
Единственный раз в жизни ела это блюдо у подруги в гостях, готовила ее мама, родом из Казани. Трудоемкое занятие их готовить, но вкус прекрасен.
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@kotokmotylyok8918 Жыл бұрын
Я их на самом деле обожаю. Покупала только с мясом и только готовые. Просто обожаю. Нежнейшие, вкуснейшие. Как захотелось!!!
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️
@user-nx1du7lu6i 3 жыл бұрын
Спасибо! Это любимое блюдо моего детства. Моя бабушка литовка готовила по првздникам на всю семью, я, сама уже бабушка, до сих пор помню вкус тех цепеллин.
@RosaKoch 3 жыл бұрын
Спасибо. Здоровья вам и вашей семье.
@user-oc2og3kl1x 3 жыл бұрын
С уважением,Татьяна.Тогда просьба прокоментировать за оригинальность рецепта.особенно с творогом.Сейчас =юные кулинары= смешали в кучу все и не знают отличий цепелин от колдунов,пызов,клецак,драников с мясом или "галушак бульбяных"_Беларусь
@RosaKoch 3 жыл бұрын
Да не молодая я. И ничего не путаю. Возьмите и снимите свой рецепт. Пусть люди смотрят.
@vladimirtsyruk3552 3 жыл бұрын
Это точно. Вкуснее бабушкиных не бывает.
@irinab.2524 Жыл бұрын
Цель какая была у вас ...? У узо соколовой ...цепелины
@user-sd3bl7ho6u 3 жыл бұрын
Добрый день !Живу на границе с Литвой поэтому могу сказать все очень грамотно и коротко Лайк за ваш труд!
@RosaKoch 3 жыл бұрын
Спасибо за поддержку. ❤️❤️❤️
@user-ig9co6ij6x Жыл бұрын
Приятный голос,тихая,со вкусом подобранная музыка,эстетика приготовления-отдыхаешь душой,когда смотришь такое видео.Спасибо автору.
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@user-kn5sl9si3s 2 жыл бұрын
Обожаю цеппелины с детства. Жили в Литве и родственники оттуда. Сейчас живу в России и готовлю сама. Одно из самых любимых моих блюд! Обожаю их🤤🤤🤤 Но друзья разредились на две части. Кто то любит теперь, а кто то нет. Но родственники все обожают 🤗🥔
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Я c вами. Я их тоже очень люблю.
@vladimiraspcelnikovas3243 2 жыл бұрын
Живу в Вильнюсе уже72 года. Всю жизнь обожаю цепелинай, это не еда , а сказка, готовлю сама часто, но у нас их подают во многих кафе и ресторанах, очень популярное блюдо, а вкусное- не описать! Думаю у вас получились вкусные, приятного аппетита... Оля, Вильнюс
@RosaKoch 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-rs3kp1sv7n 2 жыл бұрын
лз
@ElenaM49 2 жыл бұрын
Мой муж литовец из деревни, всегда готовим цеппелины , но с творогом в фарше и в воде с крахмалом вижу впервые за 40 лет замужества ! В литовской деревне так точно не делают, или с фаршем или с творогом и точно в воду крахмал ни кто не добавляет!
@user-uw8sw5co3n 2 жыл бұрын
@@ElenaM49 Живу в Калининградской области уже более 40 лет. Цеппелинай обожаю! Часто в литовских кафе приходилось пробовать. Но реально никогда не слышала о том, что в воду надо добавлять крахмал. Только в картофельное тесто.
@user-jy3qr4om1g 2 жыл бұрын
А Вильнюс все теперь понял 😜
@user-xv5pk8hw3b 2 жыл бұрын
Как прекрасно и здорово!СПАСИБО!!!❤
@kubakubik9866 Жыл бұрын
Ето блюдо у нас на Украине называется Железные пироги с разными начинка и спасибо
@natalijazelezovskaja7132 Жыл бұрын
Как вкусненько выглядит! Мы в Литве, когда бываем, то всегда кушаем цеппелины. Хочу приготовить сама, теперь всё понятно, буду готовить!
@RosaKoch Жыл бұрын
На здоровье ❤️
@tinalekh 6 ай бұрын
Девушка у сына не любила готовить, то фастфуд покупали, то полкфабрикаты. Не хотела заморачиваться. А я думаю, что все равно лучше наших обычных продуктов ничего нет. И надо с любовью готовить, тогда и пюрешка в цеппелин превратиться сможет. Спасибо, было очень интересно. Сохранила. Буду готовить
@allayvanyuk4511 3 жыл бұрын
Цепелины это просто супер, много лет назад жила в Литве , правда лучшее сочетание картофеля с мясом или творогом!!! Привет, Литва!!!!С Уважением
@RosaKoch 3 жыл бұрын
Спасибо ❤️
@allayvanyuk4511 3 жыл бұрын
@@RosaKoch Вам спасибо и Благодарю судьбу завозмлжность проживать в Литве,познакомиться с высокообразованными и культурными людьми ,с великолепной кухней,холодный борщ,жамайчу блины, цепелины и отварной тертый картофель в шварках ,продолжаю готовить своем рационе далёкой,мне уже родной Аргентине ! Всем мира и добра, С Уважением
@RosaKoch 3 жыл бұрын
💕💕💕
@grazinajanovic462 2 жыл бұрын
привет из литвы🙂
@user-ut2fs9py5h Жыл бұрын
Родилась в Мордовии, мама тоже. Уж, не знаю, кто её научил, но готовила и до сих пор готовит цепелины. Объедение!
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@user-AZZA05 5 ай бұрын
а вы не догадываетесь откуда? Ведь в Мордовии были при СССР лагеря, сидело там немало прибалтов , в т.ч. и литовцев. Сажали пачками в до и послевоенное время.В Сибири такая же история.Многие осели и на родину свою не возвращались.
@Sveta.65 4 ай бұрын
@@user-AZZA05а книг кулинарных не было раньше? Даже в календарях отрывных были рецепты, по нему я в 80х научилась пиццу делать. И рядом итальянцев не было🤣🤣🤣
@user-AZZA05 4 ай бұрын
nfr gjybvf. ну как сказать что книги кулинарные были- может у кого они и были- в Сибири я их не видела в продаже- 1966- 1973г.г.думаю что и в Мордовии их не было в СВОБОДНОЙ продаже.. Хорошие книги даже просто классика- это был дефицит . Рецепты были в журналах типа " Работница" и " Крестьянка"- по подписке. В 1975г в Запорожье я пыталась взять кулинарную книгу в библиотеке- оказалась что один-единственный экз. есть в читальном зале- на руки домой не давали. Упросила чтоб дали на НОЧЬ- под залог паспорта. А всего то и хотела узнать сколько воды на какую крупу надо . Вы моложе меня лет я думаю на 11, поэтому это время можете не помнить.
@user-ut2fs9py5h 4 ай бұрын
В нашем круге не было прибалтов-зэков. Скорее всего, журналы, надо спросить у мамы.
@valentinaz8172 7 ай бұрын
Спасибо большое , обязательно попробуем приготовить .
@user-pl1um8xj5n Жыл бұрын
Одевание перчатки было бесподобным!!))👍
@user-dz4wt9rs8y 3 жыл бұрын
Обязательно попробую приготовить! Очень аппетитно! Мерси за рецепт! 👏👍
@tanyapaskhina1288 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, всё так подробно показано. Обязательно приготовлю их.
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье ❤️❤️❤️
@user-iy8he2oy4f Жыл бұрын
Эммммммммм. Какая красота!!! Нужно обязательно приготовить! Спасибо за рецепт!
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-br5jl9ze3u Жыл бұрын
Это блюдо очень вкусное, я помню , как мы жили в Калининградской области, бабушка готовила их нам, холодный борщ с горячей картошкой, окрошку рыбную на квасе (тюря), грибы соленые ( грузди), моченые яблоки!!Да, какое было прекрасное время!! Спасибо за рецепт!!
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️🤦♀️
@user-iw2zw9sr9y Жыл бұрын
А где э жили в Калининградской области?
@user-xw4nn3yo5z 6 ай бұрын
А что, это сейчас нельзя приготовить? Что продукты эти куда-то исчезли?
@lydvigalydviga4784 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!Для меня-новинка.Сегодня приготовлю,пусть родня оценит!
@user-pt5hl8uq5y Жыл бұрын
Наши прибалтийские друзья всегда к нашему приезду готовили это блюдо. Вкусно!
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-fx3yv1zu5j Жыл бұрын
три дня поноса и мгновенная смерть
@RosaKoch Жыл бұрын
По своему нику описание. Откуда вы только берётесь?🤦♀️
@user-ix9uf3jh1y Жыл бұрын
@@RosaKoch Да он прав на все сто!
@user-wk9ri4dg2y Жыл бұрын
Как грамотно подан рецепт, наверняка это очень вкусное блюдо. Спасибо!!
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@user-cc5dp2rl5n 7 ай бұрын
Ух,как интересно! Рецепт превосходний! Умница большая.Спасибо большое за❤🎉
@RosaKoch 7 ай бұрын
Спасибо ❤️
@tatjanaaleksanian4013 2 жыл бұрын
Вкусно приготовили!!! Лично я готовлю цеппелины без варёного картофеля (не люблю) и первый раз вижу что в воду добавили крахмал. Тесто готовлю в картофелетёрке и обязательно протираю вместе луковицу это для того что бы тесто не темнело, в тесто кладу сырое яйцо и крахмал который отстоялся от картофельного сока, всё остальное точно так же. И часто в зажарку кладу порошок из сушеных боровиков. Приятного аппетита!
@RosaKoch 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️👍
@lesyadubois3347 2 жыл бұрын
Ваш рецепт, если можно так сказать, правильнее.
@rusmic4547 2 жыл бұрын
@@lesyadubois3347 Не сказал бы, что это правильный. Правильных рецептов вообще нету. Варенная картошка цеппелины делают мягкими, без нее цеппелины "стеклянные", так моя мама, литовка, говорила. И цвет зеленовато серый, с вареной картошкой цеппелины светлые. Каждая хозяюшка делает как ей удобнее и семье вкуснее...
@user-fm2cm8jz4o 2 жыл бұрын
Спасибо, что картофельный сок не обозвали *жидкостью*
@feldkuratotto 2 жыл бұрын
Сколько минут варить?
@fanlen5940 3 жыл бұрын
Прекрасный рецепт!Люблю это блюдо! Спасибо!
@RosaKoch 3 жыл бұрын
спасибо
@user-mn1ph6vt9c 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт .позитива всем вам . Мира всем .
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@user-fp9oo7ly6n Жыл бұрын
все ясно, красиво подано и, думаю, вкусно. Придется осваивать Литовскую кухню. В комментариях узнала еще о некоторых Литовских блюдах. Как, хорошо, что есть интернет, все можно найти. Спасибо за рецепт!
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@lenasim6 3 жыл бұрын
Новый для меня рецепт,спасибо!
@user-ul2nn4ns5d 2 жыл бұрын
Меня учили готовить цеппелины с рубленным свиным фаршем. Блюдо очень вкусное и сытное.Первый раз пробовала в Каунасе и подсела на это чудо кулинарии.
@RosaKoch 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-de5wq5fx4s Жыл бұрын
Спасибо! С удовольствием смотрела видео, ясно и просто. Очень аппетитно!!!💐
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@user-xy9fg9ny8e 6 ай бұрын
Моя подруга, белоруска, делает их, и называет--белоруские клецки!! Только начаинкуя делает по другому. Берет мясо из шеи, что б было не много жирное. Мелко рубит ножом. Добавляет приправы, соль и обящательно начинка должна постоять, хотя бы час, что б пропитаться. Это так вкусно!! Сьешь 2 штуки, и сыт целый день.....
@laradekhtyarenko918 3 жыл бұрын
Необычное блюдо, спасибо! Обязательно приготовлю.
@galinanaruseviciene6877 2 жыл бұрын
V kipyatok nado dobavit nemnogo kraxmala, razvesti i dobavit.
@user-ct5yd4kj1j 2 жыл бұрын
Супер!Спасибо огромное,а вы очень приятная хозяюшка,здоровья вам и благополучия.
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо сердечное ❤️❤️❤️
@user-rc4fr9hl6x 7 ай бұрын
Это просто ШЕДЕВР!!!Благодарю!!!Буду готовить!!!Вы-прекрасная хозяйка!!!❤
@RosaKoch 7 ай бұрын
Спасибо 🙏❤️❤️❤️
@irinairma3771 Жыл бұрын
Это сказочное блюдо ! Привет из Беларуси !
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@funcywithnefise3400 2 жыл бұрын
я в 19 году была в Литве, в Вильнюсе. Просто влюбилась в эту страну, в людей, в их культуру, пробывала там Цеппелины, так понравились, хочу внести это блюдо в наш рацион, я сама из Казахстана ❤️ Спасибо что вы именно такие ❤️ Спасибо за рецепт!
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо вам за тёплый комментарий 🙏❤️❤️❤️
@Margeritta86 2 жыл бұрын
"ПробОвала".)
@inabinder5283 2 жыл бұрын
Mein Papa hat es gekocht, Dankeschön für das Rezept werde es ausprobieren!
@funcywithnefise3400 2 жыл бұрын
@@Margeritta86 о спасибо, кстати 😅 думала как написать правильно это слово
@alla9512 2 жыл бұрын
Привет из Вильнюса🤗
@user-uv7kn2ho9t 2 жыл бұрын
Ой,ну просто супер рецепт и супер подача. Сразу подписываюсь,давно таких видео не видела
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Огромное вам сердечное спасибо❤️❤️❤️🙏
@irinausova7457 Жыл бұрын
Как же это красиво и аппетитно выглядит! Я даже представляю этот запах жаренного бекона с луком)) спасибо огромное за рецепт! Обязательно попробую!
@RosaKoch Жыл бұрын
На здоровье ❤️❤️❤️
@irinab.2524 Жыл бұрын
Кусайте узовы, соколовы цепелины с бе коном очень аппетитно особенно с чужого ....
@user-mt5oh2wu5z Жыл бұрын
Интересный рецепт... Надо будет попробовать приготовить.
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-sv8yb8zm9k 2 жыл бұрын
Добрый день всем ! Спасибо огромное за видео , снято с толком и эстетически приятно !!! На днях обязательно освою данный рецепт )))
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@ledi-st8dc2lh7w 2 жыл бұрын
Так все аккуратно вы делаете и чистота!!!!! Приятно смотреть и еще сохранить! 🌹🌹🌹🌹🌹
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@user-ck1qb2vc3r Жыл бұрын
Сказочно красиво и нереально вкусно!
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@user-xe3ne5gb1f 11 ай бұрын
Выглядит очень аппетитно! Спасибо за идеи
@RosaKoch 11 ай бұрын
❤️
@bars1051 3 жыл бұрын
Ещё в детстве в одном из фильмов я увидела это блюдо, теперь знаю, как готовить. Благо дарю.
@RosaKoch 3 жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@mileriteregina5951 2 жыл бұрын
Любимые мои! Я литовка. Это блюдо мне знакомо. Обожаю! Спасибо за рецепт.
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо литовцам за такой замечательный рецепт ❤️❤️❤️
@user-ix9uf3jh1y Жыл бұрын
Вот тебя угораздило!
@and2952 Жыл бұрын
А я живу в Беларуси и готовлю всю жизнь точно также цепелины ,один к одному но у нас они называются колдуны и ещё , насчёт крахмала ,не пробовала добавлять ,кто помнит фильм Польский Знахарь ,там семья тоже готовила цеппелины ,так ,что интернациональное блюдо
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо ❤️
@n.662 6 ай бұрын
У белорусов и литовцев есть общие исторические корни, всегда было сообщение между этими народами. Нельзя жить в вечной крепости и ненависти. Жизнь должна быть в общении и дружбе
@pauliuslileikis1098 6 ай бұрын
В фильме "Знахар", во время трапезы цепелинов говорят о городишке Мицкунай, ето 14 км. от Вильнюса, о когда спрашывает видел доктор святыйе места, он первую очередь намоминайет Ostra Brama что в сердце Вильнюса...Напомнить Вам что Литва с Польшой ето Abiejų Tautų Respublika (ATR, lenk. Rzeczpospolita Obojga Narodów, lot. Res Publica Utriusque Nationis), taip pat žinoma kaip Lenkijos karalystė ir Lietuvos Didžioji Kunigaikštystė (lenk. Królestwo Polskie i Wielkie Księstwo Litewskie, lot. Regnum Poloniae Magnusque Ducatus Lithuaniae), arba Žečpospolita (lenk. Rzeczpospolita)
@sdj3352 6 ай бұрын
Захотелось пересмотреть фильм Знахарь,замечательный фильм🙂
@aleenawhite34 6 ай бұрын
Колдуны в Беларуси это обжаренные с двух сторон, потом еще можно и протушить в водичке. А первый вариант с мясом как на видео в Беларуси называются клёцки!) Они же даже в магазине продаются замороженные клёцки!)
@user-pu2gh4yr2p 6 ай бұрын
Рецепт очень давно мечтала увидеть понравилось сделаю обезательно спасибо😊
@user-rd8pj9so1d 3 жыл бұрын
Моя сестра готовит в Каунасе цепелины,очень вкусно,а еще люблю дранники,это шедевр!
@RosaKoch 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Я тоже люблю все эти блюда. ❤️
@dmitrijsbolsakovs5795 3 жыл бұрын
Драники - это наше всё! Привет из Латвии!
@user-jq9gy9td9j 3 жыл бұрын
@@dmitrijsbolsakovs5795 Драники - это по-нашему деруны. А деруны - это наше всё! Привет из Украины!
@user-gm6wb3zu2m 3 жыл бұрын
Я живу в России,была несколько раз в Литве,у подруги.Ела цепелины-шедевральное блюдо!Люблю драники,украинский борщ и узбекский плов!Спасибо всем,что пишите добрые комменты!🌎💞💯🌏
@lovemi3231 2 жыл бұрын
@@user-jq9gy9td9j не знала)))я тоже с Украины у нас называют драники,хотя и слово деруны я слышала,но реже
@user-dh8xd3nl5o 2 жыл бұрын
В 90- х жила в Литве, в г. Паневежис. Цепелины очень вкусное блюдо!
@RosaKoch 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@iraliivamagi6591 Жыл бұрын
Очень интересное видео Я люблю цеппелины ездим в лету всегда беру их а не знала как их делают спасибо
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@tatjanazajceva3665 Жыл бұрын
У меня сохранилась книга 1953 года, называется -"1000 вкусных блюд", так там рецепт как у автора и написано- Литовское национальное блюдо "Диджкукуляй" , что в переводе -Большие клёцки.🤤 Было когда-то так. Спасибо Роса за напоминание и видео.
@vytautassulcas6494 Жыл бұрын
Именно так они и называются. Название Цепелины прижилось только после событий описанным автором ролика
@PAVEL12363 6 ай бұрын
ЦЕПЕЛИН---ЭТО ОТ АЗРОСТАТА ВО ВРЕМЕНА ПЕРВОЙ МИРОВОЙ---ПО ФОРМЕ ТАКО ЖЕ КАК ЭТА НЕДОЕДА---СЛАВА ЦАРЮ РУССКОМУ И ЕКАТЕРИНЕ--ЧТО КАРТОФУ ЗАВЕЗЛИ ----А ТО ХУТОР С ГОЛОДУХИ ,,,@@vytautassulcas6494
@aleenawhite34 6 ай бұрын
В Беларуси их так и называют) еще любят в фарш тмин класть
@valdasjucevicius5288 2 жыл бұрын
для настоящих "цепелинай" варенная картошка варится в мундирах и как остынет чистется а потом пропускается через мясомолку! "цепелинай" бывает пышнее, но так работы больше(но ето по домашнему и жена картошку варит за день до того как будет готовить "цепелинай). С тборогом ''цепелинай'' делаются круглые, штоб отлечить после варения. Показанны рецепт пользует в рестораннах-как работы меньше. Варенной картошки берется 1/3 часть, а мне нравится когда больше!!! Кушайте со смаком....duram kotoryje neponiali, shto v tot moment nenashol kak nazvat potomu tak napisal, i takzhe tem kto nevidel miasomolki N-3, N-5 vo vremena cccp sovet Nepodavites svojei tupostju!
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@katepronina7719 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-sv8yb8zm9k 2 жыл бұрын
Глядя на рецепт , от чего то пришла в голову мысль отварить картофель в мундирах и как вижу после прочтения вашего коментария , это вполне актуально ! Спасибо большое за ваше дополнение рецепта !!!
@user-wk8qx8px3r 2 жыл бұрын
Спасибо за совет
@tatjanaaleksanian4013 2 жыл бұрын
@Таня Ни кто вас не просит доверять, проходите мимо если вызывает недоверие, политика и цеппелины две разные вещи, мы живём в Литве и готовим вкусную литовскую кухню.
@user-jj6nt1ey2j 2 жыл бұрын
А ещё вкусно сметанный соус с грибами 👍🏻👍🏻👍🏻🤣🤣🤣
@brealina2899 Жыл бұрын
ну сметанный грибной соус исправит любое блюдо!👌
@user-oy8yg3zr4h Жыл бұрын
Супер, благодарю за рецепт.
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@galina3653 Жыл бұрын
Обожаю. Наконец-то обнаружила рецепт. Спасибо!
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-xk8hj5si1i Жыл бұрын
А что, интернет вам не показывал рецепты ? Их там тьма, выбирай любой.
@user-rs8qe5yu4q 3 жыл бұрын
Фантастически вкусное блюдо. Кто не ел, тому даже не объяснить, что за вкус. Ни с чем не сравнить!
@RosaKoch 3 жыл бұрын
Спасибо. Вы очень правы. Жаль, что многие считаются только со своим мнением. 👍
@irinamikeliuniene5408 3 жыл бұрын
Да,вот,как интересно,а говорят МОКРАЯ,СКОЛЬЗКАЯ КАРТОШКА😂
@RosaKoch 3 жыл бұрын
@@irinamikeliuniene5408 многие говорят даже не пробовав это блюдо
@user-mw7ec5ng1i 3 жыл бұрын
Как и всякая национальная кухня требует привычки)Я ела с детства, в Белоруссии правда, не в Литве, мне нравится, у взрослых, попробовавших первый раз, мнения разделились 50 на 50. Вот холодник из свеклы понравился даже тем, кто обычно свеклу не очень любит
@user-ke4xl5un1u 3 жыл бұрын
Чувак, ты хариуса ел? Вот и не пизди.
@Solottov 3 жыл бұрын
Интересный рецепт.. нужно бы попробовать приготовить!!
@ireneirene4822 Жыл бұрын
Моя бабушка так готовила и меня научила , всё так же как у вас ,даже форма - с мясом продолговатые , круглые с творогом. Но только она варила картофель в мундире и он стоял всю ночь , бабушка говорила что это для клейкости когда сырой картофель будем добавлять , всё остальное аналогично как у вас. Но самые вкусные цепелины я ела только в литовском кафе в восточном Лондоне . Даже повара пригласили поблагодарить , на что она сказала что если мне исполнится 60 лет и я каждый день буду готовить цепелины - то возможно выйду на её уровень 🤣🤣🤣
@user-ls1kl8qt4p Жыл бұрын
Очень вкусно получилось! Спасибо ☺️
@RosaKoch Жыл бұрын
На здоровье ❤️❤️❤️
@larisashulaeva3356 2 жыл бұрын
Ну,да,должно быть вкусно,спасибо за рецепт!
@RosaKoch 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@DgtexStudio 3 жыл бұрын
Роза, привет! Интересное блюдо и начинка нравится
@user-cp3qu8vx3m Жыл бұрын
Дякую! Це точно смачно.Обов'язково приготую!
@user-dk9zl7mm9k Жыл бұрын
Как-то в далекие 80-е смотрела х/фильм( жаль название не помню), и там впервые увидела рецепт - цеппелины ! Героиня готовила для любимого парня. Мне понравился ! Здравствуйте и процветайте !!!
@RosaKoch Жыл бұрын
Спасибо. Фильм назывался «знахарь»
@dustum2309 2 жыл бұрын
Очень интересный рецепт! Обязательно сделаю)
@RosaKoch 2 жыл бұрын
На здоровье ❤️
@user-cj8bt6ih7h 2 жыл бұрын
Класс! Очень аппетитно!
@user-dp7ji4dh3b Жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт!
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-AZZA05 5 ай бұрын
спасибо,молодец, хорошо объяснила. Доступно, кратко и всё понятно!
@RosaKoch 5 ай бұрын
❤️❤️❤️
@irichka964 3 жыл бұрын
Очень, очень вкусное блюдо. Первый раз я попробовала в Вильнюсе в столовой, с тех пор иногда делаю сама.
@RosaKoch 3 жыл бұрын
спасибо большое за отзыв
@VVv-wu1ld 3 жыл бұрын
@@RosaKoch лз
@user-qf2nb2cy5y 3 жыл бұрын
От одного только вида кушать захотелось . Надо будет приготовить .
@user-fk4dr6rr7l 6 ай бұрын
Умничка,быстро,доступно и скорее всего вкусно.
@RosaKoch 6 ай бұрын
Спасибо 🙏❤️❤️❤️
@user-zb8uv5ke7b Жыл бұрын
Не могла привыкнуть к их вкусу в юности. Попробую приготовить их спустя многие годы - может быть и понравятся. Рецепт простой и время приготовления не велико. Благодарю за видео.
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️
@libavalibava0035 2 жыл бұрын
Это блюдо готовят очень вкусно в Литве.Спасибо за рецепт приготовления!
@RosaKoch 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-gg5kw8zg6c 2 жыл бұрын
Настоящая хозяюшка. Приятно смотреть и слушать без лишней болтовни.👍💯🌷
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо ❤️
@irinajosina7111 Жыл бұрын
Да, всё очень вкусно, но у меня они при варке, всегда раздеваются!😢
@user-gg5kw8zg6c Жыл бұрын
@@irinajosina7111 Солнышко, раздетые ещё вкуснее.🌷
@irinajosina7111 Жыл бұрын
@@user-gg5kw8zg6c не... не очень! Мясо отдельно,картоха отдельно!
@user-gg5kw8zg6c Жыл бұрын
@@irinajosina7111 Может вы что то не так делаете, спросите у Розы, она прекрасно готовит и всё вам расскажет.
@nataliacheptanaru4048 Жыл бұрын
Надо попробовать! На вид очень аппетитные! Спасибо за рецепт!
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-jf7ds8oh7c Жыл бұрын
Очень люблю цепелины!Прекрасное блюдо!
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@reginadaskova7127 2 жыл бұрын
Ačiu!..Очень любим Цепелины!Волшебно вкусно!Спасибо.
@RosaKoch 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️😊
@user-dy6sf4kl9b 2 жыл бұрын
Очень хорошая подача приготовления!Спасибо!!!Просто и вкусно!)🥰👍👍🙏❤️🌹
@RosaKoch 2 жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@user-yv7nx2ks4u Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Мы в детстве ели тоже, только вместо фарша ложились домашнюю колбасу, тоже очень вкусно.
@RosaKoch Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-vq7kz5rx6i 6 ай бұрын
Єто жах
@user-cn2gm7nx6o Жыл бұрын
Я,обожаю это блюдо, но никогда оно не получалось, теперь поняла как правильно готовить! Спасибо!
@RosaKoch Жыл бұрын
Очень важно чтоб картофель был с большим содержанием крахмала
Comedy Club
Рет қаралды 345 М.
Анна Гончар
Рет қаралды 13 М.
Даже не думала, что ЛУК можно приготовить так ВКУСНО!За уши не оттащишь!Блюдо практически из ничего!
Цветкова Наталья
Рет қаралды 2 МЛН
Fisherman DV 27 RUS
Рет қаралды 6 МЛН
Webspoon PLUS
Рет қаралды 2 МЛН
Tasty Food
Рет қаралды 8 МЛН
Я ЖЕ ПОВАР!
Рет қаралды 4,2 МЛН
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 423 М.
🌀 Вирусные видео
Рет қаралды 887 М.